這天到訪了東寺站附近的這家店。大約在傍晚6:00過後，店裡先有兩位客人，之後又來了兩位，時間較早，店裡相對地比較空。點了咖哩拉麵，不久後就上來了這碗麵。外觀非常簡單，湯頭有適中的濃稠感，整碗麵都燙熱熱的。裡面有許多撕碎的豬肉，口感很好。麵條是細麵，拉起來有點用力，咬下去又有著柔軟的彈性。湯頭和麵條很好地融合在一起，感覺統一。配料只有胡蘿蔔等蔬菜和剛剛提到的撕碎豬肉，非常簡單。這種類型的簡單咖哩拉麵我以前很少吃過，而且一直到最後都是燙熱的。和麵條的搭配也很好，吃完麵完喝完湯，我想再來一次。

好久不見♪ 今年也來吃了冷麵♡店家還貼心地給了芥末和美乃滋，可以自己加多少喜歡的⤴⤴(≧▽≦)叉燒依舊美味❤ 拉麵也很好吃♪ 謝謝款待(^人^)

我第一次造訪了一家我一直好奇的拉麵店。因為時間緊迫，我認為選擇吃拉麵應該會比較快，所以我來到這家店。我點了一份醬油拉麵和一份炒飯，但是等了很久都沒有上菜。我看了一眼廚房，好像是一道一道的做菜。15分鐘後終於上菜了。味道還不錯，但是等待的時間太長了，給我留下了不好的印象。炒飯不錯，很美味。我想再給他們一次機會，但是希望下次能在5分鐘內上菜。

今天的午餐是在「拉麵阿治君」。位於京都市南區，九條大宮，東寺的東邊。這家拉麵店似乎是之前在吉祥院的店搬遷而來的。外觀有點隱蔽不顯眼。店內有兩側的吧台座位，入口處則是擺放了桌子。菜單變得更加豐富了。拉麵以前只有醬油和味噌兩種，現在種類更多了。炒飯也有很多種類，份量也有三種。單品菜色也很豐富。選擇增加了，但我選擇了標準的「炒飯套餐（拉麵＋小炒飯）」，價格為980日圓。巧合的是，這跟以前的店裡點的一樣。以前的店裡這個套餐只要900日圓，所以價格很良心。調味用具很簡單。出現了經典的拉麵炒飯。蔥和紅薑分別放在另一個容器裡。炒飯是每份訂製的。雖然有點油膩，但很鬆散，蛋和叉燒的味道很突出。叉燒碎片散佈在周圍。湯頭清爽但有濃郁的味道。麵條是細直麵，不突出自己的風格。蔥也是從以前的店繼續的。稍微加一些，蔥的味道就很濃。即使搬遷到新地方，味道仍然不變。

讓我們來挑戰一下這家店吧。餃子套餐和豚骨拉麵。套餐和單點價格相差150日圓，這樣看來單點的價格比較高。我喜歡這裡把蔥放在中間，周圍配上嚼勁十足的叉燒的擺盤。麵條煮得較軟，表面滑溜溜的。清淡的豚骨湯底中，回味的味道更為濃郁。有醬油的風味、鹹味和胡椒帶來的微辣感。這種微辣感相當強烈，一直持續到最後。叉燒切得很薄，口感柔軟，入口即化。餃子的皮比較厚，表面烤得很香，但含有水分，吃起來比較軟。米飯跟京都的拉麵店常見的一樣，稍微偏乾，但黏在碗裡，拉麵和餃子都缺乏主食的味道，所以我們借助了泡菜的力量來吃。下次試試味噌拉麵和力量丼吧。

東寺附近的拉麵店。可能因為位置稍微偏僻，開店時沒有其他客人。有超值的特價套餐，只要980日圓（拉麵普通份和小炒飯），再加200日圓可以多加叉燒。拉麵是京都特色的醬油拉麵（類似新福菜館風格），非常好吃。叉燒的味道和厚度都很好，很美味。

