這次的演講非常成功，年輕的同事們也得到了獎勵時間。哪家店才是最好的選擇呢？一定要是大家都會喜歡的地方。對了！這麼多年來第一次去那裡！我們決定去『蕃 YORONIKU』餐廳。其實，從確定這次東京出差的時候，我就已經決定要去了（抱歉，這只是一時興起的表演…笑）。這次預約的時間是在開店時的17:00。預約時，只剩下17:00和22:00的時間可以選擇了。這家店依舊如此受歡迎。搭乘電梯到8樓，餐廳就在那裡。我們被帶到後面的半個室內，現在，就是進入了蕃 YORONIKU 的劇場！這次我們點了「松露壽喜燒套餐」。內容如下： ◇ 季節前菜：自製豆腐，伴以紅蟳和金針菇的果凍 ◇ 韓國小菜和泡菜盤 ◇ 前菜：牛肉刺身、白色牛小腸肝醬、布魯斯克塔風格 ◇ 鹽燒：青蔥牛舌、厚切牛舌上部、牛小腹 ◇ 醬料：醬油味的地面爬蟲 ◇ 湯：蜜糖湯 ◇ 特選牛壽司 ◇ 醬汁：夏多布利安、絲絨肋眼肉 ◇ 壽喜燒：肩胛肉、黑松露 ◇ 半田素麵 ◇ 抹茶刨冰、伴以黑豆 先用啤酒乾杯！所有肉類都由工作人員為您烹飪。他們會將肉烤到最完美的狀態。我們只需看著它們被烤出來，這是無比美好的時刻。像是這稀有部位的地面爬蟲，真的是柔軟細緻。這種肉本身就很甜！非常柔軟！夏多布利安是以超低溫悉心烹製，以免失去任何肉汁。它的風味非常濃郁。然後，是充滿松露的壽喜燒。將烤好的肉移到有蛋黃的碗中，然後大量刨上松露。松露的香氣彌漫開來。啊，我已經非常幸福了(´∀｀*)先品嚐一下帶有松露風味的肉。這肉也太柔軟了！我情不自禁地笑了出來。但這還不是全部。在吃完肉之後，碗中還有蛋和松露。將飯放進去，他們會為您做蛋飯！蛋飯裡充滿了大量的松露。我快要哭了(笑)從頭到尾都是無可挑剔的套餐。兩個年輕同事一直面帶微笑。有時候還發出奇怪的聲音…笑。總之，兩個人看起來都很幸福，這很好。完美的套餐內容，員工的高質量服務。果然，蕃 YORONIKU 餐廳是太棒了，我再次確認了這一點。隨著疫情防控措施的逐步放寬，越來越多的外國人將來訪日本。這家店可能會變得更難訂位了…。很久沒來東京了。四年多來第一次去蕃 YORONIKU。謝謝你們度過了美好的時光。未來來東京的機會可能會逐漸增加。那時候，我一定會再去享受蕃 YORONIKU 的美食…(´∀｀)

我第一次造訪了這家預訂十分困難的店家。雖然價格是11,800日圓的套餐，但內容相當豐富。肉類是由店員全程烤製的方式，讓我感到非常輕鬆。在燒烤套餐中，性價比和味道都是最高的。我絕對想要再來。

恵比寿的『蕃 YORONIKU』啊✨上個月去了同系列店的『赤坂みすじ』，所以對這家也很期待！我點的是○︓ 大家都推薦的招牌松露壽喜燒套餐 13900日圓（內容）：三種泡菜、三種涼拌菜、今日的生魚片、韓國蒜拌牛肉、白色牛心管、今日的沙拉、肋眼肉、上等舌頭、上等牛板腱、今日的紅肉、河豚肚子湯、特選握壽司、肋眼肉、特選霜降牛排、松露搭配壽喜燒、阿波手工素麵、刨冰。和赤坂みすじ有些重疊的菜色。感覺氛圍特別不同。赤坂みすじ雖然高檔但感覺比較休閒，而這家感覺比較正式！每樣都是現場烤好的，吃的時候就好了。非常美味！我尤其喜歡把韓國蒜拌牛肉放在烤好的法國麵包上吃，感覺新鮮又美味！肉當然好吃，但湯和刨冰也非常美味！一定還要再去！！#恵比寿美食 #東京燒烤 #燒烤百名店 #想結交美食愛好者

