京都東山區被譽為美食聖地，位於THE JUNEI HOTEL KYOTO一樓的「肉割烹ふたご」。我因為之前的感動而難以忘懷，所以在生日紀念日特意選擇了這裡享用晚餐。酒店內的硬派店名以莊嚴的字體呈現，引導著客人穿越白色的暖簾。寬敞的店內裝潢以淡木紋飾，散發出高貴的氣息。這裡的和風摩登設計與老少男女都能享受的優雅格調相輝映，打造出優質時光和高雅非凡的非日常體驗。在這裡，我們可以舒適地坐下享用美食，同時感受到一種清爽而愉悅的緊張感。 此外，餐廳在防疫措施上也非常周到，包括進店時的體溫檢測、酒精消毒、每桌備有消毒液和口罩盒，以及注意社交距離的座位安排和塑料隔板的設置等，讓人感到安心。 這家餐廳的概念是「成熟的大人風格」，以和牛沙朗牛排和炙燒餐點為特色，堅持使用高品質、新鮮的食材。在這個經過精心設計的和風空間中，我們可以品嚐到每個季節的美食套餐，店主精心挑選的食材和適合每一道料理的烹調方法，為我們帶來更高層次的美味。 【套餐內容】 ■ 先附 - 和牛沙朗、海膽、奈良漬、炸蔥、黃柚子 ■ 八寸 - 和牛漬、章魚沙拉、筍、獨活炒、和牛頰肉芝士炸丸、肉割烹雜燴 ■ 御椀 - 和牛舌、蛤汁、海苔、若布、山葵、黑胡椒 ■ 焼物 - 炭燒和牛沙朗、春季京都蔬菜、豆苗、蕨菜、馬鈴薯、新洋蔥、香草奶油 ■ 強肴 - 薬膳火鍋、和牛肋眼、火鍋湯底、菜種、湯葉 ■ 箸休 - 醋漬和牛沙朗、北寄貝、帆立貝、魚子、蕪、黑醋和土佐醋凍 ■ 釜炊 - 特製混合米、和牛三角腩涮火鍋、長野、山形、宮城米、濃紅蛋、紅湯、香味佐料、奧出雲山椒 ■ 甜點 - 季節水果、白咖啡布丁 ※ 菜單內容可能因供應情況而有所更改。 和牛沙朗、海膽、奈良漬、炸蔥、黃柚子組成的先附，肉質多汁，海膽的味道與奈良漬搭配出海洋風味，配上飽滿的米飯，是一道相當精緻的前菜。炭燒和牛沙朗的焼物，搭配春季京都蔬菜、豆苗、蕨菜、馬鈴薯、新洋蔥等，構成了一幅美麗的畫面。牛肉多汁，香草奶油和紅薯醬汁提升了肉質的濃郁味道。薬膳火鍋以優質食材製成的湯底，對身體有益。在這裡，我們可以享受到豐富的蔬菜和肉類，搭配正宗的火鍋湯底和薬膳湯底，溫暖身心。除了肉類，蔬菜的美味也得到了提升，火鍋湯底的辣味與之相融合，即使不擅長吃辣的人也能品嘗到美味。將肉類稍微浸泡在湯中，一咬下去 ===========

久違的京都晚餐我們來到這家享用了肉割烹。菜餚一道道慢慢上桌，品嚐到了雅牛肉的各種部位，讓我們大開味蕾。雖然很想搭配紅酒，但可惜現場沒有杯裝酒，只好點了一杯威士忌蘇打。

這條街道我以前常常經過，但沒有注意到有這樣的建築物。最近在這個時尚的酒店裡有了這家店，我們在這裡舉辦了宴會。肉類套餐非常豐盛，而且每道菜都被精心打造，吃到最後也不會感到厭倦。這是我第一次如此盡情地享受京都肉。肉質甜美可口，而且因為調味和烹調方式的變化，吃起來更有趣味。感謝款待！