《摘要》 移轉開業前的地址為京都市南區吉祥院，於2019年6月10日開業。創業理念是「吃完不會口渴」，深受從兒童到老年人等各年齡層的喜愛。他們引以為傲的是清爽的湯頭，讓人一口接一口地喝。 【店內】 21個座位，無包廂。吧台座位8個，桌椅座位13個。自然棕色的吧台桌，高吧椅。深棕色的餐桌，帶靠背的椅子。室內裝潢潔淨、和風現代風格。富有時尚感的新裝潢非常漂亮。無論是一個人還是幾個人，都能輕鬆入座。吧台側是開放式廚房，可以享受廚師現場烹飪的樂趣。室內放置了綠色盆栽和城市單車等設施。背景音樂是地面數位廣播。桌上餐具有醬油、醋、辣椒油、拉麵麵條、小碟、割箸、紙巾盒和菜單。還有冰水瓶和冰水杯。工作人員有2名，男性和女性。 【點餐的菜單】（含稅價） - 醬油拉麵＆炒飯套餐980日圓，所需時間10分鐘。附帶的紅薑和辣味蒜苗分開提供。 - 細卷蛋500日圓，所需時間6分鐘。八片蛋捲，每口都可食用。蛋皮細長柔軟，內有燒豬肉碎和蔥。滲入湯汁的和風風味，與一般不同，味道更加深厚。 - 煎餃250日圓，所需時間10分鐘。煎得金黃酥脆的餃子，六片。外皮酥脆，內部濕潤，肉汁四溢。 【主要菜單】（含稅價） - 拉麵（醬油、豚骨、味噌）中830日圓，大930日圓。可用額外50日圓更換寬麵。可選加料：豬肉片（薄片、厚片）200日圓、蔥100日圓、竹筍100日圓、牛油100日圓。 - 特惠套餐980日圓：包括炒飯套餐、豬肉丼套餐、煎餃套餐、力量丼套餐、炸蛋套餐。 - 担担麵880日圓、咖哩拉麵880日圓、內臟拉麵1200日圓、冷麵（醬油、味噌）夏季限定950日圓。 - 混合拌麵880日圓、天津拉麵930日圓、章魚麵疙瘩1000日圓。 - 蓋飯：炒飯（中500日圓、大700日圓、小300日圓）、泡菜炒飯（中600日圓、大800日圓、小400日圓）、咖哩炒飯（中600日圓、大800日圓、小400日圓）、白飯（中120日圓、大150日圓、小100日圓）。14:00後提供的限定菜單：天津拉麵（中700日圓、大900日圓、小500日圓）。 【營業時間】 11:00～22:00，星期日營業，星期二休息。 【付款方式】 現金或PayPay。 【交通方式】 從京都市營巴士九條大宮站步行即可抵達，距離近鐵線東寺站步行2分鐘。地址：京都府京都市南區西九條川原城町4。

古典風格的京都旭系拉麵。製作非常用心。好吃。麵的煮度也非常適中。如今能找到可以吃到炒飯的拉麵店已經不多了，能享受到這樣的品質非常珍貴。還有蔥花的服務也很令人開心。

這裡還沒有嚐過豚骨醬油拉麵，只在連鎖店裡吃過。大約40年前，我在新宿的車站大樓裡品嚐過一種名為京都拉麵的料理。我記得那是一種細麵，清淡的醬油味，不像豚骨湯那麼濃烈。我不太喜歡豚骨湯，但在京都吃到的豚骨醬油湯非常美味。細麵很好地融入了湯汁，蔥的味道也不會太重，口感很爽脆，非常美味。那碗拉麵真是一頓美味的大餐，謝謝店家款待！(^^)!

我比較喜歡冷麵勝過拉麵～(*^^*)點了冷麵～☆選了醬油口味…雖然圖片無法表達，但份量真的非常多⤴⤴第一次嘗試這麼多 ^^;;味道想要再酸一點，甜度也想再多一些呢～☆絕對不是難吃的!!!我偏好濃一些(≧▽≦)100日圓的酢醬筍很划算♡叉燒也很好吃⤴⤴在拍我丈夫的拉麵之前已經攪拌了_(._.)_謝謝大家(^人^)

這次是11個月後再次光臨，但讓我注意到的是店內的牌匾上有幾處字跡被擦掉了。比較起來，被篩選過的文句更加引人注目，但那些缺失的文字卻更令人在意。我點了一份不是特別濃郁的普通拉麵，再加一份炒飯。雖然其他菜單也很吸引人，但上次吃到的炒飯味道實在令人難忘。先來的是炒飯，份量有點少。米飯經過適量的油炒製，每顆米粒都熱騰騰的，米的鮮美味道得以完全釋放。口感鬆軟、彈牙且濕潤，完美無缺。後來上的拉麵配有大量的九條蔥和切碎的叉燒肉。麵條細緻柔軟。湯中浮著細小的油滴，與上次吃的濃厚湯頭相比，雖然少了些濃郁，但卻更加清爽，更符合"京都拉麵"的風格（若用「麵持ち」而不是「おももち」，則想要將字解釋為「麵的品質」）。叉燒肉雖然有點薄，但口感軟嫩，脂肪更是融化在口中。這家店讓人更期待享受炒飯，而不僅僅是拉麵的美味。

