広尾必須預約的超受歡迎中華料理店中華香彩JASMINE（茉莉）！自從一月份見面後就一直想和老朋友們去品嚐一下。這次終於有機會來到中華香彩JASMINE（茉莉）享用晚餐。廚師推薦的今日前菜有四種，其中包括JASMINE的招牌“口水雞”，以及花開海蜇冷盤，陳年熟成黑醋的香氣十分美味。口水雞特製的香辣油和餃子真是絕配，一下子就被迷住了……。自家製的煎餃子也太美味了吧！我被告知要蘸上前菜的特製香辣油一起享用，果然搭配得天衣無縫。完熟的番茄和蛋的炒蛋是家常菜，但是專業廚師做出來的會是怎樣呢？果然，專業的廚師把握火候讓蛋更加蓬鬆，番茄的酸味清爽又柔和。蝦和酪梨的炸物搭配橙味美乃滋醬，搭配不同於普通美乃滋的香甜氣息，加上清新的酸味，非常美味。當然，蝦的彈牙口感讓人忍不住笑了出來！！國產豬肉和根菜的陳年熟成黑醋酢豚，馬鈴薯泥伴擺。看這光澤感，太驚人了吧？？這裡的肉質美味無可挑剔，肉塊雖大但卻軟嫩，根菜則有著扎實的咬勁，吃起來很有飽足感。麻婆豆腐以及新鮮的季節青菜，經過高火炒製。其實，這天我喝了一些氣泡酒、白酒，還有紅酒。和陳年熟成黑醋酢豚非常搭，紅酒特別出色。這家店的午餐價格驚人地實惠，我一定還要來享用午餐！！！

久違了的朋友聚餐，由我負責選擇餐廳，所以我們來到之前就想去的「中華香彩 JASMINE 広尾本店」。位置在東京Metro廣尾站往南走外苑西通，然後向西走明治通。在廣尾一丁目的交叉口前，沿著街道就能找到。店內不算太大，但裝潢非常時尚現代化。有幾張桌子和吧台。我們有預約，所以被帶到了桌子旁。這次我們點了單點，而不是套餐。先用青島啤酒小瓶乾杯後，我們點了以下菜品。♦︎口水雞 蒸雞特製香油♦︎花開海蜇涼拌 熟成黑醋風味首先是兩道前菜。「口水雞 蒸雞特製香油」是這家店的招牌菜，和其他店完全不同的外觀，美麗得無法言喻。說明說，醬汁是用15種香料的香氣和黑醋調製而成的，還有紅棗和白芝麻漂浮在上面。這種酸味、辣味和甜味的平衡絕妙，增添了蒸過的濕潤總州古白雞的美味。這道招牌菜果然名不虛傳。而「花開海蜇涼拌 熟成黑醋風味」也和其他店的海蜇涼拌完全不同，展現了這家店的獨創性。♦︎廣東風韭菜蝦蒸餃♦︎魚翅廣東風上湯燉接著是點心和魚翅。果然「魚翅廣東風上湯燉」如期待的一樣美味！不僅是魚翅，廣東風上湯的濃郁滋味也很棒，讓人感到滿足。♦︎今日鮮魚（鱠魚）香港風蒸♦︎沖繩生豬肉和梅菜廣東風蒸疊「口水雞」之後，今晚的重頭戲是「今日鮮魚（鱠魚）香港風蒸」。我個人認為，中華料理的精髓在於蒸魚。蒸的恰到好處，加上鱠魚的淡淡滋味，令人欲罷不能。喝完青島啤酒後，我們享用了一瓶「塔牌 特選紹興酒 陳十年」，當然中華料理少不了紹興酒。♦︎牛絞肉和生菜炒飯♦︎特製五目餡覆燒麵菜品都太美味了，所以我們不由自主地點了〆。真的是吃得太飽了。這是一個非常滿意的夜晚。每道菜都美味無比，特別是它們的外觀和獨創性。我一定會再來的。帳單大約兩人29,000日圓左右。謝謝款待！

