17:30～開始了“串炸物的特選套餐”，現炸的串炸物非常搭配啤酒，蔬菜也很新鮮，大隻蝦也很美味，麵包糠的顆粒很細緻，口感很好，油炸得很輕盈，對胃很溫和，整體來說有很多細心的地方。

這是一家充滿著大將風範的溫暖店鋪。雖然他們的串炸看起來有些普通，但料理上卻有不少巧思。不過，我個人更傾向於傳統的串炸料理。料理的份量和餐具並不相符，吃起來有些不方便。因此，整體感覺缺乏一些高雅，有些可惜。他們的創意料理常常成為話題，但卻不一定會再次光顧。這對於想要品嚐有趣炸物的人可能會是一個不錯的選擇。不過，如果你迫切想要享受美味的串炸，可能會感到有些失望。如果你想要在一個舒適乾淨的環境中品嚐有趣的炸物，那麼這家店可能會是你的首選。

2015年2月28日去過了，是我第一次光臨這家串燒店。店裡氣氛很好，顯得雅緻。這是一家讓人感到放鬆的店，食物超美味，感覺超棒。我感到幸福。鮪魚的血管非常美味，讓我感到驚訝。其他菜單也非常可愛，美味絕倫。謝謝你們。吃得飽飽的，我會再來的。我會對所有食材心存感激。美味的食物召喚著我！吃得越多，就越充滿力量！

地元京都的2晚3天。在冬天的京都，享受着漫步街头的乐趣。我无意中走进了"串 ひら尾"。这是一家创意串炸店，价格非常便宜，只要4000日元。除了大约10根串炸外，还会上一些小菜。这些小菜也很好吃。在串炸之间，还会上一些口味和烹饪方法各不相同的酒菜。我喝了4合日本酒。最后是迷你咖喱乌冬面。份量大约是一个盅那么大。这家店已经有15年的历史了。它是一家注重创意和改进的好店。

最棒的招待，最美味的料理！這就是京都！！趁著出差順道造訪。雖然這家店很低調，但一探究竟，內裡卻熱鬧非凡！雖然有些吃力，但旅途中的羞怯可以一掃而空。所以，我鼓起勇氣走了進去！不巧的是吧台已滿，但我還是在後面的座位上獨自享受了舒適的用餐！喝的是日本清酒(^_^*)，而菜單上有24道料理。可惜店家說要低調拍照，所以沒有全部拍下來。。。不過這些料理，每一道都好好吃！！其實我兩天前才在東京吃過串炸，但這裡的味道明顯更美味！實在是錯過了。特別是栗子！葡萄！甘藷！！三文魚！哇～～～太幸福了。咖哩烏龍麵份量恰到好處。最後的甜點也非常好吃！！而且，店主夫婦也是非常迷人的人。在京都找到了一家美妙的店。我一定會再來的。雖然我喜歡拍料理照片留作旅行回憶，所以★稍微減了一點，但除此之外都是滿分！！！

這位親切的店主讓人感到非常舒適。服務迅速，感覺還會有更多菜品！菜色種類豐富。我很久沒有吃到這麼好吃的炸串了。炸得很好，口感輕盈，能夠充分品味美味。他還關心我們的回程新幹線時間，提前開門讓我們感到非常高興。食物味道美味，如果我住在京都，這將成為我的常客店！而且價格實惠。