午餐在「拉麵阿治君」享用了醬油拉麵，加増叉燒的叉燒炒飯套餐。可以選擇薄切或厚切的叉燒，我選擇了薄切。湯頭是京都特色的豚骨醬油湯，一如既往地美味。碗中滿滿的薄切叉燒非常好吃，真正的叉燒麵啊。此外，充足的蔥也令人開心。炒飯雖然稍微淡一些，但口感香鬆，很美味。謝謝款待。

雪花飄落的寒冷天氣，令人渴望一碗熱氣騰騰的拉麵♪ 我點了套餐(一般份的拉麵加小碗炒飯)980日圓，選擇了醬油口味的拉麵。還有另外點了叉燒盛(味增口味)800日圓，和炸蛋5個300日圓。拉麵看起來相當美味⤴ 第一口吃下去...太好吃了⤴ 味道非常濃郁♪ 或許對一般人來說可能偏濃...炒飯也很美味❣❣ 調味相當到位☆ 叉燒盛...味增口味稍微有點辣，我很喜歡⤴ 但是稍微有點醬汁不夠(;^_^A 炸蛋，問了一下店員，是用叉燒的醬汁裹上炸過的...先點了5個。結果送上來一看...跟叉燒盛的醬汁一樣呀...暫時用送來的醬汁吃了。但是覺得不太搭配，於是試著用桌上的醬油吃!!! 味道更棒⤴ 很好吃⤴ 我似乎更喜歡醬油的⤴(≧▽≦) 啤酒降價了。桌上還準備了冰水、小碟、蒜頭和紙巾等，非常貼心♡ 店內也很乾淨整潔♪ 一個人來也很容易進入哦～裡面還有吧台座位，左右兩側都有☆ 我想我還會再來光顧♪ 食物真是太美味了(^人^)

東寺附近的店家。提供基本第一旭風格的拉麵。點了叉燒麵。久違地感到驚訝的是叉燒的份量。在提供叉燒麵值得的拉麵店不多的情況下，這裡可以品嚐到價格提升所帶來的叉燒享受。

晚餐時光，我造訪了位於東寺的「拉麵阿滋君」。抵達時間已經是晚上7點過，時間有點緊迫，所以趕緊點了餐。這家店主打豚骨醬油風味，但也提供醬油、豚骨、味噌三種口味可選。今天我點了套餐，分別是醬油拉麵和咖哩拉麵。個人偏愛咖哩拉麵，今天的選擇正中下懷！麵的口感細緻，料也十分豐富，湯汁濃郁且帶有咖哩風味，讓我忍不住想要一碗白飯來搭配。很久沒有發現這麼棒的店了，也許我會成為它的常客呢。謝謝美味的一餐。

從搬遷後第一次造訪，很靠近近鐵東寺站。附近有停車場，我們在祭拜祖先後去了。這家店提供醬油、豚骨和味噌拉麵。普通拉麵830日圓，大碗拉麵930日圓，可額外加薄切或厚切叉燒200日圓，竹筍100日圓，蔥100日圓，另加50日圓可換粗麵。我點了普通醬油拉麵，先生也點了一樣的，但加了薄切叉燒。這是京都的經典拉麵。先生說他在YouTube看過這樣的拉麵，好像叫做"阿基拉系"，我就問他為什麼叫阿基拉呢？他說小林旭的旭和第一旭的旭是一樣的字，所以可能就叫阿基拉系吧，雖然我也不太確定。這是我們隨口聊出來的，有興趣的人可以自己查查喔(*´∀`)♪ 聊著聊著，我們的拉麵就上桌啦～蔥堆得好高，看起來好好吃。醬油湯頭味道濃郁，跟中細直麵很搭。薄切叉燒也很軟嫩好吃。店裡還有貼牆的豚骨冰淇淋，不知道是什麼味道呢？好奇心大起啊～(*´∀`) 看來他們是全天營業，等到可以喝酒了，我們再來試試午晚餐吧～吃飽了，很滿足，謝謝招待。

【阿吉小哥】因為搬到附近，所以來做客了。感覺像是一家很久以前的拉麵店，如果生在20年前可能會成為常客的那種感覺。就像電視劇中常看到的上班族下班後光顧的街角拉麵店一樣。----------------------------------------------------------------------------#京都#拉麵#阿吉小哥#麵控IG#======================================================================