最近在居酒屋等常見的「口水雞」越來越受歡迎。雖然每家店都很好吃，但有沒有更美味的吃法呢？在廣尾的「中華香彩JASMINE」，可以品嚐到店裡特別推薦的口水雞。「JASMINE名物 午餐套餐 口水雞（1,300日元）」使用了15種香料的辣油製成的口水雞。入味的方式看起來也很美觀。以黑醋為基底的醬汁，配上濃郁的芝麻和酸味，口感十分愉悅。這是我吃過最美味的口水雞了。店家的服務還有蔬菜汁和湯也很好喝。在這樣的地方，這樣的內容，1,300日元真是超值！雖然時尚但不拘束的中華料理。可以理解為什麼會受歡迎了。其他的菜單也很吸引人！所以再訪是肯定的，接下來該吃什麼還在煩惱～

午餐首次品嘗。想起晚餐吃得很美味，又想再吃一次口水雞，於是點了口水雞 1,300日圓，配白飯、涼拌白和、玉米湯和杏仁豆腐。口水雞蒸得剛好，非常濕潤，醬汁甜酸可口，淋在飯上更加美味！湯和涼拌也不可小覷，每樣都很美味，吃得非常滿足。謝謝款待。

【套餐內含自家製蔬菜汁、本日小菜、米飯、湯、泡菜、杏仁豆腐】 JASMINE的招牌「口水雞」也非常美味。份量十足，味道絕佳。

恵比寿和廣尾之間，沿明治通り有一家中國菜館。這裡最出名的菜式莫過於「口水雞」。口水雞以多種香料烹調，味道深沉迷人，堪稱東京第一口水雞。

本日訪問的是中華香彩JASMINE廣尾本店。中華香彩JASMINE廣尾本店位於東京都澀谷區廣尾，是一家中華料理店。它位於廣尾站和惠比壽站之間，是JASMINE在東京多家分店中的總店。因為它就在家附近，所以我經常輕鬆地去吃午餐，這次決定點一份平常不吃的酢豚。餃子相對簡單。黑醋酢豚的醋味非常濃郁，豬肉和土豆非常搭配。能在午餐時以優惠價格享用，真是太好了。謝謝招待。

口水雞1300日元（+小辣豆腐350日元）這家附近的中餐館是我定期用餐的地方。我會輪流點名物口水雞或是根菜黑醋醬糖醋肉。隨心情再加點麻婆豆腐。口水雞是柔軟的蒸雞配上酸味濃郁的醬汁，芝麻風味濃厚，茄子、黃瓜、花生的口感也很不錯。麻婆豆腐的豆板醬等調味料十分香濃可口。不過花椒的麻辣感較淡，可能會因人而異。《米其林指南》2018年至2022年百名店2021年。

午餐時光到訪，驚喜地沒有人排隊。菜單沒有每日特餐，但有夏季限定菜色。我點了涼拌坦坦麵，微辣適中，搭配的豆腐沙拉也非常美味。伴侶點了烤牛肉和涼拌番茄麵。雖然不辣，但搭配的發酵番茄像泡菜一樣辣，喜歡辣味的人可以一起享用。口感清爽，味道十分美味。謝謝款待。

我們預約了一家我自從開始在食べログ上發表評論以前就非常喜歡的「中華香菜 JASMINE 広尾本店」。這家店非常受歡迎，所以預約是必須的。當天幾乎客滿，客人不斷地進出。這是我們約5年來再次光臨，我的伴侶也像我一樣興奮。這家店位於恵比寿站和広尾站之間的明治通沿線，靠近広尾一丁目交叉路口，非常好找。店面外觀仍然跟以前一樣，令人感到懷念。一進店，就彌漫著中華料理店特有的香氣。我們被引導到了最裡面的一張四人桌，這個空間非常舒適。我們預約的菜單是「鳳仙花Housenka」，價格為13,000日元（含稅）。在這潮濕的雨天，我們首先喝了一杯啤酒來解渴。接著，我們品嚐了幾種開胃菜，其中「焼き焼豚」是最美味的一道，豬肉沾上了蜂蜜，帶有中華香料的風味十分誘人。接著是「ふかひれの煮込み」，湯頭濃郁，菜品中的蔬菜非常爽口。接下來的「自家製直火焼き北京ダック」表面酥脆，風味十足，搭配蘋果的煮果醬，甜味和味噌的濃郁口感相得益彰。接著是「蝦夷アワビと旬菜のXO醬炒め」，XO醬的獨特風味讓菜品更加美味，蝦夷鮑魚的軟嫩與XO醬的香味完美結合。而主菜中的「和牛ランプのカットステーキ」讓我們有些失望，牛肉有些乾燥，而醬汁和蔬菜卻很美味。最後的「三陸産生ホタテと干し貝柱の香港卵白炒飯」口感有些苦澀，我們兩個都無法吃完。甜點中的生的荔枝和藍莓以及椰子圓令人滿意，但杏仁豆腐則被我們剩下了。最後，我們另外點了一份芒果布丁，這道甜點非常美味，我們吃完了。總體而言，這次用餐體驗有些起伏，但大部分菜品都很美味。

