居酒屋 純ちゃん
Izakayajunchan
3.52
曙橋・四之谷三丁目
「日式小酒館」
6,000-7,999円
--
營業時間:19:00~22:30
休息時間:星期日及公眾假期 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都新宿区荒木町6-9 ルミエール四谷 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
僅限預約
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣
座位數
16 座位 (櫃檯8個座位,小漲幅約8個座位)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸 店面允許吸菸
停車場
無
空間與設備
有吧檯座位、有榻榻米區域
酒水
有日本清酒、專注於日本清酒
料理
專注魚類料理
評價
(21)
Avignon_mats1984
4.10
這家餐廳與食べログ相處不佳。首先要聲明,我很喜歡這家店。但這家店是否適合所有人?可以明確斷言「不是」。能喜歡這家店的人,可能是某種寬容、心胸開闊的人,能享受混亂氛圍和擁擠感的人,更進一步說,可能是喜歡在街頭與陌生人肩並肩喝酒的人。相反,對於只認可乾淨整潔、有社交距離的人來說,這家店可能是地獄般的存在。此外,店主獨自經營,服務是讓客人自己轉盤分食大盤菜,這種需要客人和店家合作的服務也不是所有人都能接受的。此外,要去這家店只能由擁有預約權的人邀請。這不同於介紹制。每個月的第○個星期○是A先生,第○個星期○是B先生...的安排,被指定的人要自己找人來包場。雖然即使想去這家店,也不一定能贏得預約戰,而是需要碰巧認識可以預約這家店的人,並在被邀請的日子空出時間前去。即使靠著口碑廣傳,對這家店來說也沒什麼影響。但正因如此,價格能夠控制得住。25種精選日本酒任飲(但不包括十四代),店主在築地工作過,所烹調的各種海鮮料理(豆腐、白魚刺身、鱸魚刺身、烤魷魚、蠔炸)直到結束的煲仔飯,品質都很高,對於喜歡喝酒的人來說是天堂。即使是相當能喝的人,在吃到最後的煲仔飯之前也不少見地會酩酊大醉。而且價格還不到8,000日圓。已成為常客的人告訴我,去之前最好先吃點東西,但這樣的提醒太遲了(笑)。這家店的菜式並不是那種「挑選好食材」,而是「發揮食材」的類型,這是因為店主曾在市場工作的經驗所決定的,因此可以理解。雖然不能頻繁地去,但有機會的話,我會很高興再次造訪。
グズール
4.00
今年第二次代理主辦的B小姐,謝謝妳♪ 這次參加的朋友大多是本地人!有著一樣多的日本清酒和美味的小吃,時間就這樣愉快地過去了!期待著下一次能再次擔任代理主辦!Junchan頭髮長了,變得更帥了^ ^
ちちーこ
3.90
這家餐廳提供了美味的日本酒和精緻的料理。他們新鮮處理的海膽真是令人驚艷,品味濃郁,美味無比。此外,他們還擁有多達25種不同口味的日本酒,真是讓酒愛好者心癢難耐。我已經四年沒來了,這次再次光顧,感到非常開心!^_^
AT♡食
4.00
美味極了!喝了很多酒,還第一次嚐到蛤蜊,真是美味。這是蛤蜊!酒後的蛤蜊丼和煎蛋飯都很美味。魚也很新鮮,上了各種各樣的魚料理。一開始的芝麻豆腐也很好吃!
junko0713
5.00
被朋友邀請去了「居酒屋純ちゃん」。雖然很多人都是第一次見面,但氣氛很好。考慮到只有一個人在經營,大家都很配合,純ちゃん還唱歌,整個氣氛非常融洽。喝了各種各樣的日本酒,共25種!感謝黑芝麻豆腐,有種膜的感覺,很喜歡。坐在吧檯上,看著純ちゃん在我眼前處理新鮮的魚,真是太有趣了!新炸的白蝦唐揚也很美味,從頭到尾都是非常滿意的夜晚。感謝大家一起來,謝謝。・大蝦・自製黑芝麻豆腐・白魚・新鮮的魚・蛤蜊清蒸・炭烤的毛豆・新鮮的白蝦唐揚・蛋蓋飯#居酒屋純ちゃん#日本酒#四谷三丁目
グズール
4.00
純,好久不見!這次是由幹事様代替平常您邀請的人,由我來擔任幹事^_^宴會依舊美味,大家都非常滿意^_^參加的每個人都很成熟,所以行為都很得體,真是幫了大忙^_^這家店讓人感到舒適,我們很想再來!
