今天的午餐在「韓食堂AYAN」。位於京都市下京區、五條七本松交叉口的南東角，鄰近研究園區的一間韓國料理店。店鋪位於建築物的一樓，面向七本松通的飲食店排列整齊。店內以高大的隔間包圍著桌子，類似燒烤店或是家庭式餐廳的風格。午餐菜單以湯品為主，附有小菜和飯食。涼麵也算在湯品類，同樣附有飯食。雖然菜單上沒有詳細介紹，但為了尊重人間國寶的精神，我決定大手筆地點了「韓式牛骨湯定食」，價格為1500日圓。上桌後桌上擺放了各種配備，細長的銀箸、扁平的湯匙、金屬水杯和倒水壺，充滿了韓國風情。小菜和飯食送上後，發現飯食是盛在金屬碗中。服務人員提醒這碗飯很燙，必須小心。隨後端上了石鍋，韓式定食的主角登場了。沙拉和炒香腸，帶有些許異國風味，搭配著四種小菜，包括必備的泡菜和豆芽菜拌菜。另外還有類似蕪菁的蔬菜和炒過芝麻醬的香菇。每種小菜都可以以100日圓的價格續點，這樣的系統讓人耳目一新。主菜的牛骨湯是熱騰騰的，充滿了濃郁的香氣。這道菜是用牛肉和牛骨熬製而成的，湯色濁白，口感清淡但卻有深厚的味道。單喝已經非常美味，但如果加入一些附上的鹽和胡椒，味道會更豐富。湯中還藏有大量的牛肉，經過充分燉煮後已經變得非常軟嫩，但口感並不會有其他配料的感覺。看來湯品才是這道料理的主角。雖然這道料理並不是很熟悉，但在專門店裡品嚐到了美味。

@京都:★★★☆☆ 食評無【初次評論！韓國料理餐廳】主打是三層肉！其他料理也都挺好吃的♪ 圖片是冷麵。主菜忘記拍了哈哈 #關西美食 #京都美食 #丹波口站 #京都午餐 #拉麵 #無加工 #日本 #快樂 #美食 #韓國料理

我去看了早上的節目《よ〜いどん》。中午只有午餐菜單。有大約五種湯品和冷面。我點了韓國牛骨湯。它真的很美味，像在韓國一樣。我朋友點了豆腐湯，我試了一口，也非常好吃。對喜歡韓國料理的人來說，這是一家值得推薦的店。