築地站步行約5分鐘，但這一天我在銀座散步了一會兒再去。不過，無論從哪個車站前往，都只需大約20分鐘就能到達，所以兩個車站都可以考慮。外觀像是古老的民宅，散發著舒適的氛圍。店內的空間比想像中的要寬敞許多，以桌子為中心布置，還有一個有四個座位的吧台位於廚房前。我點的菜(11000日元的套餐)有： - 上海蟹：雖然可以吃的部分不多，但蟹膏和紹興酒搭配得恰到好處。 - 口水雞：辣醬中加入了芝麻的甜味，與口水雞彈力十足的肉汁融為一體，非常美味。 - 豬燒賣：將口水雞的醬汁蘸豬燒賣，是一個有趣的嘗試。辣味不會被豬肉的油脂所掩蓋，相反，它們非常搭配。 - 魚翅：份量十足，可以好好享受。甜美的醬汁中，黑醋的酸味令人陶醉，更加增添了美味。 - 和牛卷：將牛肉包裹成北京烤鴨的風格來食用，非常驚艷。實在太好吃，我都想要再來一份（笑）。 - 百合根：百合根的甜味和辣椒粉的風味醬汁與啤酒相得益彰。 - 炒蔬菜：白菜軟爛多汁，充滿了鮮美的味道。 - 麻婆豆腐和白子：辣味十足，但白子的甜味緩和了舌頭的刺激。這種美味讓人欲罷不能。 - 杏仁豆腐：這道菜太普通了，或許可以再多做些改進。雖然沒有使用麻麻辣，但仍然能夠完美地展現辣味和甜味。 這裡的菜色各種美味，很容易理解為什麼會有很多常客。儘管沒有使用麻麻辣，但這可能是因為沒有必要，美味仍然得以控制。唯一的缺點是整體份量較少，對於想吃很多的人可能會覺得不夠。但總之，味道太好了，如果有機會的話，我一定會再來的。

●過去幾次嘗試，但因為店休日或臨時休業而沒有緣份（其實是因為沒有充分做功課）的一凜。●在平日中午12點之前去，等待大約15至20分鐘。●點了陳麻婆豆腐御膳＠1,300日圓。套餐包括麻婆豆腐、小菜口水雞、糯米豬燒賣。桌上的泡菜可以無限取，米飯也可以自由續。●...太美味了。口水雞微辣中帶著香氣的芹菜，豬肉緊實多汁的燒賣也是絕品，但值得一提的是麻婆豆腐。●辣味和麻感偏溫和，但濃郁的味道太厲害了。這是人生中前三名的麻婆豆腐。吃完午餐，晚上就想再吃一次，已經上癮了。●這樣的內容花1,300日圓，真是太超值了。

2023/9/21(週四)11:24訪問。有5人排隊，等到第6人時才開始等候開店。11:32：開店時，外面排了大約10人的長龍。餐廳的容量正好足夠容納所有顧客。我點了口水雞套餐（1,500元）。餐點包括口水雞、小份麻婆豆腐、燒賣、花椒麵和白飯。11:46：食物送達口水雞上面撒滿了芝麻、香菜（可以不放，點餐時店員會詢問），還有堅果，不僅味道好，而且口感和香氣也很享受。麻婆豆腐看起來不是很辣，但味道和辣味的平衡很好，讓人食指大動。個人覺得比口水雞更喜歡這個。燒賣的味道很濃郁，放進嘴裡一次美味，咀嚼時又是一次美味，這絕對是必點的。雖然午餐價格有點高，但品質很高，而且可以品嘗到各種美食，所以覺得物有所值。離開時，外面又排了約9個人的長隊。似乎有一半的店內位置是給預訂客人的，想要享受1000元左右的午餐，最好提前預留時間。

