錦市場的「肉のひろ重」，內部空間不大，但櫃檯整潔，供應站立式用餐。京都一般以淡味出名，但這裡卻有味噌燉菜！口味濃郁。牛串使用A5等級的黑毛和牛，吃起來很有嚼勁。

錦市場在周日恢復繁榮，我來到一家專賣牛雜燉的店。雖然我一直很好奇他們的菜單，但選擇卻不多。我點了一瓶啤酒和牛肉串（650日圓）以及雜燴豆腐（800日圓）。啤酒冰涼可口，但當雜燴豆腐端上桌時，我大吃一驚！豆腐量少得可憐，而且還是小塊的。雜燴的牛肉雖然只有一點點，但居然要價800日圓…一口咬下去，發現牛肉冷冰冰的，連燉煮的味道都沒有。牛肉串也很小，完全不符合網上好評。我真是太天真了。

肉的廣重 牛雜煮丼 900日元，加一個溫泉蛋 週末的錦市場湧入了許多觀光客。不知道是多久以前來過這裡，但是在這個熙攘的街道上感覺好久不見了。即使天氣寒冷，吃著熱騰騰的牛雜煮丼，真是暖暖的感覺（笑）。份量剛剛好！裡面的里芋吸收了好滋味，真是美味！回家後也想試著做一下（笑）。謝謝美食！#京都美食 #錦市場逛吃 #肉的廣重 #牛雜煮丼 #溫泉蛋 #beefbowl

平日1520，在這裡第二次光顧。點了不用等待的煮玉子（750日元）和生啤酒（600日元）。這種快速解決的店真是珍貴。在錦市場，遊客眾多，但菜單完全是日文。大概對不懂日文的人來說，不知道這是什麼店吧。可能因此，店裡比較空。不過，大家的停留時間都很短，所以隨時來都很快。煮物就是這家店的招牌，味道很好。是濃郁的味噌味，很配啤酒。來到錦市場一定會不由自主地來這家店，是個剛好的好店。

零屋的下次造訪可能是最佳時機。他們的煮辦法完美地搭配了小菜，丼飯的份量也剛好讓女性們能夠完全享用。不過，這家店的真正主角是檸檬酒！雖然價格稍高，但我可以確定一定會再點第二杯！為了這個，希望他們能再稍微降低價格，讓更多人能品嚐到這美味。

朝早想出去吃早餐，我隨意地在河原町站附近閒逛，不知不覺地來到了錦小路。錦小路有幾家店在不到十點就開始供應早餐給遊客。我感覺有點像個觀光客，四處查看了一下，最後被這家店吸引進去了。也許是因為剛剛看了一篇週刊雜誌說早餐吃肉比較好的文章吧。我點了煮込丼（900日元）和一些泡菜。雖然稍微覺得有點貴，但想想畢竟是觀光地，也就算了。但是，當上菜時，我感到非常驚訝。份量驚人地少，感覺只值450日元左右。以900日元的價格來說，這太貴了。重新想了想，我對京都作為一個觀光地的商業化感到有些失望。也許對於遊客來說還好，但這不是當地人會去的那種店。

錦市場逛街時，我發現了一家內臟燉煮店。因為早上吃了很多，所以中午就隨便走走，找了個位置坐下。大家都在喝酒，客人之間的氣氛非常熱絡（笑）。我點了內臟燉煮、烤豆腐和腹肉串配啤酒。這是我第一次吃內臟燉煮，本以為會很濃厚，但其實非常精緻清淡（^^）。烤豆腐則是將熱的烤豆腐淋上內臟燉煮的湯汁……腹肉串也沒有烤過頭，很軟嫩，非常好吃。謝謝款待（*^^*）

結構窄的街道上，每家店鋪都將招牌和商品伸出到人行道上，導致街道更加狹窄，造成了交通堵塞(^^;; 可能是因為是星期六，所以人流相當多，也看到了不少外國遊客，感覺不到新冠病毒的氣息。我走遍了整個街道，但只有幾家店是我喜歡的樣子，於是毅然跳了進去。●燉牛雜　含稅650日圓●威士忌蘇打　含稅500日圓菜單上只有燉牛雜，相當簡潔！這裡用的不是關東的豬雜，而是牛雜。味道相當濃郁，更適合小口小口地品嘗，而非大口吃。搭配白飯應該很合適。我是比較喜歡在一家店裡吃飯喝酒的人，所以如果菜單再多一些選擇就更好了。不過，對於想快速品嘗一道菜和一杯酒就離開的觀光客來說，這家店是最理想的。#京都美食 #京都錦市場 #肉のひろ重 #燉牛雜

錦市場的牛雜燉專門店「肉のひろ重」，如果有空位的話，可以輕鬆地坐下來點一份牛雜燉，輕輕鬆鬆地享用，喝一杯，感覺非常舒適。服務態度也很好，讓人感到愉快，下次一定會再來！如果路過，也會忍不住再光顧一次...。