肉的豪華全餐！從頭到尾都美味極了。無論是視覺上還是味覺上都非常享受，非常適合特別的日子用餐。可能是廚房忙不過來，前半段服務的時機和每桌的進餐節奏似乎不太合適，但整體而言我很滿意。肉和蔬菜以各種不同的烹調方式都很美味。特別感動的是用釜煮的混合米，每一粒都閃閃發亮，太好吃了，我還要加飯！第一杯是壽喜燒肉，第二杯是蛋包飯，真是幸福至極的一餐^^年輕的店員們可能還有些不夠熟練，服務可能有點生疏，對食材和結帳也不太瞭解，這點有些令人失望，希望能有所改進。

這是我們在酒店住宿的第四個晚上，位於一樓的日內瓦酒店旁邊的一家店。如果選擇了包含早餐的住宿計劃，早餐就會在這裡享用。早餐僅提供一種菜單，是日式定食。我丈夫想吃麵包，所以他有些不滿意。一到達指定的桌子，就立刻有一小杯橙汁和一個托盤的套餐和早餐被送來。不是自助餐式的地方是值得稱讚的，感覺很放鬆。首先喝了一口橙汁。嗯...這是市售的100%橙汁。酸味較重。托盤上有明確的區域劃分，主要盤子上有西京燒、豆腐、煎蛋等等。小碟上則有其他配菜，如芝麻豆腐、湯豆腐、醃漬物等。主盤子的擺盤讓人感覺有些亂，食物太擠了，口味也會混在一起。雖然有其他小碟的副菜，但感覺只有魚就足夠了。此外，後來又送來了一鍋牛肉湯（可以自己在小鍋中煮）和兩片一口大小的牛排（現烤的）。這家餐廳以肉料理為主，我認為後來送來的這兩道菜是重頭戲。但是，對我們來說，早上吃這樣的肉部位有點挑戰。雖然量不多，但肉裡的脂肪很多，吃起來有些吃力。如果能夠選擇紅肉或脂肪較少的部位，也許印象會不同。在京都旅行時，我們經常在美味的和式餐廳享用美食，所以在酒店吃和式早餐時，總是會有點猶豫。好了，現在該回房整理行李，準備提前搬到下一家住宿地了。謝謝款待。

平日晚上預約後造訪。位於君悅酒店一樓，但沒有停車場，需停在附近的收費停車場。我們是第一批客人，這裡的餐費約一套13000日圓。飲料也相當貴，連水和茶都是另外收費，請注意。食物非常出色，菜色雖少，但份量十足。肉質鮮美，調味恰到好處，每一道都很美味。如果是喜愛肉類的人，可以在想奢侈一點的時候來，應該會感到非常滿足。

京都的肉割烹以祇園みよし聞名，但這家店比起它來，性價比更高，服務更好，有包廂，每道菜都非常美味。從鵝肝和牛肉開始，到八寸、湯品、沙朗牛排、涮涮鍋，全部都很出色。最讓人印象深刻的是，米飯真的非常好吃。這樣的套餐如果在東京的話，價格可能是這個的兩倍，但一個人只要12000日圓，性價比相當高。服務人員在端菜時戴著手套，考慮到疫情非常貼心。廚師是吉兆出身，這讓我對菜的水準感到很滿意。唯一的遺憾是，日本酒的種類雖然有全國各地的品牌，但我更想多試試京都的日本酒。我會再來光顧的。

