祇園南側小巷中的親切家庭式京料理店。店主精心細緻的料理和女主人挑選的美酒都是絕品。這個月的特選菜單包括：①鰻魚壽司和醋物、②鰻魚和比目魚的生魚片（附自製泡醬油）、③亀岡牛（A5等級）的牛排、④鱆魚子餅、⑤鯛魚和鱸魚的自製味噌（絕品）、⑥鮎魚茶煮（先烤過的鮎魚用茶煮）、⑦明太子茶泡飯、⑧自製蕨餅（餅的美味和軟嫩是初次體驗）、⑨李子雪酪（濃郁）。已經是多年的熟客也來了，度過了非常愉快的時光。午晚餐菜單也不同，下次想來試試晚餐。

2023年1月2日｡在正月期间，大多数著名餐厅都放假休息，但凭着记忆，我找到了位于祇园南侧的“祇园水冈”餐厅。这是我时隔12年再次光临，女将的笑容和“欢迎光临，您还记得我们…”的热情话语让我感到温暖。我坐在吧台中央的位置，可以清晰地看到水冈大将的手艺。先来一杯生啤酒解渴。菜品包括干柿、莲藕、大德寺麸的芝麻醋小碟，搭配苣荬菜的数の子、柔软的章鱼炖品、黑豆松叶串上的鳗鱼籽寄せ物，以及椀物里有着正月特色的白味噌御杂煮。圆饼配山药、红薯、金时人参、银杏大根和青菜，是一道经典。主菜有本鲔鱼红肉、龙皮卷、和芽茗荷。烧烤菜是冰见产的寒鲷照烧配白葱和胡桃，配以穴子和小白菜的鳕鱼子炊合、姜汁煮豆腐卷、竹笋和青豆。最后是日本三大和牛之一的近江牛寿司和味噌汤，甜点是青梅糖煮，餐后有咖啡和焙煎茶。这顿丰盛的午餐让我在正月初旬就陶醉在酒意中。离开时，女将送给我“缘玉”，我心满意足地离开了这家餐厅。

六波羅蜜寺附近搜尋後，找到了這家餐廳。櫃檯旁邊有庭院。點了約5000日圓的套餐。每道菜都很用心地製作，非常美味。魚、燉菜和米飯都有著溫和的味道，大廚的品格也顯露無疑。刺身蘸著打發起泡的醬油吃，非常奇妙，當然也非常美味，讓我感動於祇園舞妓的智慧。謝謝款待，我會再來的。

八月在京都參加了兩年來的一場研討會，所以我馬上就去了。我選擇提前一天住宿，在「祇園みずおか」用餐。這是一家能夠觀賞和享用京料理的豪華餐廳。由於上次是在七月，這次的菜色有些許改變。這家餐廳是由住在京都的朋友介紹給我的，我們一起去了。非常美味的料理，值得推薦。 翡翠茄子、針海苔、扇子冬瓜、朝顔湯、枝豆、初夏醋凍、鷹の二重蒸、百合根、椎茸、薄餡湯、沼島鱧、鮪魚、魚卵泡沫醬油真的很溫柔地包裹著生魚片。夏天的京都就是要吃鱧魚。能夠在大廚面前看到他們細心的工作也很有趣。我也試了女將推薦的日本酒套餐，這份量和種類對我來說已經夠了。 笹鰈（比目魚）、萬願寺泡菜、上芯鰹魚、酢取り蘿蔔絲這次的主菜是京都牛肉蒸籠。白菜、白蔥、生菜、芝麻味噌醬汁。京都牛肉的味道真的很好。蝦餅沙律這種食感非常好。裹了墨魚的冷稻庭烏龍麵墨魚的味道很適合烏龍麵。九條蔥是很好的點綴。糖漬甜菜凍涼拌甜點，全部看起來漂亮，全部吃起來美味。謝謝款待。我想換個季節再來「みずおか」。

