在一個電視節目上，廣瀬すず和鈴鹿央士介紹了一家他們喜歡的燒鳥店，我偶然看到了這個節目，看起來很美味，所以我預訂了並去了試試。坐在吧台的角落。飲料點了生檸檬酒和梅酒，後來又加點了綠茶高球。對於飲料並沒有特別挑剔，就是一般的口味。份量也不多。我預訂了9串的套餐，所以計劃如果不夠再加點。先上桌的是切碎的蘿蔔泥和泡菜。店員說蘿蔔泥和泡菜可以續點，但我續點的部分最後都計入了費用，這點應該事先說明清楚才對。他們的說法實在讓人困惑。上菜的有燒鳥串、雞翅、還有豬五花肉包山中薑的天婦羅、雞心、雞肝、鵪鶉蛋、蔥香雞肉串、西葫蘆、比內地雞的胸肉串、甜豆、雞肉丸、還有選擇親子丼、醬燒肉丼、或是蛋蓋飯當主食，我選擇了親子丼。雖然都挺好吃的，但是來吃燒鳥還是不需要那麼多蔬菜。鵪鶉蛋的蛋黃熟度剛剛好，非常好吃。比內地雞的胸肉串肉質鮮嫩美味。套餐裡本來沒有包含燈籠鳥和白肝，所以我另外加點了。總的來說，燈籠鳥和白肝才是主角，如果沒有這兩樣，點這個套餐就沒有意義。在9串套餐中，有兩串不需要的蔬菜。我希望能全部都是肉類。燈籠鳥、白肝、比內地雞的胸肉串和親子丼是最好吃的。親子丼裡雞肉和蛋的熟度剛剛好。有點可惜的是沒有山葵雞肉串，也沒有雞湯。下次想試試點單點。

我們選擇了串9品的套餐。每一種串都能感受到雞肉的美味。最後的そぼろ飯清爽可口，薄荷味十足，容易入口。另外點的燒烤蛋黃串份量十足，蛋黃充滿口腔，可能已經在燒鳥激戰區的惠比壽站上有了一席之地吧？

這家店真的太好吃了，價格也相對實惠，我經常帶朋友和家人來這裡。我們一週前也來過，但串串微妙地有所不同，所以我們又品嚐到了新的風味！據說，根據部位不同，他們使用的雞也會有所不同，通常串串主要使用高知的蔦赤地雞。(他們還解釋了雞蔓的由來)味道濃郁得真是太好吃了，我一定還會再來！

這家店位於一條安靜的街道上，距離繁華的市區一條街之外。二樓的店面裝潢時尚，周圍點綴著各種時尚的店鋪。他們家的串燒簡直美味極了。我們點了一份每人約 9,000 日圓的套餐，包括 3 瓶啤酒、27 種烏龍酒，再加兩份烤串和皮相片。（當天的套餐包括：柚子、雞中翅、蘿蔔泥、浅漬、鮮魚、鴨肉、鵪鶉、鴨肝、天婦羅、雞尾、雞中翅、雞肉丸。）開胃菜是柚子的醬油漬。將海苔包住，放入口中咀嚼，一瞬間滋味便在口中散開，回味無窮。如果不是開胃菜的話，我可能還會再多點一份。肉串以鹽調味。每一根表面都煎得酥脆，肉質鮮嫩多汁。特別是鮮魚，肉汁溢出，讓人一口接一口。鵪鶉蛋半熟，雖然蛋黃已經熟了，但口感卻像是生的，只有這裡才能品嚐到這樣的滋味。雞肉丸不含軟骨，毫不猶豫地大口咬下去，鮮味隨著肉汁迸出。配菜的蛋黃濃郁而不膩，且沒有腥味。但最讓人驚艷的還是烤串，一入口，多個蛋黃彷彿煙花般爆開，接著搭配微辣的醬汁，絕對是喜愛烤串的人的極致享受。