一串一串精緻的料理，串數比想像中多得多，讓人吃得飽足。店裡總是滿滿的客人，源源不斷地湧入。價格也出乎意料地實惠。真是一家好店。

心意深入的串炸很美味！店長夫妻非常友善！我們選擇了24道料理的任選套餐。這份量和美味在這個價格下很實惠！我們一定會再來的！

西大路五條的羅姆燈飾前一天的晚上，我們第一次去看。回程的路上，我們想著既然已經離開了中京區，就在西院或四條大宮附近找個晚餐地點。我們預約了之前一直想嘗試的「ひら尾さん」。這是一周前打的電話預約。果然是因為是聖誕前的星期六，只剩下8:30的位子，我們有些猶豫這是否太晚了，但考慮到看完燈飾正好，還算合適。當天稍早於8:30到達，櫃台座位已經準備好了，店主和女主人一坐下就非常細心地道歉，這給了我們很好的印象。聖誕期間提供特別套餐，價格比平時的套餐高約1,000日圓，是5,000日圓的套餐。他們在電話中也請求不要取消預約，這也是理所當然的。當天8:30後還有其他兩組客人，15個座位的櫃台和包廂都滿座。有些看起來像是常客，給人一種人氣店的氛圍。一提到串炸，心情就想到啤酒！所以我們點了生啤。唯一令人遺憾的是杯子有點臭。不知是濕布的味道還是其他，我喝不下去，馬上換成清酒。他們的清酒和燒酒種類繁多，價格也很實惠。幸運地有一瓶，讓我們情緒高漲，之後又喝了一杯地獄使者的燒酒。開胃菜有五種，放在聖誕氛圍的可愛盤子上。這與我對「ひら尾さん」的印象有些不同。然後，由於人多，等了一會兒，15種不同的串炸陸續上桌。每一個都有脆脆的外皮和豐富的內餡，非常美味。地瓜是先壓成泥再炸的，所以口感蓬鬆，甜味突出。聖誕限定的套餐還附帶了蝦夷鹿肉和蟹腳。店主很親切地教我們怎麼吃每一種串炸。中間有一道綠花椰菜奶湯，放在小鍋中上桌，這個有點不搭。最後是一口大小的咖哩烏龍麵。甜點是聖誕老人的小脆餅和清爽的雪利霜。串炸非常美味，像是專業的廚師炸的，但開胃菜、湯、烏龍麵、甜點這些稍微欠缺精緻感，有點像是孩子們的菜單。如果有專門享用串炸的簡單套餐，我會更喜歡。店家非常親切，與我們聊天，並一直送我們到門口，這讓我對這家店留下了深刻的印象。

大宮逛了大約兩個小時後，發現了一個招牌！因為一直想去，這次有空就去了。在食べログ上查找並預訂！很幸運地當天有空位。店內有大約8個位子在櫃台，後面還有兩個座敷？我們選擇了4000日元的套餐，點了飲料，種類很多。在串燒上菜之前，我先告訴他們我不喜歡的食物。後來那些食物果然沒出現在菜單上，哈哈，我讓同行的人試了一下。老闆非常有禮貌又幽默！哈哈，下次有空會再來的。

今天我們拿出了木雕的小酒杯。這個小酒杯的杯口非常薄，突顯了工匠的技藝。就像用雷德爾酒杯一樣，好酒更加美味了。菜單不僅僅是一個接一個的炸物，還有巧妙的小菜伴隨著。一道道精心挑選的食材被呈現出來，絕對不會讓人感到厭倦。最後是咖哩烏龍麵，稍微意想不到的結尾... 美饌盡享～♪

我和家人去了吃飯。這家餐廳位於一個比較隱蔽的小巷，但聽說總是有不少客人，所以我們去試了試。他們主打創意串炸，使用了各種時令食材，味道新穎，能感受到店主的用心。在許多便宜的串炸店中，雖然這裡的價格不算便宜，但偶爾奢侈一下，享受這樣的隱秘空間感覺很好。第二次去的時候，發現第一次去的時候更好一些，所以給了這個評分。