2023年9月16日（週日）12:00預約前往。口水雞的醬汁太棒了！太好吃了！菜單的組合太出色了。這是我第九次來的最愛餐廳。想要來感受季節的變化。 --點餐與感想-- 午餐套餐5,000日圓×2人 料理 - 自製醃漬★×4 有點酸甜美味的胡蘿蔔醃漬，唯獨不太喜歡。 - 鰹魚冷盤～黑醋青蔥醬～★×4 鰹魚的口感滑順，搭配黑醋青蔥醬非常美味。 - 口水雞 燒賣 ★×5 香氣撲鼻的芝麻味。 - 貽貝和春雨的發酵辣椒燉菜★×4 溫和的口味。 - 黑醋豬排三明治★×5 醋豬排，口感柔軟多汁，搭配白飯 - 炒飯（鮭魚和大葉）★×4 - 口水雞冷麵＋500日圓★×5 本日甜點 - 杏仁豆腐★×4 飲料 - 白毫銀針1200日圓★×5，可以續杯，非常划算。 謝謝款待！

我曾經在附近工作過，也去過幾次吃午餐，但終於有機會晚上去了。那是一家大部分客人都是女性的餐廳，在壞天氣的情況下，客滿了。每道菜都很美味，份量適中，上菜的時機也很好，我們度過了一個愉快的用餐時光。我們點了一套餐，但我想再來，嘗試不同的菜色。這就是那種讓人想再次光顧的餐廳。

一直以來都想去，終於有機會造訪了。平日下午1:30前到達，但已有約5組人在排隊，我們在最後第二個位置才勉強進去。今天想吃麻婆豆腐，但被小菜的口水雞驚艷到了！當然，麻婆豆腐和燒賣也都很美味。這家店看來也很適合試試套餐，我還想再來一次。

5000日圓就有這麼多的鮮青口湯，但忘了拍照。店家服務超貼心，等外面時還說可以在店內等，上廁所時還提醒沒空。價格、味道、服務性價比超高，絕對想再去。

中華名店，午餐入門首選。一個大雨星期五，我提前15分到達，成為第一位入內的顧客，但等到開店前就已經有約10人排隊了。單人客坐在吧檯上。我點了鮭魚和大葉燒飯，價格是1,300日圓。還有豬肉燒賣和口水雞小菜，湯品是蛋湯。等待期間，我先品嚐了桌上的泡菜。它們酸甜可口，色彩鮮艷。廚師們看起來有些疲憊，但他們烹飪的燒飯仍然比家裡的好吃多了。它沒有油膩感，也不過鹹，味道平衡恰到好處。燒賣口感爽脆，兩片口水雞上面淋滿了芝麻和微辣的醬汁，很開胃。它們跟燒飯搭配得非常好。整體而言，我感到非常滿意。

今天受颱風影響，但交通並未受太大影響，所以前往客戶那裡進行拜訪。之後，天氣這麼好，想著應該能順利進入店內，就去了人氣餐廳「一凜」。午餐選擇很多，但我點了担担麵套餐。一個人坐在吧台旁，可以看到廚房的烹飪過程，也是其中一大樂趣。担担麵的湯汁搭配醬料和香菜，味道平衡良好，細麵的硬度也剛好，做工精緻。配菜的口水雞煮得剛好，醬汁入味。還附送煎餃，不需要沾醬或醬油，味道已經很好了，非常美味。謝謝款待。

午餐可以預訂套餐。因為這家齋藤先生的連鎖店是最後一家我還沒去過的，終於有機會去了。【精選短餐 共7道菜】5,000日圓【凍頂烏龍茶】990日圓雖然價格相差5-6倍，但我多次光顧的一枝花還是不由自主地浮現在腦海裡。其他系列店也有的口水雞果然美味極了。其他店都是放餃子，這是第一次放燒賣…但也很美味☺️因為對魚過敏，所以有不同於一般的菜單。感謝你們的配合！普通的午餐套餐，性價比相當高。只想吃口水雞或麻婆豆腐的話，來這裡很合適，而且現在住得也比較近，可以在附近找到一個不錯的中式午餐。不過，這個價格確實很便宜！謝謝款待！

