這家店是第一旭的系列店。難怪我覺得他們的優惠券和味道很像！提前下載應用程式可能會很方便！●格別拉麵這款特色豬骨醬油拉麵的背脂風味十足！很經典的味道，很好吃！●迷你炸雞外皮酥脆，調味恰到好處！拉麵店的炸雞真的很美味！適合配啤酒！●餃子蔬菜多，帶出了蔬菜的甜味！清爽爽口，可以多吃一點！●推薦度口味　→ ★★★☆☆服務→★★★☆☆性價比　→★★★☆☆●店名格別ヤ 福知山店●地址京都府福知山市東羽合町117●電話號碼0773-25-1170#福知山美食#京都美食#拉麵#Instagram#京都拉麵

阿基拉和京都茶茶的融合。拉麵格外棒。在福知山店品嚐了雙倍叉燒拉麵，湯頭豐富濃厚，加了額外的背脂，更加美味。還點了燒肉套餐，包括燒豬肉片和白飯，非常滿足。這家店是廣瀬產業集團旗下，和京都北部的第一旭拉麵相同。

特別啊，這家拉麵店有著明顯的黃色招牌，一吃就讓人感受到人生的第一次。這家店是第一旭的分店，以加了背脂的湯頭聞名。我點了黑色濃厚拉麵（多蔥細麵），因為我喜歡蔥多的口味，通常都會加一些。總結一下，如果去特別啊，一定要試試黑色濃厚拉麵！大蒜的味道很濃郁，和麵條上的油完美搭配！大蒜真是太棒了！另外，蔥炸雞塊的麵衣酥脆，我甚至擔心會傷到口腔，但這種程度的酥脆感正好適合。儘管上面撒了很多蔥，但麵衣絲毫不會變得乾巴巴，真是令人感動，不愧是連鎖店！很明顯地，這家店很受歡迎。飯後真是一頓美味的大餐，謝謝款待！

９號公路旁有一家店。有停車場。我在午後過去了。點了炒飯套餐和炒飯小碗特製拉麵，標準配料的蛋令人開心。麵條煮得較軟。湯上面浮著一層油。清爽的湯頭，很美味～細麵和豆芽很搭～湯和配料的組合最棒。炒飯的油比較少，味道很好～不會太濃，不會搶了拉麵的風頭。鹹味不會太重，很好吃。

我去了福知山市。我想吃拉麵，所以我去了沿著9號公路的格別屋。有各種各樣的拉麵，但我想要一些刺激，所以我選擇了大碗的紅辣拉麵。我等了大約7分鐘就拿到了。湯裡有很多豬油，味道很好。湯應該是豚骨類的吧。濃郁的口感很好。我認為是紅辣椒的刺激，辣味很美味。真好吃。謝謝款待。我想再去一次。

2020年2月的這一天，我因深夜的工作需要搭乘JR到和田山。原本預計要到天亮才能完成，但結果卻一下子就結束了（笑）。附近沒有簡易住宿設施，而我隔天一大早還有大阪市內的行程，於是告訴對方我需要前往和田山後才能強行前往大阪。對方幫忙送我到福知山，離福知山車站很近的地方有一間膠囊旅館，我決定在那裡休息，但在睡前想找個地方吃飯。當時已經快到隔天了，選擇已經很少了，除了大型速食連鎖店之外，這間店大概是唯一的選擇。格別ヤ是當地企業広瀬産業經營的一家拉麵店，屬於京都拉麵知名店「第一旭」的加盟店另一品牌。以前在我熟悉的神戸市北區和三田也有分店，但目前似乎只剩下福知山、和田山和東舞鶴的三家店。這家店主打和第一旭相似的豚骨醬油拉麵，稱為「格別拉麵」。此外，還有獨特的赤辣拉麵和黑濃拉麵，以及味增、鹽味、博多豚骨等口味的選擇。店內的副餐也很豐富。我之前常去的店附近有一家分店，經常點的是赤辣拉麵，所以這次也點了那款。麵條是中粗直麵，有點軟。配料有叉燒、蔥、豆芽和雞蛋。赤辣拉麵是以標誌性的豚骨醬油湯為基礎，加上辣椒蒜醬作為配料。但實際上，看起來只是灑了一些紅辣椒粉而已（笑）。大概是辣椒蒜醬已經完全融入湯裡，看不出來了吧（笑）。喝湯時並沒有明顯感受到蒜味，辣度也不算很高，感覺有點像京都的「タンポポ」或「麵屋極雞」的赤辣拉麵。整體上，味道和以前吃的差不多，但感覺少了一些深度（笑）。可能是我的口味標準有點改變了吧。順帶一提，這家格別ヤ經常派發半價券作為營銷活動。不僅在收銀機前贈送下次使用，我甚至在附近的便利店也看過他們的宣傳。吃完飯回到膠囊旅館，才發現前台也放了半價券（笑）。如果考慮到半價券的話，應該還算滿意吧（笑）。