這是第二次造訪了。上次太感動了，所以我馬上又來了哈哈。這次我還是選擇了七道菜的套餐，但是有些是上次吃過的，也有一些新的菜色，所以可以品嚐到各種不同的美味，真的很開心。燒烤雞肉比上次好吃了，感覺到了更多鳥肉的美味，即使我肚子已經餓得咕嚕咕嚕的，但每一根雞肉都很多汁，讓我非常滿足！我一定還會再來的！ ( ˙꒳​˙ )

非常感謝店家提供親切的服務，讓我們用餐感到舒適愉快！每道菜都美味到讓我和朋友都難以抉擇最後的完結菜色，甚至重複思考到最後一刻！個人認為，除了串燒外，中途上桌的泡菜也相當美味，我一直續碟哈哈。

假日晚上去了這家店。周圍的人群中，印象深刻的是年輕情侶很多。確實，價格實惠，氛圍不錯，很適合約會。份量適中，點了套餐可以吃得飽足。味道稍微淡了一點。個人偏好燒烤稍微濃一點的味道，所以更多的鹽味會更好。店家會推薦添加菜品，但額外收費，所以當問你「要不要再加點？」時，只是提供服務而已，要知道會額外收費。

這是我第三次造訪了。這次我們有六個人，所以我們第一次使用了包廂。因為是任選料理，所以真的很輕鬆方便！我特別喜歡有骨的雞肉和雞胸肉，甚至想要再續點一份。最後的親子丼也讓我感到滿足，這是一家我想再次光顧的好店。

這次終於找到了一家讓我感覺「這真好吃！」的燒鳥店。雞肉不會乾巴巴的（這點非常重要），真是一家地道的燒鳥店。如果要挑剔的話，肉丸有點普通！但是半生的雞肉、雞肝和蔥馬尤其好吃。最後的草魚丼和親子丼可以選擇，但兩者都缺少甜味，讓人有點失望。但味道真的好。份量和價格都剛剛好，是一個很不錯的選擇。

我去了一家提供7串燒雞肉的餐廳。這家店的氛圍很不錯，可以悠閒地享受美食，同時輕鬆聊天。每串燒雞肉都可以慢慢品味，味道非常驚艷。尤其是後來的幾串越來越符合我的口味。雖然我不提及細節，但這絕對是一個值得和重要的人一同前往的地方。

第一次去的恵比寿的鳥つた餐廳。燒烤雞肉非常美味。酒也很好喝。店裡有位對日本酒很瞭解的人，能讓你同時享受美食和美酒。店員們也非常友善，讓我想再次光顧。照片上卻沒有菜品，卻拍了好幾張日本酒的照片，看來是有些喝醉了，哈哈。

餐廳評論： 在點了柑橘醬油海苔之後，我很失望地發現海苔潮濕了。燒烤雞肉使用了稀有的紅地雞，吃起來有濃濃的地雞風味和彈性，雞油的質地也很好。炭煙的燻烤適中，整體來說，燒烤雞肉口感清爽。座位是桌子，但因為旁邊有收銀台，所以服務人員的活動聲音和交談聲很容易聽見，這種座位並不適合用餐。如果想要享受一頓安靜的餐點，建議選擇吧台座位。雖然它是百名店，但我仍然有些疑問，所以不會再去了。

從一開始到最後都太美味了！從擺在桌上的金柑醬油漬開始，再到雞翅膀、雞腿肉、雞肝、鵪鶉肉（這麼軟嫩的鵪鶉我第一次吃到！）、雞心、雞腿肉、雞肉丸子的七道料理。途中還有出現的素麵和鴨肉也太好吃了！鴨肉旁邊配的焦糖裹煮無花果更是絕品。酒單裡的玻璃杯和整瓶酒種類豐富，搭配燒烤雞肉真是絕佳！店員們都很友善，我一定會再去的！