2016年2月，我第一次造訪了四條大宮站，從四條通往西走。不久後，我往南走進入了一條小巷，便進入了一個住宅區。這家店就位於那種即使你不知道也不會特意走進去的小巷後面。雖然當天是臨時光顧，但店主非常友善地迎接了我們。店內有大約8個位子的吧台，後面還有兩張桌子（每張可坐4人）。這個家兼店的空間非常整潔，氛圍也很好。菜單只有「揚物定食」兩種（※內容為2016年2月的資訊）：①前菜、甜點、炸串共20道菜（3500日圓）②前菜、甜點、炸串（包含大蝦、豬肉卷牛油、甜點串）共24道菜（4000日圓）。因為是第一次來，我們選擇了①。當天的菜單（20道菜）包括：①②前菜兩道（蟹和湯豆腐、梅子條魚片）③白子醬油醋④牛肉和蔥⑤香菇肉餅⑥雞肉⑦荷蘭起司和生火腿⑧魚肉三明治⑨蝦紫蘇卷⑩牛蒡煮（自製沙拉醬/黑芝麻）⑪蝦芋⑫蔬菜湯⑬蟹螯/鮪魚酒醬⑭牡蠣⑮馬祖拉起司和生火腿、番茄⑯道明寺粉生麩⑰豆腐（山藥）⑱紅鯛⑲咖啡果凍/冰淇淋⑳迷你咖哩烏龍麵。串的創意性讓人印象深刻。菜單會隨著季節變化，讓人充滿期待不知道會有什麼新驚喜。前菜有生魚片，中間還有湯和酒醬。最後是迷你咖哩烏龍麵。整體而言，我喜歡這不僅僅是串炸物的概念。在這樣的品質下，價格也很合理，性價比很高。對我個人而言，日本酒的選擇豐富是一大加分點♪原來在這樣的小巷中有這樣的店存在。我很想再次造訪，特別是想了解更多關於日本酒的信息。這樣的串炸物店並不多，串炸物搭配日本酒的店更是少之又少。

2015年12月，我們再次光臨這家店，店長穿上聖誕老人的服裝迎接我們（笑）。他總是能做出一些有趣的事情。我們選擇了4500日元的聖誕節特別菜單。我們再次享受了無盡的串燒美食之旅。從新鮮的生鮑魚開始，到聖誕節風格的炸雞、迷你咖哩餡餅、奶油焗烤、常見的蟹肉串，以及上次讓我們驚艷的和牛牛油串……串燒上的驚喜不斷！這樣的聖誕節，讓人感到幸福……不禁脫口而出這樣的話語。我們品嚐了各種美食後，用慣例的咖哩烏冬暖身，然後吃了木製草莓和巧克力的甜串，最後以自製冰淇淋餅作為結尾。我的伴侶另外點了5000日元的菜單，還額外加點了鴨肝串。這是一頓美好的聖誕晚餐。店長和老板娘的笑容，以及我的伴侶的笑容，讓我覺得今年又是一年幸福的夜晚。2014年12月我一直想再次造訪這家店，整整8個月。終於在年底實現了這個願望。在寒冷的夜晚，從大宮走了一段路，迎接我們的是“平尾”溫暖的燈光。店內充滿了溫暖的氛圍和親切的店長。這次我們坐在吧台上。我還是更喜歡吧台。和店長聊天也更加輕鬆。我們談論著他們自製的醬汁，和他們對日本酒的堅持……我的伴侶對每一樣東西都過於激動地“哇！”、“太厲害了！”這讓店長也覺得很有趣^^根據上次的經驗，我決定不拍攝所有的串燒（因為後來可能分不清內容）。只拍攝了一些特別的醬汁之類的東西。比如用和牛牛油包裹揚起來，淋上奶油芝士的串燒。一口咬下去，牛油的香味迸發而出，美味。還有一些像番茄肉醬一樣的燉菜。還有時令的魚、肉、蔬菜……還有炸豬排三明治、炸粉粿、涼拌海藻湯等等，這次我們又一次享受了充滿驚喜的店家串燒菜單。此外，他們的日本酒也很好喝。基本上都是清酒。每一種都很好喝，我不禁多喝了幾杯。他們也提供葡萄酒、燒酎，當然還有啤酒。他們還有兒童菜單，所以也有家庭客人。在這溫暖的店裡享受美食，心情也變得溫暖了起來。在門口，店長的笑容送別我們。2014年4月我們很少來這個大宮的大世界側，但是卻發現了這樣一個隱藏的寶地……“串平尾”。這家店是我們的寶藏，我們的朋友為我們選擇了這家地道的地方，我們一定還會再來的。菜單僅有3500日元和4000日元兩種，都是只有套餐，無法單點。那晚，因為是他們開業十周年，所以有春季特別菜單。讓人期待的是，你不知道會有什麼樣的美食上桌，這種期待感真是太好了。特別菜單中使用了櫻花，所以我們看到了很多春季食材。蔬菜、白肉魚、牛肉、豬肉、雞肉、蟹爪……一道接一道的菜品讓我們記不清楚了。而且，雖然拍了照片，但串燒在照片上看不出來……新炸出來的串燒從廚房旁邊馬上送來。“這是山椒鹽，這是醬汁，這是柚子醋，

