從筑波快線的六町站走大約1公里，沿著環七通往東栗原町的交叉口，轉進花畑大橋通。沿這條路走，大約170米處的店後面有11個停車位。附近有一個硬幣停車場，沿路有一個每60分鐘收費200日圓的地方，另外還有一個每30分鐘200日圓、每60分鐘330日圓的地方。 店內有15到16個吧檯座位和4張桌子，沒有自助點餐機，需要口頭點餐後再結帳。我點了一碗拉麵（800日圓），並選擇了軟麵。店內的冷水是自取的，吧檯後面有供水機。不到5分鐘麵就端上來了。 湯頭是豬骨湯，濃郁而味美。應該是使用了不同部位的豬骨，因此有適度的腥味和濃郁感，但並不過分，正好平衡。麵條是細直麵，好吃、有彈性、風味也不錯。豬肉叉燒的鹹度適中，且燻製得很好。由於切得厚，吃起來也很有嚼勁。另外，木耳的口感很棒，作為一個西方人，我很高興看到有青蔥。我也想再深夜光顧這家店。

昨天吃的拉麵有點不夠滿足，田中成分也不夠，所以打完網球後就騎著摩托車出發了！我通常默默地點一碗普通的拉麵。這家店每天的湯底味道都不同，有濃有淡等等。今天真是大滿貫啊！味道剛剛好，太棒了。現在820日圓還有免費加麵，太棒了！最近去的其他店一碗普通的拉麵要900日圓呢。田中商店實在太棒了，其他店的魅力都感受不到了。幸好田中店不在我家附近，不然血壓可能會升高呢。下個月又可以期待了！

六町站（TX）A1出口步行13分鐘，我去了被選為百名店的豚骨拉麵名店「田中商店 本店」。因為它只在晚上（18:00～隔天4:00）營業，所以一直沒機會去，但終於去了。我在19:36到達。我準備好要排隊，但店內很寬敞，有16個吧台座位和20個桌子，所以很容易入座。我點了⭐️叉燒拉麵 1,250日圓，加了辣。湯是從豬頭到豬腳煮了3天的豚骨湯。從吧台可以看到豚骨在大鍋中滾燙。麵是從福岡直送的極細捲麵。配料有叉燒、蔥、木耳、海苔。海苔上寫著多角語的感謝之詞。桌上還有紅薑和泡菜。整體完成度很高，非常美味。

美味極了…只是美味極了。我們還點了替玉，但麵條再硬一點可能也不錯。我們坐在吧台和桌子旁邊，晚上去的時候不用等太久就能進去。白天經過時人很多，但晚上去的話可能不用等太久吧。

蔥豬骨拉麵（特濃）1350元，味付煮蛋 150元×2，韓式明太子飯 300元，紅蔥頭 200元，替補麵（特濃）170元×3，1次免費。這次再訪，簡單概括一下。這次的拉麵湯頭非常濃郁，正中我的需求。豬骨湯的濃稠感讓人心滿意足，我一直在等這種味道。我想這裡的豬骨湯通常是比較清淡的，但我個人更喜歡這種濃郁的湯頭。此外，這次我首次點了紅蔥頭配料。起初我不知道這是什麼，它其實是將碎肉與花椒等香料混合壓製而成的。據說有一種吃法，把紅蔥頭放在另一個碟子裡，用湯把它溶化，然後把麵條蘸上紅蔥頭湯吃，像沾麵一樣。嚐了一口後，我發現這非常美味。這種配料交替帶來香料的微辣和碎肉的甜味，非常棒。即使加了替補麵，只要有這個紅蔥頭，我也能吃得很滿足。後來我很後悔之前沒點過它。我想我下次還會點這個紅蔥頭配料。

東京百大名店之一，東京的博多拉麵巔峰。晚上8時30分抵達，排隊人潮創下歷史新高(￣▽￣)從年長者到年輕人，甚至家庭，各種人群都在享受這種文化，真是一場拉麵之旅啊。因為要求坐位，等待上菜竟長達50分鐘。味道依舊是最高水準的豚骨拉麵，我還點了味玉和替補麵。如今，東京的博多拉麵已經成為了高標準，謝謝款待。

