小學時就認識的朋友來拜訪。餐廳的葡萄酒品種豐富，以及香料調味的創意料理，如蘑菇火鍋，味道別具一格，不同於市中心的中華料理店！而店裡的中國女性員工日文說得很流利，讓我們溝通無礙！

銀座逛完店，覺得要來吃點暖暖的東西，就來到了以香氣四溢的香菇鍋聞名的御膳坊。回程時，為了方便選擇了位於車站附近的東急Plaza店。雖然經常去麻布十番和銀座的店，但是第一次造訪東急Plaza店。（位於11樓。）店名有“花園”兩字，果然綠意盎然，店內裝潢非常時尚漂亮。真的非常喜歡。座位數量相當多，我們被安排在深處的位置。因為還比較早，是下午5:30，所以即使沒有預約也很容易入座。來這裡絕對要吃香菇鍋。這次點了風花火鍋套餐（6,800日元）。等候期間用泡酒乾杯。之後品嚐了白葡萄酒。套餐包含雲南香菇地雞火鍋●特選前菜一品●季節前菜的拼盤●黑醋入酢豚●雲南豆腐燉●雲南香菇地雞火鍋●米線或雜炊●本日甜點 杏仁豆腐火鍋的內容有①黃金針菇②金針菇③松茸④大口蘑菇⑤牛肝菌⑥馬鈴薯菇⑦姬松茸⑧冬瓜⑨山藥⑩南瓜。每道料理都是一口大小，很適合搭配酒類。酢豚和雲南豆腐也很美味。雲南豆腐和麻婆豆腐有所不同，稍微帶點辣味。火鍋裡的所有食材都很美味。我最喜歡的是牛肝菌。蓬鬆的口感，充分吸收了火鍋的湯汁，非常美味！想一直吃下去。因為是香菇，所以吃得毫無罪惡感。可以選擇米線或雜炊，這次選擇了雜炊。沒錯，這是正確的選擇。它充分吸收了香菇和雞湯的味道，非常美味。雖然店裡的員工大多是外國人，但他們非常努力地服務，讓人感到溫暖。在寒冷的季節裡，火鍋果然是最適合的！我還會再來的！

午餐女子聚會找到了一家餐廳，我們去試了試。可能是因為盂蘭盆節，又或者是因為颱風接近的緣故，即使是在中午12點，我們也順利入座了。（雖然我們有預約，但沒有預約的人也沒有等位）御膳房Garden的特製午餐套餐包括： - 御膳房特製沙拉 - 蟹肉南瓜湯 - XO醬炒西蘭花和蝦仁 - 御膳房黑醋燒賽腩點心（包括燒賣和椰子團子（南瓜餡）） - 蟹肉炒飯 - 今日甜點（杏仁豆腐）

身體感到疲憊時，這是我重新獲得活力的秘密武器。這道隱藏的名菜是藥膳火鍋。雖然還有許多美味的湯品可供選擇，但藥膳火鍋因其與菇類的完美搭配以及滋補養生的功效而脫穎而出。火鍋中的菇類份量十分豐盛，所以在前菜中盡量節制，以免影響到後續的享用。

火鍋好吃喔，雖然今天有點熱，但店員會在吧台上提供已經準備好的火鍋。我選擇了晚上最便宜的套餐，但連甜點都吃得飽飽的。有好多種類的菌菇，對胃腸應該很不錯。雖然不是超級好吃，但還可以。另外，酒喝得有點過頭了，也許是因為在東急廣場的租金高吧？性價比不太好。

