本鄉三丁目站步行幾分鐘就到的「FIRE HOUSE（火車站）」是一家經常擠滿人群的熱門漢堡店。現在高價格的美食漢堡已經成為標準，但該店創立於1996年，歷史悠久，長期以來確立了其地位。該店的漢堡以肉厚多汁的肉餅為基礎，外酥內軟的麵包製成，是一款地道的佳餚。菜單種類豐富，可以根據喜好訂製，這也是一個很好的點。此外，三明治類也是熱門菜單，似乎有很多人更喜歡三明治。由於這是一家熱門店，可能需要排隊等候，但我認為它是東京一流的名店，即使要排隊也值得。

星期天晚上7點左右到訪！店內座無虛席，但我們幾乎不用排隊就被引導進去了！我選擇了照燒漢堡，雖然沒有套餐，但附有薯條和醃菜！份量十足，但不沉重，味道相當美味！店內氛圍也很舒適，我一定還會再來！謝謝款待~ ===========

15年，不，可能有20年了吧，我再次造訪了本郷的Fire House。我點了莫扎瑞拉蘑菇漢堡和奶昔，這裡的莫扎瑞拉和蘑菇堆疊成了一座塔，看起來相當壯觀。粗挽肉餅非常多汁，鋪在漢堡包上，搭配豐富的美乃滋，與乳酪相得益彰。這確實是一家老字號的風采，美味極了。由於我經常騎著摩托車或自行車移動，所以我總是選擇有奶昔的店家。

在本郷三丁目有一家名為「ファイヤーハウスFirehouse」的餐廳，他們的克拉姆巧達是我早晚必點的，儘管天氣稍微涼爽了些，但真的不像是九月啊！你們有沒有因此感到身體不適呢？我突然很想吃酸菜熱狗，於是就來到了這家久違的店裡。這裡的克拉姆巧達真的是我最愛，中午的價格只要300日圓呢。好了，言归正傳，讓我來介紹一下今天的美食吧！看到那一大堆的酸菜真是令人開心啊！但是，吃起來可不容易。除了第一口之外，後面的每一口都是一場艱辛的挑戰，酸菜老是掉落到桌子上，而且也沒有地方可以加點泡菜或芥末。後來我決定先將酸菜挑出來，然後用刀子切成一口大小，再加入芥末等調味料，重新堆疊起來吃。噢，真是美味啊！雖然我已經來過幾次了，但吃漢堡包的只有第一次而已（笑）。我知道我可能是一個有點奇怪的客人，但還是希望能夠繼續光顧你們的店。下次我打算試試辣椒熱狗！

一直以來都很想去的店家，星期六下午1:30左右到訪。本以為會排隊等候，但幸運地馬上就能進去了！店內有各種各樣的客人，有年輕情侶、夫妻、元氣的老年團體、朋友們！我們點了培根芝士漢堡、蘋果漢堡、洋蔥圈和薑汁汽水，總共約5700日圓的帳單。我很期待口碑中的蘋果漢堡！沒多久就上來了洋蔥圈，又酥又脆，非常美味！我們搭配桌上的番茄醬和芥末一起享用。然後是蘋果漢堡登場！不知道會是什麼味道？完全想像不出來，所以很期待！一咬下去，肉厚的蘋果微甜，不知怎麼的，很合拍！還有肉汁豐富，和蘋果一起？可能是因為這樣，所以吃起來清爽！配菜的醃漬小黃瓜和薯條也很好吃。份量不算特別大，所以我想女性也能輕鬆吃完！蘋果漢堡絕對推薦，其他地方吃不到的呢！大約30分鐘後，店裡已經排了大約4組人的隊伍！幸運地沒有排隊，真是太幸運了。再有機會一定還要去！謝謝款待！