恵比寿站東口步行約8分鐘。我們的店面位於著名的中華料理店MASA’S KITCHEN對面。這附近有許多知名的餐廳，可謂是激烈的競爭區域！「鳥つた」於2019年8月1日開業。店內右側有3張兩人桌，左側有吧台座位。整個店面給人的印象相當緊湊。今天我們預訂了7道菜的套餐。雖然我原本想在吧台上用餐，但被安排在了桌子上。預訂系統（TableCheck）可能會優先安排吃高價套餐的客人坐在吧台上，因此無法選擇座位。【今日套餐】首先是試吃【7道菜套餐】（可加購）¥4,600-（含稅）• 前菜• 兩道小菜• 清口小菜• 七種燒烤雞肉串印象深刻的有、、、• 金柑醬油漬→濃郁的金柑與酥脆的海苔搭配絕妙。• 谷中生薑和雞肉涮醬→這是一種全新的風味體驗，將谷中生薑包裹在雞肉上，烤熟後的料理。辣味突出，但肉的鮮美和涮醬的甜味完美結合，味道豐富美味。• 鴨肉和馬鈴薯泥→像法國料理一樣！？這是一道創意料理。鴨肉烹調得恰到好處，與馬鈴薯泥的搭配也很好。每一串都烤得鬆軟多汁，非常美味！但如果要搭配酒的話，可能會希望鹹味再多一些。整體而言，味道溫和，有點缺乏咬勁。服務整體上有些混亂，有些微妙、、、但無論如何，在這樣的店裡用餐，還是吧台最棒了。我們會再來的！謝謝款待！嗯嗯～。☆投稿時(3.56) ===========

想不到在惠比寿竟然有這樣一個時髦的酒吧區，我發現了這家店的招牌，爬上樓梯進入店內，被引導到吧台。店內的環境以吧台圍繞著廚房為主，背後還有一些桌子，感覺比我想像的要寬敞。食物的味道沒有令人感動，但也還算好吃。出現雞翅是個意外。最後選擇了親子丼作為結尾。朋友點的醬燒肉也不錯。中途同一種串燒出現了兩次，讓我有點擔心。氛圍很好，適合約會，但可惜的是也許我自己不會再來。

職場的同期被我邀請再次光臨。這次我們點了9道菜的套餐，而且只拍了上次沒吃過的菜品照片。（雖然烤雞心拍得不錯，所以也放上來笑一下） [9道菜套餐] 柑橘皮烤鮮魚片 大根醋泡山藥和黃瓜泡菜 手羽先 砂肝 雞翅尖 ★茄子塞谷中薑的雞胸肉卷 天婦羅炸辣椒 薄切雞胸肉配芥末梅子紅肝 ★燻鴨小土鴨 ★肉丸（附飯） ★親子丼 這次品項很多，所以只談談第一次吃到的感受。 茄子：雖然保留了水分，但也能感受到烤過後的香脆，非常美味。 燻鴨：聽說燻鴨很難掌握火候，但沒有蛋黃爆裂的情況，中間是半熟的狀態，非常美味。 親子丼：蛋是半熟的，肉可能經過了煎炸？香脆美味，調味剛剛好，不過甜不過辣。份量也很適合收尾。 舊時的服務人員記得上次我們來過，主動和我們交談，讓我感到很高興。他們真的很用心觀察每一位顧客。我大概喝了套餐裡每人五杯的酒，大概每人8000元左右吧？仍然覺得性價比很高，但有點可惜的是上次特別喜歡的串燒和烤豆腐等沒有出現。我比較喜歡串燒，所以個人更喜歡任選套餐。和朋友一起選擇有終點的9道菜套餐，單獨前往則可以盡情享用任選套餐，可以依照情況選擇。

