京都念念不忘的學生時代，我經常光顧的 ZAKUBARAN，因為女兒也進入了京都的大學，所以我們久違地再次光臨。但我們發現，現在的店裡以音樂演出為主，菜單也變得簡單許多，和以前的印象大不相同，感覺有點失望。

在稍微等待檢查的時間裡，我想找個地方吃午餐，結果看到了那家ZackBaran正在提供午餐！我走進地下，來到一家有點昏暗的店裡，我好像很久以前去過夜店了... 我也沒有記得店裡的氛圍。店員說：“請隨便找個位置坐吧！”我選了一個稍微靠裡的桌子。菜單上有兩種午餐，一種是主打米飯的，另一種是主打義大利麵的。我選擇了義大利麵，點了義大利麵拿波里風味，另外還點了一份沙拉和一杯可樂，總共1000日圓。沙拉份量十足，蔬菜新鮮脆口，而拿波里風味的義大利麵則味道十足！我邊吃邊沾了滿嘴，最後一口可樂解渴。還有，我還見到了公司的老闆！這是一頓很不錯的午餐！

職場一起的朋友離職了，現在是這家店的店長。走進地下室，感覺十分舒適。這裡還有鼓和鋼琴。對音樂愛好者來說，這是一家令人心動的店。我來品嚐了他們的午餐。

米特斯帕￥920

這家餐廳的價格是3500日圓，不含服務費。

這家酒吧雖然是個現場音樂館，但菜色卻美味極了。炒鱷梨、奶油醬等都一級棒。宛如鴨肝般的風味。

第十五話就在這裡了。SECOND HOUSE這家店，在我學生時代，大概每年去兩次。而這個Zack Balan則是每個月一次。不管怎樣，這家店經營到深夜，不知道為什麼，但在這裡總是讓人感到放鬆。還有在現在已經不存在的比庫尼亞打工的酒豪女孩，在這裡也打工，有時在Zack喝到很晚，隔天早上還喝得醉醺醺地遲到上班，真是令人啼笑皆非。（她現在已經是兩個孩子的母親了，不知她現在過得如何，M小姐）但是，當時我們並不知道這兩家店是同一個老闆。足達光男先生是在1977年開始經營這家店的。三年後，他又開了一家以蛋糕和麵條為主的午餐店Second House。所以，Second House不僅僅是希望客人在這裡能像在家裡一樣放鬆，而且也是我們的第二家店的意思。但是，如果查一下後續的發展，會發現他的事業發展得非常厲害，同樣是在同志社大學的寒梅館開的french restaurant will，還有French o·mo·ya奈良町店等等，Second House的分店越來越多，現在年營業額已達10億。噢，我當時真是一無所知啊！當時雖然是學生，但那時候只覺得老板是一個和藹可親的老爸形象，沒想到他是這樣一位企業家。好吧，不管怎樣，這次來是重新造訪。已經有22年沒來了。往東走到熊野神社的十字路口，就可以看到那個招牌了。從學生時代開始，夜深了就會想著「去Zack吧」，這是一家隨時都可以輕鬆走進的店。這是一家半地下的店，像個探險洞窟。沉重的鐵門。推開門就能看到古老但木質豐富的內飾。入口處就是爵士樂的現場表演舞台，沒有現場表演時就是爵士樂手的影像。因為是下午6點多，所以是第一個客人。我本來絕對要點的炸魚板菜單上沒有了，於是我點了火腿排。喝的是我那時候常喝的雞尾酒，金力基。店員是一個年輕的男孩。後面應該會有人來幫忙吧。他很熟練地為我調製了金力基。雞尾酒也不錯，但我更喜歡金力基的檸檬清新和微苦的口感。火腿排有四片。只要650日元。大概這裡的菜單是針對3到4個人的學生客人設計的。還有，那個菜單上寫著的「麵條」的文字真的讓人笑出聲來。在Second House當然是「義大利麵」啦。火腿排實在太多了，帶了一半回家。但味道真的不錯，也可以當下酒菜來吃。唔，不知道為什麼，過去的回憶突然湧現而出呢。我並不是特別喜歡爵士樂，但聽著讓人感到放鬆，所以作為背景音樂也很不錯。這裡當然也播放著爵士樂。好了，該是停止沉浸在回憶中的時候了，該回家了。下次再來的時候，我一定要點炸魚板和Zack飯。滿意度3.5，回憶保存度5，希望再次造訪度4，廁所在店的後面，男女共用，有一段小坡要注意。

