我平日中午預約了一家餐廳，這個地方有點兒像京都的風格，如果是第一次來的人，很可能會迷路，因為開店時間正好是人們容易迷路的時候。我一邊用Google地圖確認著，一邊在住宅區的小巷裡走著，最後到達時，只見一片民宅。我沿著路線繼續走，右轉進了一個看起來完全不對的地方，然後有人在民宅那邊對我說：“你要去哪裡呢？是去吃壽司嗎？”並指引了我正確的方向。他們可能經常會向迷路的人提供幫助，所以顯得很熟練。對不起，沒被告知的話，我可能都不會發現這條小巷。它根本就不像是條路，而更像是一條細小的巷子，餐廳就位於巷子盡頭。等到開店時，才會在巷口掛上招牌，讓人更容易找到。開店之前即使走過去，對第一次來的人來說幾乎是不可能的。一開始點了一些前菜和燒菜，然後喝了兩瓶無酒精啤酒再點了壽司。這是一家以吞拿魚聞名的店，所以我點了“各種吞拿魚”的套餐，包括赤身、醃製、中腹、大腹和稀有部位。稀有部位包括眼筋、頰肉燒和血合。眼筋有一種有趣的口感和味道，有點像鯨魚尾肉或馬刺，柔軟但又有纖維質，吃起來像是極上馬刺的赤肉那樣有點粒粒感。口感清爽，香氣溫和。血合帶有濃烈的香氣和酸味，餘韻持續較長，讓我不禁想著如果能喝酒就好了……。扇貝不是那種濃郁甜美的類型，而是清爽爽口的鮮度類型。在關西，我沒想到會有這樣的菜色，感到驚訝。無論別人怎麼說，我都不喜歡吃軟軟甜甜的魷魚和扇貝。我喜歡的是脆脆的、彈彈的、酥酥的口感。炸牡蠣真的是今天的焦點。它擁有濃厚的礦物質味道和香氣，而且餘韻持續非常長，讓人感覺好像是永恆的。稍微帶有機械感的礦物質味道和長久的餘韻，就像是梅泰爾一樣。除了牡蠣的奶香外，還有像岩牡蠣一樣的濃厚味道，每次呼吸都能聞到幸福的香氣。從橫切面來看，牡蠣愛好者肯定會對它的視覺效果感到刺激而攻擊性十足，無疑是美味的。今天只喝了無酒精啤酒，這家店通過單點經營，很方便。因為有很多我感興趣的菜色，所以如果有機會，我想再去一次。謝謝招待。

札幌啤酒紅星芋燒酎 紅兔馬水割兩杯【小吃】魷魚和卵巢拌和鰻魚燒肝燒生蠔新蓮藕天婦羅（可單點）玉子料理【握壽司】魷魚、海蛋、天然鯛、雞蛤、鰺、本鮪、赤身鮪、脂肪、鱧、紅湯濃湯、拖羅壽司、鯖壽司（夾帶木葉山藥芥末醬）、蔥脂拖羅壽司¥13000連續營業的規模剛好，氣氛非常好。想在午後時光光臨這裡。

預約爆滿！甜蝦超美味✨鮪魚串燒超健康超好吃！性價比相當高，每道菜都非常用心！生日被帶去的，想再去呢〜

這是我從常去的啤酒吧老闆那裡得知的地方。這裡不提供套餐，僅供單點。從早上11:30到打烊都有營業。聽說這裡的食材新鮮，所以提前在母親節前就約了，很方便。我們下班後約好母親一起來。兩天前從網上訂位，真方便。這家店位於巷子深處，內部只有一個呈「丫」字形的吧台。有兩位壽司師傅在那裡為我們握壽司。我們點了生啤酒x3、薑汁汽水、生牡蠣、各種握壽司、紅湯、以及其他一些食材。除了鮪之外的食材都是從中央批發市場採購的，所以非常新鮮。第一次嚐到的各種新鮮食材都很美味。這家店是專門賣鮪的直營店，所以鮪會隨著季節不同而來自青森縣的大間或宮城縣的塩釜等地。飯稍微甜了一點，但如果你是關西人，一點也不覺得有問題。總之，這家店價格合理，食材新鮮，而且非常方便。是京都車站附近的一個隱藏的壽司店。

找到這家店有點困難，它藏在巷弄深處，不會面對街道。這裡只有吧台，由技師親手握壽司。每一口都美味。如果要去祇園那種超級貴的壽司店，不如試試這家。性價比高，而且全天營業也很吸引人。