預約*3週前，時間：18:30。搭乘出租車前往，因此金額不明，大約13000日元。點了以下菜單：燒菜任選+〆的親子丼・金柑海苔卷（未成熟蛋黃）。這是一道代表性的菜單，而且蛋黃還未成熟，能夠品嚐到柔軟和海苔的脆爽。・蔦赤地雞翅膀這種雞肉有特有的肉質，雖然汁水充足且美味，但鹽的味道稍微淡了些。也許烤師是一位見習生，正在學習調味？或者這家店主要是提供享受地雞味道的類型。・蔥香鶏卷鶏肉和蔥之間夾著雞皮，店家建議一口吃到蔥的部分，但吃了之後不太清楚味道…能感受到蔥的甜味，但肉上還缺少一些特色。・茄子卷小心燙傷！・鴨肉精品料理搭配胡椒粒和馬鈴薯泥享用。鴨肉沒有難聞的味道，是一道讓人愛不釋手的美食！・鵪鶉蛋半熟又軟綿綿，是一項高超的手藝。・鴨肝軟軟的鴨肝！一點難聞的味道都沒有，對喜歡鴨肝的人來說無法抗拒。・辣椒苦味較重，沒有抽中…・蔦赤地雞胸肉厚實多汁！！完全符合這個詞！今天最美味的一道菜！・谷中生姜雞胸肉天婦羅谷中生姜的辛辣突出，但與雞肉搭配得很好，再加上頭上的地瓜系醬汁，更是美味！・心臟小而薄…這個不太好…・蔦赤地雞胸肉多汁而清爽的生食感，搭配山葵、洋蔥和梅子混合的原創醬汁一起品嚐！有點生的感覺稍微重了一些？哈哈・油豆腐捲（用豆腐皮捲了肉末）這是一道創意燒菜。豆腐皮捲著肉末和大葉。雖然味道比之前的菜稍微淡一些，但口感和搭配很好。・雞松阪肉這個菜看起來有點鹹…但味道無可挑剔。火候也恰到好處。・肉丸肉丸本身有一點點鹹味，可能是部分原因，所以有點甜味？不喝蛋黃，可以留著，加一口飯，就能享受迷你親子丼！・親子丼溫和的調味，是結束的完美選擇！

惠比寿站步行約7分鐘就是這家燒鳥店。走上樓梯進入店內。店內有L形的吧台座位、餐桌座位和包廂。我們點了結束時的套餐，每人5700日圓，包括9串燒和主食。我們品嚐到了手羽先、鬼おろし和泡菜、蔦紅土雞蔥香煮皮夾餡、金柑海苔卷、煙燻鴨馬鈴薯泥、牛絞肉、青瓜、尾髓、谷中薑胸肉卷、鴨胸肉、雞胸肉卷、雞心、雞糰和醬燒雞肉丼。使用了各種品牌的土雞，每一種都很美味。肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了鮮美的味道。燒烤程度外酥內嫩，鹽的味道也剛剛好。串燒之間夾著蔬菜串和天婦羅，均衡又適合女性。以5700日圓的價格來說，這個品質真的很划算。如果想要吃美味又划算的燒鳥，這家店絕對值得推薦。

お任せ套餐非常美味○聽說基本上不說停止的話，他們就會持續送上菜，但我們吃得太快或是餐廳太忙，直到最後10分鐘才終於說停止。即使已經吃飽，最後還是另外點了燈籠，真的好吃。在惠比壽，夜晚這樣的餐點，如果大約一萬日圓左右的價格，我認為性價比很高！

我們選擇了「任選停止制」的方案，食物非常美味。鴨肝和鰤魚特別好吃。但是，即使一開始我的伴侶告知內臟不行，服務人員還是端上了砂肝；而我特別點了兩份肝和提燈，結果卻是每樣只有兩塊。更糟糕的是，他們告訴我們下一組客人已經到了，要我們離開。唉，如果按照我們的要求上菜，是不是就不會浪費時間呢？不過我們還是笑著離開了！

惠比寿站附近有一家步行約5分鐘的店。我和母親在下班後來這裡用晚餐。我在電視上看到介紹後就心生好奇，所以前去試了試。雖然是恵比寿的燒鳥店，但感覺門檻並不高。個人覺得雞翅尤其美味(^^)謝謝款待♪