【2022甜點TOKYO百大名店】在麻布十番車站步行約2分鐘的地方有一家專門製作鯛魚燒的店。這是一家擁有用餐區的老字號鯛魚燒店，但由於現在人手短缺，有些日子只提供外帶服務，請注意！我們在傍晚5點過後造訪，等了大約30分鐘。他們採取了預約制度，我們預約了，30分鐘後前去取貨。不用等待真是太好了✨✨✨這家店創立於1909年，是一家老字號的鯛魚燒店，曾經成為《飛天小子鯛魚燒》的原型。鯛魚燒售價200日元，雖然是名店，但價格親民。我以為會更貴呢^ ^外表是皮薄內餡透，酥脆香氣撲鼻的外皮搭配著彈牙細緻的餡料，讓人難以抗拒，對我來說是第一款鯛魚燒✨大小適中，適合當點心，也是絕對受歡迎的伴手禮✨我一定會再來的⭐️⭐️⭐️

週一中午12點預約了一個位置，前往購買東西。約一個月後前往麻布十番納涼祭，據說要等三小時，但我去了三次，每次都被告知要等兩小時以上，所以放棄訂購了。打電話時，即使我說出數量、時間、姓名，還想要告訴對方我的電話號碼，對方也一直打斷我。雖然是經常光顧的店，但可能最近很忙吧。我比約好的時間提早了2-3分鐘到達，沒有等待，輕鬆買到了。後面的顧客則順利拿到了他們的訂單。也許不是週末的話，通常不用等太久就能買到吧。付款時，我拿著錢卻不知道該給誰，想往裡走時被告知要先結帳。下次可能會考慮在江戶川橋或者浅草買東西，因為我有點害怕。感謝店家款待，食物很美味。在人形町的柳屋和四谷的若葉經常排隊，但沒有這樣的感受，這家店的點餐系統有點難以理解。裡面的工作人員或者二樓的店家態度都很好。

麻布十番 甘味處 浪花家總本店《炒麵、鯛魚燒和草莓冰》幾天前就一直想吃炒麵～於是來到這家店。昨天因為人手不足而關閉，所以今天先打電話確認是否營業，然後就去了。這是一家傳統製作方法的老字號鯛魚燒專賣店，創立於明治42年（1909年），被譽為日本最早發明鯛魚燒的店之一。雖然口味因人而異，但一般認為它是“日本三大鯛魚燒店”之一，另外兩家分別是四谷的『わかば』（創立於昭和28年）和人形町的『柳屋』（創立於大正5年）。但今天我是為了上述提到的另一個人氣菜單炒麵而來！這裡的炒麵口味非常簡單，但非常美味，吃起來清淡，吃到中途可以加一點醬汁增添風味，味道更豐富，太好吃了！接著是鯛魚燒和草莓冰紅茶，熱騰騰的鯛魚燒外皮酥脆，內餡豐富，吃不膩，傳統的美味。最後是可能是今夏最後一次吃的草莓冰，太棒了！太好吃了！謝謝款待！

帶回家享用了。這麼脆的鯛魚燒我第一次吃到。焦香味濃，非常美味。鯛魚燒搭配牛奶最棒。在附近的便利商店買了飲料，然後在車裡享用，店員很親切，還給了擦手巾，好貼心。好像是全家便利商店。

帶回家了。在店裡看到需要預約才能購買的告示，以為買不到，於是詢問店員，對方表示現在正在烤，可以買。每個200日圓，買了五個。很期待品嚐，但是餅皮太硬，吃起來相當困難。和我一起買的朋友也說很失望。如果有機會的話，我會去咖啡店試試看。

日本三大銅鑼燒店之一應該是四谷的「わかば」（創立於昭和28年）、人形町的「柳屋」（創立於大正5年）和麻布十番的「浪花家總本店」（創立於明治42年）。在這些店裡，最有名的應該是浪花家總本店。它的外皮酥脆，內餡滿滿的，從頭到尾都可以享受到。餡料不會太甜，味道非常平衡。雖然常常會有人排隊，但我在平日的下午2點多去卻沒有排隊就買到了。真的是非常美味！

美味的鯛魚燒！甜度適中，非常好吃！皮薄，因為排隊買，所以可以吃到新鮮的。但是，不是很值得排長隊等待。週末可以領取整理券，按順序購買。有時候可以不用排隊就能進去，那時候就很幸運了。

餐廳評論：在現在流行著柔軟口感的美食時，我們以酥脆的薄皮和帶有炭燒香氣的美味來脫穎而出！這是一種天然製作的鯛魚燒，每隻都是獨立烘焙的。由於不是大量生產，因此味道更加美味。

