東京今天從早上就下雪，冷得人直打哆嗦。冷到手指都痛得寫不出食記了（哈哈哈）。聽到有雪就感覺溫度直線下降，出門一下子就像要結冰了，甚至已經有點結冰了。好想暖暖和和的，前陣子寫了一篇長篇紀錄栗芋暖暖和和的日記（自說自話），這次雖然不是日記，但希望大家也能感受到一點點溫暖。雖然我不太相信自己會這麼做哈哈哈。最近我跟隨的人在這個季節分享了一家不可或缺的火鍋配料，介紹了一種美味的栗子肉丸。聽起來超級美味的，所以我忍不住馬上去了。之前喝酒還有一段時間，我請了同事喝酒，當時是同事點的，所以我就什麼都沒看就委託了。我之前也試了一點栗芋，但感覺不夠滿足。這次真的一點都不夠滿足，我很快會分享的……或者也不會吧。我們到了這裡，我寫了這麼長的評論。這個地方的杯子和茶碟都是粉紅色的，很可愛，而且還有說明卡片。這裡真的有很多啊，真的好奇他們到底都用來幹什麼。有一點期待和興奮，不管拿到哪個都會開心吧。店裡也飄著咖啡的香氣，再加上那些美味的香氣，讓人感覺很舒服。即使有鼻敏感，也不用費力地聞了。對了，從店門口的樓梯上可以聞到咖啡的香氣呢。我實在忍不住說出來了哈哈哈。用這麼多高級的豆子來品嚐，對於栗芋來說可能還有點早吧。同事請客時也有人這麼說過……栗芋有點越界了，但我還是嚐了一口。咕咕地一口下去，好好吃啊。真的好好吃啊。別笑我啊。不過說也沒用。如果栗芋親自解釋，可能就會失去價值。就用照片來想像吧。我逃跑了，不要追我。咦，沒人來嗎？喜歡咖啡的人，這家一定要去嘗試（絕對絕對）。這是給成年人的草莓蛋糕，我搞錯了。給喜歡栗子的你的草莓蛋糕。栗子的季節到了嘛。其實一直都很想念啦。想見你。栗子，我一直在等你。好想念你啊。外觀也很美，給人一種簡單大人的感覺。栗子真的很大。有些甚至超大。切成一半也足夠大了。大人的草莓蛋糕，只要輕輕一咬，就能聞到酒味。奶油也很香濃，因為是動物性的，所以很濃郁。可能有些意料之中，但真的很香濃。口感也很好，這種牛奶味和大人的酒香相遇，就像是成年人的愛情。哈哈，開玩笑的。栗子是送給你的禮物。拿著它，可能會滾出去哦。我還向太太說了好吃喔～。蛋也有喔，吃發酵飼料的，也給他們吃了甘藷。吃了甘藷會更好吃喔。好像是從美國進口的蛋，黃色有點淺。深色的可能是用紅椒或萬壽菊染色的。嗯嗯，就是這樣。然後然後～。我做了用這個蛋做的炒蛋給女兒帶便當，她說味道不一樣好吃。明明沒有加調味料啊。她笑著跟我說，栗芋也想嘗試媽媽的菜。那我們是不是也應該賣這蛋呢？我們兩個都笑了。

※付款僅限現金！看到雜誌上的介紹，非常想嘗試，於星期六下午1時30分造訪。這家小小的地下咖啡館就在新宿阿爾塔旁邊，要仔細看才能發現它的存在，真是一個隱藏的寶地。店內並不擁擠，營造出一種庄嚴而別具世界的氛圍。點了冰咖啡（1300日元）和草莓蛋糕（1600日元）。等待大約5分鐘就上菜了。冰咖啡是用冷萃的方式沖泡的，倒在湯碗裡，需要用雙手托著湯碗喝，像喝湯一樣。帶有些許清爽的苦味風味，口感濃郁而成熟。草莓蛋糕很大塊，裡面放了很多草莓。似乎沒有使用人工添加物，生奶油濃郁而豐富。對於20多歲的胃來說，稍後可能會有些沉重感，但是奶油的甜美和咖啡的絕妙苦味非常搭配。在享用美食的同時，從吧台位置可以看到其他客人沖泡咖啡的情景，非常有趣。下次如果在寒冷的季節再去，我想我會嘗試不同口味的咖啡。