這家連鎖店的豬骨拉麵大概是排在頂尖美味之列。湯頭濃郁卻清爽，叉燒、味付蛋、蔥和木耳都無可挑剔，讓人滿足度極高。麵很快就吃完了，所以換碗麵是必須的。

田中商店拉麵是一家難得一見的店。店主曾在各地遊歷，自學編製了正宗的博多拉麵。儘管位於足立區遠離車站，但仍享有絕佳的人氣，連續多次被評為食べログ百名店。營業時間是晚上8點到隔天凌晨4點，完全是酒鬼的天堂。我們在假日晚上九點多抵達，店內已滿座。在晚上十點前後，人潮漸漸增多，所以大多數人都是來享受完美締幕的絕佳時間。這次我們點了簡單的拉麵和限定的赤辣椒。拉麵很快上桌。喝一口湯，豬骨的濃郁味道讓湯有點粘稠，給人留下深刻印象。儘管口中充滿豬骨的溫和味道，但調味料的美味使得原本的臭味都化為美味，非常好吃。福岡直送的麵條非常地道，是極細麵，任何一樣東西都很正宗，讓人一瞬間有種置身福岡的錯覺。赤辣椒可以加入湯中，使湯的味道一下子變得辣味濃郁，非常適合喜歡辣的人。豬骨湯的溫和感與豬肉的美味和肉醬的美味完美融合，讓整個湯的口感完全改變，非常有趣。一口口貪婪地吃完，拉麵店的美味果然與眾不同，讓身體也感覺到緊實。總之，感謝這碗拉麵的存在。

蔥豬骨拉麵、明太子飯、紅蔥頭、加兩份硬度替補！店內飄著濃郁的豬骨香氣！廚房裡充滿了熱情！享用了超正宗的豬骨拉麵(^^)比想像中清淡，感覺可以一直吃下去！搭配紅蔥頭或桌上的紅薑醬，可以無限變化口味…湯快吃完了，所以替補只加了兩次...但感覺還能再來兩次(^^)非常滿足！！謝謝款待(^^)

平日21:30前，輕鬆找到座位。可能這個時候比較容易吧。今天點了"拉麵魅力"和"另外一碟的麵豉"，然後加了替補的玉子。...今天的湯底可能比平常淡一點？但最近一直很穩定又好吃，所以還是很喜歡(*^^*)不過麵豉中了！！有點意外地是我第一次中獎了幾十年！以後可能會經常加麵豉、蔥和紅蔥頭了！？真是夢想啊（笑）

定期想吃的豚骨拉麵，雖然豚骨不是我的菜，但這家的豚骨湯一點臭味都沒有，很好吃，我很喜歡。晚上營業到半夜也很開心，即使排隊，轉動速度很快，所以等待時間不長。肚子有空間時，我還會再吃一碗明太子飯。♡

終於來到了一直想去的店。抵達時已是晚上六點半，但人潮已排成長龍。不過轉桌速度挺快的，我們比想像中更快就入座了。或許是因為是星期六，大部分都是帶著家人來的。店內比我預想中的更清潔、更明亮。我點了豬排拉麵，選擇了硬度加強。水是自取的，可能是因為走了一段路又是炎熱的天氣，很快就喝完了，再拿了第二杯回到座位。上菜速度還挺快的。喝了一口湯，嗯，確實很美味。有種是只用天然材料做出來的味道。湯底的鹹味不太濃，但油份很足，有些黏稠。這可能是個人口味，我比較喜歡鹹味重一點、清爽一點的。但總的來說還是很好吃。蔥使用的是西日本比較主流的青蔥，這讓我很高興。桌上的泡菜相當辣，油份很多。這絕對是配飯的好東西啊。這泡菜可能是個不起眼但相當出色的小吃。周圍都是住宅區，到處都貼著「請保持安靜」的告示。但為什麼要選擇在這樣的深夜營業呢？

