妙心寺退藏院參觀及午餐套餐。竹簍便當，籠中琳琅滿目，觀覽亦樂。另有湯豆腐、茶碗蒸、飯、香酢、吸物和甜點。味道普通。妙心寺附近飲食店較少，大多是參觀前後用餐的團體客或法會的客人。坐下後到上菜前，每桌都花了一段時間。整體來說，普普通通，沒有什麼特別的地方。

這是我們結婚紀念日的第三家餐廳。雖然這家是我們第一次光顧，但大家決定要吃和食作為結束，所以我們選擇了松花堂。我之前就知道這家店，但不知為何一直沒有去過。這家餐廳位於妙心寺的宿坊花園會館裡。我們星期六晚上去，但完全沒有其他客人。可能是因為時間有點早，所以也沒有其他客人進來。松花堂便當只要2,200日元，價格挺合理的，所以我們就選擇了這個。松花堂便當內容包括八寸（煮蕃薯、紅膠、醋蓮根、玉子燒、鰹魚甘露煮、麸饅頭）、刺身（鮪魚、生湯葉刺身）、天婦羅（兩隻蝦、蓮根、南瓜）、炊合（廣薯、薩摩揚、昆布、小芋、豆角），還有飯、紅湯、蒸茶碗。至於味道嘛，只有生湯葉刺身比較好吃。其他煮炊的菜肴用的湯底像是連鎖和食店那種工業用的湯底，對於一家和食店來說，感覺有點難以接受。味道也有濃的和淡的，不太合我們的口味。天婦羅的蝦也很細，吃起來像是某超市的冷凍品，味道不太好，有點令人失望。總之，希望能美好結束，但感覺有點被忽略了。2.8。

花園會館一樓的花心餐廳享用了早粥早餐。早粥搭配了味噌湯、海苔煮，很美味，但單單吃早粥也很好吃。可能是因為使用了純淨的水和適當的火候熬製在土鍋中。豆腐在入座後約5分鐘就會凝固，所以一定是悉心加熱過。這裡的豆腐搭配上清湯也很好吃，即使單吃也能品嚐到豆的風味。其他的湯葉、鮭魚、蒟蒻等也種類豐富，讓人可以享受到美味的早餐。

透過「GOTO旅遊」參加了京都之旅，第三天的午餐是包含在行程中的，地點是一家由靜謐環境中的本山妙心寺經營的和風旅館內的日式料理店，附有舞子表演觀賞。店名叫做「花心」，是一家專營京料理的店鋪。店內以純正和風的桌位為主，我們被引導到了內部的座敷。進入後，看見幾位穿著袈裟的僧人也在用餐。坐下後，就有一道道料理擺在桌上。據推測應該是竹籠便當（3300日圓）。打開籠子，裡面有天婦羅、刺身、胡麻豆腐、湯葉、煮物、飯和香物。開始用餐後又有茶碗蒸和紅湯。可惜的是，天婦羅有些涼了⋯⋯但考慮到這是利用「GOTO旅遊」最後的一餐，我們還是心存感激地享用了。用餐結束後，原本計畫觀賞舞子表演，結果卻發現舞子不在⋯⋯原來是出了點小問題，延遲了一小時，後來解決後我們才重新入座等待。正在懷疑是否「假舞子」時，從宮川町特地來的真正舞子出現了。雖然音樂是錄音的，但她還是優雅地表演了舞蹈，而且從旅館還送上了道歉禮品，讓所有參加者都感到滿意。最後，我們乘坐巴士返回新大阪站。

多年來一直想去的東林院沙羅双樹。今年終於去了一次。雖然在炎熱的天氣中走得很累，肚子也餓了，但因為太熱了，所以覺得吃不了太多。就決定到附近酒店內的餐廳來這裡吃。我們分享了松花堂和ざるそば。松花堂...有刺身、天婦羅、燴飯、白飯、味噌湯、醃漬。能夠嘗試各種不同的食物真的很棒。雖然沒有什麼特別的東西，但即使在炎熱的天氣下也吃得爽口，不會太濃重。不過也不是太淡，整體感覺都很優雅。因為在酒店裡，店內的氛圍也很舒適。