suerte448
3.30
日本酒我可以喝很多,但料理的味道讓我有些疑惑。像是自製的芝麻豆腐、白子搭配醬汁的鯖魚、烤甘藍和炭火烤牡蠣等等,我真的不太明白為什麼這麼受歡迎。同樣的價格也可以去更好吃的地方。也許是因為這些餐廳只接受熟客的預約,所以才這麼受歡迎吧。我吃了一頓還是沒有飽足感,後來還去了第三家餐廳。
1986urotas
3.50
套餐總價7700日元,包括無限暢飲的生啤酒和清酒,以及胡麻豆腐、白子煮、生秋刀魚刺身、烤蘿蔔、烤牡蠣、牡蠣炸、石鍋飯等料理。這家位於四谷三丁目的居酒屋是我第一次光顧。這次是由飲酒大王和傳奇人物三石先生主辦的聚會!每道料理都精心製作,特色是可以品嚐到食材的新鮮美味。特別推薦的生秋刀魚,可以分別品嚐腹側和背部,配上山葵鹽和山葵醬油,享受不同口味。時令的白子也非常豐盛,一份份的份量相當大。放入口中,濃郁的奶油味道彷彿融化在口中,感受到食材的新鮮度。這些料理搭配清酒再合適不過了,一不留神就已經醉了(笑)。
ふらわ★
3.80
被朋友邀請,我再次光臨了已經好幾年未曾踏入的「純ちゃん」。現在已經完全轉為預約制度,若不跟有預約權限的人聯繫,就無法入內。聽周圍的人說,大多數顧客都是來過兩三次的老顧客。因此我知道顧客們會幫忙店主一人獨挑大樑。喝酒吃菜的方式我也很熟悉。雖然只提供7,700日元無限量供應的日本酒,但如果再喝點啤酒會更划算。今晚有16人參加了一個聚餐會,第一道菜是黑芝麻豆腐,熱騰騰的新鮮出爐,芝麻的香氣十分撲鼻,非常美味。我知道這裡提供25種不同的日本酒,喝酒的順序由活動統籌安排,我們依次喝。接下來有油脂豐富的鰤魚刺身,每四個人分享一盤,大家輪流夾取並立刻把盤子送回。接著是鰹魚刺身,上面擠滿了生蒜泥,非常開胃。接下來是鮭魚子海苔卷,店家會現場處理鮭魚並先給我們分發魚子。然後是烤鮭魚,烤得非常細緻,非常配得上日本酒。最後是蛋糕糯米飯,米飯是用新鮮的米在鍋裡煮的,只要有蛋就可以無限續碗。雖然我知道會喝太多,但我還是喝得太過火了。感謝活動統籌和邀請我來的朋友們。
reina1524
3.00
久違了的居酒屋「純ちゃん」,這裡的店家雖然有些問題,但總的來說是一家不容易預約到的店,食物以原料為主,雖然好吃但廚藝一般,日本酒豐富但有些難喝。這次我做好了準備去享受。進去後,只有一位店主,負責提供酒和做菜,所以酒和菜都是放在櫃台邊,客人自己取。但問題在於時間,雖然說有3小時,但實際上只有2小時多,要喝25種酒,平均一小時喝10種,相當快節奏。特別是開始時,酒很快就來了,但菜只有生蝦,而且要剝殼很花時間,加上可吃的部分不多。再加上要自己注酒、拍照、轉盤等,沒有時間放鬆。我們只好提前吃飯,才能享受下來。在喝酒的同時,大家也漸漸喝醉了,有時候會覺得時間過得很快,有時候又覺得時間很慢。不過因為一直在喝酒,所以一來菜就很開心,二來也會餓得想吃東西,這種環境有點像饑餓狀態。我希望店家能改進一些,比如一開始就提供一些小菜,把25種酒減少到15種。雖然這是一家好店,但還有改進的地方。另外,店裡的座位間距也變寬了,可能是因為疫情的關係。
This is IT
0.00
初次造訪,位於四谷的居酒屋「純ちゃん」。他們的日本酒以一升瓶的形式源源不絕地供應,實在太厲害了!這天提供了25種不同的日本酒,而小杯子三個根本追不上節奏。試了鰤魚的鹽烤,實在太好吃了!加上更香的芥末,真是絕配。生鮭魚的卵也非常美味。