祇園不是我經常用餐的地方。但今天我特意選擇了這家餐廳，想要感受一下「觀光客」的氛圍。看著外國遊客穿著浴衣，在店門口拍照，不禁感嘆京都真是個娛樂之都……好了，這家店是我第一次來。我們穿過暖簾，被引導進了右側的包廂。面前是吧台座位，但這個包廂也很寬敞，可以感受到外面行人的氣息，挺不錯的。一開始女侍問我們有沒有不擅長吃的食材。我的朋友雖然挑食，卻回答道「沒有特別不擅長的」，我忍不住嘲笑了一聲。雖然是包廂，但聲音和噪音還是能聽到二樓的聲音，這或許就是這種店的魅力吧。多虧了這樣，我們可以輕鬆地享受美食。女侍非常開朗，雖然有點失禮，但她的笑容讓我想起了《海螺小姐》的氛圍。她是喜歡聊天還是在為觀光客服務呢？最後我們還受到了送別。謝謝款待。

我們慶祝了生日，在祇園用餐，這已經是第二次了。這家餐廳位於大和大路通和花見小路通之間。外觀是京風，但一進去就是西式的，正對著一個吧台。有大廚、女主人和另外一位幫忙沖茶的人。我們可以選擇座位，我們選擇了能看到庭院的位置。我們把帽子和外套交給了店員。背景音樂是CD播放器播放的鋼琴曲。我點了瓶裝啤酒，女主人幫我倒了。大廚問我有沒有不能吃的東西。首先上的是八寸。有鮭魚子和紅葉蘿蔔、明太子、干貝、孕肚鮎的甜煮、銀杏，是秋天的味道。特別好吃的是孕肚鮎。我應該選擇清酒才對。接著是湯。有鱧魚、菊花和胡桃豆腐。先聞到了青檸的香氣。湯是淡濁的，味道圓潤。生魚片是來自瀨戶內的比目魚和和歌山的本鮪。「請在上面放些芥末和泡沫醬油一起享用」泡沫醬油是用水稀釋的，是為了不讓祇園的舞妓的和服被醬油弄髒。這樣吃起來更像是塗抹而不是蘸。主菜是柿子的烤製。挖空柿子，加入柿子肉、牛肝菌、明蝦拌上味噌烤烤而成。「除了柿子的蒂外，其他都可以吃」「每年十月才供應的料理」味噌要煮一個小時。這是甜和辣混合的料理。味噌和柿子的搭配是第一次，但非常美味。我們連皮一起吃了。火燒包括了茄子、大德寺麩、地瓜和南瓜。大德寺麩看起來像法棍。然後上飯。煮得稍微硬了一些。味噌湯的料是豆腐。豆腐口感緊密但軟嫩美味。蘿蔔和白菜泡菜的鹹度剛剛好。甜點是栗子泥。甜度適中，栗子的風味充滿了口腔。我選了檸檬紅茶。然後是生日驚喜。出現了在蘿蔔上插著蠟燭和冰淇淋。真是令人開心。離開時，女主人送我們到門口。