店內是中華風格，充滿著中華美食的香氣。告知了預約的事後，我們很快就被引導到座位上。雖然我們是第二組客人，但隨後就有其他人被帶到我們隔壁，這讓我有點在意。這麼寬敞的場地，帶位時可以再多留些間隔。食物讓人滿意。點了四塊北京烤鴨，其中兩塊是自己包的方式，就像照片上的那樣。外觀也很漂亮，很享受。沒有吃到麵飯，下次有機會的話，我想試試收尾菜。

5年多以前就想去的JASMINE終於實現了。他們的菜量剛剛好，可以享受到多種美食，而且調味雖然不會太鹹，但卻非常有深度。堅果和芝麻等口感點綴得很好。我稍微大手一筆，選了比較高檔的套餐，但即使是最低檔的那個應該也會很滿足。下次我想試試看他們的酢豚。

兩週不來的午餐訪問。因為是星期天的中午12:30，我預料到會有長龍排隊，但很奇怪地，外面沒有人排隊，店裡也只有我們和另外兩組客人，真是難得的一天。我們點了週替牛肉蠔油炒飯和經典口水雞定食。味道依舊美味！今天也謝謝您的款待。

午餐時光拜訪了這家餐廳。猶豫了一下，最終選擇了黑醋醬豬。豬肉塊的大小、根菜的口感，加上濃郁的黑醋醬汁，真是一道美味令人感到幸福的菜餚。另外，麻婆豆腐也是迷你版，但份量十足，吃得飽飽的，非常滿足的午餐。這家餐廳提供美味又實惠的餐點，真是一家很棒的店。

唾液雞超好吃！！！午餐 唾液雞 定食 1200+迷你麻婆豆腐 350唾液雞非常嫩！辣味也很夠茄子也很絕妙。果然名副其實。麻婆豆腐和杏仁豆腐還有配菜都很好吃。謝謝款待〜

這個時候仍然有這麼大份量的料理，真的感受到這家繁盛店的慷慨。因為每人可以選擇套餐，即使分開3000日圓也很划算。有點可惜的是，前菜中沒有哈馬格利了，但在3000日圓的套餐中卻有。聽說過的口水雞醬汁果然好吃，酸辣味和芝麻的平衡絕妙。小點心裡的蝦餃也很美味，餃子和口水雞的醬汁很搭。魚翅蒸飯真是絕妙，湯汁柔和得幾乎到了極致。炒魷魚紫蘇的切法了得，口感和味道都很出色，鹹度也不過分。橙汁蝦醬汁搭配著兩隻大蝦和酪梨炸得酥脆，和美乃滋醬汁相得益彰。醋溜肉不會太酸，酥脆的豬肉口感非常好。收尾的白湯麵以濃郁的雞湯和口感強勁的細麵組合，非常美味。麻婆豆腐當然也很好吃，但預料之中。甜點的芒果布丁也很美味，非常滿足的午餐。

・JASMINE名物口水雞 1,200元。午餐時總是客滿，但這天竟然可以毫不猶豫地入座。毫不猶豫地點了口水雞。從一開始到最後，甜而稍微辣的醬汁刺激著食慾。好吃極了。