水道橋站、春日站、本鄉三丁目站附近，春日大道旁的『火車站』。創立於1996年，對於日本漢堡店來說是一家重要的店鋪，早在美食漢堡和手工漢堡之前。和『兄弟漢堡』、『樊高』並列的漢堡三大家族之一。店內充滿美式復古氛圍。這就是漢堡！這就是來自美國的樂趣！菜單讓人猶豫不決。培根芝士還是蘋果漢堡？向店員諮詢後，我決定了！◼︎馬蘇里拉蘑菇漢堡 1,859日圓（附薯條）_＿＿_＿＿_／　∴∴∴∴∴ ＼（＿＿() ()＿＿＿）馬蘇里拉起司番茄餅肉洋蔥&酸黃瓜醃醬生菜_＿＿_＿＿_（ ）＼＿＿＿＿＿／麵包（酒種）是自製的，外脆內軟。醬料簡單，有芥末、美乃滋，讓肉味充分傳遞。粗磨的肉餅每咬一口，牛肉（澳洲紅肉和國產牛脂）的美味都能傳遞。烹調得恰到好處，表面烤得香脆，內部鮮嫩，肉的鮮味得以完美呈現。馬蘇里拉起司味道濃郁、柔滑，漢堡的常見起司是切達，但許多使用馬蘇里拉的漢堡常常不夠濃郁、不夠令人滿足（像是摩斯那樣），但和肉餅的多汁相輔相成，味道完美融合。看到起司融化在肉餅上，心情格外愉悅。（摩斯的起司並不融化，像橡膠一樣。融化起司是製作美味的一個關鍵步驟）薯條比麥當勞的更厚，鹽味適中，美味可口。酸黃瓜帶有酸味，有點像酸梅。吃完後感覺清爽。肉汁和蘑菇的水分都很多，所以漢堡包會有汁水滲出來。建議在盤子上將其倒出，這樣比較安心。謝謝款待！

東京都文京區本郷的老字號漢堡店，名為「Fire House」。我曾在電視上看到這家店被介紹為美味漢堡的元祖，從那時起就一直向往著它。在這次旅行計劃中，得知這家店就在東京巨蛋附近，我們便立即決定在這裡用晚餐。在觀看了巨人隊的勝利後，我們從東京巨蛋步行到這家店。我擔心會很擁擠，但幸運的是，店裡有空位。太幸運了！這家店有著很酷的美式風格。紅色長凳和紅色桌子的炫目餐廳也很不錯，但這種酷酷的氛圍也很吸引人。感覺就像美國的酒吧一樣。嗯嗯，很棒！從氛圍中也能感受到悠久的歷史。而且，當我們走進店裡時所聞到的香味也很棒！因為他們在鐵板上烤漢堡肉，所以肉的香氣非常濃郁。當我打開菜單時大吃一驚！種類超多！不僅有漢堡，還有熱狗和三明治！而且，看起來都很美味。所有的菜單照片都太厲害了！雖然我很猶豫，但最後點了以下餐點。★培根芝士漢堡★烤火腿蛋芝士三明治★生啤酒★橙汁★蘋果汁漢堡的肉餅非常美味！肉碎飽滿，肉汁充足。漢堡袋裡充滿了肉汁～。麵包據說是天然酵母製成的，帶有香脆的香氣。烤火腿蛋芝士三明治。份量非常豐盛！張大嘴巴也塞不進去。得用力壓住然後大口吃！哇，太好吃了！這是相當野性的三明治！麵包裡的碎核桃增添了不錯的口感。這家被我在電視上仰慕已久的漢堡店。菜的味道、店裡的氛圍，一切都非常棒。吃得很開心！

前往巨人隊比賽前，我享用了一份培根芝士漢堡，價格為1770日圓，再加上一罐可口可樂零度，價格為420日圓（稅金另計）。這份漢堡份量十分豐富，令人難以一口吃盡。但從第一口開始，就感受到了這個美妙漢堡的驚艷。這家餐廳距離東京巨蛋步行約10分鐘的路程，所以當您前往巨蛋時，請一定要去試試看。

平日午間造訪。雖然沒有等待，但接踵而至的顧客迅速使店內座無虛席。能恰到好處地來真是太好了。外觀彷彿西海岸風情，店內寬敞，可以一覽廚房的全貌，格局設計相當不錯。有穿西裝的人，拖著旅行箱的人，還有幾組外國客人。我點了起司堡。份量很大！薯條剛炸好，外酥內軟，非常美味。單這些已經值得一試了。漢堡的麵包底部烤得剛好，與肉餅搭配絕佳。肉餅烤得香嫩多汁，肉味濃郁。起司不會太過濃重，真是經典的漢堡。由於份量大，吃起來有些困難，但可以使用刀叉，也可以不弄髒手就能享用。哇，真好吃。完全理解為什麼這麼受歡迎。是我個人的前三名漢堡之一。我一定會再來的！