女將人很親切，家庭式料理每道菜都用心製作，非常美味可口。

雖然氛圍很好，但性價比很高的料理店。老闆非常親切。

開店當時（2011年），那個時候我挺在意的一家店。根據Bonpapa的記憶，那時候京都懷石料理非常受歡迎，隨之而來的是新店開張的潮流... 然後每家店都大排長龍，需求供不應求的情況。就像泡沫時代的高爾夫球場一樣... (ーー゛) 在眾多店鋪中，當時非常受歡迎的一家是水岡。在食べログ（食評網站）上評分也接近4.00。很難訂位，而且我記得孩子是不被允許進入的。Bonpapa當時錯過了這家店。從那時起已經過了大約七年。老實說，我幾乎忘記了這家店。但是，這次我們一家人想在花見小路附近找個地方吃飯... 於是我想起了它^^;現在的食べログ評分已經降到3.15（2018年3月），口碑也已經半年多沒有更新。京都的日本料理情況自那時以來一直如此，一家接一家的新店開張。每個店主都很年輕，而且都非常有實力。京都的日本料理店真的像是戰國時代一樣競爭激烈。後輩超越前輩（新店的弟子比師傅的店更繁榮）。客觀地看，我覺得「尊重歷史的京都」似乎正在逐漸崩壞。我覺得是時代的變遷... 水岡似乎稍微退步了一點。首先是打電話詢問。預約是兩周後。很順利就預訂到了。帶孩子也很容易。...這次我們點了5000日圓的姬懷石料理。如果只是我的錯覺的話倒也無所謂... 那麼。當天，我用導航找到了店鋪。它位於花見小路的一條偏僻的小巷子裡。這一帶很少有觀光客，這些看起來門檻很高的店鋪排在一起。但是，水岡店卻掛著暖簾和菜單，給人一種很容易進去的感覺^^;這次帶著家人來，讓Bonpapa感到一點放心了(~_~;) 打開門，走進大廳... 開業七年，我以為店主應該是年輕人，但是出乎意料的是，這是位老練的料理人。他搬到京都已經七年了，之前應該是在其他地區開店的。從他的話音（口音）來看，我猜應該是來自滋賀縣... 至少我有這種感覺。我們一家被帶到了包廂，進入了一個像是接待室一樣奢華的房間...^^;不好意思。接下來是料理內容。 ◆ 前菜4種（富山的生火烏賊、筍味噌和え、薯蕷的胡麻味噌、空豆）生火烏賊的美味讓我驚訝。其他菜也都很用心，果然是京都，美味極了。 ◆ 茶碗蒸（澆頭有餡料）這是簡單的料理，但很美味。湯底... 沒錯！ ◆ 刺身（瀨戶內的比目魚、和歌山的本鮪）配粟醬油和醬油享用。這個粟醬油真的很美味～。鮪魚很好吃，但比目魚感覺一般。 ◆ 烤筍這道料理很有特色。剝開的筍被包裹在白肉中心，質量當然也很好，也很美味。 ◆ 炊合わせ（大德寺麩、里芋、海帶、菜花、南瓜）調味很溫和，很優雅... 但是有一種再加熱的感覺，好像食材的鮮味和風味都消失了一樣。 ◆ 近江米新煮的飯提供在碗中。可以續碗。這飯真的很好吃。配上芥末和泡菜，可以吃好幾碗。 ◆ 味噌湯（白） ◆ 蕨餅軟綿綿的，是我喜歡的蕨餅味道。 ◆ 餐後飲品

京都有個朋友，他帶我去了祇園みずおか，我們一起享用了一頓美味的京料理。前菜的7月份菜單以夏天為主題，冬瓜扇子、黑豆萤火虫，至於這個西瓜是用什麼做的，請務必到店裡親自確認。有種微妙的萌點。祇園祭的熱鬧，在這附近就變得十分寧靜。我好像聽過"みろく豆"，是枝豆和田田豆的組合吧。這個也很香，很好吃。京都的夏天特別炎熱，所以看起來清涼的料理讓人感到舒暢。鱧，一夾到嘴邊就飄出的香氣，令人微笑。讓客人開心的細心布置，令人感動。我先注意到了泡沫醬油，比生魚片更引人注目。這是用泡沫醬油搭配鯛和鮪刺身，泡沫的特點是可以均勻地覆蓋在食材表面。口感柔軟，令人愉悅。聽說是用高湯和蛋白做的，因為京都的人經常穿和服，為了避免醬油濺到衣服上，所以才有了泡沫醬油...這樣的故事很有京都風情。京都牛扒，配柚子胡椒。肉質鮮嫩美味。海苔是關鍵，水菜和油豆腐的小菜。這道甜味的味噌和玉米很搭，看起來很特別的料理，但也很好吃。因為熱騰騰的，店長幫忙打開了蓋子。細心的照顧讓人感到開心。穴子蒸薯蕷，有薑味，像夏天的料理。♡這家餐廳已經有80年的歷史了。雖然很古老，但一點也不覺得。店裡有個井，讓人感受到祇園的歷史和情懷，挺有意思的。桃子甜點。嗯，真的很美味，讓我精神百倍。