御膳房 Garden 東急廣場銀座店位於東急廣場銀座店的11樓，位於銀座地區的數寄屋橋交叉口。這是御膳房的新嘗試，新業態，以餐廳酒吧形式經營。御膳房以"医食同源"和"美味求心"為座右銘，是一家在日本推廣中國雲南料理的知名店鋪。姐妹店包括御膳房 二十四節氣之華魂和裝 銀座店、御膳房 銀座店、六本木店、百菜百味 銀座店、168點心飲茶&酒吧 六本木店、168點心飲茶&担担麵 東急廣場銀座店等。他們堅持使用安心安全的有機農產品作為食材，提供正統的中國雲南料理，由本土一流的廚師烹製。這三個支柱一直是御膳房創立以來一貫的理念。 我最喜歡的餐廳之一，御膳房以其豪放的口味和美味而聞名。即使現在正是季節限定的涼拌中國料理開始時，我還是選擇了五目炒麵套餐。 【沙拉】：小份沙拉，包含葉菜、切塊蕃茄和芝麻沙拉醬。 【湯品】：中式蛋花湯，湯汁濃稠，味道濃郁。 【泡菜】：中式泡大根。 【主菜】：五目炒麵，海鮮包括蝦、魷魚，還有豬肉、青江菜、姬菇、雞蛋、玉米筍、山藥、胡蘿蔔、白菜等新鮮食材，搭配中細麵條和豐富的醬汁，味道爽口可口。 【米飯】：白飯，口感香濃可口。 【甜品】：杏仁豆腐，口感滑順。 【飲品】：烏龍茶，濃郁清爽。 我享用了美味的五目炒麵。這家中華料理餐廳不僅價格實惠，而且口碑良好。它看起來可能很貴，但實際上並沒有那麼擁擠，可能是一個隱藏的寶藏。

同一層的店家都挺熱鬧的，但這家卻人潮稀少，讓我感到有些不安。我們點了9道前菜、炸過香料的蝦子、豬肉、以烏骨雞為基底的香菇火鍋、擔擔麵和甜點，全部都很滿意。店員們也都非常親切、細心。到最後也沒搞懂為什麼這麼冷清，真是個謎。

這是一家蘑菇火鍋店，吃了之後整個身體就會開始冒出大量的汗，感覺超棒❣️吃得越多，感覺身體越健康❣️充滿活力啊哈哈♡店內裝飾閃閃發光，服務人員非常細心，可以安心地專注於享受美食。吃著美食的同時感動不已哈哈 😄

北京烤鴨很想吃的時候我常來這裡。除了表演外，我認為這裡的味道和氛圍都很好。雖然沒有放在照片上，但我覺得這裡的黑醋豬是我吃過的最好的。中午還有午餐菜單，價格相當划算，我想你會喜歡的。

這間餐廳的藥膳火鍋是一個少有人知的寶藏。雖然大多數人都推薦餐點中的烏骨雞等受歡迎菜式，但這家餐廳的藥膳火鍋卻是健康養生的最佳代表。鍋中加入豐富的各種菇類，讓身體感受到極大的愉悅。這絕對是一道不想分享的秘密菜色。

平日午餐時光到此用餐。午餐時段可點麻婆豆腐套餐等。麻婆豆腐1300元，担担麵1400元，我選擇了這兩樣。採用QR碼點餐，午餐時只有一位服務生全程操作。兩者皆可調整辣度、是否加飯、加量或減量。担担麵還可選擇是否要紙圍裙。兩者都非常美味。辣味突出，但不至於太刺激，甜味和濃郁中帶有辣味，口感柔順。但仍保有正統中華風味。担担麵擁有濃郁的芝麻味，或許還加了花生醬？麵條有著透明感和Q彈口感。麻婆豆腐則份量十足，肉醬辣味十足，豆腐口感軟嫩。謝謝款待。

銀座的午餐選擇正合我心！我超愛中國菜，特別是乾拌麵，所以我來到了這家餐廳！它位於東急廣場的樓上。這裡有相當多的座位，我毫不費力地就進去了。採用了用手機點餐的形式。我點了汁不多的乾拌麵、麻辣麵、四川風炸雞、水餃和生啤酒。乾拌麵真的超美味的……炸雞也是四川風味的，有一種麻辣的感覺，非常好吃！晚上的菜單會不同嗎？下次試試看菇類火鍋吧〜平日午餐似乎是套餐，感覺很划算！

藥膳火鍋真的很好吃。湯底的味道非常深邃，絕品！其他的小菜也擺盤漂亮，味道上品美味。只是，可能點得有點太多了，兩個人吃不完鍋底的雜炊…這次算是學會怎麼點菜了，下次會來吃雜炊！

東急廣場銀座的11樓有一家美味的薬膳菇鍋店。除了被稱為日本食文化根源的正宗雲南料理外，還有來自北京、廣東、四川等中國美食。地理位置便利，直接與車站相連，現代中式的空間非常適合女子會、約會、商務宴請和特別紀念日。這次我們品嘗的是★『風花火鍋套餐』全7道 ¥6,800（含稅）■季節前菜拼盤（蒸雞|皮蛋、海帶、山藥、海苔|龍、千層餅|海蜇|蟹、菠菜）■黑醋醬豬■雲南豆腐燉■點心■雲南菇地雞火鍋【黃金菇/金針菇/杏鮑菇/香菇】【茶樹菇/蘑菇/白玉菇/冬瓜/山藥/南瓜】■米線或雜炊■本日甜點濃郁的菇香在口中散開，雲南菇地雞火鍋不僅有菇，還有豐富的蔬菜，吃得飽飽的，但一點罪惡感也沒有！健康又美味，真是幸福！謝謝招待⭐︎