我點了一個價值13,900日圓的套餐。每個座位都有一個烤肉的人。整體來說都很美味，但我個人最喜歡的是肉眼牛排和松阪豬的壽喜燒配黑松露。還有一個我很喜歡的就是韓式牛肉

「蕃 YORONIKU」在食べログ2023年度獲得了銀牌和百名評價。今天我們品嚐了他們的招牌松露壽喜燒套餐，價格為13900日圓。套餐包括：自製玉米豆腐配帆立子果凍、韓國泡菜拼盤、蔥油牛肉刺身伴布魯斯凱塔、牛蒡燒肉、上等牛舌、牛肩胛、牛肩三角肉、肉壽司、蜂巢湯、沙朗牛排、澳洲西冷牛排、松露壽喜燒配澳洲肩胛、阿波手工素麵、白雪熊刨冰。套餐中不含雜部和內臟。特別好吃的是牛舌、牛肩胛、沙朗牛排、松露壽喜燒配澳洲肩胛。以13900日圓享受到這樣高品質的肉類套餐，真的很超值。我個人偏愛的話，恵比寿店是我最喜歡的一家。非常美味，謝謝款待。#蕃YORONIKU #恵比寿美食 #恵比寿晚餐 #燒肉 #恵比寿燒肉 #美味燒肉 #想認識美食愛好者 #美食分享 #美食日誌 #想認識吃貨 #食物誘惑 #食物分享者 #食物日誌 #美食旅行 #美食愛好者俱樂部 #吃貨女孩 #吃貨男孩 #想交美食愛好者 #關東美食 #美食評論 #美食作家 #食物作家 #B級美食情報 #東京美食

第一次嘗試VANNE先生的餐點。因為我是玉米愛好者，所以在Instagram上經常看到的玉米卷肉終於品嚐到了，真是開心極了。內裡的夏多布利昂比我想像中的更加柔軟，讓我感到驚訝。而我最喜歡的豬排三明治一如既往地美味！〜訂購內容〜■VANNE先生套餐¥32,500

平日晚上，我預約了一家omakase餐廳並造訪。店內擠滿了來自海外的客人。專業的燒烤師傅為我們燒烤肉品。所有的肉品都美味極了。雖然自己烤肉也很有樂趣，但偶爾被服務生照料也挺不錯的♪ 甜點也非常美味，讓整個用餐過程都非常愉快。

店家的服務讓我感受到用心。南青山店去過後，迫不及待就預約了恵比寿店，味道和風格都讓我非常滿意。特別是牛肉三明治，作為最具代表性的料理之一，我一直都很想嚐嚐看。

OMAKASE 預約了特別菜單並前往用餐。這是一個完全的燒烤菜單，客人完全無需自行使用夾子，一切都由服務人員處理。肉品質當然是一流的，但更重要的是，我們能夠享受到完美的燒烤和食用方式，這帶來了許多新的驚喜和喜悅。這是一個非常棒的餐點體驗。

食物的性價比非常高。使用新鮮食材，味道美味又營養豐富。價格親民，份量足夠。可以在當地的飯店或居酒屋享受美味料理。此外，超市和攤販也有許多方便購買的食物。品質和份量都很平衡，經濟上也很滿足。在享受日本飲食文化的同時，不必擔心預算。由於不同地區有各種料理，所以可以盡情享受而不會厭倦。注重食物品質，同時對錢包友善的飲食體驗。

每年2、3次去的地方。肉的美味無與倫比，VAN先生的款待和創意料理也很棒。這次的無花果和玉米真是絕佳。◇玉米豆腐，螃蟹和出汁醬◇三種泡菜◇三種泡菜◆輕燒小牛肉◆冷製無花果肉卷芝麻和風◆蜜蜂蜂蜜玉子牛肉鞦韆，義大利麵包◆極上極粗牛舌◆三田的勢戶瀨戶先生，牛舌◇鹿兒島蘋果醋鹹味蔬菜沙拉◆農場鹹，蟲蟲◆牛排肉和玉米卷◇蜜蜂巢湯◆和牛和蝦的磨茶糕◆蓬鬆◆牛腩火鍋◆小腸配辣醬醋◆沙朗布里安炸薯條◆牛柳炸餡包◆壽喜燒松露◇冷製生肉担々麵◇抹茶冰淇淋從11月開始，VAN先生將搬到麻布台山上開設新店。也很期待那裡。

