這家店的老板是在南座旁邊的祇園知名店「松乃」經過17年修行後開店的人。他被認為是個有點怪異的人，但基本上是個愛狗且非常和善的人。（可能有點不擅長口頭表達）這家店自古以來就以嚴選味覺挑剔的歌舞伎演員聚集的地方而聞名，主打鰻魚料理，以及讓人輕鬆品嚐京都和食的店。位置位於花見小路和四條通交叉口附近的祇園中心，但不是門檻很高的店。（不設限一見客）因為有點隱密，所以去的時候要注意。我特別推薦的是「鰻魚飯糰」和「南瓜炸丸子」。這絕對是必吃的。而且，來自京都以外的客人，我希望您也能品嚐一下套餐。根據當日的進貨供應，他們會提供美味的料理。最後以吃鰻魚丼作為結尾是這裡的一種樂趣。我和老板是30年的老朋友了，從高中畢業以來，我一直看著他專心致志地做料理，因此我覺得他的誠實和認真為店的氛圍和美味增添了色彩。

四條主要街道上的一棟建築，位於一樓深處的鰻魚店。這次我點了午餐的鰻魚丼。味道清淡，烤得很鬆軟。在半私密的座位上悠閒享用，彷彿置身於繁忙外界之外的午餐時光。

想吃鰻魚了。從四條站出來往飯店走，突然看到了一家有鰻魚的店。菜單上有隨性午餐和純米濁酒。店員很親切，回答了我許多問題。下次我想晚上來吃白燒。這是京都觀光的美好開始。

個室環境很棒，能夠好好放鬆！我點了鰻魚，有試了白燒和蒲燒，都超級鬆軟美味！白燒配上芥末真是絕配... 如果不知道該點哪一種，建議可以兩種都嘗試一下！

知恩院的法事結束後，我前往了一家餐廳。雖然入境限制大幅解除，但在京都仍然很少看到外國遊客。這家餐廳位於花見小路對面的四條通，地理位置極佳，深藏在一座高樓深處。我預訂了位置，所以被安排在吧檯後面的半獨立包廂。我非常想吃鰻魚，所以點了特上鰻魚丼套餐，另外再加點了招牌南瓜炸丸子。等了相當一段時間，但我覺得這是因為他們非常用心地烹調每一道菜，所以一點也不覺得苦惱。突然，我注意到擺放在架子上的一個小小的牌子上寫著「40周年」。這家餐廳裝潢現代，一點也看不出有40年歷史，難道是店主開店40年了？還是廚師有40年經驗了？我的腦海裡浮現了很多猜測。想到我自己已經工作了42年，感覺跟他們很相似呢。端上來的鰻魚丼看起來非常美味，品嚐後更是如此。外觀略帶酥脆，內裡鮮嫩多汁。味道濃郁但不過分，和飯真是絕配。我是個鰻魚愛好者，經常吃，但這款絕對是我吃過的高品質之一。連挑剔的妻子都說好吃，可見真是美味極了。配菜是燉株和炸魚塊，味道都很上乘。招牌南瓜炸丸子非常濃郁，讓我感到驚喜。先前以為會比較清淡，結果完全出乎意料。另一桌的客人點了新年料理，想必也很美味吧。

這裡是個很受許多藝人喜愛的地方，主打鰻魚料理，除了鰻重之外還有許多其他選擇。我們點了鰻魚蒲燒、鰻魚炸鰻、烤雞和蔥燒鰻魚、燒肉鰻魚、可樂餅、玉子燒等。地點方便，整體來說是一家不錯的餐廳。