在和朋友的年末聚餐中使用了這家餐廳。從中午開始就享用了豪華的菌菇鍋套餐。平日13點進入時，餐廳非常空曠，讓人感到有些不安，但食物的份量和味道都很好。主打的菌菇鍋包括金針菇、樹莓菇等在家常也常吃的食材，如果要挑剔的話，希望能吃到更多稀有的食材。店家也很樂意滿足我們想要將樹莓菇雜炊變換口味的要求。

安定的菌菇火鍋。雖然都很好吃，但可能因為太擁擠了，沒有讓我們選擇締め的機會。這是我們的錯覺嗎？另外，締め的麵條是用已經有人動過的碗端上來的（外面有湯淋在上面，麵也冷了）。這讓人感到有些失望。

銀座到訪時，因為已經是中午，我們匆忙尋找午餐。東急廣場的11樓是平日，但感覺相對空闊。有些人氣店已經預訂滿座，但這家店也相當熱鬧。午餐菜單有各種定食和麵食可供選擇。採用掃描QR碼點餐的系統。我點了青椒炒牛肉，份量十足，想吃飽的時候很不錯。味道普通但好吃。考量到份量和味道，價格只要1300日圓，性價比相當高。

東京國際論壇的相田光美術館參觀完後，我前往東急廣場銀座的11樓，避開人群，在較早的時間享用了午餐。我被引導到了這家高級中華料理店的華麗內部，坐在吧台位置上。我用手機掃描了QR碼點了「海鮮八寶菜」，米飯少了一點。這道八寶菜的味道非常精緻，用鹽腌製的蝦子和刀工繁複的蝦子都非常鮮嫩，蔬菜爽脆，炒得恰到好處。蛋花湯和滑順的杏仁豆腐也很美味，讓我感到滿足。我表示「美味極了，謝謝款待」。

果然，踢腿透心涼難受啊～在外面找午餐真是麻煩啊，所以決定去東急廣場銀座。雖然價格較高，但這裡的價格相當實惠。1300日元可以享受到沙拉、湯和甜點，真是太優秀了。這次我再次放棄了米飯，選擇了滿滿海鮮的冷盤麵。它們好像用了柑橘類的調味料？酸味很柔和，甚至帶有一絲甜味。我挺喜歡這樣的口味。不過，麵一直吃都吃不完啊。雖然很細，但份量真的太驚人了。

這家餐廳以酢豚聞名，但店員推薦了白菜、木耳和雞肉炒蠔油（今日特餐）。點了之後發現雞肉很多，肉質柔軟，外皮酥脆。蠔油的味道剛剛好，與白菜完美融合，份量和口味都令人滿意。最後想把盤子裡的蠔油倒在飯上，但忍住了。在這樣的氛圍下，午餐都在1000元以內，讓人為何不斷湧入呢？