麻布十番我來過好幾次，但以前都沒在食評網站上查過，所以一直都不知道有些很有名的店^^; 因此終於來到了浪花屋總店，第一次造訪✨✨根據口碑，最近需要預約，然後等上 3.40 分鐘才能取餐，讓我有些擔心，但到了店門口卻沒人？？抱歉，如果不預約的話... 店員說了一口，你現在就可以買了 ( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )✨✨✨ 真是太幸運了✨✨難以置信 ( ˶>ᴗ<˶)❣️一點都沒有等待，當場就買了。買了 3 個，當場吃了 1 個，帶了 2 個回家。這家店的皮很薄，餡料透亮 (^_^) 雖然看起來有點小，但酥脆的皮和熱騰騰的餡料平衡恰到好處！餡料不會太多，有種原汁原味的感覺。走的時候去了二樓的咖啡廳，回頭一看，有幾個人排隊了。帶回家的點心稍微微波一下，再放入烤箱烤一下，味道和現場的差不多，也很好吃✨✨麻布十番有太多好吃的東西讓人眼花撩亂，但我還是想再來這家店！謝謝招待〜✨✨❣️

鯛焼き的味道，已經有十年以上沒碰過了。我記得最後一次是在我住在日本橋的冬天，和我的妻子一起在人形町的甘酒横丁的柳屋吃的，那時候可能已經是十年以上前的事情了。雖然我偶爾會吃一些內餡的和菓子，但鯛焼き確實已經很久沒有吃過了。東京的鯛焼き御三家包括「柳屋」和位於四谷的「わかば」，還有這家店。我第一次光顧這家位於麻布十番的店。我沒有像一些人一樣去各個店品嘗鯛焼き然後做比較。我喜歡支持老字號的店，也許是因為它的名字聽起來像是來自關西，所以我突然想起來就來這裡試試看了。我吃完蕎麥後，雖然已經有些飽了，但並不是非常的飽，所以我就買了一個鯛焼き。一個180日圓。我本以為會超過200日圓的，但沒想到這麼便宜。不過，和柳屋的相比，這個鯛焼き顯得小了許多。它的身體部分並沒有像柳屋的那樣充滿了餡料，而是很平坦，甚至可以說是有些扁平。我不太喜歡太大的鯛焼き，因為我認為這種東西更適合當茶點，太大的話反而顯得有些不雅觀。尾部的部分則很酥脆，而且有微微的焦味，這使得整個鯛焼き都很香。我本來想把它帶回家用微波爐加熱後再吃，但這種香氣十足的東西最好還是趁熱吃。我就站在店子旁邊不太顯眼的地方吃了起來。雖然這樣做可能有些不禮貌，但吃鯛焼き似乎可以被原諒一點。因為已經很久沒吃了，所以味道特別好。如果在寒冷的冬天吃，那就更加美味了。

數個月未來到浪花家總店的二樓，試了一套套餐，包括浪花家獨家炒麵、剉冰（宇治金時口味）、鯛魚燒。到目前為止，這裡的鯛魚燒是我最喜歡的。餡料豐富，外皮酥脆，實在美味！炒麵也很特別，讓人忍不住想再來。謝謝款待！

在探索地道的地方美食时，我一直很好奇的這家店。因为早晨來的時候沒有排隊，所以買了一些。我的最愛，太焼き是吉祥寺的「天音」比較起來，有點失望，只能給三星。也許吃一次就好...

8/26 在麻布十番松玄吃完飯後，我想買個太焼來家裡給妻子，但店家說要等好幾個小時才能烤好。於是我改買了現成的炒麵。最後是我自己吃的。味道的話，醬料的酸味稍微濃一些， ===========

日本三大銅鑼燒店！皮薄酥脆，裡頭滿滿的餡料！餡不過甜，使用十勝產小豆和獨特的餡料配方，美味無比。絕對是無可挑剔的好吃，令人想一再光顧的銅鑼燒！

第一次來到甜品店用餐。雖然是平日，但幾乎客滿，很幸運地迅速入座。本來只打算吃冰，但因為想嘗鮮，最後還是點了想試的燒。真的非常好吃！我還沒試過炒麵，下次也想嚐試看看。

本日再次光臨！請大家踴躍留言，這對我很鼓舞。今天我造訪了位於東京都港區麻布十番的太焼的浪花屋總本店。浪花屋總本店的太焼是一份大家都會高興收到的禮物。它被譽為東京三大太焼名店之一，其他兩家分別是人形町的「柳屋」和四谷的「わかば」。他們使用天然食材製作，將每個太焼填入模具，因此我買了幾盒給我的女兒和女婿以及兒子和媳婦。店內也提供二樓的用餐區。店面簡潔，門口明顯標示價格，很容易辨認。基本的太焼每個200日元，考慮到現在的時局，價格可能會有所上調。一盒有5個或6個或10個，通常是6個或10個的組合。雖然外表可能不太美觀，但他們使用的十勝紅豆和獨特的餡料配方是一流的，無論誰吃都覺得很美味。由於這是一家超級受歡迎的店，等候烘焙的時間有時候很長。店內依然擁擠，可能需要有預約才能買到，或者也有可能碰運氣。坦率地說，我並不認為這款太焼比其他一些美味的太焼店好到令人難以置信，但是放置一天後，這個太焼確實達到了全國最高水平。味道一點也不打折扣，儘管最好還是當天吃。無疑，這是一家優秀的店。我還會再來的。謝謝！