今年又到了令人恐懼的「夏季土用的丑日（7月28日）」近了…(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ！這個時候，常常會發生來自我的馬里麗維先生們的「鰻魚騷擾」，簡稱為「鰻魚騷」啊〜(´ω`；)今年我不能坐視不管！！(#ﾟДﾟ)ｸﾜｯ！！…所以！！我從我以前光顧的鰻魚店中挑選了這家「かぼちゃのたね」！‹‹\(´ω` )/››因為疫情關係，我在7月上旬訪問時，他們的「午間時段」是採取「只要前一天預約就營業」的方式！d(ﾟε ﾟ；)所以，如果要在中午用餐，一定要提前預約！(bﾟv`*)像往常一樣，我這個方向盲的人，是由一位對京都很熟悉的朋友帶領去的！(=´∀｀)這家店位於一棟名為「祇園了郭ビル」的建築物內，從名字就能猜到，這是以黑七椒聞名的「原了郭」的總店所在地！(bﾟv`*)順便提一下，「かぼちゃのたね」在官網和食べログ的菜單欄上列出了各種料理，但現在的菜單僅限於「鰻魚」的營業，這是他們告訴我的！d(ﾟε ﾟ；)------------------------------------------------------------------這次點的是，⚫︎特上鰻魚丼定食 3520日圓（含稅）（附小菜、吸物、香の物）------------------------------------------------------------------【特上鰻魚丼定食】•鰻魚重（1尾）•切乾煮•吸物•香の物…就是這樣的組合！◆鰻魚重◆雖然菜單上寫的是「鰻魚丼」，但實際上的菜品是「鰻魚重」！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)烤的方式似乎是「關東風」！雖然我第一次嘗試關東風的做法，但肉和皮都比關西風要軟很多(bﾟv`*)品嚐了一下…醬汁是甜味比較控制的流動型。我比較喜歡甜辣的醬汁，所以有些遺憾，但這無可奈何！(^◇^;)由於飯上有醬汁，或者是飯的質量問題，拿起來的時候飯會從筷子間掉下來。很難一起吃鰻魚和飯，感覺像是「鰻魚+少量的飯」放進嘴裡，然後再吃掉掉落的飯(^_^;)如果有湯匙的話，應該會更容易吃吧〜(ﾉ∀︎＼*)笑先是一半不加任何調料地吃。後半剩下的一半，撒上花椒吃，可能撒得有點多了？？鰻魚的味道被花椒蓋過了，覺得不加調料直接吃更好吃！ (´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬ-「關東風」。雖然也很好吃…。「我還是比較喜歡關西風的呢〜！！」，這樣想著了！(*´-`)◆切乾煮◆裡面有切乾大根、紅蘿蔔、椎茸、油豆腐！(bﾟv`*)味道豐富，是一道好吃的小菜！(๑´ڡ`๑)◆吸物◆裡面有絹豆腐、朝鮮薊(?)、酢橘的皮！酢橘的香氣很好聞，但最後吃到皮的時候有點苦，嘴巴的味道也被帶走了！◝︎(๑⁺д⁺๑)◞︎՞◆香の物◆裡面有泡菜、昆布佃煮、白菜的淺漬！是一道美味的伴餐！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)------------------------------------------------------------------這樣就完成了「2021年土用的丑日」的防備！✌︎('ω'✌︎ )之後我們就直接從「かぼちゃのたね」出發，前往下一個目的地——一家高級

民族大遷徙的狀態下，嵐山的景象令人驚嘆，但...這次京都之行的真正目的，就是要欣賞洛中紅葉名勝的夜間燈光！想要在紅葉時節到京都一次，欣賞夜間燈光，這是許多非京都府民的願望呢～♪(´ε｀ ) 據說高台寺的夜間燈光非常美麗，所以想要在晚上約20:00左右到達。在用餐後步行移動是理想的，所以在祇園附近用餐是最好的♪ 但是！在這個季節，要在祇園找到美味、價格不太高、氛圍好的餐廳超難預訂的！在幾家被拒絕後，我試著打電話給一家名叫「かぼちゃのたね」的鰻魚店。這名字有些奇怪呢... 打電話過去，一位像是爺爺般的人接了電話，輕輕鬆鬆地就幫我預訂了。他們也沒確認我的電話號碼，會不會有問題呢？我有些不安... (￣▽￣;) 到了當天，我去了餐廳，預訂竟然生效了（放心了）它位於四條通和花見小路的交叉口，是一個名為「調味料の原了郭」的建築物，雖然位於祇園的超級熱門地段，但似乎很少有人注意到這家店。儘管在關西地區，甚至連美食評論家都沒有造訪過，但據說常有歌舞伎演員光顧。店內貼滿了歌舞伎演員的名牌和舞妓的海報，看來他們真的是受到了歡迎呢。今天我們三個人來用餐，可以點各種菜色。首先當然是瓶裝啤酒。小菜是一碟夾雜著醬料的金平。從本日的推薦中點了寒鰤魚刺身。寒鰤魚配上甜辣醬汁、切碎的海苔、芝麻和蔥一起食用。油脂豐富的鰤魚非常美味。這款啤酒真是爽快。像京都風格的小菜三種拼盤。紅魚、油豆腐燉菜和近江產的紅膠魔芋。味道都很好，是穩定的美味。接下來當然要點這家鰻魚店的招牌菜。首先是炸鰻魚卷。價格是1200日元。這份份量相當可觀。一個人吃這個應該就已經飽了。這是個非常精緻、高質量的炸鰻魚卷。味道像京都一樣溫和，但非常美味。這時候想要喝日本酒。點了佐々木蔵之介的家族酒廠佐々木酒造的純米吟釀古都。價格是600日元。在祇園的料理店喝這款吟釀酒，價格很合理。這是一款非常清爽的酒，非常適合油膩的鰻魚料理。當然少不了蒸白鰻。我們三個人所以點了大碗的。價格是4500日元。碟子都快滿了的大碗非常讓人開心。非常軟嫩多汁。雖然是在祇園，但是偏向關東風味。蘸了山葵醬油或者鹽吃都很好吃。第二杯日本酒是京都的德次郎特別純米。價格是600日元。這款酒有濃郁的口感。最後當然是鰻魚飯！（中）3200日元和（小）2200日元。菜單上寫的是鰻魚飯，但實際上是鰻魚重。即使是（小）份量，鰻魚的分量也十分充足。醬汁的甜味稍微有點淡，但仍然非常美味。總計含稅為16800日元。在這個時節的祇園，去鰻魚店喝酒，一個人5000日元左右就可以滿足，真是一個很成功的宴會呢。牆上

