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這家時尚的咖啡館以其招牌蛋糕自助吧和冰淇淋杯受到熱烈歡迎,週末和有時甚至平日也會排隊。各種口味豐富的紅茶是甜點的絕佳搭配。現在發售的"Shine Muscat Parfait"更加便捷地享受。薄薄地切片的葡萄與花穗蘇紫蘇的色彩非常漂亮。多汁的葡萄搭配著稍微帶有酸甜味的奶酪奶油。在其中,特別突出的是紫皮巨峰冰淇淋,以及接合了淡淡的雪梨花香和檸檬醬的酸爽口感。由於是迷你尺寸,一口氣就可以吃掉。紅茶點了秋季特調。一起享受了無花果、葡萄、堅果等口味的冰淇淋杯。迷你冰淇淋杯僅限平日,直到晚上7點,非常適合想要試試的時候。
JR新宿站的未來塔出口,就在對面的NEWoMan新宿3樓,有一家注重美與健康的甜點店「SALON BAKE & TEA(沙龍烘焙與茶)」,我去試了一下。因為從6/30到7/31,他們限定販售以芒果和桃為主題的兩款夏季限定冰淇淋杯。我點了⭐️ Parfait de Chapeau de Paille Mangue〜芒果草帽冰淇淋杯〜 價格:2,500日圓,附飲料3,050日圓。巧克力草帽非常可愛,搭配多汁的芒果,還有伯爵茶、肉桂、香蕉,再加上鬆脆的米粉紅茶餅乾和全麥鬆餅,讓口感更豐富。〈構成〉・可食用花朵・芒果冰淇淋・巧克力(草帽)・珍珠餅乾・橙皮・芒果・紅茶奶油・紅茶米粉餅乾・香蕉冰淇淋・珍珠餅乾・紅茶果凍・芒果・肉桂餅乾・異國風醬汁・葡萄柚・紅茶奶油・芒果・紅茶果凍⭐️Parfait aux charlotte peche〜桃子冰淇淋杯〜 2,500日圓,附飲料3,050日圓。以法文中貴婦人帽子的傳統點心夏洛特為靈感。用新鮮多汁的桃子冰淇淋、醬料、果醬等,滿足了桃子愛好者的味蕾。再搭配清新香氣的草本茶,味道更是夏日清涼。〈構成〉・馬斯卡彭慕斯・五色花・桃子果肉・蛋糕底・白桃雪酪・伯爵茶餅乾・桃子雪酪・法式覆盆子布朗・覆盆子醬・桃子蜜餞・草本茶果凍・馬斯卡彭慕斯・桃子果肉・馬鞭草果凍・桃子醬杯子和頂部之間有一層稍硬的餅乾,需要另外的盤子把頂部拿出來吃。不僅外觀漂亮,而且使用了新鮮的芒果和桃子,非常美味。