受験生的兒子想要聊天，所以我帶他去了一家拉麵店。我家孩子們一般都很喜歡去拉麵店，問他們要不要去，基本上都是"Yes"的回答。這天晚上快到十點。自從疫情爆發以來，深夜營業的拉麵店大幅減少，但還是有一家穩定的深夜營業的店，就是【田中商店】本店。這家店晚上六點開始營業，一直到天亮。而且有停車場。我看了一些追蹤的評論，感覺不錯，所以我們決定去這家店！即刻出發。搭乘交通工具要花大約65分鐘，但開車的話應該來回只需要60分鐘左右！到達後，發現店裡很熱鬧。因為位於住宅區，還有一位持有"請保持安靜"牌子的警衛站在那裡。雖然旁邊是一家拉麵店，但停車場不同，要小心。店內有吧台座位和桌子座位。等了大約5分鐘後被帶到了吧台座位。店裡座位相當多，而且上菜速度很快，所以客流量很大。我點了超辣拉麵和明太子飯，兒子點了蔥拉麵和韓式明太子飯。在中央廚房可以看到一大鍋豚骨湯正在滾燙。店裡的海苔上寫著"感謝"，相當可愛！上面還用多種語言寫著，我覺得這樣的設計連外國客人都會喜歡。這是我第一次在拉麵店裡遇到超熱的湯！通常湯的溫度都是剛好好吃的溫度，但這次是真的超熱。我一邊躲避明太子飯，一邊吃拉麵。不過，明太子飯真的是必點！韓式明太子飯有一點點芝麻油的味道。一開始我兒子還想加點麵，但沒想到韓式明太子飯份量很足，結果沒有加麵。結帳後，他們還給了我們替代麵券。這家店我一定會再來的！謝謝款待。

深夜來碗豚骨拉麵，加上大量的蔥和蒜，再加上明太子飯，這是一種極度幸福的背德感。這家店只在深夜營業，但是等待的人超過了8組。許多家庭帶著小學生般大小的孩子，因為大家都想坐在桌子上，所以像我這樣希望坐在吧檯的人，可以輕鬆地跳過排隊直接被引導到吧檯。有點像在迪士尼樂園一樣，排隊單人乘坐者，不受排隊的人數限制，可以隨意入座。拿到菜單後，幾乎不用思考就能脫口而出自己想要的菜。比我想像中更加地，身體和大腦都渴望豚骨拉麵。蔥拉麵的蔥真的非常多，幾乎看不見麵條。麵條是細麵，加麵是170日元。結帳時會收到加麵券，所以大家都點加麵！加麵！桌上還有蒜和高麗菜。明天需要活力時，加了大量的蒜後感覺更提神了，連加麵的餘裕都沒有了。明太子飯是大碗飯，明太子也是大碗的，真是大方。下次還想來。

平日晚上大约20:30，很顺利地进去了。也许是因为暑假快结束了吧？太好了。『招牌热拉面』、『红鬼』、『加餐碗韧』，今天的味道不错，但有点清淡。是那种最容易满意的口感。这些都只能凭感觉说笑笑红鬼加了加餐碗后，本来想着直接倒入主碗里吃的，但最后还是按照往常的方式，吃成了拌面的形式笑就像往常一样，大蒜味很浓。明天会有口臭笑或许是新人吧？女性员工好多呢笑挺有气氛的笑有大约两个指挥官，感觉有点迷人……这么说着，队伍排起来了。大约20人吧？有些看起来像学生，也许是暑假嘛笑嗯，这里是晚上营业，所以不只是暑假，学生们其他时候也能来。3到4个人的话，多数选择了桌子，所以如果要坐吧台的话，可能会比较快。就去坐吧台吧！

豬骨愛好者的我吃過的拉麵中，這確實是頂級美味。湯頭細心地去除了雜味，但豬骨特有的濃烈香氣依然保留著。豬油的甜味也能充分感受到。這種濃厚超濃郁的湯頭與一蘭這樣的連鎖店的濃郁湯頭相似。說出這樣的話可能會被批評吧。濃郁的湯頭和細麵的搭配理所當然地完美。我也另外點了一份補充麵。我想再去一次，甚至想連續三個晚上都去，但唯一的難點是交通不便。如果能在市中心多開幾家就好了。但無論如何，我還是會再去的。