打從開幕就一直很想去的店，這家大阪燒肉・內臟專賣店「雙子」的新業態肉割烹雙子。位於新宿、北新地以及這裡京都七條的三家分店之一，就在THE JUNEI HOTEL KYOTO的一樓。進入店內需脫鞋，前方是普通桌位，後方則是包廂。雖然座位不多，但是氛圍環境相當雅致，彷彿置身於京都的和風現代空間。從預約的那一天起，就迫不及待地等待著這一天的到來。這次預約的是「匠人料理套餐」，價格為13,310日元。乾杯的時候，來了一杯香檳，氣泡爽口，很美味！那麼，讓美食之旅開始吧！ ■ 匠人料理套餐 - 季節的味道和和牛之王 - - 甜點前的前菜 - - 和牛鴨肝和鴨胸肉的小碗菜（奈良醃製、蔥黃柚子） - 八寸 - 和牛的色彩拼盤 - 和牛肩胛肉和菊菜的胡麻拌菜 - 和牛沙朗牛和本鮪的生牛肉醃料 - 和牛舌和無花果的油炸料理 - 野鴨的烤肉 - 御椀替 - 松茸的蒸茶碗蒸 - 燒物 - 和牛沙朗牛的樺葉燒 - 強肴 - 和牛肋眼的涮涮鍋（牛骨湯底） - 箸休 - 和牛腹肉和海鮮的義式餛飩 - 釜炊 - 特製米和和牛三角腹的壽喜燒 - 甜點 - 巴黎燉布蕾和水果 整個用餐過程充滿驚喜，每一道菜都展現出精湛的手藝，令人感激不已。這家店的和牛料理特別出眾，肉質鮮嫩多汁，絕對是美味中的極致。最讓人驚豔的是釜炊的壽喜燒，米飯香甜可口，甚至比肉還要出色。整體而言，這次用餐體驗讓我感受到了無比的享受，肉割烹雙子的北新地分店也讓我懷著期待。雖然我喜歡燒肉，但最近更愛上了這種融合和風與現代的料理風格。我得趕緊向平常一起吃肉的朋友報告這家美味的店！真是一頓美味的大餐，感謝招待！ 肉割烹雙子 THE JUNEI HOTEL KYOTO 地址：京都府京都市東山區本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO 1樓

京都的街道漫步後，觀光和寺廟參拜後，享用美味佳餚是再好不過的了。位於THE JUNEIHOTELKYOTO酒店旁邊的肉割烹ふたご，無論是入住酒店的客人還是外來客都很方便。從京都七條站步行幾分鐘就到了，走進門簾，脫下鞋子進入充滿魅力的店內。前方有桌椅座位，後方有包房。這裡氛圍恬靜，這天我們選擇了套餐。今天是特別的和牛和秋季美食套餐。從一開始的和王Foie Gras，美味極了，你看圖片應該也能感受到。和牛的拼盤色彩繽紛，肉質鮮美。松茸茶碗蒸散發出的香氣令人垂涎欲滴。和王的沙朗牛肉和里脊肉涮涮鍋，以及和王內腿和海鮮義大利餃子，每一口都令人心醉。這餐實在太奢華了！米飯也非常美味，據說是特製混合米。最後來了甜點，每道菜都有京都特有的精緻味道，美味極了。肉品來自熊本的和牛，包括沙朗和里脊等，令人滿足！釜煮飯也很好吃。最後一項是卵蓋飯，再配上服務的周到，真是讓人想再來一次。JUNEI HOTEL KYOTO，地址在京都市東山區本町4-139，電話0755250052，營業時間為17:00～22:00（最後入座時間為20:30）。

秋天來了，想到京都的念頭就更濃了。有個很棒的朋友約我去一家很棒的餐廳，就在京都東山的THE JUNEI HOTEL KYOTO旁邊，叫做『肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO』。最近的車站是京都七條。這次我們點了"和王與秋季味覺特別套餐"。從進門開始就感覺興奮，但看到菜單後更加興奮了。 【先附】特色前菜，打開蓋子就看到和王牛肉搭配鴨肝，香氣撲鼻，柚子的清香令人愉悅。上面還有炸蔥，搭配奈良漬，口感豐富，讓人幸福無比。 【八寸】和牛盛合，各種美味的和牛搭配在一起，讓人滿足。 【御椀替】松茸茶碗蒸，散發著迷人的香氣，一口下去，滑嫩的松茸和滑嫩的湯品，讓人心情愉悅。 【焼物】和王紐約客朴葉烤，上質的紐約客搭配白舞茸和鮑魚菇的奶油醬，秋天的美味在口中散開。 【強肴】和王肋眼涮涮鍋，特製的牛骨湯底搭配霜降肋眼，口感豐富而清爽。 【箸休】和王內腿海鮮義大利餃，驚喜的搭配，大根下面藏著龍蝦和扇貝，令人讚嘆不已。 【釜炊】特製拌飯和和牛三角肚涮涮鍋，美味的拌飯搭配上特製的和牛涮涮鍋，令人欲罷不能。 【甘味】丸十焦糖布丁和水果，以布丁和水果作為結尾，口感清爽。 這次用餐太令人興奮了，寫得有點激動。感謝閱讀到底的人！