午餐時間，我總是來這家總是排長龍的店。點了麻婆豆腐套餐（麻豬燒賣、小菜口水雞、湯、飯）。麻婆豆腐當然好吃，而且附帶的餐點，像是麻豬燒賣和口水雞也非常美味！下次我會嘗試其他的午餐套餐！

新富町的百名店，就在中央區役所附近。店鋪不大，沒有很寬敞的格局，但菜色非常美味。午餐只接受預訂套餐。因為是四川菜，所以口味都偏重。讓人想喝點啤酒。炸鰻魚條加了不少黑醋，味道很獨特。麻婆豆腐非常濃郁美味。甜點的芒果布丁果肉豐富，味道出色。是一家非常好的餐廳。

在某個聞說有名廚師的餐廳裡用餐。聽說午餐時候人潮湧動，所以平日提前預約前往。預約的話只能點套餐。到達時大約是營業時間的前十分鐘，卻已經有十個以上的人排隊等候。一旦餐廳開門，就會呼喚預約客人進去。先品嘗的是甜蝦紹興酒漬。甜蝦經過漬製後變得又軟又濕，加上紹興酒的香氣和甜味，稍微蘸上醬油就會讓人想喝點酒。接下來的口水雞是一種以鹽腌過的雞肉，再以辣椒醬享用的點心。雖然外觀像餃子，但內裡是多汁的燒賣。即便單吃已經很美味，但搭配芝麻濃郁的辣椒醬更加美味。在原本的菜單中，接下來會有麵食，但這裡選擇結束。因此將醬汁都用光也算是不錯。再來是炒魷魚。搭配紫蘇口感清爽。黑醋酢豬是將經過炸過的豬肉裹上麵衣，淋上黑醋醬。外脆內軟的口感十分有趣。最後可以選擇面食或白飯作為收尾，這次選擇了麻婆豆腐。份量稍嫌不足。最後以甜點作為結尾。每一道菜都很美味，但整體來說份量稍嫌不足，即使吃完套餐後仍然感覺可以再點一份午餐菜單來填飽肚子。如果收尾的份量可以選擇就更好了，有點可惜。

大事的客人來了，所以我們終於再次來到這家餐廳用晚餐。我們僥倖地訂到了最後一桌。餐廳的菜色依舊，每道都很美味。不過我覺得份量再多一點會更好，所以另外點了一份麻婆豆腐。甜點也希望能再多一些巧思。總的來說，整體滿意度很高，食物非常好吃！

新富町 四川料理 東京中國一凜《陳麻婆豆腐御膳》今年迎接10週年的東銀座～築地地區熱門的四川料理店，從2017年開始逐漸受到讚譽，被譽為東京的中華料理之一，連續獲得中國料理百名店和BRONZE等獎項，現在已經是一家備受矚目的人氣店。距離每周一次的月潟整骨院僅一分鐘的步行路程，鄰近築地警察局，距離八五拉麵很近。午餐可以選擇悠閒的套餐，而「一凜週替換午餐菜單」也很受歡迎（※桌上的醃製蔬菜和青椒醬油是免費贈送）。開店時間為11:30，通常會排隊超過20人，今天已經預約了超過30人。午餐菜單包括・口水雞冷麵・豬肉與木耳炒飯・牛肉黑椒炒飯・無湯坦坦麵・當然不能錯過我最喜歡的麻婆豆腐♡陳麻婆豆腐御膳包括豬肉燒賣、小菜口水雞、湯品和飯，主打麻婆豆腐。首先是主角的麻婆豆腐，哇，辣味十足，豆腐也很棒，調味非常美味，非常搭配飯◎ 燒賣和小菜口水雞的蛋汁湯也非常棒✨ 可以感受到受歡迎的程度，非常美味的午餐，座位約30多個，但離開時外面還有10多人在等候，謝謝款待♪

