這家名店我通常都在午餐時光顧，但最近常常被擺了一道。今天晚上我來試試晚餐時的『本石亭』。晚上的氛圍完全不同，而且他們也供應咖哩，點餐方式好像是一杯飲料加一份咖哩。老闆一個人應付全場，個人覺得可以不用太在意時間，悠閒地喝酒品嚐絕品咖哩，是不錯的享受方式。【魯肉飯（小吃）】他們送來了一碟小份的魯肉飯作為開胃小吃。魯肉飯上有一些甜而帶香料味的八角豬肉，令人垂涎欲滴。雖然有點意外作為小吃，但確實讓人食指大動。『炸魚薯條（650元）』炸得像雞塊一樣的魚，還有薯條。配有塔塔醬、番茄醬和Heinz的醋一起上桌。『乾咖哩大碗（1100元）』對不起，價格是我猜的。這家乾咖哩已經在我心中贏得了冠軍，關於味道的評論可以參考以前的評論，老闆的靈感來源是上野或銀座的咖哩名店菜單。這款乾咖哩在短時間內炒得多汁且口感良好，帶有獨特的辛香味，確實是我心中的冠軍。我從札幌啤酒開始，接著喝了幾杯黑尼加威士忌的highball。他們不僅有名的蘇格蘭威士忌，還有桶裝和一些來自意想不到產地的品種，也有人選擇用highball方式品嚐。真的好好吃！！！晚上過得很愉快！！！

▼我在東京23區中心經營著一個咖哩部落格。位於JR神田站南口步行5分鐘的小巷深處，有一家名為『本石亭』的咖哩飯和酒吧店。我一直對這家店很感興趣，因為它也提供夜間的酒吧服務，但午餐僅在平日中午供應。當我在開店時間11:30來到店門口時，已經有一些看起來很老練的上班族排隊等候了。走進店裡，一位寡言的老板無需言語，只是舉起一根手指，似乎在傳達「一個人？」的訊息。我點點頭後，他再次用手勢指示我要坐的位置。這種緊張但興奮的感覺讓我背脊挺直。菜單上有四種咖哩（所有咖哩都是1000日元）：歐風咖哩（辣度★）、印度風咖哩（辣度★★★）、乾咖哩（辣度★★）、基馬咖哩（辣度★★★★）。配料非常豐富，包括起司、半熟蛋、牛肉肉丸、白肉炸物、香腸、漢堡排、豬排、炸薯條、菠菜、咖哩豆、溫野菜等等。這次我事先查詢了最受歡迎的『基馬咖哩』！老板的動作都很精準，他迅速地將食物送上桌。上菜的基馬咖哩擺放在復古的碟子上！咖哩汁很豐富，這種風格是我喜歡的。菜裡有大塊的馬鈴薯、煮得很綿密的胡蘿蔔、以香料炒過的包心菜。而且這家的基馬咖哩裡面還有碎肉，非常好吃，就像是肉丸一樣。這裡的基馬咖哩很辣！堪比孟買或德里的卡什米爾口味！當然，對我來說這並不是問題！我一邊流汗一邊享用美食。這種味道在其他地方很難找到。難怪會被評為百名店之一。老板始終沉默寡言，只是在店裡來回走動！聽說他是個咖哩迷，我有一天想和他聊聊。

12:40 沒有等待。進入店內，坐在吧檯上。因為不知道程序，向吧檯裡的老闆點了印度風咖哩（1,100日圓），要求大碗飯。沒有回應。他有聽到嗎？等待時，前面客人的咖哩上桌了。然後，老闆從吧檯裡對我點頭示意，才知道現在才點餐。我理解了他們是等待被問到才點餐的風格。如果不知道這一點，很容易被這種氛圍吞噬。我也有點緊張。餐點送達。這款咖哩稍微帶酸味，有些甜味，帶有苦味的香氣很特別。實際上，苦味也是這款咖哩的鮮味所在。然後有點辣。配料有雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、金針菇等，真的很佩服這種咖哩裡的馬鈴薯。真好吃。大碗飯簡直不夠吃，很快就吃完了。對了，飯有點硬。吃完。下次想試試基馬，結完帳，離開了店。吃得開心。