平日中午前往拜訪。坐座敷已被預約滿座，但吧檯有空位，所以我們沒有預約就進去了。午間全席禁菸。菜單似乎有所改變，或者只是午間的問題，午間丼飯沒有大、中、小的選擇，只有普通和特上兩種。普通價格在2000元後半，是一碗丼飯，而特上則在3000元後半，是一盒飯。另外，午間限定的定食還有幾種不是鰻魚的炸物定食。外帶菜單中仍然有大、中、小的鰻魚丼，和以前一樣。另外，晚間限定的居酒屋菜單看起來也很豐富。我選擇了特上的鰻魚丼。特上的份量是普通的兩倍，但米飯的量並沒有增加太多。附帶的是三種泡菜、豆腐和柚子的湯、切片蘿蔔乾。切片蘿蔔乾中還有一些紅色的蒟蒻。湯很熱。味道很好，很美味，但有點可惜不是湯豆腐。鰻魚是關東風格的鬆軟鰻魚，很美味，但是缺少一點香脆感。撒上大量花椒後，味道更加出色。

我在祇園吃過鰻魚了嗎？正鰻臨時休業，所以我們臨時改去了附近的一家，就在八坂神社附近。這家店有吧台和包廂，店內很寬敞，全部客滿。店裡彌漫著濃濃的煙味，香氣撲鼻。我在吧台點了特上鰻魚飯，這種是東京風格的，鰻魚烤得很鬆軟。醬汁味道相當淡，完全沒有甜味，份量相當豐盛，但是吃完覺得有點不夠，因為味道很清淡。吃得很開心，謝謝招待。

週日市集和祇園的店家預約很難，很多店家都休息，挑選起來不容易。在這種情況下，看起來有空位，就前往拜訪了。這家店可以品嘗到關東的鰻魚和京都的小吃料理，湯頭溫潤，味道相當美味。不知不覺間，日本酒也下肚，吃喝得相當盡興。對於很少品嚐過京都料理的人來說，這家店菜色應該算是應有盡有，很不錯。謝謝款待。

聽說這家餐廳很美味，一直想去。店員服務態度很好，環境也很舒適。鰻魚很鬆軟，簡直絕品！蒸烤的方式，風味像關西風，很好吃又好下飯，下次還想再來。不過，要提前預約哦！

大晦日午餐時，開店的店家自然而然地少了。即使是預約的店家也排起長龍，客滿為患。我在四條通漫無目的地閒逛時，突然發現了一家鰻魚店⋯⋯「這家可以吧？」這樣的心情，我們就進去了。坐下後，查了一下評價，並不差，店主在祇園松乃這家鰻魚店修練了17年。據說，連歌舞伎演員也會光顧。廁所裡滿是海報和照片。我點了特上鰻魚丼套餐，價格是3,200日圓。外觀更像是鰻魚重而不是丼飯。使用國產鰻魚，烹調方式是關東風格。偶爾會感覺到一點小魚刺，但口感鬆軟，醬汁甜度適中，帶有濃郁的風味，一直吃到最後都很順口。午餐份量剛好，能以這個價格享受到鰻魚真是太好了。朋友點了鰻魚丼，如果是為了品嚐美食，那點這個份量也足夠了。雖然我們是隨便進去的，但味道真是美味極了♪

不管怎樣，鰻魚真的鬆軟美味！！下次我也想試試鰻魚壽司。。。

預約後前往，店家在大樓深處，有點難找。店內氛圍像是平價食堂，但客人不斷湧入，看來很受歡迎。我點了最便宜的鰻魚丼小碗，份量十分足夠。鰻魚肉質鮮嫩多汁，美味極了。比起風格，更重要的是能輕鬆享受到美味的鰻魚，真是太棒了。

女將人非常親切、細心，店面雖小卻有讓人感到舒適的氛圍。

午餐時間從12點開始。以前到達時大約11:30，等了30分也無法進去…只好放棄了。這次我們提前預約去了這家店。店內完全個室化，用幔帳隔開，這樣的安排在這個時候真是太貼心了。還有吧台座位。開店不久的時候，室內有些煙霧，有點刺鼻，但很快就消散了。我點了傳統的鰻魚重飯。還有一些不含鰻魚的午餐套餐可供選擇。因為沒有門，只有幔帳，只要喊一聲就會有人馬上來，服務也非常細致。現在鰻魚重的價格越來越高了，但這家的價格相對來說還算合理！非常好吃。地理位置對我們來說很方便，以後還會再來的。開店後很快就湧入了客人，所以預訂比較保險哦。

謝謝款待 ===========