這間情感豐富的町屋懷石料理超值又美味，因為我到京都出差，所以想找家地道的好店。跳過了那些老字號知名店和連鎖店，選擇了這家古色古香的料理店。通常來京都都會害怕吃到不好的東西，所以總是會選擇在車站附近的店，比如WAKUDEN或吉兆。◾️價格 最近我迷上了一休さん，一人8800日幣，兩人加上飲料差不多兩萬日幣。■地點 位於祇園花見小路，離市中心不遠，地理位置明顯，但在途中Google地圖會停止運作，所以要小心，不過只要打電話過去，他們會派車來接你。◾️菜色● 先付 ● お雑煮 京都的白味噌，入口即化，口感濕潤，中間滲出汁液，絕配白味噌和鰹魚，超級美味！ ● 刺身很好吃，這個新鮮多汁的食材在哪裡吃過呢？想起了新橋広作！ ● 鰤魚燉 ● 炊合菜 不淡不濃，湯頭鮮美 ● ちりめん茶漬け ● 自製橘子凍爽口美味，如何描述才好呢？過去吃過類似的店嗎？可以參考東京的徳うちやま。菜色有點像，但徳うちやま的美味程度讓我驚艷，尤其是白子胡麻豆腐等菜。從這個角度來看，水岡的菜色是否也有令人驚艷的呢？這家店的份量很足，味道偏向和食，很有京都風味。而且每道菜都很棒，絕無失望。此外，位置也很棒，感覺像置身於京都的花見小路古都一般。夜晚的祇園氣氛特別迷人！昏暗的燈光，忙碌的藝妓。總結4分！◾️座位 寬敞舒適，不會吵雜◾️性價比整體水準很高，性價比極佳！想再次光臨嗎？絕對想！

今天去了之前預約的「祇園水岡」餐廳！位置在京都市東山區祇園町南側570-119號，從祇園四條站步行約5分鐘。從四條通往八坂神社方向，再沿著花見小路通往南方，第二條巷子右轉，再左轉進入第一條窄窄的小巷，稍微往前走就能找到，就在「祇園きなな 本店」的旁邊！ 這家店的老闆水岡先生曾是酒店的料理長，後來獨立經營了這家店。最初在大津市經營，大約5年前實現了移至祇園的夢想，至今仍持續經營。 午餐提供3500、5000和8000日圓三種套餐，晚餐則有8000、10000、15000和20000日圓（需提前預約）四種套餐可選擇。座位共有看得到庭院的吧檯7個座位、最多可容納4人的桌子包廂個室、二樓的坐墊式座位，總共約17個座位。 今天點的菜包括： - 姬套餐（5000日圓） - 女將推薦的日本酒品酒（1000日圓×2） 姬套餐內容包括： - 湯煮煮菠菜和炸麵筋的湯煮菜，清涼爽口！ - 豆銀杏和帆貝松子炸，炸得香脆，美味！ - 鰕汁使用明石鯛做成的鯛湯，柚子的香氣令人愉悅！ - 刺身有瀨戶內的新鮮比目魚和本鮪，搭配泡醤油非常美味！ - 柿的寶樂燒，店主自豪的招牌料理，非常美味！ - 蔬菜煮合，包括芋頭、章魚、南瓜、大德寺麩，味道極佳！ - 米飯、味噌湯和漬物，米飯選用近江米，非常好吃！ - 咖啡和栗金團，咖啡口感普通，但搭配栗金團剛好！ 品酒內容包括： - 澤屋松本純米大吟釀 - 銀嶺立山吟釀 - 白岳仙冷凍清酒 - 八海山純米吟釀 實際上有3款日本酒，但多贈送一款！ 總之，這次的用餐體驗非常滿意，推薦給大家！