京都觀光後，推薦享用美味佳餚的地方是京都駅的肉割烹ふたごTHE JUNEIHOTELKYOTO。這家餐廳毗鄰酒店，方便與住客會合。從京都七條車站步行幾分鐘即可抵達。今天我選擇了和王和秋季味道的特別套餐。從一開始的和王法式鵝肝就美味極了。彩色和牛拼盤看起來美味極了，肉質鮮嫩。松茸茶碗蒸散發出迷人的香氣。接下來是和王的沙朗牛肉和肋眼肉涮涮鍋，以及和王的內股肉和海鮮義大利餃子。這是一場奢侈的享受。連米飯也這麼美味，據說是特製的混合米。最後是甜點，這是一家非常適合肉食愛好者的餐廳。絕對值得一試！

宿泊在京都的Junei Hotel Kyoto的主要餐廳據說是一個鮮為人知的肉類割烹料理之地。明亮的店內，深受住客女士們的喜愛。不同於燒烤割烹的是，這是一家與酒店相連的傳統割烹店。先付就有鵝肝喔！八寸盤上，色彩繽紛的和牛盛合令人垂涎。燒烤部分有紅肉朴葉燒、肋眼火鍋，還有海鮮小吃作為餐前點心。香噴噴的現煮飯搭配上角落肉的涮涮鍋，味道絕佳。甜點部分則是時令水果和京都特色的抹茶冰淇淋，整體餐點完美無缺。

不太喜歡燒肉，所以去吃肉類時通常會選擇鐵板燒。這次想試試不同的吃法，選擇了肉割烹ふたご。這家店位於京都的町屋飯店內，從入口就感受到京都的氛圍，很不錯。我們使用了後面的包廂，享受了私密的用餐空間。店家用各種不同的方式上菜，讓我感到非常滿足。其中令我特別高興的是特色菜「鵝肝、和牛菲力、炸蔥、奈良漬」。在法式料理中，我們常見牛排配鵝肝的羅西尼風格，但這道菜卻是用奈良漬和蔥來進行和風調配，清爽中帶有鵝肝和肉的甜味，非常美味。菜單中有涮涮鍋、壽喜燒、碳火燒等類似主菜的小吃，吃得非常滿足。其中涮涮鍋尤其美味。我聽說在北新地也有分店，下次想再去試試看。

3.27(週五)在京都七條的THE JUNEI HOTEL KYOTO的新開業餐廳「肉割烹ふたご」，我們預訂了半個室的四人桌，期待著享受套餐料理。這真是太令人期待了！這裡的季節套餐（11,000日圓，稅金和服務費另計）包括：先附特色小菜、八寸和牛盛合、御椀和牛尾與帆立貝的湯、燒物和牛舌昆布、箸休和牛沙朗肉的炙燒、鍋物和牛涮涮鍋、炭燒和牛沙朗肉、釜炊炊飯、甜點白咖啡布丁和時令水果。這裡的套餐使用了春季獨有的京都時令蔬菜，而牛肉則是從鹿兒島選擇的黑毛和牛中挑選出的稀有部位，包括沙朗、舌尖、柳條和肋眼等，結合燒烤、涮涮鍋和壽喜燒等多種料理方式呈現，充分展現了肉品的美味。店內裝潢以和風現代為主，讓人感到格外舒適。就憑這樣的套餐內容，我都想每個月來一次了！我在Instagram上也有帳號@gunjirou.star。

她的生日我帶她去了一家餐廳慶祝，讓這個生日成為難忘的回憶。