這是泳げたいやき君的舞台，一家特色在於皮薄酥脆的小型章魚燒店。小巧的章魚燒最適合一口一口品嚐。古老的建築散發著懷舊的情懷，令人心曠神怡。我們經常忍不住在這裡輕聲嘆息，好像每天都在鐵板上被烤一樣，有點受夠了。

皮脆脆的尾巴塞滿了紅豆餡的美味鯛魚燒！餡料的甜度也不過分，我是在午餐後吃的，一口氣就吃光了。我去買的時候正好，很快就買到了，吃的時候人潮也開始排隊了。

東京有名的天然鯛燒店有四谷、人形町和麻布十番，被稱為御三家。幾年後的星期六晚上六點左右再次光臨。來到店家巷子口時，竟然沒有排隊⋯⋯買鯛燒毫無等待之苦！接近店家時，從店內傳來陣陣熱風！外面比較涼快！白天氣溫超過攝氏35度，此時也許還是32度吧⋯⋯店內有店員走出來：「要幾個？從五個起可以盒裝。」支付四個的價錢，立刻拿到包裝，熱騰騰的燒餅皮，酥脆的觸感！雖然多次來訪，但因預訂太多而不得不放棄⋯⋯今天沒有等待就買到了，多虧了炎熱的天氣吧(^^)以前沒有發過的是？◾️點了四個鯛燒，每個200日元（含稅）◾️口味皮薄餡子透亮，皮薄恰到好處。在御三家中，甜度和鹽度都比較適中，吃起來不會太甜，中庸的口感很易入口，皮酥到尾端，內餡滿滿，非常美味。往頭部方向吃，厚度增加，咬感十足。◾️評價考慮到地理位置，以天然鯛燒來說，價格實惠且味道好，評價很高。今天沒有等待就買到了，多虧了炎熱的天氣吧(^^)感謝在這炎熱中燒製美食的工匠們，綜合評價＋0.1老字號店家，綜合評價＋0.1.

港區的我最愛是浪花屋的鯛燒和炒麵。小時候，由下聞正太郎演唱、橫掃唱片大賞的大熱歌曲「鯛燒小子」的原型就是這裡的鯛燒。雖然在二樓店裡吃也不錯，但我大多數時候會買回家。新鮮出爐的時候，酥脆的外皮真是美味，有時候甚至會在車上吃掉（笑）。平日去的話通常可以立刻買到，但週末或節日最好提前打電話預訂再取比較保險。有一次沒預訂就去，結果被告知要等兩個小時。在麻布十番散步時，如果有時間，我會預訂然後去散散步，再回來取餅，老闆會很開心地說「歡迎回來」。夏天還可以在二樓吃剉冰，我帶著孩子常去呢。現在孩子已經是高中生了，每次經過麻布十番都會說「好想吃炒麵」。無法言喻的風味，不僅僅是鯛燒，炒麵也要來嘗嘗！

人形町的柳屋、四谷的わかば、以及麻布十番的浪花家，被譽為東京三大銅鑼燒店，終於都打卡完成了。（わかば太久以前去了，照片和評論都不記得了，請見諒）他們用薄薄的麵皮包著不甜膩的餡料，烘烤出來的銅鑼燒酥脆的口感，頭、尾巴和尾巴末端的焦黑也都是風味的一部分。每次吃到這樣的東京正宗銅鑼燒，我都會想起小時候，在我住的川越的公共浴場前有攤位販賣銅鑼燒。那時候的銅鑼燒就像現在的今川燒一樣，厚厚的麵皮，甜甜的味道，當時覺得那才是正宗的銅鑼燒，但其實是被騙了。記得第一次吃到柳家的銅鑼燒時的震撼。那是我幼稚園的時候，正是《游泳！銅鑼燒君》大受歡迎的時代，川越也湧現了許多銅鑼燒攤位，而這首歌的原型正是浪花家。已經過了五十多歲的我，現在能夠有這樣感動的再次相遇，實在難能可貴。食物有時候確實能夠給人帶來感動，連用零錢買的銅鑼燒也足夠了。平常可能會有人排隊，但是我去的時候不用排隊，店員馬上就能買到。我買了六個，店員非常貼心地給我包裝紙袋和禮盒，可能連包裝費都沒收吧，因為他只收了我六個銅鑼燒的錢，一共1200日元。包裝銅鑼燒的木盒，真是太有品味了。新鮮出爐的銅鑼燒散發出的蒸汽，以及對食客的愛，真是感人。餡料的適度甜度，讓人回味無窮。所以我們還用烤箱把餅乾烤熱，全家一起享用。