京都偶爾造訪，一直以來想在祇園用餐！但想到可能價格高昂，又難以跨越門檻，可能無法受到歡迎……。但在電視上看到「京都冬季特輯」的節目，感覺普通人也能受到歡迎。於是我訂了一本旅遊指南，仔細閱讀了每個角落……。然後挑選了幾家餐廳。打算在兩週後的平日預訂！於是我打了第一家餐廳的電話。這是一家非常老牌的店！我充滿期待！但很遺憾，在冬季特輯期間（2月）連平日都已滿座……沒辦法啊。而且，接電話的是一位年輕的廚師，他似乎不夠熟練，還和其他人私下討論，而且他的態度像個普通的小孩，所以我想即使是這樣超有名的店，如果培養出這樣的徒弟，也許以後會讓人感到不舒服。於是我改變了心情，打了第二家餐廳的電話。這是一家相對新的餐廳。我成功預訂了！而且還是我夢寐以求的私人包廂☆（因為這家店只有吧台和包廂，對於第一次來祇園的我來說，吧台可能太拘謹了，應該不太能享受用餐的氛圍……）而且，接電話的年輕徒弟非常幹練，雖然不是很會說話，但用語非常有禮貌，而且他去確認訂位表的時候，咚咚的木屐聲，有一種京都祇園的氛圍……☆在掛電話之前，他說的心意也讓我感動……☆這家店就是「祇園みずおか」☆當天，我有些緊張地迷路了一下……當我在四處尋找時，一位年輕的計程車司機用京都腔輕柔地回答了我的問題，這才讓我真正感受到這就是京都！雖然最後他也不知道該去哪，我還是自己找到了。店裡迎接我的是老闆娘。她非常親切，讓我有些緊張的心情得以舒緩……然後我被帶到包廂，和老闆娘聊了聊天，一邊仔細地觀察著店裡的裝潢，餐點則一一送上。我第一次吃到鰻魚的稚魚，還有忘了拍照的刺身，都很美味，還有河豚魚的魚漿，春天預告的山蘇天婦羅也很美味！還有鯉魚片又大又鮮嫩，湯也很香濃☆那個柑橘味的果凍甜點，我很想吃呢＾＾果然這些料理的湯頭完全不同！精心的料理！老闆娘和接電話的年輕徒弟，還有廚師，他們各自都非常用心地端上了料理。年輕徒弟解釋了山蘇天婦羅叫做「雪割草」。這讓我印象深刻＾＾在包廂裡悠閒地品嚐著第一次的京都料理，讓我感到非常幸福滿足。二樓還有榻榻米座位，我在用餐的過程中聽到有客人上樓的聲音。吧台在我們到達時已經滿座了。離開時，廚師送我們到門口，長時間低頭致謝，讓我感到很不好意思。這家店真的非常推薦給祇園初學者！料理的時機、調味、溫暖感，所有的一切都無可挑剔！

京都的印象一向以來都給大阪人一種高雅的感覺，尤其在飲食方面，似乎有點昂貴。京都裡面，祇園區就像是大阪的北新地，被視為高級地帶。不過，我有幸被一位很厲害的人帶去了那裡──我搭著特急列車來到了祇園四條站，然後經過花見小路，來到了一家高檔的餐廳。這是一家很有名的店，我們坐在了吧台的好位置，由一位親切的女管家招待著。首先是盛在盒子裡的前菜，非常高雅。然後是含有季節食材的鰻魚湯，搭配出色的清湯，非常美味。接著是京都牛的串燒，烤得剛剛好，一點腥味都沒有，做得真是太棒了。炸物方面，我們點了鰻魚和海膽的磯邊炸物，味道非常棒。最後來了一份鮑魚握壽司，再加上甜點和飲料，一切都讓人滿足極了。這家餐廳的菜色和我想像中的一樣高雅，女管家也非常親切地招待我們。我聽說他們以前在大津市，現在搬到花見小路已經有兩年了。雖然不能常來，但我一定會在適當的時候再來拜訪這家店的。