junko0713
5.00
飲酒朋友邀請我們一起去居酒屋純ちゃん。因為有一位新朋友第一次參加,我們一起喝酒、吃飯♬ 由於之前有過不愉快的經驗,所以我們喝日本酒的量都很少,但我們成功地品嘗了菜單上的所有美食♡ 新鮮茹過的火燭魷魚當然很美味,但白魚的踊り喰い也非常受歡迎~ 濃郁的哈密瓜鍋湯充滿了整個鍋,給了我們在吃蛋黃飯時一個美好的驚喜(*^-^*) 因為點了簡餐,我們成功地吃完了所有菜品,而且在晚上九點就結束了,很快就回家了。感謝大家一起來參加。・自家製白芝麻豆腐・佐賀縣產白魚的踊り食い・愛知縣產平貝的炙燒刺身・富山縣產火燭魷魚茹過的新鮮・哈密瓜鍋・新海帶火鍋・TKG
masumi♪
4.50
2021 年初,由於疫情,『純ちゃん』毫不設限地開放,無論多少人都可以包場。我們趁機舉辦了過去史上最少人數的私密聚會。在長時間被困在家的日子裡,真的能感受到別人為我們準備的美食有多美味!肉和蔬菜在家裡也能處理,但魚料理確實無法比擬……感謝純ちゃん,讓我們又一次享受到美味的海鮮料理。純ちゃん,謝謝你!不要被新冠打敗,加油!✨
孤高のグルメ貴公子
3.80
荒木町的這家居酒屋太受歡迎了,預約很難。通常情況下,可以貸出給10人以上,但由於新冠疫情的緣故,期限內也可考慮少於10人,需事先協商。對於喜歡日本酒的人來說,有20種以上的日本酒無限暢飲是一大亮點。菜色也多樣,使用了時令食材,如果有機會的話,真希望你們能好好享受一番。
gomu-gomu
3.80
甜海老、鰹、鱒子、牡蠣⋯新鮮的食材不負所望,以活力十足的料理招待,搭配豐富的日本清酒,最後以滿滿的蘑菇鍋填飽肚子,滿足無比。聽說預約困難的海鮮割烹四谷三丁目絕對是個難得的體驗。很幸運地被邀請去參加聚會,今年已經是第二次光臨了。一開始我們邊倒啤酒邊乾杯,然後就轉移到了日本清酒,這裡準備了25種清酒,我們幾乎品嚐了每一種。但由於評論太多,我就不一一列舉了。第一道料理是金澤產的「甜海老」,看起來就能感受到其新鮮度,海老帶有海洋的氣息,天然的甜味十分豐富。接下來是自家製的「白芝麻豆腐」,芝麻的香氣和大豆的風味相得益彰,再配上柚子鹽更加美味。最令人印象深刻的料理之一是「鰹」,它的鮮度和風味都非常出色,撞擊著味蕾。後來還有配上蛋黃的「鰹肉鞍」以及「塩鱒子」,搭配千葉產的「青混合海苔」,口感十分獨特,讓人回味無窮。此外還有大塊的「炸牡蠣」,外酥內嫩,帶著海洋的奶香,一吃就讓人忍不住要多吃幾顆。最後是秋天的「蘑菇鍋」,各種蘑菇滿滿的,鍋裡的湯滋味濃郁,最後再來一碗雜炊,飽腹又心滿意足。總共加上稅收是7,700日圓,物超所值,這次的美食盛宴又是物超所值的。 #誘惑非去不可的預約困難海鮮割烹 #純ちゃん #四谷三丁目
タツニイ
3.10
貸切使用,附帶25種日本清酒,價格為7700日元。菜單包含芝麻豆腐、鍋炸白魚、生蠔刺身、茗加蒸烤、鱧刺身、烤鰻魚、鰺魚炸、蛋飯和鱧魚湯。雖然考慮到酒的搭配,但食物份量絕對不足。雖然蛋飯可以無限續,但實際上跟在家吃沒有太大區別,一份已經足夠。希望能吃飽海鮮的期待可惜落空,最後只好餓著肚子回家。食物味道還不錯,但希望刺身可以再多一點,飯不要是蛋飯,而是海鮮類的燉飯等。因為還有很多價格更划算且能吃到更多海鮮的店,所以很遺憾地不會再去了,總體性價比只能算是負0.2。
かさログ@年間1000軒食べ歩き
4.00