以前刊登在雜誌《Swing Journal》上的京都爵士樂場地圖上，我找到了一些店家。我請了假來到京都，就決定去尋訪《Swing Journal》上刊載的店家，以及網路上找到的一些爵士咖啡館。在平安神宮附近，有一家叫YAMATOYA的店，對面就是ZAC BARAN。距離大概只有30公尺。雖然外面的招牌寫著JAZZ STUDIO，但菜單上卻是寫著JAZZ & BAR（到底是哪一個呢？不過其實都可以啦）。這家店週末有現場演出，但舞台看起來相當堅固，所以基本上可以當作是現場表演酒吧了。我點了一份垃圾食物沙拉，裡面有醃魚的沙拉加上薯片。非常好吃，謝謝招待。

在享用了康奈提內塔餐廳的美味意大利晚餐後，我們決定再去一家有趣的店鋪。想到了附近的爵士樂現場。當晚的節目是由幾位音樂家和表演者共同演出的音樂和舞蹈。雖然演奏本身並沒有什麼了不起的地方，但感覺還挺開心的，所以就算了。我們喝了幾杯威士忌，點了三種起司和番茄片作為小吃。下次回家鄉時，一定要查看節目表，找個機會再聽場好的現場表演。

這家餐廳靠近我家，我在學生時代常常和朋友一起來這裡吃飯。它位於京都手工藝中心旁邊，是一個外國遊客常去的禮品商店。主要菜單是義大利麵，每道菜都相當豐富美味，特別是我特別喜歡的梅干義大利麵。梅干的酸味不會太濃，調味剛好，特別適合夏天食慾減退的季節，絕對推薦試試。這家店位於地下（雖然有一點光線透進來），白天去也能感受到夜晚的氛圍，而播放的爵士音樂也相當不錯。我喜歡的韋恩·短尺和派特·麥西尼也是在這裡的唱片店中認識的。店裡的服務員都很友善，氣氛很好。不過，這家店的門非常重，是鐵製的，我曾經不小心被夾到手指，痛苦得要死。來店時一定要小心。

京都有名的Second House餐廳是一家以義大利麵聞名的爵士餐酒館。它一直營業到凌晨4點，因此從很久以前開始，夜晚時分就吸引了許多外國客人。但最近，它已經成為一家可以在較早時間輕鬆品嚐美食和飲品的地方。儘管店內的氛圍和菜單自30年前以來沒有太大改變（取消了保酒瓶服務），但所有的菜肴都值得推薦。許多學生應該都在這家店度過了美好的夜晚。

在我還是學生的時候，常常會說「話題一旦展開就沒完了，要不要去ZAC喝杯呢？」。大概就點個義大利麵和飲料。我特別喜歡點那款烤義大利麵，幾乎已經成了我的招牌點心。廚房裡總是有個年輕的哥哥快速地炮製出美食，他的技藝就像是「男人的料理」的典範一般，很帥氣。菜單上有一些普通居酒屋才會有的料理，不會刻意迎合潮流，沒有做作，給人一種自在、不做作的感覺。店裡常常播放著流暢的爵士樂，讓人感覺成熟、舒適，耳朵也很享受。店內燈光較暗，常常彌漫著一絲煙霧，但這種氛圍也很棒。唯一有點不方便的是椅子，坐上去不太舒服，不太適合長時間待著，但也不會給人一種冷淡的感覺，可能這就是它的魅力所在吧。