蔥豬肉拉麵 1350日圓 + 明太子飯 300日圓 + 調味玉子 150日圓 + 黑木耳 200日圓 + 換麵 170日圓 × 2 = 2340日圓。 在店門口有保安人員，可能是為了車輛引導等工作，但我記不起其他拉麵店有保安人員，這麼多客人顯示它很受歡迎。店內相當寬敞，吧檯也很長，大概能坐20人。桌子有4、5個，但都滿座，外面還排了隊。但轉桌速度很快，我並沒有感覺到太長時間的等待。店裡工作的人很多，大概有10個？工作人員擁有的熱情給人很大活力。自取的水，但冰和水是同時出來的，因為很多人不斷地拿水，所以冰庫一直缺貨，只有溫水。吧檯上沒有水壺。雖然夏天接近尾聲，但天氣仍然很熱，進店前打算先喝冷水，再吃熱拉麵。但結果是熱拉麵先上了。這麼受歡迎，轉桌這麼快，應該每天都會發生這種情況。幾乎所有在場的人應該都想喝冷水，為什麼不解決這個問題讓人有點失望。剛開始送來的明太子飯被放在另外兩個人面前，“我沒點這個”，然後就被收回了。然後送到我面前的拉麵，但配料似乎不對，不是我點的。我的拉麵被送到稍微遠一點的人面前，他已經開始吃了。被收回後，我盯著店員，我們眼神相遇了。真的嗎？我差點發火，但我忍住了。他們重新做了，但我等了很長時間才拿到拉麵，而且已經插著筷子。已經不在乎了，心想這種事情也是常有的。拉麵很好吃，但當我吃的時候，在吧台的內側，大家都在看的地方，一個年輕人被開始被教訓。我真的不想在吃拉麵的時候聽其他人的訓話。雖然我想要抱怨，但我忍住了。總之，這是一餐令人失望的全套拉麵。

博多長浜拉麵一剋剛吃過，但肚子有點餓，所以來到附近的田中商店！哈哈，剛吃過的話，比較起來，田中商店的口感更清爽，更容易入口的豚骨拉麵。而且，即使只是普通的拉麵，肉片也放得很多，這點也很棒！兩者都非常美味，真難以取捨！可能取決於個人口味吧，但我更喜歡田中商店的呢♡下次還會再來。謝謝招待～(^o^)

田中商店＠足立區再次造訪。這裡有停車場，但通常都滿車。今天竟然輕鬆找到車位，真是太幸運了。晚上11點，店前排了12人！店內排隊的人也有大約10人左右吧？但不到20分鐘就進店了！生意真好啊。● 拉麵￥800，加料● 明太子飯￥300● 替換麵￥0（替換麵券）這也是加料。最近知道田中商店的明太子很好吃後，每次都會點明太子飯。而且錢包裡總是備有替換麵免費券，當然也會拿來用啦（笑）。太危險了（笑）。然後上菜了。湯頭今天稍微淡一點。這很罕見。雖然我已經吃過很多次了，田中商店一直穩定的水準，但今天還是有些不同。不過味道依舊濃厚。因為調味稍微淡了，所以拿桌上的醬料試了一下。結果很美味（笑）。因為湯頭比較淡，所以我在一開始就進行了味道的改變。加了大蒜和紅薑！絕對沒錯。明太子飯。非常好吃。有了這個明太子，我想我可以無限量地吃飯了（笑）。無限量可能說得有點太過了（笑）。無需等待，馬上來一份替換麵。和一開始的加料一樣，替換麵的麵比較硬。但是很美味。一下子湯就喝完了。整體來說，為什麼今天比平常淡一些呢？給予★4.5→★4.0的評價吧。我想我會很快再次造訪，到時再重新評價。謝謝招待。2023.08

豬骨拉麵 720元，替換玉 180元。這家店的拉麵非常好吃，是我過去吃過最美味的豬骨拉麵。店裡有專用的免費停車場，停車場就在店前，有保安人員引導停車，店面很大，因此轉台率也很快。我大約在晚上10點左右去，稍等片刻就有座位了。

平日3:30順利入座，但已有六成客人。真是了不起呢。我喜歡在清晨獨自旅行前特地改變路線前來，哈哈。『拉麵鋼鐵』820日元。有幾個人選擇了換麵，所以等了一會兒（相較於我以前去的時候）。大概等了5分鐘吧。…相比上次，這次的第一口感覺稍微少了一些濃厚。但因為很熱，哈哈，剛好合適。噢，我本來打算再點一碗，但忘了叫筍乾！嘿，沒關係，因為是清晨嘛，哈哈。之後還是有一定程度的客人來光顧，真是了不起呢。店裡接到好幾通確認營業時間的電話。所以我雖然加了蒜頭，但沒換麵，就離開了店。也許湯的熬煮時間會影響味道的變化吧？也就是說晚上和早上可能會不一樣呢。不管怎樣，無論什麼時候去都很好吃啦，哈哈。不知道啦，哈哈。