大學同窗聚會，我來到新宿。久違的新宿，驚訝地發現東口和西口相連。很久以前，和當時的女友約會，我在東口，她在西口等待，最後還是錯過了。那時候沒有手機，所以那天就沒見面了。若是那時候通道是相連的，也許就會有不同的命運（笑）。好了，天氣很熱，稍事休息吧。回想起以前在新宿工作時，總是經過而沒有進去的咖啡店。這家店有點偏僻，所以我總是錯過了。店在地下。店內有經典的咖啡專賣店風格。坐在吧台上。好像是以蛋糕聞名的...。看了菜單。哇，好貴！咖啡都超過1,000日元。蛋糕也是一樣超過1,000日元。就算在銀座也少見這麼貴的店...。因為是在客單價較低的新宿嘛（笑）。比午餐還要貴。・冰咖啡（1,300日元）・成年人的草莓蛋糕（1,600日元）大概3,000日元吧，這跟泡沫時期的無褲咖啡店的價格差不多（笑）。看到牆上「禁止拍照」的告示。真的嗎？「雖然這家店被列入百名店，但不能拍照嗎？」「不，食物和咖啡可以。但請勿拍攝店內環境。」原來如此。冰咖啡是所謂的水沖咖啡。端上來的杯子有點像大碗，要拿著喝的樣子...就像喝抹茶一樣（笑），也就是沒有吸管。香氣很好。口感清爽，雖然很好喝，但比不上銀座的「咖啡廳德蘭布爾」的水沖咖啡。蛋糕很大塊。可能相當於普通的兩個蛋糕份量。這麼一想，這個價格或許不算貴...。蛋糕鬆軟得像棉花糖一樣，真的是自家製的。據說是在廚房裡製作的。草莓不酸，很好吃。雖然覺得太大塊了，但意外地吃得很快。準備一邊喝咖啡一邊看書，但因為太暗就放棄了。離開時去洗手間，發現有書架做成的門，很有趣。

我已經使用了幾次，但這是我第一次發表評論。草莓蛋糕和朱古力蛋糕真的很經典，味道很棒。我喜歡牛奶咖啡，但這一天我喝了冷泡咖啡。咖啡當然很好喝，還有偶爾會有的生洋甘菊茶讓人難以忘懷。我希望有一天能在貨品到齊的日子來店裡。這是我在新宿的休憩場所。謝謝你們一直以來的款待。

平日下午四點造訪，地方填滿了百分之二十，距離新宿車站東口步行十秒。一杯冰咖啡1200日圓，很可能是距離新宿車站最近的咖啡店。雖然價格稍微高昂，但是這杯冰水沖咖啡非常地冰涼，味道正宗，杯子也很大，喝起來的面積也很大，所以口感與其他店有所不同，很有趣。店內播放著經典的古典音樂，裝潢以一種愉快的方式將人帶離了新宿，讓人感到懷舊和放鬆。這裡的咖啡很有名，但更出名的是無添加的手工"草莓蛋糕"，所以喜歡甜食的人也可以考慮一下。

最初一瞬進入時有些猶豫的入口氛圍，但因為有人推薦，所以我就大膽進去了哈哈。獨特的氛圍和初次見面的客人讓人有些不自在的感覺……咖啡，1300元！？以我的金錢感覺來看，這跟一般咖啡店相比要貴上兩倍，不可能不好喝，而且的確很好喝，但超越這個價格的感動卻沒有。就是普通的好喝啦。價格方面就只能說，當然會這樣啦……。