開店前10分到達，沒有其他客人。在等待開店的10分鐘裡感到無聊。今天該選哪一種咖哩呢？也許是咖哩肉醬？不，也許今天想吃乾咖哩。唔……經過深思熟慮，今天的午餐我決定選擇乾咖哩。加大份（+100日幣），配料選擇了溫泉蛋（+100日幣）和牛肉餅（+200日幣）。『本石亭』的乾咖哩真的超好吃。接到訂單後，老板使用平底鍋，像炒飯一樣，巧妙地炒熟香料和米飯。店內飄散的香料香氣刺激著食慾，啊，肚子餓了。乾咖哩的味道很複雜，使用的香料產生多層次的風味，味道平衡得恰到好處，令人難以抗拒。真是讓人上癮。但是，雖然有點辣，但這並不意味著咖哩很辣。它完美地融合了香料的辛辣和辛味。太厲害了。此外，配料的牛肉餅也很好吃。唔，完美無缺。預設的蔬菜也很美味。其實，今天沒選的咖哩肉醬也是一個絕佳的選擇，甚至可以與乾咖哩匹敵或超越，但我對今天的選擇沒有後悔。這是一個非常滿意的午餐。真心感謝。

有點久違了。下午1點左右到訪，竟然沒有其他客人（驚）和寡言的老板度過了一段時間（笑）今天心情想吃咖哩飯，加上馬鈴薯泥餅，依舊美味。不知為何，這裡的馬鈴薯泥餅太厲害了！

前一直想去的店，終於有機會造訪了。到達時距離開店還有10分鐘，但一開門就已經滿座了。今天點了乾咖哩大碗 1200日圓，再加一份香腸 200日圓。乾咖哩口感鬆脆，內含玉米、青蔥、洋蔥、香腸，味道辛香濃郁，非常好吃。雖然簡單，但是調味的層次感很棒。額外點的馬鈴薯、胡蘿蔔、雞肉、秀珍菇和捲心菜的泡菜也都很美味，可以享受不同口味的變化。非常滿意，下次可能試試咖哩肉醬飯。整體來說，真的很好吃。吃得很開心，謝謝招待。

在臨時休業的午餐時間，本來打算去的店似乎突然間沒有人排隊了！我一直以來都因為這家店總是人潮絡繹不絕而放棄了。坐在可以看見吧台內情況的角落座位，靜默的老闆技藝非凡，讓我不禁驚歎。他動作利落，完全沒有浪費，一個人獨挑大樑處理訂單，實在太迷人了！我點了咖哩飯 1,100日圓，再加上半熟蛋 100日圓和漢堡排 300日圓的配料。擔心米飯份量太多，但咖哩不僅辣味十足，還帶有各種香料和番茄的清爽口感，與米飯的烹飪程度完美結合，一下子就吃完了。我必須盡快去試試剩下的三種咖哩！雖然店裡還是有排隊的情況，但等待時間相對較短。神田真是個午餐的寶庫啊！

東京住宿時，附近找晚餐時，突然被這家吸引住了，所以就決定來試試看。晚上8點開始營業，店內氛圍很獨特，老闆人也很帥氣。坐在吧台上點了咖哩和飲料。小菜上來時，就已經充滿了香料的香氣，非常美味。期待著咖哩的到來。最後選擇了咖哩牛肉醬，再加了半熟蛋。咖哩裡面有很多大塊的蔬菜，一邊崩開一邊吃，味道更美味。咖哩牛肉醬的香料味道濃郁，非常好吃！辣度適中，能讓人感覺舒暢，非常迷人。半熟蛋稍微減緩了辣度。吃完飯後，和老闆聊天也很愉快，度過了一個美好的時光。我是透過在100名店搜尋而來這家店，真是個很棒的地方。下次再到東京一定會再來光顧這家美好的店。謝謝款待！

這家店位於東京神田車站附近的小巷裡，外觀有種獨特的風味，晚上營業時還會變成酒吧。我在平日夏季休假期間造訪，發現店內擠滿了人。雖然聽說店主平時不太健談，但事實上他穿著整齊，做事也利落，給人親切周到的感覺。他一個人包辦所有事務，提供各種咖哩料理。我點了人氣的「咖哩肉醬飯」，加上芝士和豬排。雖然店內氣氛安靜舒適，但咖哩色澤豐富，蔬菜也切得很大塊。咖哩味道香濃辛辣，令人驚喜，能品嚐到多種香料的風味。豬排搭配咖哩也非常合適。在這樣愉悅的環境中享用美味的咖哩，讓我感到非常滿足。值得推薦。

我在找附近想去的餐廳時，看到了一家被評為咖哩店100佳的店。午餐時間很短（11:30〜13:00？），所以我一開店就去了。我排在第二個進去的人。這建築和店內都有些年代感。看了評論，店主真的是個寡言的人。我是第一次來，點了辣度★2的特大乾咖哩（1100日幣+100日幣＝1200日幣）。他推薦的是咖哩肉醬，但辣度★4（我喜歡辣，但不是很擅長）。不到10分鐘就上桌了。蔬菜豐富，看起來非常美味。味道嘛，非常好吃！即使每天吃也不會膩！蔬菜有馬鈴薯、胡蘿蔔、金針菇、高麗菜？加上乾咖哩非常搭配。我很期待試試其他三種咖哩。近期一定要再來！結賬時店主還是一句話都沒說，最後才說了聲謝謝（笑）。謝謝款待！！！