銀座・中國雲南料理・藥膳料理「御膳房 Garden 東急廣場銀座店」位於數寄屋橋交差點的東急廣場銀座店的11樓。以「醫食同源」和「美味求心」為座右銘，是一家在日本推廣中國雲南料理的知名店鋪。除了六本木店入選2021年中華百名店之外，銀座還有三家這樣的中華料理店。菜單上還有薬膳料理，如被稱為「食用美容」的菌類鍋。在一篇博客上發現了喜歡的炒麵。因為在八重洲附近找不到好吃的（很明確！），所以稍微好奇地前去試了一下。店內華麗而閃耀，一點都不樸素（笑）。菜單上有定食、麵飯菜單、藥膳鍋套餐、北京烤鴨套餐等豐富的選擇。儘管如此，我還是堅持點了「五目炒麵」。這份餐還配有沙拉、湯、米飯、酸菜和杏仁豆腐。【湯】「中華湯」清澈透明的白湯，口感濃郁，配有鬆軟的蛋花和青菜。味道溫和而豐富，份量也很足。【小菜】「酸菜」辛香且美味的酸菜。【沙拉】「迷你沙拉」未經調味的沙拉，作為口感清爽的小點心？與酸菜一起享用。【主菜】「五目炒麵」為炒麵淋上中式醬汁，配料有豬肉、白菜、木耳、胡蘿蔔、蝦、魷魚、扇貝、鵪鶉、青江菜、姬竹筍、金針菇、蘿蔔、玉米筍，醬汁以醬油和蠔油為基礎，顏色濃郁，口感濃稠。中等粗的中式麵條與醬汁緊密結合，非常美味。口中充滿海鮮的香氣，令人難忘。蝦和魷魚都很鮮嫩。玉米筍和姬竹筍的口感也很不錯。而且還有兩顆鵪鶉蛋！這樣的大方實在難得。【白飯】「米飯」煮得香濃可口的大粒米飯。【甜點】「杏仁豆腐」杏仁豆腐的口感柔軟順滑，配以甜度適中的上等糖漿。【飲料】「烏龍茶」口味穩定，是讓人無論誰都能放心享用的料理。廚房裡的微波爐發出嗡嗡聲也是一種特色。這家時尚休閒的中華餐廳，菜味道高水準，非常美味。價格親民，份量也驚人。讓我想再試試其他菜品。

銀座好久不見，姐姐挑選了這家餐廳來聚餐。雖然我知道這個地方，但一直以來印象就是個中華餐廳，好像是以火鍋聞名？但是，當我進去之後大吃一驚！外觀普普通通，但一進門，裡面超級可愛的(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 餐廳中央擺放著大大的植物，周圍是像盒子一樣的情侶座位。粉紅、藍色、綠色的難以想像的搭配也非常協調。還有包廂，氛圍完全不同。有寬敞的圓桌，牆壁是紅土橘色的，掛著傳統民族的照片，有一種奇妙的東方風情。包廂和普通座位之間的差異也很大，外觀看起來普通，裡面卻這麼可愛，有點可惜了(笑) 嗯，盡管我們都感到興奮，但我們還是乾杯了，喝青島啤酒。這天我們點了"北京烤鴨套餐"，先是九道前菜拼盤。螃蟹肉、芝士、松茸、鮑魚和海帶的凍芯、菠菜和帶子、豆腐和火腿的千層酥、南瓜和藍莓醬、雞肉芝麻風味醬、海蜇和白菜卷、蒜泥和辣醬、豬耳麻辣醬、車蝦自家製醬汁。這一盤就足以滿足一天的營養需求了！而且，喝酒的話這一盤足夠我們喝一個小時了(笑) 在這些菜品中，尤其令人印象深刻的是南瓜和藍莓醬。南瓜的質地讓人驚艷！(很難形容！就像是...呃，那個...彈彈的感覺...哈哈) 還有海蜇和白菜卷也很好吃。每道菜都很用心，味道各異，吃起來很享受。接下來要喝什麼酒呢？我們在考慮的時候發現了一個有趣的選項。氣泡紹興酒？！我第一次見到！於是我們點了一杯。顏色比我想象的要濃郁！就像是紹興酒的顏色一樣。這是五年的紹興酒，加上店裡的碳酸氣體，放置一天後製成的原創飲品。我以為會是紹興酒加上碳酸，但味道還是濃濃的紹興酒。然後，我們在看菜單的時候，大家對兩個菜品很感興趣。木瓜和魚翅的燉湯。這組合真是太新奇了。什麼？這是什麼意思？在我們好奇的目光下，出現了一個整顆木瓜(笑) 木瓜經過加熱，是溫暖的。打開蓋子，裡面裝著魚翅和湯。起初沒有我們想象中的那麼驚人，不是魚翅燉湯啊！但是當舀起湯時，驚訝地發現魚翅塞得滿滿的。湯是典型的魚翅湯(清湯系？)所以一開始就是這樣。撥開木瓜，加上紅醋混合食用也很好。整顆木瓜真的很厲害，溫暖的木瓜是我第一次見到，而且這樣的組合非常新奇，意外地很搭配，大家都吃得津津有味，連皮都剝得乾乾淨淨(笑) 然後是三種紹興酒的品酒比較。有五年、十年和二十年的品酒套餐。這種比較的方式真是太棒了(∩´∀｀)∩ 二十年的當然是贏家(笑) 但是，十年的也很不錯。接下來是金目鯛和大蒜的蒸菜。一上桌，就能聞到大蒜的香味！當然，原因是大蒜