初次嘗試了傳說中的幻之草莓蛋糕。果然名不虛傳，這是一款至高無上的草莓蛋糕。蛋糕售價1600元，一杯咖啡1300元，價格相當高昂，但品質令人信服。蛋糕和咖啡的搭配完美無缺。不過，店內空間狹小，空調效果不佳，且店員的服務態度也不算太好，因此給予4.5分評價。

悠閒地一天遊覽百名店。完成行程後，我們來到了新宿阿爾塔附近一家古色古香的咖啡廳。我們在15點過後到達，店內幾乎座無虛席。想點一杯咖啡和蛋糕，但天啊！蛋糕貴得嚇人！哈哈哈，我想它一定非常美味，但一塊蛋糕要1600日圓啊……再加上冰咖啡也是有點大膽，要價1300日圓！它不是用玻璃杯而是用像茶杯一樣的容器倒出來。店家說這樣可以更好地品味咖啡的香氣。確實，咖啡很美味。份量也很足，整體上算是滿意的。服務也很好，但價格確實讓人在意……

我點了一份滿是鬆軟奶油的蛋糕和冰咖啡。我驚訝地看到大塊蛋糕，而冰咖啡是裝在陶瓷杯中，和冰塊一起，這讓我感到驚訝。店員給人一種溫暖的感覺。下次我想試試點一份熱咖啡的混合品種，看看他們會用什麼樣的杯子和碟子來供應。

自家烘焙咖啡 凡（位於東京都新宿區新宿）的冰咖啡，有豆香濃郁的口感，環境舒適宜人。價格為1190日圓。Instagram帳號為tsukasan777，Twitter帳號為tsukasan2010。

這家店價位稍微高一些，座位間距有點狹窄，但草莓蛋糕和紅茶都很美味，店裡的氛圍也很好，讓我感到滿意！蛋糕看起來很大，但內裡的奶油輕盈不太甜，一下子就吃完了！

新宿吃完午餐後，想喝杯好喝的咖啡，於是搜尋了一下。喫茶百名店「凡」出現在搜索結果中。這是我第一次來這裡。它位於新宿東口往歌舞伎町的方向，沿著JR線路通往地下1樓。有點難找。我點了冰咖啡（1,300日圓）。店內有些昏暗，櫃台後面擺放著很多咖啡杯。（店內的裝潢禁止拍照）當我在想它會用什麼樣的杯子端上時，竟然是和風茶碗。這家店的冰咖啡是不用吸管喝的傳統方式。我想起了以前在學芸大學站附近的一家講究咖啡的老闆說過的話："冰咖啡不用吸管喝更好喝。"凡的冰咖啡香濃，苦味適中，很好喝。

休假時獨自造訪。位於新宿車站東口附近，靠近阿爾塔的地下一樓的咖啡店。這家店以成人的咖啡和蛋糕聞名，深受成年人喜愛。連續兩年獲得了'21〜'22年度的百家咖啡店獎。某個星期六下午約15:30造訪。店內有10個吧檯座位和約20個桌子座位，總共約30個座位，七成左右的座位都已坐滿。坐在吧檯上選擇菜單。點了一份栗子口味的招牌草莓蛋糕。「送給愛栗子的您的招牌草莓蛋糕」，一聽到這句話，當然就沒有其他選擇了。搭配的是冰咖啡。天氣太熱了，別無選擇。在店內成年人的對話聲中，安靜地等待了約5分鐘，上菜了。冰咖啡不是裝在杯子裡，而是裝在像大碗一樣的器具裡。當點菜時，我覺得價格相當成年，但看到這份量，就心滿意足了。濃郁而清爽的苦味，是成年人的風味。然後是栗子口味的招牌草莓蛋糕。大量的奶油和混有栗子的鬆軟海綿蛋糕，給人留下深刻印象，但真正成年的味道是帶有酒香的海綿蛋糕。奶油很輕，所以看起來並不沉重，與咖啡的苦味非常搭配。在這家值得高度評價的美妙店裡，度過了一段充實的成年時光。等孩子長大了，一定要帶他們來這裡。謝謝款待。我會再來的。