3年8個月振り的第二次造訪〜前進了高級燒烤店的肉文化的先驅，我來到了「蕃よろにく」享用蕃さん特別套餐(#^.^#)如今已經成為理所當然的事情了〜以各種方式提供不同部位肉的最佳美味品嚐方法的蕃さん。第一次來這裡時，年輕女性服務員細心地為我們烤好各種不同部位的肉，並以多種方式提供肉的品嚐方法，這種創新的吃法對我來說是一次文化衝擊(･_･;最後的山葵冰沙和口香糖等，至今仍然難以忘懷哈哈。今天的主廚是蕃さん，與特別的燒烤……度過了愉快美味的時光(#^.^#)謝謝款待‼️今天的菜單 45,300日圓玉米豆腐帆立貝果凍韓式泡菜三種肉部位迷你牛排薄片和無花果芝麻拌小柴魚蒜泥牛肉醋溜韓國涼麵伴以烤餅韓國涼麵牛肉沙拉牛蒡酸辣湯和豆腐和牡丹蝦的餡料棒魚與牛肉和牡丹蝦的魚漿燒肉魚子醬火鍋小腸切片伴以蘿蔔泥和柚子醋醬油炸牛肉沙朗牛排的炸條等其他飲料 ===========

重複率第一的特色松露涮涮鍋套餐！我和另一位朋友很難找到兩人的預訂，但發現17:00的時段有空位，於是毫不猶豫地預訂了。餐廳位於8樓，因為預訂時間是開店時，我們提前10分鐘到達，但還不能進去。大約5分鐘前，有人搭電梯上去了，但沒再回來，於是我們認為應該可以進去了，然後其他人也紛紛進入。進入餐廳後，發現單點菜單幾乎和套餐一樣，服務生提醒我們，如果在用餐過程中有其他想法可以隨時告知，我們心滿意足地同意了。所有肉類都由服務生幫忙烤好。最初的幾道菜感覺有點忙碌，但漸漸找到了節奏。套餐名稱不虛此行，松露涮涮鍋真的是滿滿的松露，而加入米飯後的松露飯更是驚艷。完全不需要額外點菜就覺得足夠了。性價比也不錯。謝謝款待。

家族聚餐的好選擇！地點超方便，離惠比壽車站只有兩分鐘路程。他們的特別套餐真是棒極了！有玉米豆腐金針菇配帶子果凍、韓式牛肉醬布魯斯克塔菲、鮮嫩的牛肚片、椒鹽牛舌、嫩烤帶骨牛肉、薄片牛舌配昆布、清爽的鹽沙拉、香嫩的肩三角牛肉、魚子醬和牛肉手卷壽司、薄片牛百葉、小腸配柚子醋、絲滑的霜糖查爾登牛排、玫瑰豬排三文治、牛肩胛肉配松露涼麵、還有抹茶剉冰和可愛的小熊造型點心。從頭到尾的餐點都讓人驚艷，服務更是無可挑剔。這樣的滿足感絕對物超所值！在我心中，這家店已經成為焼肉的No.1了。

週六晚上九點半從OMAKASE預約後前往。我選擇了豬排三明治的套餐。肉質和份量都很好，吃得很飽。我特別喜歡牛肉韃靼、肉眼牛排和絲絨牛排。店員把所有的肉都烤好了，還教我怎麼吃。氛圍相當輕鬆自在。

水曜晚上，開店不久就造訪了這家餐廳。大廳裡擠滿了員工，而且都是一群美男美女。我選擇了他們的招牌菜「回頭客率NO.1的特色松露壽喜燒套餐」。這是一個按照菜單來的套餐，服務生會在桌邊烤肉。肉很美味，但他們顯然很注重如何讓客人快速輪換。他們的服務生都很熟練，像是按照手冊上的指示一樣。他們不接受額外的訂單，似乎也沒有多餘的庫存。其他客人大概有六成是外國人，四成是日本人。整個店都滿座。這是一家非常成功的燒肉店，但我更喜歡市谷的「中原」，那裡的老闆親自烤肉，更能得到我的認同。其實，對我來說，這種套餐形式的燒肉並不合適。如果不是握著左手的飯碗，我就無法入境。