・全16席・基本貸出・完全預約・完全介紹制度。食品達人能夠相互邀約,從而擴大他們的飲食圈子。而最佳的體現就是居酒屋純ちゃん。由於僅限介紹且會員名額有限,要到達「純ちゃん」真正需要人脈。!!雖然這個門檻很高,但一旦到達純ちゃん,您將享受到絕對不可能以這個價格品嚐到的超值套餐。套餐7,500日元・海鮮料理(共8道菜+收尾的蛋覆飯)・無限暢飲(焦點是25種清酒!多種珍稀酒!)店主每天清晨親自在豐洲採購魚類。以優質食材製作的美味料理,絕佳!____________情境: 與朋友價格: 7,500日元休息日: 星期日和公眾假期時間: 19:00~22:30會員預約____________>> かさログ 的 Instagram https://t.co/HZtsGOFWSg?amp=1/ >> かさログ 的 Twitter https://twitter.com/kasa_log/
Sou(爽)
3.90
東京都(四谷三丁目)的一家居酒屋,被朋友純子邀請去。聽說這家店非常難預約,好像是要介紹制度和會員資格。沒有關係的話就根本去不了。這次是包場的私人聚會,來的人都很有個性,很有趣哈哈。菜色如下。都是很適合日本酒的小菜,很適合喝酒。【菜單】・白芝麻豆腐・鹽漬魚子醬奶酪・燒鰺魚・辣椒炒萬願寺とうがらし・鰻魚蔥火鍋・TKG(卵飯)嗯,日本酒是無限暢飲的!有25種不同的日本酒可以選擇,可以品嚐想喝的酒。結果,好像品嚐了21種哈哈。這麼喝下去,會不知道自己在喝什麼了呢。不過,只要開心地喝就好了,結果算是不錯啦。覺得菜的份量有點少,但是可以喝這麼多日本酒啊!!!6000日元。真是難以置信。對於愛喝酒、特別是喜歡日本酒的人來說,這是一家最棒的店。-------------------------------------------------------價格:6000日元-------------------------------------------------------
みうみう
4.00
四谷三丁目的居酒屋「純ちゃん」舉辦了一場稍微晚了一點的新年會。因為我稍微扭傷了腳踝,所以喝酒比較節制……但他們的日本酒品種繁多,食物的新鮮度和技巧也相當不錯。太讓人著迷了!純ちゃん,今年也請多多關照啦!🍶🍽️ #居酒屋純ちゃん #四谷三丁目 #荒木町《我們品嚐的美食與酒類》各式各樣的日本酒+北海道產的蝦子自製白芝麻豆腐,佐以柚子鹽洞爺湖的白魚鹽燒,搭配芥末醬油菜の花鹽昆布和風沙拉炸牡蠣北海道產章魚涮涮鍋雜炊 ===========
junjun2929
3.50
予約困難,只好受邀而去!在我的庭院,哈哈,三年前在野毛遇見的朋友突然邀請我,我立刻回覆。非常期待,迫不及待地前往。有25種酒無限暢飲!對日本酒情有獨鍾!小吃有些許魚,對我來說有點不夠,但酒足飯飽!座位有點狹窄,但一開始喝酒後就不重要了。能理解為何會有很多回頭客。
saiworld
3.70
今年有個在四谷很難預約的居酒屋,一直以為可能去不了,但是純ちゃん先生邀請我去了。今天又享受了美味的海鮮,還有日本清酒~!今天的菜單有北海道產的甜蝦、靜岡縣產的海老、芋、北海道的白子、鮪魚刺身、白芝麻豆腐、海膽、蟹肉、炸蠔、陶罐飯。果然,冬天的菜單有白子、鮪魚、海膽、蟹等美味的食物,讓人不由自主地品嚐了所有的酒!(笑)果然,太棒了~。
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