新宿車站東口附近有一家步行約3分鐘的咖啡店。店內位於地下一樓，空間不算很大。因為客人眾多，店裡的氣氛很熱鬧，店員們忙碌地來回奔忙，讓我感到驚訝。在週末午餐後，我和妻子一起來到這家店，品嚐了招牌的拼配咖啡。咖啡味濃郁，非常好喝。雖然拼配咖啡的價格為1300日圓，算是相當昂貴，但份量足夠兩杯的量。我覺得一杯的份量和口味都十分滿意。另外，如果點了牛奶，會附上一小瓶的糖漿。

新宿東口！就在那個阿爾塔商場附近。對面馬路上有一家咖啡店！價格有點高但是非常非常好吃的草莓蛋糕店！鮮奶油非常美味，底部浸泡著，這成為了一個亮點，非常美味！！聽說是用時令草莓做的，有適度的酸味，夏季草莓？不知道是什麼，但非常好吃！個人覺得吃草莓蛋糕就像喝紅茶一樣，雖然知道是咖啡店，還是點了冰紅茶。他們的冰紅茶也很講究，先用熱水沖泡紅茶，然後倒進裝有冰塊的壺中，冷藏約3分鐘後再倒進裝有冰塊的杯子中，非常清爽，超級美味！只是價格有點高，有點可惜。如果價格親民一點的話，我會常去的。蛋糕1600日元，冰紅茶1300日元，總計2900日元。不過，我想我會偶爾想起這家的蛋糕哈哈。

新宿也有這樣的復古咖啡館。走進地下的狹窄入口，彷彿穿越了時空。櫃檯後的咖啡師旁擺滿了茶杯！但菜單上的價格真是高昂！一片草莓蛋糕就要1600日圓！雖然想嚐嚐看那些美味的蛋糕，但只好作罷。這次只點了咖啡（拼配）。拼配咖啡1300日圓，咖啡壺大概裝了兩杯半，考慮到這個份量，這個價格還算合理吧。口感相對清爽，帶點清淡的苦味，容易入口，但兩杯可能有些多。雖然氛圍令人放鬆，但更多的空間會更舒適些。雖然無法改變，但也只好忍了。