來東京巨蛋看棒球的同時，趁機光顧了之前一直很感興趣的這家漢堡店。從本鄉三丁目來的話離得比較近，但從水道橋走的話大概要走10分鐘左右。這次點了據說是最受歡迎的培根起司漢堡和可樂。大約5分鐘就上桌了。漢堡的麵包邊緣很脆，咬下去時有獨特的口感。起司使用了兩種，帶出了深厚的風味。肉餅稍微有點生，可以感受到肉的美味。店內座位間距很大，可以專心享用美食，這點很棒。是一家很好的店。

平日下午3點左右去了。馬上就能進店。吃了牛油果漢堡和洋蔥圈。肉的味道很濃郁，麵包帶有淡淡的甜味，非常好吃。洋蔥圈沾了番茄醬吃，但已經有味道了，所以即使不加番茄醬也很好吃。

平日午後2點左右到訪。有一組等候，等候約10分鐘就入座了。在猶豫了一番後，點了一份簡單的雙層漢堡。在鐵板上看到漢堡實際製作的過程很有趣。味道非常美味，有些類似在關島等地當地品嚐的漢堡，但更勝一籌。醃黃瓜整根放入，非常美味。

上次造訪後已經過了相當一段時間呢。這次我去了東京市內其中一家頂級漢堡店「Firehouse」。這家店自20世紀開業以來一直享有盛譽，被譽為東京市內的名店之一，許多漢堡大師都在這裡學藝。它有著美式餐廳般的時尚風格。我毫不費力地進入店內，天花板上的吊扇悠閒地轉動著。菜單豐富多樣，令人眼花繚亂……今天我決定點了「Apple Burger」。雖然在猶豫了一會兒之後也被「Avocado Burger」吸引，但最終還是堅持選擇了Apple Burger。不久後，我的漢堡端上桌來……從底層開始搭建……蔬菜、肉餅、蘋果、莫扎瑞拉。在肉餅上放了一層用肉桂調味的甜蘋果和莫扎瑞拉。從麵包中溢出的莫扎瑞拉呈現出一種誘人的視覺效果。我迫不及待地咬了一口，它的層次堆疊得如此之高，讓我覺得下顎都要脫臼了。新鮮的萵苣和穩重的番茄味道，加上流動的莫扎瑞拉……肉餅的存在感也非常強烈。漢堡的肉質彈性十足，肉汁豐富。而那迷人的蘋果、肉桂和奶油混合在一起，味道與我想像中的蘋果派截然不同，像是一個極其時尚的肉餡餡餅……許多人不僅給予了高度讚賞，還將其視為回歸原點的必訪漢堡店，我完全理解。謝謝款待。*由於手上黏了許多汁液，店內提供的紙巾根本趕不上使用。我建議自備手巾，擰緊後用水擦拭，這是充分享受美食的必備物品！

週末的下午五點前，我和另外一人到訪這家餐廳。店裡有四名店員，果然是一家繁忙的店。有很多空位，我們馬上坐在後面的雙人桌上。我們點了起司漢堡1661元、蛋堡1551元、凱薩沙拉715元，還點了生啤酒。啤酒和沙拉幾分鐘後就送來了。沙拉的份量相當豐富，讓人感到很滿足。再過幾分鐘，漢堡也送來了。肉和蔬菜本身都很好吃，但整體而言，麵包有點太厚了，感覺像是以麵包為主的漢堡。總共花了4576元。價格算不便宜呢。

每次都好吃到爆！謝謝你們！我推薦坐在吧台旁邊看著肉在烤的時候吃，感覺超讚的。如果你胃口還夠的話，絕對要試試他們的炸雞！還搭啤酒超搭的喔～

週六11:25抵達，雖然等待區沒有其他顧客，但座位已滿，稍等了一會兒。我填完單後，客人紛紛而至，所以時機很好，等了大約5分鐘就入座了。起司漢堡 1,661日圓，冰咖啡拿鐵 462日圓。點餐後5分鐘，驚人的快速就上菜了！漢堡包又蓬鬆又熱！熱得手都拿不住。碎洋蔥的口感很棒，番茄的酸味也很突出。肉餅調味得很好，肉味十足又美味♪起司和蛋的搭配也非常棒。味道非常符合我的口味，很美味！坐在吧台，可以一直看著廚房，他們做事很有效率，這就是為什麼這麼快的原因。下了訂單立刻用鐵板烤漢堡包和肉餅，這就是美味和速度的秘訣♪我還會再來，謝謝招待。