新富町有一家很受歡迎但難以訂位的中華餐廳，聽說後我去試了試。因為訂不到位，所以我選擇在午餐時間排隊，點了人氣第一的陳麻婆豆腐御膳。店家還建議點他們的招牌菜口水雞和燒賣小菜套餐，感覺物超所值。但不管是哪一道菜，都非常出色。特別是口水雞，堅果和香菜的搭配非常完美，可能是我吃過的中華料理中最好的了。桌上還有無限供應的醃漬小菜，也是令人開心的驚喜。後來又特地晚上預約再次光臨，品嚐了他們的套餐菜單。螃蟹紹興酒漬、花膠燉蟹、口水雞、燒賣、炒牛肉、擔擔麵、甜點等，一系列使用高級食材的正宗中華料理擺滿了桌面。但每道菜的調味都與一般中華料理不同。他們加入了來自泰國、越南、韓國、中東等不同的香料，呈現出新穎的中華料理風味。我邀請的客人也都非常開心，我們滿足地離開了餐廳。

兩個人一起吃午餐套餐，每人一杯飲料，總共花了19000日圓。料理都很好吃，尤其是有點日式風味的中華料理！不過，午餐套餐的人潮比較少，普通的午間套餐排隊排得很長！如果午餐套餐再便宜一點的話，我會更想去吃！

午餐時光，來到這家餐廳。桌上的醃漬小菜無限供應令人開心。我點了麻辣蝦，伴侶點了麻婆豆腐。附的料理有香辣口水雞和蛋花湯，配飯一同上桌。湯品口感濃郁，味道溫和。口水雞香氣四溢，雖然清爽但大量使用的芝麻和香菜增添了風味。麻辣蝦調味豐富，醬汁絕佳。能以這樣的一流口味享用這樣的價格，實在太划算了。我們大約在早上11:30左右到達，不用等待就入座了，但離開時已經排起了長長的隊伍。這麼受歡迎，也是情理之中。

久違了的光顧，到達開店前20分鐘，已經有兩個人排隊了。在炎熱的8月陽光下等待開店，我在考慮是要吃麻婆豆腐還是口水雞冷麵...最後我選擇了口水雞冷麵，一邊吃著桌上的泡菜一邊等待。口水雞絕對美味，就算是冷麵，也因為醬汁、芝麻和堅果的混合而美味。燒賣和炒飯也很好吃。謝謝款待。

新富町/築地/東銀座的中華名店「東京中國一凜」的午餐，涼麵配口水雞超美味！還附上小籠包和迷你炒飯，也是一絕。被食べログ評選為百名店，實至名歸。附帶的醃漬也超美味。

上個月我去了一個新的餐廳，一凛。它已成為我的最愛。鎌倉雖然離我購物的地方有點遠，但如果是一凛的話，我可以在休息日下午買完東西後立刻過去。我立刻在網上訂了位。我本來點了一凛的特選菜單，但我實在很想吃魚翅，於是我請求餐廳在無法提供的情況下特別為我準備了。我事先告知了我的飲食偏好和過敏情況。這是部分更改的菜單：蟹的紹興酒泡菜，因為我對酒精過敏，所以改成了前菜拼盤。口水雞、豬肉燒賣、和牛炒麵、焗魚翅、豆腐麵和荔枝紅茶奶布丁。特別推薦的是青椒炒飯和豬肉燒賣，味道很美味。但豬肉燒賣上的芝麻有點太多，把肉的風味和口感都淹沒了。和牛炒麵的調味很符合我的口味，但肉有筋，咬的時候有些困難。焗魚翅很美味，沒有腥味，但醬汁有點冷，變得有點稀。我另外點了青椒炒飯，很辣，非常適合夏天，飯的口感也很好。一凛和我之前去的餐廳感覺完全不同，價格也比較實惠，年輕的客人很多，感覺有點熱鬧。這家店的廚房工作人員都很年輕，但他們在熱火朝天地工作，給人留下了深刻的印象。雖然有些服務人員似乎不太熟練，但還是有很多禮貌和快速的服務，讓我用餐的心情很好。下次我想試試麻婆豆腐，也希望能再次光臨。謝謝招待。