京都錦市場的專賣牛肚燉的肉のひろ重，雖然菜單上只有牛肚燉，但我決定嘗試一下。基本款為650日圓的牛肚燉，還可以選擇加烤豆腐、燉蛋或温泉蛋作為配料。因為當天沒有温泉蛋，所以我選擇了燉蛋。一口咬下去，牛肚燉的濃郁美味讓我驚艷不已！燉蛋的蛋黃半熟，與牛肚燉相得益彰！原本只是想試吃一下，結果我還點了烤豆腐牛肚燉來加碼！配上啤酒，這美味的牛肚燉讓我決定再次光顧這家店！

錦市場的美食之旅。在琳瑯滿目的錦市場裡，海鮮類特別豐富！其中肉のひろ重以其牛雜燉聞名。因為是午餐時分還早，所以人潮並不多，但被誘人的香氣吸引著我光顧。店裡只有一位女店主在經營。我點了招牌的牛雜燉和一杯威士忌蘇打。味道十分入味，美味極了。酒喝得很順暢。因為是預先煮好並浸泡一天的，所以供應數量有限，建議提早光顧。

這一天我們前往京都。在瑠璃光院被青紅葉所感動，又在京都八百一購物，最後在錦市場漫步時突然想喝啤酒了(*≧∀≦*)但因為之後有預訂的晚餐，所以不能吃喝太多。我們開始尋找一家能迅速喝到啤酒的店，發現了一家看起來不錯的只有吧台的店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡在店門口看了菜單，似乎是家牛雜燉店。而且只提供牛雜燉和飲料Σ（ﾟдﾟlll）這實在讓人好奇(*≧∀≦*)所以毫不猶豫地走了進去(*≧∀≦*)我們在下午5點前到達了店裡。這家店位於錦市場裡面。從街上就可以看到裡面的情況，所以非常容易進入。店內只有一個L形吧台，大約可以容納8個座位。一位活潑的女老闆娘獨自管理著店裡的一切。菜單上只有牛雜燉、牛雜燉豆腐、牛雜燉蛋和牛雜燉丼。在吧台裡的大鍋裡冒著紅味噌湯底的牛雜燉的熱氣(*´Д｀*)我們點了急速提供的飲料。◎瓶裝啤酒（650日元）・・・ 一番搾啤酒。啤酒和杯子都非常冰涼，讓人非常開心(*≧∀≦*)這是我近期喝過最好喝的啤酒了(*´∀`)♪◎牛雜燉（650日元）・・・ 以紅味噌為基底，牛雜燉煮得又酥又軟。裡面還有芋頭，這很特別。不太鹹，也不太甜，味道很平衡的牛雜燉。這應該也很適合配豆腐或蛋(*´∀`)♪我們迅速享用了啤酒，然後結帳離開。早上10點就開始營業，牛雜燉丼和啤酒也應該不錯(*´∀`)♪謝謝款待。

在外帶了肉餡餅後，我們前往錦市場♪ 接著，我們前往預約的餐廳，路上看到許多各種美味的店鋪，其中有一家店引起了我的興趣，讓我想要稍微喝一杯，於是我們就進去了 v(´▽｀*) 這家店位於錦市場，由一位利落的女老闆娘經營。透過吧檯可以看到的牛雜煮看起來很美味，我還拍了照片(*´∀人)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♥️ ☆ 瓶裝啤酒 650 日圓 冰涼的玻璃杯裡，裝著冰涼的瓶裝啤酒，非常美味(*´∀｀*)ﾌﾟﾊｧ! ☆ 牛雜煮 650 日圓 用紅味噌燉煮的牛雜煮是店裡的招牌菜。牛雜煮燉煮得很軟爛，裡面還有香噴噴的芋頭，非常好吃(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ 感謝美食(*´∀人)

休假時，我到了一家最近在錦市場開業的煮玉子店。店裡提供無需等待的豬雜煮玉子（750日元）和生啤酒（600日元）。這家店對於想要在中午輕輕鬆鬆享用啤酒和煮玉子的人來說是最佳選擇。我偶然路過，看到了招牌，不由自主地走了進去。這款豬雜煮採用濃郁的味噌味，類似名古屋的土手燒風味。搭配生啤酒非常適合京都的漫步之旅。由於沒有收尾菜單，所以適合想要輕鬆喝點東西的人。

京都味噌製作的三種味噌燉煮牛筋，開了一家專門販賣"京都式雜碎燉煮"的店在錦市場開幕。這是一家L型吧檯風格的小酒館，提供雜碎燉煮、雜碎燉煮豆腐、雜碎燉煮蛋、雜碎燉煮丼等美食。訂購↓■雜碎燉煮丼(850日圓)經過充分燉煮的軟嫩雜碎，不過甜膩且帶有油膩感，很適合配飯食用。這是一家可以在逛錦市場時或購物回家路上輕鬆享用雜碎燉煮和酒的店鋪。

名物「京都燉牛雜煮」的專賣店。我們精選和牛的牛雜，以醬油和獨特的調味料調製出秘製的味噌汁，慢慢地燉煮至軟嫩。這是我們店自豪的美酒與美食絕配。