2011年7月，我受友人之邀，和母親一同首次造訪了這家餐廳。看到外觀顯得有些「一見生人勿近」的標誌，進入時感到有些緊張，但一踏入門內，迎接我們的是笑容可掬的女老闆和溫暖的廚師。餐廳內部裝潢細節處處用心，充滿了雅致的氛圍，同時也保持了清潔感。我們坐在一樓的吧檯位置，而二樓則有包廂，據說還可以請舞妓前來陪伴。私下告知餐廳我對蛋類和柚子過敏，他們貼心地為我準備了特別的菜單。食物的味道純淨鮮美，每一口都令人心存感激。特別是加茂茄子配味噌的菜餚，茄子帶著甜味，味噌則香氣撲鼻，加上牛蒡等食材的口感和風味，對於正在患夏季疲勞的身體來說，簡直是解渴的美味。而季節限定的鰻魚更是現場剝骨而食，剝魚的聲音和技巧更增進了我的食慾。鰻魚以涮的方式呈上，廚師還親自教導我如何享用。滋味清雅，油脂恰到好處。逛完京都街頭，品嘗美食後造訪這家餐廳，未能將每一道菜品吃個乾淨實在是有些可惜。下次一定要空著肚子來品嘗。美食的滋味，以及餐廳工作人員的親切，讓我們感受到了幸福。雖然聽說這家店剛開不久，但我相信它會越來越興盛。 2012年10月，這次我們是保留了空著肚子來報仇！通過電話預約，他們依舊熱情地迎接了我們。這次來品嘗秋天的美味☆尤其是土瓶蒸令我感動萬分。之前吃過的松茸香味太濃，蓋過了其他食材的味道，讓我有些不太喜歡。但是這次品嘗的土瓶蒸，松茸的味道十分純正，讓我第一次享受到了松茸的美味。聽說這是來自兵庫的稀有松茸。感謝廚師和女老闆的款待。和牛壽司也讓我印象深刻。我和旁邊的外國友人一邊連呼「GOOD！」一邊享用。肉質鮮嫩，搭配酢飯清爽，口感絕佳。而精美的盛器更是賞心悅目。吧檯上可以觀賞到廚師優雅的手藝，而那精緻上乘的味道，讓我再次沈醉其中。和外國友人輕鬆愉快地交談，讓這個時光更加美好。第二次造訪讓我更加喜愛這家餐廳。不用擔心拘謹，盡情享受著溫馨的氛圍，品味京都的美食，這絕對是一家值得推薦的好餐廳。

新年伊始我造訪了深夜的酒吧「MICHIYA」，品嚐了他們的兩道菜，分別是「河豚白子」和「烤鱼喉」。但新年的料理中不可或缺的當屬「御雑煮」了。在各地，御雑煮的風味各異，餅的形狀也有圓形或方形的不同，配料也因地而異，湯底更是多種多樣。在京都，以使用「圓餅」搭配「白味噌」為基礎。元旦上午，我再次前往八坂神社參拜，回程時順道造訪了位於祇園南側花見小路背街的「みずおか」餐廳。該店原先位於滋賀，但去年五月店主為了實現長久以來的夢想，將店遷至祇園町。今年是他們在祇園度過的第一個年末年始，為了觀察客流，他們決定在假期期間全天無休。我事先得知這個消息，所以在參拜完八坂神社後，趕在中午時分造訪了這家餐廳。走進門簾，告知預約姓名後，女店主水岡加穗子滿面笑容地迎接了我們。由於元旦時很少有客人前來祇園，所以可以坐在我們喜歡的位置，我們選擇了可以欣賞庭院的吧台座位。這個L形吧台有七個座位，對面站著店主水岡啓修先生，我們向他行了一禮。因為是元旦的午餐，我們點了「祝八寸」和限定的「御雑煮套餐」，價格為2000日元。我們還點了一個能品嚐四種酒的酒比較套餐作為祝酒。「祝八寸」包括了「鱉魚燉凍」、数の子、有箭頭串的鴨胸肉、黑豆、薯蕷和炊煮牡蠣等，這些菜品非常適合搭配酒類。其中「鱉魚燉凍」和「鴨胸肉」尤其美味。而我們期待已久的「御雑煮」以昆布湯為底，配料有圓餅、金時紅蘿蔔、大根和鰹魚片，是一碗充滿京都風情的濃郁而甜美的湯品。日本酒的品酒套餐包括了代表滋賀的名酒「喜樂長」和「松の司」等品牌，女店主推薦的最後一款「琵琶の長寿」是一款非常爽口、口感完美的酒。雖然只是品嚐了五種酒，但已經喝了超過兩合，讓人感到輕鬆愉悅，從新年一開始就感到心情愉快。最後，女店主帶我們到了二樓的座位，這條裏花見小路上有眾多料理店和茶館，競爭激烈，但我一定會再次光顧這家服務精神旺盛的店，品嚐他們的套餐料理。