名店發現！我一直想去的酒吧，居然中午也提供咖哩午餐！平日11:40到達時，看到外觀有些擔心，但打開門後，發現內部滿座，店裡也有幾個人在等候。哇，好受歡迎啊！我在外面等了一會兒，看到有幾組人來了，但一知道要等，他們就去其他店了。不過，只等了大約10分鐘，就立刻被安排進去了。在外面等的時候，我看了一下菜單，發現有些無言的服務評論，所以我提前知道了，不會慌張（笑）。服務生用眼神和優雅的動作帶我入座，這間酒吧裝潢復古，但很狹窄，我有些困擾該放哪裡我的包，但看起來樓梯上似乎沒有人，所以我就放在那裡了。菜單讓我猶豫了一下，但被寫著"這樣的乾咖哩我頭一次見"吸引住了，於是我加了一個定番配料，牛肉可樂餅（200日元）。等待了幾分鐘，乾咖哩就端上來了。一看，第一次見到這種樣子的乾咖哩，確實看不出乾咖哩的樣子。那這是被這麼讚揚的第一次嘗試的咖哩嗎？吃了一口後... 哇，超好吃！米飯上有些酥脆，米飯的表面有些糊了，裡面又QQ的，味道和香料我都不知道是什麼，但整個味道都很協調，其他的咖哩馬上就被我忽略了。馬鈴薯好像是印加馬鈴薯，黏黏甜甜的，非常好吃。胡蘿蔔又大又多，吃不完（笑）。像是油炸豆腐皮的東西是杏鮑菇，意外地好吃。可樂餅是現炸的，即使只賣這個也會成為暢銷品。這麼豐盛的份量，但一直在品味不同的味道，不知不覺間就吃完了。超級飽足！這絕對是我吃過的最好吃的乾咖哩！突然間想嘗試其他的咖哩了。來這個地區的話，一定會再訪的！謝謝招待！

久違了想念店主的咖哩，平日早上11:30開店前抵達，排隊第三位。坐在店外的長椅上等待，店開了。這家店的規矩是，採取酒吧風格，帥氣的店主會依序來點菜。我點了咖哩配半熟蛋。本石亭的咖哩有著其他店沒有的美味風味。辛辣的咖哩搭配著超級粗的碎肉，還有土豆和胡蘿蔔。吃著這樣一碗辛辣的咖哩，感覺一陣陣的汗流夾背，實在是美味極了。結帳用現金，一共是1200日圓。為了享受這碗咖哩，我會定期光顧這家店。吃得好飽足，謝謝款待。

百名店在餐廳前看到照片覺得很美味，於是前往品嚐。中午11:30開門，我提早15分就開始排隊。11:30時大約有5個人在等待，所以提前去可能比較容易進入。位置在距離神田站南口步行約3分鐘的地方，對我這個也常搭田町站的人來說很方便。雖然咖哩飯和羊肉咖哩似乎很受歡迎，但我選擇了1100日元的歐風咖哩，再加上200日元的可樂餅。廚師看起來更像是酒吧老闆，從頭到尾都像是食記上看到的那樣一言不發，但訂單卻確實被接受了。（在點餐時他微微點頭）。如果沒有事先了解情況，可能會有點焦慮。至於味道，我挺喜歡的，有一種獨特的風味。可能是因為剛開店的緣故，可樂餅外酥內軟，又燙又好吃。這是一家氛圍獨特的店，這也是入選百名店的原因。我想再去試試其他種類的咖哩。交通方便也是一大優點。

初次光顧本石亭。雖然開店時間是11:30，但我提早到達了，11點時還沒有其他客人。覺得自己來得太早，便在附近閒逛。等到快要開店時，有一個人排隊，於是我也立刻加入排隊。三分鐘後，薪水族們紛紛湧入，感到差點錯過了最佳時機。店家似乎不會主動叫客人進來，得由客人自行進店。入座後，沉默寡言的店主立即問我要點什麼，我點了普通份的咖哩飯，再加上豬排。雖然是第二個點餐的，但因為加上了炸物，所以花了比後面排隊的人更多的時間。即使如此，我還是在進店10分鐘內就得到了食物。一看就很美味。雖然是頗有本土風情的咖哩，但香料味道濃郁，後勁的辣味也不容小覷，非常美味。配菜的酸辣泡菜也很好吃，蔬菜新鮮豐富。而且還有添加豬排的咖哩飯，真是一舉兩得。晚上來的話還可以喝酒，真是太好了！雖然跟我無關，但旁邊的人好像是第一次來，點了特大份，吃得好辛苦的樣子。不過他比我先離開了店，應該是吃完了吧（笑）。我覺得如果留下一些食物，會讓店主感到抱歉，所以他可能已經把食物都吃完了吧（笑）。我個人吃得很開心，謝謝款待。