惠比寿車站步行2分鐘，店員們都是俊男靚女！這次選擇了中間的11900日圓套餐！共有3種套餐，最頂級的套餐是放了松露的查托布利安，第二頂級的套餐則沒有松露的感覺。最低級的套餐則沒有查托布利安。季節料理是玉米和帆立貝的凝膠，玉米的味道鮮明，帆立貝的清湯搭配，貝柱也很美味！保持冷靜，我先吃了清爽的前菜。泡菜和小菜，不過分辣但爽口的鮮螺肉，辣味和嚼勁很搭！魚生有甜味且口感融化！真的像正宗的刺身一樣美味！我真的嚇到差點從椅子上跌下來。刺身配醬油和薬味的蔥、大葉和茗荷，吃起來只有幸福！真想再吃100片。感動！！蒜味牛肉布魯斯凱塔牛肉軟綿，麵包酥脆，這個組合不管是口感還是味道都很美味！我想著怎麼吃，分成兩次吃，但還是有些不小心掉到嘴裡了（笑），牛肉甜美，即使是外國人也能吃！特製鹽醬沙拉，蔥的混合和複雜的醬汁相襯，蔥的脆嫩，薄片的口感，不用沾醬吃也很美味！上等的牛舌，清爽的牛舌，厚度夠，加了檸檬吃起來更清爽。很好吃！鳥胸肉捲蔥和蒜片，鮮嫩多汁！油脂也清爽，吃起來有嚼勁！雞胸軟嫩的部位，吃起來幾乎是生的感覺！蜂巢的湯清爽美味，流走肉的油脂〜查托布利安飯上，馬上享用！絲滑牛肉，名符其實的特色，美味的沙朗肉，加上蘿蔔泥和蔬菜，美味！清爽可口，非常適合炎熱的夏天。和牛的壽喜燒烤的程度很好，配上蛋吃，很美味！手工捻製的宗麵德島縣的手工捻製宗麵！第二口加了芝麻油和調味料，吃起來更美味。剉冰熊白熊奶油口味，一下子就溶化了〜最後的收尾完美美味！謝謝款待 ===========

YORONIKU的VAN先生一直以來都非常照顧我。最近一直在這裡享用VAN先生烹調的美食。他的烤肉已經超越了一般的料理，真是太棒了。這次的菜單包括：玉米豆腐配蟹肉和清湯醬、三種泡菜、三種涼拌菜、鹽燒三角（配鹽）、冷製無花果卷、鹹蛋黃配茄子、布魯斯克塔、甘筍、極上厚切牛舌、生菜沙拉、鹽燒蛤蜊、筍子、小牛肉粒玉子壽司配金粉、肥牛、絲帶牛肚、鮮魚湯、肉鍋、牛排三明治、涮牛肉配夏季松露、涼拌生肉担々麵、抹茶冰淇淋和白熊。這次特別是新進的但馬牛在前半部分，口感清爽比平常的美味肉更出色。秋天將在麻布台建立一家新店，我也很期待。

我收到了YORONIKU蕃的夏季套餐。我特地前來是為了去年錯過的夏季經典「和牛玉米」（正式名稱不詳）。終於在兩年後品嚐到，感到非常幸福。這天的套餐有些許不同，更接近正統燒烤的風格，肉類的選擇稍有變化，烹調方式也有所調整。當然，這是建立在燒烤基本技巧之上的創意料理。與一開始就追求特殊創意完全不同。品嚐完各式肉類後，以涼拌担担麵和剉冰作結。美味盡享！

先日去了傳聞中難以訂位的美味燒肉店，雖然原本只能預約到2名，但奇蹟般地前一晚有空位。從食べログ上預約的那家店果然名不虛傳！肉質鮮嫩多汁，讓人忍不住咧嘴一笑！肉片一口咬下，仿佛在口中融化！原來肉可以這麼輕鬆地被筷子切開嗎？除了享用了一連串的美味肉品外，還額外加點了石鍋拌飯，飽足至極！實在是太幸福了！我一定要再來試試他們的高階套餐！

開放式空間太吵了，讓人吃飯無法安靜下來。更適合宴會而非約會。不過味道真是棒極了！其他同業紛紛模仿，但果然原創就是不同凡響。每道菜的概念都很清晰，口味比其他店高一個層次。模仿終究只是模仿，這一點我深有體會。謝謝款待，我們一定會再來的。