☆ JR 花園 嵐電北野線 妙心寺妙心寺旁邊 花園會館一樓的餐廳。四年前我曾經住在這裡的花園會館，這家店是我當時吃早餐的地方！那時候我記得這裡的氛圍很好，食物也很好吃。這次我和女兒一起來參觀御室仁和寺的特別參觀，來到了這裡～♪在看了妙心寺的雲龍圖後感動不已，我們來吃午餐了！雖然這家餐廳常有團體客人，但是他們會將團體客人安排在後面的座位區，不會跟一般客人混在一起造成嘈雜(^-^)我們被安排在一個舒適的四人座位，點了一份京巻き膳，價格為1870日元，含稅。這份膳食包括了壽司卷、天婦羅、生魚片、小菜、紅湯、泡菜。壽司卷裡的蛋捲入口即化，天婦羅酥脆可口，菜色豐富，讓我非常開心(*^^*)店裡的氛圍也很好，我們吃得很愉快～之後我們將前往妙心寺內的退蔵院。謝謝招待～

妙心寺境內的花園會館花心小館，我們在那裡享用了晚餐。這是參加了每年秋天在妙心寺塔頭東林院舉行的夜間特別參觀活動「梵燈的燈光體驗會」，其中包括參觀和用餐的套餐。我一直以為會供應精進料理，但卻是以松茸為主的菜餚。雖然從價格上來看問清楚松茸來自何處有點多此一舉，但因為原本期待的是精進料理，所以突然出現松茸時我忍不住笑了出來。這是本季的第一批松茸。除了松茸鍋、土壺蒸、松茸飯之外，還有刺身和烤菜，份量十足。雖然不至於像松茸的香氣濃郁到那種程度，但我還是很享受。燉菜、茶碗蒸和小鍋的調味都很精緻，給人印象深刻，味道非常美味。由於下雨，「梵燈的燈光體驗會」的情況並不理想，但能夠享受只有燈火照明而非電燈的舒適時光，讓人感到很愉快。

妙心寺經營的花園會館內有一家餐廳，常常被團體選擇造訪。除了烏龍麵和蕎麥麵外，我選擇了精進御膳。餐點搭配了各種小菜，讓人感到愉快。

花園會館內的和食餐廳供應湯豆腐和山藥泥拌飯。這次又沒有去到北野天滿宮門前的豊後茶屋，所以就試了類似的料理。果然，要排長長的隊伍才能去豊後茶屋。

週末兩次的培訓套餐，選擇了後半程的住宿地點是花園會館。這是一家位於妙心寺附近的酒店。久違地選擇了包含晚餐和早餐的住宿。而且，晚餐還是精進料理，令人期待。第一天的晚餐以含有生麩的鍋料理為主。照片展示的是所有菜餚。精進料理可能因為對健康有益，所以份量稍嫌不足。而且，感覺不太適合作為酒的下酒菜。因此，我另外點了生麩田楽來配清酒。第二天的晚餐則是以不含生麩的鍋料理為主。同樣地，照片展示的是所有菜餚。我曾經擔心第二天的菜式會與第一天相同，但最後還是多慮了。果然是旅館的水準。既然來了，我也分享一下早餐的照片。早餐的盤子非常具有份量感。內容相當傳統，但每天的菜品略有不同，考慮得相當周到。還有，附有一個小鍋，第一天可以做豆腐，第二天則是湯豆腐。這樣的細節增添了旅行的情趣。不過，說實話，關於精進料理晚餐，雖然很有京都風情，很美味，對身體也好，但對我來說有兩個問題。一個是不能當作酒的下酒菜。另一個是份量絕對太少。因此，第一天和第二天我都出去另外找了點心。有關這部分的文章我稍後再分享。

妙心寺的和風飯店花園會館的一樓餐廳。花園會館提供和室和洋室，以現代風格打造，不僅限於參拜者，也可以入住。這家餐廳以和食為主，提供從簡單的麵類到京都料理風格的各種料理，比起市內的高級京料理店，可以更輕鬆地享受美食。御膳菜單有京都的雅膳、精進和膳、湯豆腐龍膳等令人愉悅的料理，價格從2000日幣到3000日幣不等。而會席料理則從5000日幣開始。今天我點了一份簡單的彩色麵，有三種冷麵、蒸壽司和炸豆腐的套餐，只要1404日幣，麵的口感很好。單人客可以坐在吧台位置，除了桌子座位外，還有供團體使用的和室。由於這是飯店的餐廳，晚上也營業，可以點一些小吃和酒悠閒地享受。但需要注意的是，餐廳就在妙心寺團體巴士停車場旁邊，可能會受到團體客人的影響，點餐後可能需要等待較長時間。如果是團體客人，最好提前預約。這次點的彩色麵大約十分鐘就上桌了，但有客人抱怨點的菜還沒全上來。妙心寺周邊還有一些規模較小的老字號京料理店，選擇哪種類型取決於個人的喜好。