新宿車站東口出來，即將踏入歌舞伎町的一步之遙，來到了雜居建築的B1樓。從阿爾塔口出來，一眨眼就到了。以前我曾毫無預備地造訪過這裡，不知道營業時間是在中午，因此在閉店時只看到了門口的百葉窗關著，不知所措地在附近走來走去。我想告訴當時的自己，在丟臉之前，提前做功課是很重要的。我聽說週末時這裡的階梯前總是排起長龍，所以我選擇在平日下午來訪。走下樓梯進入時，注意到有一些規定，比如不能拍照，還有關於新冠病毒的防護措施等等，稍微感到有些緊張，但還是進去了。只有一位女性客人已經在裡面了。這裡有一種藏而不露的感覺，讓我想到可以自豪地說自己知道這家隱藏的小店，這裡的氛圍也很適合那些時髦的年輕人。吧台的深處擺滿了店主愛好收藏的高級品牌咖啡杯和茶碟，品種繁多令人印象深刻。我見過許多這樣的咖啡店，有些店甚至會根據客人的外表決定給他們使用哪種杯子，這讓我重新確認了自己在他人眼中的形象。然而，當我拿到菜單時，感到非常驚訝。即使這是新宿站附近的物價，一杯咖啡也要超過1,000日圓。如果再加上一塊蛋糕，就接近3,000日圓了。但這裡的草莓奶油蛋糕以其稀有而聞名，據說一天只做16塊，如果能遇到就是一種幸運。所以我毫不猶豫地點了一杯冰咖啡和一塊大人的草莓奶油蛋糕。沉默寡言的店主和友善的女主人，這是昭和時代常見的景象。我坐在吧台前面，稍微感到有些壓力，但並沒有太在意。我問及是否可以拍照，得知只要拍攝我自己的食物就沒問題。我想他們可能是因為受夠了一些年輕人為了炫耀而不顧禮貌地拍照，所以才會這麼說。他們的冷水是用保溫瓶裝的，這讓我感覺到這家店和店主都很講究細節。這家店看起來雖然不容易接近，但如果能成為常客，肯定會很有趣。但在那之前，我可能會破產了。冰咖啡是裝在沒有手柄的碗裡供應的。剛剛店主太太遞給我的卡片上寫著一些說明，讓我感覺到這不僅僅是他們的堅持，而是他們的獨特世界。雖然這樣拿著有些不方便，但份量十足。這是冰泡咖啡，酸味和爽口的口感突出，香氣撲鼻。至於大人的草莓奶油蛋糕，我想這可能有賛成也有反對的意見。雖然份量比普通的草莓奶油蛋糕要大一倍，但奶油的比例太高，甚至讓我這個喜歡甜食的人都覺得有些過分，感覺不像在吃蛋糕，而是在吃奶油。而且奶油的味道太淡了，不太合我口味。無法和堂島卷相提並論。為了維持店內陳列的高級杯子收藏，他們敢於在新宿地區提供最高價的咖啡。只有那些能夠欣賞這位非凡店主品味的人才能成為這家店的常客。店主的姓氏是平氏。所以他將“平凡”融入店名中。有些人嚴肅的表情下偶爾會開些玩笑，但只有具有相應心靈寬度的人才能理解。沒關係，只要理解的人

控制住自己的話，這間咖啡店簡直就是神級存在。為什麼以前怎麼就沒發現呢？雖然不是那種價格親民的咖啡廳，但草莓和栗子的招牌蛋糕真的超好吃。口感清爽卻有份量感，推薦給大家！

友人和我在吃完午餐後來到了這家我一直很感興趣的店。咖啡近兩千元的價格讓我有些驚訝，但品嚐過後才發現它的精緻工藝。作為咖啡愛好者，我建議你們去體驗一下。蛋糕的口感也很特別，幾乎讓人一口氣吃完了。

本日我們來到了這間人氣咖啡店。經過人潮擁擠的新宿車站，最終找到了這家受歡迎的咖啡店。平日下午4點過後，店內安靜祥和，前面有兩組客人，後面也有兩組，我們選擇坐在吧台上。這裡的價格相對較高，看來少有人會選擇省錢的方式。我點了冰咖啡。雖然也考慮了蛋糕，但因為晚餐也有預定，所以... 冰咖啡 1,300日圓/含稅。這款咖啡以低溫慢慢抽出，口感濃郁，而且帶有獨特的香氣。有種濃烈的烘焙味道... 這樣的香氣直接進入鼻腔。倒在杯中的是稍微大一點的茶碗尺寸的杯子。喝起來有點像在喝抹茶，但這樣的方式確實更能享受香氣。謝謝款待。如果有機會的話，我一定會再來的。※訪問時→評分 3.68

2023年7月17日星期一的假日下午3點過後來到店裡。位於新宿東口附近一棟建築的地下。店內幾乎客滿，但我坐在吧台上，而且位置就在咖啡師淹煮咖啡的地方。對面的架子上擺滿了杯子，其中多數都是價格不菲的。那位咖啡師（大概是老闆）非常細心地將咖啡注入壺中，同時在杯子和托盤上放上一張寫有咖啡由來的卡片。連湯匙等用具都是使用鈦製成的，卡片上也有相關介紹。我點了一杯摩卡（1300日圓）。本來還想點一塊草莓蛋糕，但價格有點高，所以算了。杯子是英國艾恩斯利的奧查德金塔科伊茲色。我將摩卡注入杯中，散發出豐富的果香。酸度適中。期間咖啡師不停地沖煮著咖啡。