朝起床後，計畫一片空白的旅程，只想著今天的午餐該吃什麼…但現在這個季節，若是拖拖拉拉的話，很容易就錯過了午餐。京都處處都是觀光客，到處都滿座。經過一番打電話的努力，終於找到了有空位的地方，就是這家鮨えいろう。我沒有做任何事前調查，有點不安地來了這裡，但這裡是可以點菜的，可以確定地吃到我喜歡的壽司。其他客人都告訴師傅他們的預算，然後就由師傅來決定菜單☺️一提到京都的壽司，我一直覺得有點拘謹，但這裡非常輕鬆，而且價格也不讓人擔心，所以非常推薦。這是我想要保密的秘密！鮨えいろう‍♂️距離京都站步行5分鐘#京都#京都美食#鮨えいろう#京都壽司#京都壽司午餐#喜歡天然酒的人可以聯繫我 #可以品嚐天然酒的店 #天然酒酒吧 #美食#京都晚餐#京都觀光#京都站#京都天然酒#京都散步#酒吧 #酒#酒品#京都約會晚餐#京都單身晚餐#鮨えいろう秘密帳號

京都車站附近的一條窄巷裡有一家店。我讀到有一篇關於可以隨便走進的店，所以去試試看，但是菜單上沒有標價，是一家高檔的店，結賬不明朗，所以我感到有些不安。我試著估算了一下價格，看到日本酒從500日元起，推測料理的價格大概也是這樣？於是我選擇了點菜，但是結果非常失望。雖然我只吃了四個壽司，但晚餐比我想像的豪華多了。下次去的時候，我會確實告知預算...。

【♥重點】◎鄰近車站◎可點選菜單◎全天營業◎少見的高級壽司店，除了定食外還提供單點服務！現今很多壽司店都只提供定食，這點真是讓人開心！這家店滿足了各種客人的需求，想稍微吃點，想喝酒的人，或者飯量不多的人，又或者在京都站轉車時，這家店地理位置優越，價格合理。因為美味、地點又划算，預約可能會越來越難了（；；）【食べログ】第一次來時，告知預算約一萬日圓，店家為我們推薦了菜單！所有的菜都很好吃，但印象深刻的有：◇血合いぎし鮪鮪魚的血合位於血合旁邊，據說是稀有部位。這實在太好吃了！帶有血腥香氣的鮮紅美味，油脂豐富而柔軟。◇鯨魚培根我很喜歡鯨魚培根，但這麼厚的鯨魚培根我還是第一次見到！◇鱧天婦羅火候抓得非常好。外皮酥脆，鱧肉烤得剛剛好，嫩嫩的。◇燻鯖這簡直就不是燻鯖了。我以前吃過的燻鯖都是什麼呢？魚油香氣濃郁，淡淡的醋味提升了鯖魚的風味。醃製的程度非常完美！【擁擠程度】因為是連假，下午三點左右已經有一半的座位被佔據，到了下午五點已經滿座了。建議提前預約。我還會再來的！！

2022.07 京都車站附近步行約7分鐘，地理位置優越。店內約15個座位，以吧台形式為主。午間11:30。事先預訂，到店後立即入座。菜單包括刺身、小菜、珍味、燒烤、炸物、天婦羅和湯品，可單點或揀選套餐。當天點的菜品如下：◯ 前菜五種盛合（已預訂）◯ 日本清酒 ZAKU ざく 穂乃智 ほのとも（已預訂）◯ 小菜 蛤蒸（已預訂）◯ 燒魚 たちうお（已預訂）◯ 握壽司12貫＋1負責（已預訂）。前菜味道和諧。蛤蒸很大顆且鮮美。燒魚烤得很漂亮，味道也棒。舎利稍微甜一點，醋味溫和，甜味也很明顯。各種握壽司都非常用心，尤其是拖羅非常美味。還第一次嚐到脂肪的部分，味道很好。贈送的青森大間大拖羅非常美味！握壽司裡加了很多京都的魚，令人開心。在品嚐美食的同時，我們也進行了愉快的對話，服務也非常周到。我又多了一家想成為常客的壽司店。下次想試試天婦羅。結帳時是1萬2千日圓。謝謝款待。

母親喜壽的慶祝！我在喜歡的餐點中隨心所欲地享用，非常滿足。感覺很孝順。

昼13時2名 =========== 午間1點，兩人。