京都的電影村門票，通過當地的小型社區報紙抽獎中了，所以我們決定在這裡住宿，第二天一大早就去電影村玩！因為這個地方離家近又便宜，所以我們決定了。雖然是寺廟旅館，但非常氣派，讓我們感到放心。晚餐在這裡享用，雖然是寺廟，但不是精進料理，而是京都懷石料理。因為是寺廟，所以在筷子袋上寫了一些寶貴的話，讓人心懷感激。我們把筷子袋帶回家了。先付是紫薯豆腐，生魚片是鮪魚和湯豆腐。紙鍋裡的湯豆腐非常美味，加上京都的七味調味更添風味。煮物椀是蕪頭配上醬汁，揚物是天婦羅，有鱈魚和蔬菜，尤其是京都的地瓜非常美味。主食是栗子飯，泡菜也是京都的特色，非常好吃。甜點是葡萄果凍，配梨和柿子。京都懷石料理充滿了季節感，讓我們盡情享受。早餐是嚴謹的和風早餐，首先吸引我們的是盛載著升龍圖案的漂亮重箱。食物口感溫和，包括精心製作的素菜、玉子燒、烤鮭魚。鐵鍋中還有自製豆腐。我們吃得很開心，謝謝款待。

我在京都旅行時住宿。這次京都旅行的主題是「聽除夜的鐘」，希望盡量不要移動就能聽到。於是我決定住在妙心寺的宿坊——花園會館。宿坊對於未曾體驗的人來說，可能會有很多不安的地方，比如說「要參加早晨的祈福儀式」等等，但實際上並沒有太大的不同。而且，通常修行的一部分包括服務和料理，因此與一般旅館相比，您可以體驗到更貼心的服務和精心製作的料理，雖然外觀可能不太華麗。更驚人的是住宿費用。通常1萬2千日元的價格，加上特別的元旦費用只增加了1000日元。與高價的特定日期住宿設施相比，這裡有天壤之別。酒店設施也與附近的一般旅館沒有太大差異。馬桶也是噴洗式的。門是自動鎖。唯一的難點可能就是您需要自己鋪床了。這次的花園會館，如果您入住，甚至可以免費停車並出去觀光。距離酒店約5分鐘路程有JR花園站和嵐電的妙心寺站，方便您前往嵐山和京都市區觀光。晚餐可以選擇精進料理，也可以選擇京風懷石料理。如果能提供菜單會更好，但是無論是質量還是份量都沒有問題。第二天是元旦，所以早餐是御節和湯圓。第一次品嚐京風湯圓，非常美味。用餐後，在大堂舉辦了元旦恆例的搗餅活動，我們也品嚐到了糖餅和湯圓。整體味道偏甜⋯也許吧？我非常推薦未曾體驗過宿坊住宿的人。但是，由於京都市內的宿坊非常受歡迎，所以夏季後期往往在大晦日時已經客滿。因此，請盡早預訂！順便說一句，關於除夜的鐘⋯因為睡著了所以沒有聽到（汗）。妙心寺的除夜鐘是國內最古老的國寶之一，但據說它已經損壞嚴重，最近他們使用的是第二代模擬的鐘。

妙心寺附近的花園會館內有一家餐廳，總是湧入很多朝聖者和參加法事的人。除了精進料理外，各種菜單也相當豐富。我們點了一份名為「竹籠便當」的餐點，價格是每份2,280日元。它以京都風格的容器呈現，外觀和擺盤都很美，帶有季節感。而且，裡面的食物份量也相當足夠，尤其是天婦羅等料理。便當裡還附有刺身，但以蔬菜為主，相當健康美味。