１０時３０分左右抵達時，只有一組客人在名冊上簽到等候。我點了莫扎瑞拉菇菇堡和百威啤酒。廚房的工作人員聽取了我的訂單。第一口咬下去，美味得令人感動。謝謝款待。我想再次光臨。

這家位於本鄉的店，即使到了午後也依然人潮不減。菜單上的漢堡種類多到令人咋舌。我選擇了蘋果口味，雖然猶豫了一下要不要選酪梨，但最終還是覺得甜酸的蘋果口味更配牛肉。而且上菜速度超快，對於想快速享用美食的人來說也是個不錯的選擇。

來到了被譽為美食漢堡名店的這家店，週末的11:10來訪，入店率約四成，櫃台座位五座中只有一位客人。難以順利入座，但店家提供免費的水。點餐後約四分鐘，炸起司（含稅803日圓）送到了，就是所謂的馬蘇里拉起司條，搭配著美麗的甜菜葉，增添了色彩和口感。起司不會過於濕潤，有著結實的咀嚼感，美味無比。搭配桌上的番茄醬和芥末，味道更加美味。不久後，蘋果漢堡（含稅1,793日圓）也送到了。為什麼肉和蘋果會搭配得這麼好呢？蘋果醬的甜味和肉餅的鹹味相得益彰，非常美味。肉餅可能稍微有點薄，但咀嚼時仍然保留著些許的嫩紅感，像是五分熟的感覺。應該是百分之百的牛肉。生菜放得很足，當然還有美乃滋。因為點了炸起司，所以沒有選擇有馬蘇里拉的漢堡（含稅2,024日圓）是正確的選擇。搭配起司一同享用，味道更加美味。店內的氛圍很時尚，帶有美式復古的感覺。連店員都有點美式感，有些像是美國黑人，讓人想叫他鮑伯，還有一位長著雀斑的白皙工匠等等。大家都面帶微笑，氛圍非常好。到了中午之前，座位還有充裕。可能因為天氣熱的緣故，大家都不太願意外出吧？從入座到完食約45分鐘，支持使用QUICPay付款。終於來到了這家店。

東京的美食漢堡先驅者之一，這裡的外觀和內部裝潢非常時尚，就像是電影場景一樣。菜單也相當豐富，讓人眼花撩亂。經過一番煩惱，我點了「辣椒芝士漢堡」！大約10分鐘後，它便端上桌來。一看就知道這是絕品，熱騰騰的麵包夾著滲出來的肉汁，溢出來的芝士和豆子，味道絕佳。整個漢堡包含了整根的酸黃瓜和炸薯條，一絲不苟。我把它輕輕地壓扁，打開大口一口吃下去！再配上一杯啤酒，「完勝！」如果附近有這樣的店，我肯定會經常光顧，但這個地方有點難以到達，所以我打算定期造訪，享受各種不同的菜色。謝謝款待！

漢堡百名店。星期五中午12:30到訪，坐位率約60%，但大約15分鐘後就滿座了。由於暑假，有許多親子一起來，所以繁忙時間可能會有所改變吧？已經很久沒來了，自從很久以前兄長開車帶我來過一次。我已經忘記上次吃了什麼了，所以我點了基本的漢堡1290日圓（含稅1419）和午餐套餐裡的蛤蜊巧達湯300日圓（330），再加上午餐飲料可樂Zero240日圓（264）。剛點完可樂Zero馬上就送來了，又馬上送來了蛤蜊巧達湯。可樂倒得滿滿的，湯裡有馬鈴薯的味道。我剛喝完湯時漢堡也送來了。麵包烤得香香的，裡面很鬆軟，漢堡肉很厚，有點肉肉的口感，硬度介於鬆軟和堅硬之間。很久沒吃了，但真的很好吃。這裡的漢堡還附有塔塔醬，我稍微沾一點在薯條上，一直吃到最後都很美味。帳單含稅共計2013日圓，可以用卡支付。其實一開始我去了一家叫hide mode的百名店，他們今天午餐是最後一天營業，但到了12:25已經賣完了，所以我就在這裡搜尋了當前位置的百名店，找到了這家。沒能在午餐最後一天來真是遺憾，但碰巧靠近Fire House還算是幸運吧。