今天正好是我來日本的第365天，為了慶祝這一天，和男朋友一起來到了一家朋友介紹的餐廳。以前和朋友來過兩次，但這是我第一次來晚餐時。大約3、4天前就預約了，點了茉莉套餐。茶香雞果然是招牌啊，再吃幾次也不會膩。辣度剛好，我覺得很棒。順帶一提，海苔花生（沒拍照）真的超好吃！好吃到我不自覺地連男友的份都吃掉了...魚很新鮮又好吃！牛肉的味道也完美，這家餐廳的料理真是驚艷到我了。最後甜點裡面的椰香餅乾比我在中國吃過的還要好吃！以後想吃中華料理，我一定會再來茉莉，謝謝款待！

氛圍很好！店裡的招牌菜口水雞最棒！不太辣，辣度適中。咕嚕肉雖然口味因人而異，但肉質彈牙，超美味。麻婆豆腐也很好吃，讓人想吃白飯。來的客人多半是太太們或是家庭聚餐的。

這個餐廳的餐點很不錯，但是我尤其喜歡他們的口水雞！雖然他們的點心、担担麵和黑醋糖醋排骨也很好吃，但口水雞實在太美味了！我總是在午餐時間排隊，但轉桌速度很快，所以很快就能進去用餐！

中華香彩JASMINE廣尾本店 | 廣尾⁣根菜入り熟成黑醋的特製醋豬⁣⁣熟成的黑醋不會太過強烈，讓食材的風味得以展現。⁣火候適中，豬肉煮得柔軟入味，咀嚼時帶出濃郁的美味。肩肉獨有的彈性搭配上甜美的脂肪，令人開始憧憬一碗白飯。⁣蕃薯與黑醋融合後增添了甜味，根菜的爽脆口感為整體增添了趣味。⁣符合廣尾地區氛圍的現代醋豬。⁣⁣附言: 餐桌上的大根醃漬太美味了。

広尾到恵比寿的明治通り櫻花已盛開。漫步欣賞櫻花時，或許是因為下雨的緣故，我心愛的中華料理店JASMINE 似乎沒有排隊就能進去，於是我決定進去用餐。因為菜單上有太多我喜歡的東西，我稍微花了一點錢，選擇了季節限定的豪華午餐套餐 牡丹 ¥5000！套餐附贈的第一道飲料是薑汁汽水和白桃汁。桌上還有大根泡菜。我非常喜歡這個，桌上可以自由取用，真是太奢侈了♡♡JASMINE 的招牌菜 “口水雞” 配上推薦前菜四款。口水雞、花開海蜇、冰鎮凍湯糕、醬油腌海蛤。美味極了！尤其是冰鎮凍湯糕和海蛤非常罕見且美味，讓人感動。自製點心三款拼盤，包括煎餃、蒸餃、燒賣。煎餃可以沾上口水雞的醬汁食用，非常搭配♡蒸餃是翡翠餃子，皮子QQ的，裡面包著鮮嫩的蝦仁。燒賣上的蛋皮和海蝦、香菇充滿彈性，令人愉悅。魚翅和菇類的濃郁白湯燉飯蒸蛋，從吃之前就已經愛上了（笑）。不僅美味，還令人感到溫暖！生花枝炒紫蘇這也是偶爾會想吃的菜單！清爽的口味讓人在中華料理套餐中感到非常舒適。花枝的柔軟度也很棒。根菜烹煮的特製醋豬豚肉美味。醋豬中的根菜是紅薯和長薯，搭配的配菜是馬鈴薯泥！！可以選擇的主食有四川麻婆豆腐飯、蔥花豐富的膠原蛋白雞白湯麵、芝麻味噌担担麵三種。我非常猶豫，但醋豚後，覺得需要清爽一點的，所以選擇了雞白湯麵。湯很美味♡但是，試了一口麻婆豆腐後，發現這個也很好吃！廚師推薦的今日甜點拼盤是荔枝紅茶和印花水果。JASMINE 特選中國茶東方美人茶。份量很足，我吃得相當飽！順帶一提，這次沒有蔬菜汁嗎？雖然在吧台上有看到。。。