這家店我早就想去，終於趁著搬到吉祥院附近的東寺後有機會造訪了。平日下午四點過一點，他們全天營業，對我來說真是太方便了。我選擇了醬油湯頭的拉麵套餐，附餃子。我們選擇了附近的停車場停車。這個時間只有一個顧客，店內很寬敞。等待時間不長，拉麵很快就上桌了。這家店的拉麵湯頭味道很像京都的老字號「第一旭」。雖然沒有什麼特別的特色，但豚骨醬油湯頭的濃郁口味很穩定，尤其是甜味醬油的風味正合我口味。細麵口感十分細緻，非常配得上湯頭。肉也很多，即使是較少油脂的部位，也很多汁，與湯頭搭配得宜。大量的蔥和爽脆的豆芽也很適合這個湯頭。加上桌上的蒜末和青蔥，就讓我最愛的稍微有點垃圾風味的拉麵完美了。餃子煎得很香，餡料也相當多汁。只有飯的份量稍微少了些，有點可惜。不過拉麵的實力是毋庸置疑的。雖然也有新店，但店內非常整潔，氣氛也很舒適，年輕女店員的服務也很讓人感覺良好。下次我想試試豚骨口味或者我最喜歡的拌麵。謝謝款待！

以前位於吉祥院經營的店面，今年5月搬遷至東寺。位於九條通的購物中心對面。這個地方以前好像是賣家常菜的居酒屋，但我不太確定。雖然已經過了下午4點，但這家店很開心地通宵營業。菜單相當豐富，有從下午2點開始提供的限定菜單，包括混合拌麵、天津炒飯、燒麵等。除此之外，還有居酒屋菜單和一種叫做「揚げ玉」的神秘菜單（是炸蛋嗎？）。套餐可以選擇豚骨、鹽、醬油、濃厚醬油四種口味（菜單上只寫了3種，請注意！）。我點了炒飯套餐，選擇了濃厚醬油口味。先上來的是炒飯，旁邊還有盒裝薑片。份量有點小失望……表面油亮，炒得斑駁的炒飯，一插下去，那個圓頂就崩塌了，釋放出煙霧。味道稍微淡了點，但口感濕潤、軟綿、鬆散。品嚐到了米飯的香甜，我更想把這種稱之為炒飯而非炒飯。久違地品嚐到這種水準的，真是令人開心。稍晚送上的拉麵，蔥堆成小丘，底部還有豆苗作為基座。周圍環繞著像是掩飾麵條的叉燒。麵條細緻，應該是近藤製麵的（據說還可以選擇粗麵）。外觀看起來像是帶有細小油滴的京都拉麵。湯的濃度也很標準，但因為是濃厚醬油口味，味道顯然與主流的第一旭等不同。也許這就是濃厚醬油的味道。有點清爽，帶著濃郁和特殊的風味。但我覺得以前好像在別處吃過類似的味道。叉燒也是京都拉麵常見的，可能只是因為切得薄，所以看起來像是端片。量很足，味道很不錯。比起拉麵，我更喜歡炒飯。這家店似乎有自信，還提供泡菜炒飯、咖哩炒飯、天津炒飯等多種選擇。希望套餐中也能選擇份量大小。

訪問時間已過15:00，店家提供全天營業，實在是非常方便。這家店原本位於吉祥院，但於5月1日搬遷至近鉄東寺站附近。店內空間寬敞，有吧台座位和桌子座位供應。我到訪時店裡沒有其他客人，所以坐在桌子旁看了菜單。他們的拉麵選擇很多，讓我有些猶豫，最後我點了一碗價值830日圓的「濃郁拉麵」。上菜時碗裡滿滿的豬肉片和切碎的蔥。喝了一口湯，醬油的鹹味十分突出，濃郁的豬肉和豬骨味道清爽透徹，像是「阿基拉風格」的清湯豬骨拉麵，切碎的蔥和湯的味道非常搭配。這類型的拉麵通常不會添加過多的調味劑，但鹹味卻相當強烈。麵條是水量較少的細直麵，煮得軟軟的，帶有些許嚼勁，非常適合湯汁的口感。豬肉片是薄片煮豬肉，調味恰到好處，份量十足，吃起來很有飽足感，也很好吃。清湯豬骨湯成功地提取出豬骨的美味，但鹹味稍嫌強烈，有點可惜，若是鹹味能夠剛好適中，應該會更能突顯豬骨湯的美味，調味的重要性不言而喻。也許半年後我會再去試試看？

2021年5月9日星期日約上午10時55分抵達店前。稍等片刻，因店面已掛起簾帷，所以走進店內。這間店主要以吧台座位為主。湯頭有醬油、豬骨和味噌三種。我坐在吧台座位上，點了醬油口感偏硬的麵。湯頭是清湯豬骨醬油系統，屬於第一旭系列。麵條比較細。稍微高鹽分的湯頭非常美味！蔥也放得很多，所以評價很高！這一帶似乎逐漸增加了一些拉麵店。