剛開業的店家，我是大津店的忠實粉絲，今天終於來到這家新開的店鋪。祇園地區雖然有些不好找，門檻也較高，但我還是鼓起勇氣一試。店內擺設了許多美麗的大型花籃，氣氛非常優雅寧靜。店內有井水井和庭院，提供吧台、包廂和二樓等各種座位，並由服務人員親切地引導我們參觀。從店裡的窗戶還可以看到舞妓經過的身影，充滿了京都的風情。午餐價格為5000日圓，不含稅，慢慢品嘗每道菜，肚子也滿足了，享受了愜意的用餐時光。菜餚與大津店的水準相當，美味又精緻，而我今天最喜歡的是第一道菜，以藍色碗盛裝，綠色的蠶豆擺盤，竟然像隻青蛙一樣可愛。或許是梅雨季節的關係吧？這是一道極具魅力的小菜！女將非常細心地為每道菜品做出解說，也傳遞了京都的魅力，對於對祇園一竅不通的我們，也很親切地解答了我們的問題。我們與女將約好一定會再來的，然後帶著滿滿的好感離開。這家店很小，建議提前預約。今天有幸有個包廂可以用，真是悠閒愜意，非常推薦。

滋賀縣過了山就是京都了。我是來滋賀旅遊，順道和朋友一起來這家餐廳用餐的。我覺得這裡的菜式性價比非常高。他們的泡醬油不僅使用了明膠，還加了蛋白，讓味道更豐富，變成了與刺身完全不同的料理，很有趣。不過，松茸土瓶蒸的湯頭缺乏清爽和澄清的味道，有些混濁。整體來說，考慮到價格，我沒有什麼可抱怨的，但僅就味道而言，不能說是"非常好吃"，只能說是"還不錯"。值得一提的是女老闆娘。她非常友善、開朗、可愛。僅從食物來看，我不會特意再來這裡，但是為了再次見到女老闆娘，我或許會考慮再來一次。

京都來了，當然要在京都風情的地方享受美食，於是在祇園閒逛。但是，無論哪裡都價格不菲，店面也顯得有點高不可攀。猶豫不決時，眼前突然出現了「早籠弁当３０００円」的招牌。3000日圓聽起來還算合理吧？但看到大大的紅燈籠上寫著「祇園みずおか」，有些害羞，就在那時女主人友善地走出來招呼我們進去。一坐到吧台，就看到廚師就在眼前操作。旁邊還有玻璃窗，透過窗子可以看到一個小庭院，有一個石獅子。情緒立刻提升（＾＾因為可以看到廚師親自下廚。看到一個我在電視上看過的大銅碾，還有廚師熟練的刀功，情緒更加↑↑。女主人親切地和我們聊天，年輕的廚師也很迷人，整個氛圍都非常好。至於菜色部分，是各種小菜放在竹籃裡，看起來就很美味。蝦和魚的烹調恰到好處。這是在家裡絕對無法做到的專業技藝。沒有刻意炫耀，而是感受到溫柔和細緻的料理。也許是廚師的個性吧。因為太快吃完了，所以不太記得裡面都有些什麼⋯⋯抱歉。如果能成為這種地方的常客，感受到京都四季的美食，那該有多棒啊。