＜2014年4月再訪＞我去了春天的京都。聽說這家店已經開業十年了。在這樣的地點，在這樣的經濟不景氣中，能夠持續經營十年串店，實在是非同小可。看著為常客準備的慶祝十周年的花朵，可以感受到這家店有多受人喜愛。這次我們點了十周年紀念菜單的「春季特別套餐」，價格是4500日元，包含一杯飲料。我們首先喝了一杯啤酒。頭盤是：活鯛和生章魚配櫻花醬汁，粉紅色的醬汁從視覺上就很春天，令人心情愉悅。有彈性的鯛魚和軟嫩的章魚，混合著帶有櫻花色的酸味醬汁，讓口中充滿了春天的氣息。這家店很了不起的地方在於，第一道菜就能讓人期待接下來會有什麼串類？讓人感到興奮。這是串菜單中一個故事的序章，引人入勝。這次的菜單也都是春天的串類。印象深刻的有：・竹筍春天就應該吃竹筍。這家店的竹筍串是將預先調味的竹筍煮熟，再撒上山蔭和山椒炸至酥脆。適合搭配清酒！・豬肉牛油包裹豬肉里肌包裹著牛油。咬下去，金黃色的外皮脆脆的，牛油和肉汁溢出。其實這個牛油不僅僅是普通的牛油，還加了香菜和大蒜調味。大蒜、香菜和牛油的香氣融合在一起，充滿口腔。豬里肌肉清淡，所以即使加了很多牛油也不會覺得油膩。大蒜和香菜的香氣，清淡的肉和牛油的濃郁，味道平衡絕妙。超乎想像的美味。這是這家店的招牌菜。這個豬里肌串，我想不僅是春季菜單，其他4000日元的菜單也能點到，一定要試試看。湯汁很熱，小心燙到。再來一碗香氣撲鼻的咖哩烏龍麵，肚子就飽了。最後享用了甜點，盡情品嚐了這家店的「櫻花」。每次來都能享受到經過精心製作的季節串菜品的味道，這家店真是太棒了。特地為了來這家店，到四條大宮的郊外也是值得的。謝謝招待。＜2012年1月再訪＞寒冷的京都再次造訪。這次點了4000日元的菜單。菜單包含以下內容：兩道頭盤、18種串揚、兩道小菜、一口御飯、自家製甜點【共24道菜】。一直能帶給人期待的串菜，這家店真是太棒了。首先上桌的兩道頭盤是「生帆立貝夾鮭魚子和淡路生章魚梅肉」。這兩種組合各有特色，光聽名字就令人開心。甜蜜軟糯的帆立貝和彈牙的鮭魚子。淡路的生章魚，口感爽滑，帶著新鮮章魚的美味。單單頭盤就能讓人想要喝杯啤酒！然後串菜一道接一道上桌。這次每個串都能感受到用心製作。特別讓人印象深刻的有：・牛肉牛蒡卷串揚八幡卷做成串揚。去年同樣時節也吃過一次，但這次感覺到了醬汁的變化。是芝麻和白味增的醬汁吧？這種串揚伴隨著意外的搭配，但相當美味。即使是去年同樣的菜單，也能感受到店家的巧思。・牡蠣大塊的牡蠣配塔塔醬！新鮮出爐，