#神田 #咖哩 #本石亭在本石亭品嘗了加了牛肉餅和牛肉丸的咖哩，搭配了缶裝的金氏黑啤，好久沒喝這麼清爽美味的啤酒了。還有一道來自意大利的麵食和一份米飯開胃菜？加點了一瓶札幌黑標。米飯上面應該撒了些起司，而麵食則是有點辣！被店主取笑說，你真是個調皮的顧客，這些配料真是有趣。然後和店主閒聊了兩個小時！謝謝你給我們帶來了愉快的時光。

本日我去了石亭餐廳用午餐。在挑選菜單時，店員會立刻詢問我的選擇，所以最好是事先準備好，決定好要點什麼再去。我點了以下菜單：〇咖哩羊肉飯1000元〇半熟蛋100元〇蕎麥菜100元不到一分鐘就立刻端上來了(^^♪這款咖哩不同於普通的咖哩羊肉，湯汁比較多，裡面有很多碎肉。這款咖哩是菜單中最辣的，對我最近對辣味有些習慣的人來說，辣度剛剛好。香料的味道和風味突出，與碎肉的美味相結合，非常好吃～半熟蛋讓辣味變得溫和，像温泉蛋一樣。我吃得非常開心。謝謝款待。

午後上班的那天，剛開店就去了這家餐廳。兩個人等待後馬上入座。我點了1100日圓的橫風咖哩，並在配料上加了200日圓的經典牛肉餅。老板沉默寡言，用手勢接受了我的訂單。如果事先沒有做功課，可能會感到困惑。咖哩味道濃郁，非常美味，沒有任何抱怨。我覺得馬鈴薯和胡蘿蔔等配料都是單純的咖哩美味。非常美味，謝謝款待。結帳時，我感受到了老板的溫柔。

健康檢查後，一年再次光臨。我在11點多抵達，到11點半開店時已經排了6個人。因為沒吃早餐，非常餓，所以點了歐風咖哩特大份和豬排套餐。咖哩醬很濃厚，裡面有煮過的胡蘿蔔、馬鈴薯等。豬排切成好吃的大小，跟咖哩一起吃非常美味。下次想試試咖哩肉醬飯。

・歐風咖哩（1,000日幣）・漢堡（300日幣）拜訪時已有3.792個月未來到此店，這是第4次。平日11:25拜訪。排隊在最前面。11:30開店。開店時排隊的人數為2名。11:38上菜咖哩。11:50離開時，店內坐位已滿。店內等待1人，外面等待1人。○歐風咖哩的醬汁由洋蔥等原料製成，甜味較低，口感濃郁但略帶清爽，非常適合搭配白飯，是我喜歡的風格。雖然我對歐風咖哩的經驗還不夠豐富，但我已經找到了自己喜歡的店家。人參、馬鈴薯、金針菇、包心菜等配菜是共通的，這次的人參依舊柔軟可口。・漢堡是鬆軟的手工製作。每次吃歐風咖哩時都會想要搭配漢堡。這次是第4次品嚐了所有口味，每一種都很美味。就個人喜好而言，我喜歡咖哩的碎肉口感和湯汁濕潤的口感。我已經熟悉了就座、點餐、付款等時機，所以我想繼續光顧這家店。謝謝款待。※個人口味筆記（不再猶豫該點什麼）・乾咖哩3.9・碎肉咖哩4.1・印度風咖哩3.9・歐風咖哩4.0

事前看了一下評論真是太好了。平日中午12點左右到達時，已經有兩組人在排隊了。看起來只能在店內等候。等了大約10分鐘。店主一個人在忙，不怎麼說話，所以只能透過眼神示意我們入座。他的眼神告訴我們該點餐了，於是我們點了歐風咖哩和薯條沙拉。咖哩的味道很美味，濃郁的口感中帶有微酸的調味。雞肉處理得也很好吃。離開前，我們提前準備好了合適的金額，等到適當的時機，大聲說了聲「謝謝款待！」然後放在櫃檯上，確認後就離開了。提前做好各種準備再去這家店就能順利享受美食。

食べログ評分3.79的咖哩百名店202218/100平日午間，不易分辨是否無需等位的店家。店內安靜，大家都專心享用咖哩。店員可能會用眼神示意，而不是立即跟你打招呼，所以可以在那時點餐。我點了特大份的咖哩炒餅+牛肉可樂餅+里肌排。這裡的大份是飯量的大份，而特大份是飯加醬汁的大份。咖哩炒餅的味道很上癮，有些微的中式風味。牛肉可樂餅濃郁中帶甜，後味略帶辣，很好吃，非常合我口味。晚上似乎還有酒吧營業，下次想來試試看。