日本美食之旅。2012年12月2日。第149站。共有157個推薦。福知山市內國道9號旁的特色店——格別屋福知山店。這裡也是以家庭顧客為主，口味一般，沒有特別好也沒有特別差。

車站附近沒有太多店家，這附近的這家店感覺很珍貴。味道普通。

利用了半價券，點了特別的拉麵套餐，加炒飯小碟，總價676日圓（使用了半價券）。這個價格算是很划算了。

出差時在午餐時間恰巧經過，無法抗拒地走進了店裡。走進店裡之前，看到店面想像的味道與實際相差無幾，非常有趣（笑）。

嗯，可以說是美味的...我很喜歡麵。喜歡細麵的質感。我點了醬油豚骨拉麵。可能還有炒飯套餐吧？我的味覺似乎變挑剔了...這碗拉麵很普通。

福知山出差中的午餐選擇。原本想去第一旭系列的店鋪「とん吉」，但因為定休日的緣故，改為造訪了這家店。這裡提供了第一旭系列特有的調味，炒飯的口感極為入味。如果有機會的話，我會考慮再次光臨。

遠行歸途，疲憊不堪地走進店內。點了普通的格別拉麵，等待時間很短。湯頭一如往常地美味，麵條也很好吃。這碗湯麵真是讓人在炎炎夏日中得到舒緩。

新來的打工小哥弄錯訂單就算了，拉麵很好吃。很高興再次光臨。

格外拉麵 680 日幣，使用優惠券只需 340 日幣，真是太划算了。比吉野家還便宜，絕對是午餐的不二之選。優惠券可在用餐後獲得，下次再來可享半價優惠，但有些期限是一個月，有些是半個月。 格外拉麵的味道是以醬油為主的豚骨湯底，帶有濃郁的鹹味。湯裡有添加背脂。燒豚是用豬肚卷製成的薄片，很快就會在湯裡融化。味道不算特別突出，配料有半個溏心蛋、蔥和豆芽。溏心蛋的味道被湯汁掩蓋，不太能體會到，只是視覺上的裝飾。麵條是中加水比例的直麵，掺有淀粉，湯汁與麵的結合度不高。 格外拉麵加肉 200 日幣，多了六片燒豚，總共七片。燒豚的味道與原來相同，但薄片容易融化。 屋台豚骨拉麵的味道像是使用商業用的豚骨調味料，味道比較平均，鹹度適中。麵條和配料與格外拉麵相同。 炒飯的口感比較油膩，裡面有細切的叉燒，吃起來濃郁。小碗拉麵 340 日幣再加上炒飯 280 日幣，總共只要 620 日幣，真是太划算了！ 雖然這家拉麵沒有什麼特別的特色，但能以這個價格品嘗到這樣的味道真是太棒了！

格外拉麵（大碗）840日圓。

美味的拉麵！餃子也很好吃！