妙心寺的非公開文化財特別公開活動吸引了我，我去看了衡梅院和三門。每次參觀特別公開都可以收集到三個印章，集滿後可以在指定店鋪享受茶水或甜點的特典待遇。這次為了特典，我去了妙心寺南側的花園會館。一開始只是想在酒店一樓的和食店裡喝杯茶，結果看了菜單後突然想吃飯了。不能只喝杯茶就離開，對吧？午餐菜單不僅有烏龍麵等選擇，還有一些小菜可以配酒。看到罕見的湯葉濃稠丼售價1200日圓，感到驚訝並馬上決定點了下來。當然，我也點了特典的抹茶。本以為只有飯碗和湯，但結果是一個小套餐。這樣算下來1200日圓挺划算的吧？湯葉濃稠丼裡有大量切碎的湯葉，放上醬油湯汁，再加上芥末。鬆軟的濃稠配上湯葉，味道非常精緻。配菜的炸豆腐、金平菜和紅湯也味道不俗。泡菜也很美味，和濃稠丼一起吃更是絕配。抹茶味道還可以，點心也不會太甜，味道很好。工作人員的服務態度更像是街角的麵店，而不是酒店的餐廳。

在台灣，很少有機會品嚐到精進料理，因此我有幸體驗到了一次非常罕見的饗宴。自從岩手平泉的毛越寺宿坊和高野山的宿坊以來，這是我第一次體驗到這樣的料理。更難得的是，這次是在京都花園的妙心寺塔頭退蔵院的非公開「方丈」舉行的。這次機會是通過一個會議由京都的行業組織安排的。準備食物的是花園附近經營著京料理和京菓子的老店「花ごころ」。精進料理源於佛教的戒律，因此禁止殺生，食材僅限於穀物、蔬菜、木葉和果實等，這自然給料理帶來了挑戰。如何將有限的食材製作成美味可口的料理，需要極大的努力和技巧。我在享用的同時，深深體會到了這一點，但仍感受到了美味的局限性。也許是因為缺乏變化，或者是因為缺乏刺激。當然，我明白尋求這樣的感受本身就是不正確的，但修行之路確實艱難。我品嚐到了湯葉的生刺身，這樣厚的湯葉我從未嘗過，甚至以為它是煎蛋卷。米茄子的味噌田楽帶著濃濃的味噌風味和香氣。海藻的煮物不是使用的鹽昆布，而是細碎切成的昆布，是吧？豆腐的紙鍋十分細緻，湯頭十分美味。大根的煮物味道濃郁，上面還撒著像隨喜一樣的東西。飛竜頭的煮付け可以說是京都精進料理的典範。每道菜都美味無比，但整體來說，嗯……。

大本山妙心寺、花園會館的氛圍很有京都的特色，我喜歡。享用妙心寺塔頭寺院的精進料理也不錯，但隨時可以輕鬆地來花心坐坐也很好。把車停在旁邊的停車場，在花心用餐…然後在妙心寺中漫步♪菜式風味濃郁，符合京都的特色…多彩的菜單…即使是家庭聚會或人數眾多時，也能應付自如，非常方便。從外地來的旅客可以在花園會館以實惠的價格住宿。由於地理位置的便利，靠近嵐山和名勝，對於注重經濟的遊客來說是值得推薦的。當然，住客的早餐也可以在花心享用。

法事時，家人一同到此用餐，這是我們第二次造訪。上次只是普通的午餐，點了天婦羅烏冬，而這次是宴會，我們在包廂內悠閒地享用了每位3675日圓（含稅）的懷石料理。我平時很少有機會吃懷石料理，但這兩種料理都很細心、清爽、容易入口，以蔬菜為主且健康。我對它們的優雅調味深感驚艷。這裡的氛圍很舒適，寧靜，很適合在參拜後心情安寧地用餐。門檻不會太高，我認為很輕鬆就可以前往。位於妙心寺這個像一個小鎮般大小的地方，我也喜歡在用餐前後在這裡散步。

妙心寺走馬觀花後，順道到旁邊的停車場逛逛。猶豫不決要不要試試精進料理，最後選擇了花籠御膳。花籠御膳價格為2200日圓，包括天婦羅、刺身、山菜飯、胡麻豆腐等各種料理，份量十足。雖然沒有抱太大期望，但刺身新鮮，飯也很美味。泡菜和燉菜口味略濃，但整體來說味道還是不錯的。兒童套餐包括綜合壽司、烏龍麵、炸蝦、奶油可樂餅2塊，價格1000日圓。綜合壽司很好吃。