吃完豐盛的豚カツ後，經過一松時，發現他們在做刨冰，於是就進去試試。我們以前經常帶一兩歲的女兒來這裡，因為有個有個房間，但這過去的十年我們已經很少來了，沒想到他們現在開始賣刨冰了。被引導到一個挖地式座位的大房間，裡面只有一位客人。我點了一份冰抹茶（附牛奶）900日元。過了一會兒，抹茶糖漿和牛奶分開送來，女服務生說為了品嚐天然冰的味道，最初不要加糖漿。這冰有點黏，不像一般那麼粉絲，但狀態非常好。抹茶糖漿有點甜，但非常美味。還附送了和三盆餅乾。結帳是900日元，加上10%的稅和服務費，總共1069日元。在這樣的空間裡享受著小旅行的氛圍，品嚐著美味的刨冰，這個價格非常划算，而且人也不多，真的很不錯。

田原町附近有一家和食餐廳，氛圍十分好。中午吃了迷你懷石料理套餐，最後的竹筍石鍋飯很美味，湯頭也很香。但前菜等料理稍微再美味一點會更好。旁邊的一松和風小店推薦試試看銀杏丸子和柚子汁。

■懷石料理一：前菜 蛸桜煮、鐵皮烏龍筍木薯泡菜、鮭魚壽司、才巻海老、こごみ焼玉子、花蓮根。 一：湯物 鰒魚皮烤真薯、浜防風、口木薹。 一：造里 新鮮刺身盛合。 一：燒物 幽庵燒櫻鱒、炭烤牛蒡、新丸十栂尾燒。 一：溫物 玉子煮筍、芽蔥。 一：煮物 穴子燉蕪蕗、口木薹。 一：止肴 胡麻豆腐、香煎揚げ、青唐。 一：主食 筍飯、香の物。 一：水果 時令水果。 這是一家位於淺草（田原町）的料亭，建築物被登記為有形文化財，使用的木材也相當優質。這家料亭擁有多個房間，其中最大的房間可容納80人，這次我們是作為團體前來，因此使用了最寬敞的【松之間】。儘管這是一頓懷石料理的套餐，但每道菜都讓人美味滿足。

昔日風格的日式建築和庭園營造出迷人的氛圍，讓我在享受正統懷石料理的同時也感受到了日本傳統文化的魅力。菜品創意獨特，融合了稀有食材和獨特的調理方式，讓人驚艷不已。雖然這些古色古香的建築給人一種愜意的感覺，但也要注意到有許多階梯，對行動不便的人或帶著小孩的家庭來說需要特別留意。店內的各種調味料也是精心挑選，讓客人可以從不同的角度享受料理。我提前告知了這是祖母的米壽紀念日，店家貼心地安排了能欣賞庭園景致的座位，讓我們度過了一個溫馨的紀念日。感謝店家對這特別的日子的體貼安排，下次我還想在這裡為父親的六十大壽慶祝！

這家餐廳有一個美麗的花園，提供具有情調的日本料理。午餐的銀鱈粕漬非常美味，味道入味，肉質柔軟。可惜餐廳人潮湧動，服務人員有些忙亂。但我仍然想再來慢慢品味。

不預約，隨性地來吃一碗刨冰。也許是因為穿著短褲和T恤的休閒打扮，女服務生的態度有點高高在上，讓人感覺不太舒服，但店裡的氛圍非常好，還有一個有錦鯉游泳的美麗庭園。在寬敞的和室裡品嚐美味的刨冰感覺非常棒，這裡像是一個隱藏的成人天地，讓人感到放鬆愉悅。

被邀請參加了一場宴會。從門口進入庭園，氛圍十分迷人。在進入大廳前要小心不要跌倒（笑）。內部裝潢真是一流。在這裡，很容易忘記自己身處東京。所有的菜都很美味。雖然宴會菜品可能有些溫度不均勻，但並不影響口感。而且有藝妓為我們斟酒，搭配這樣的氛圍享用美食和美酒，真是格外愜意。僅僅是氛圍就足以讓人感到滿足。

上野到浅草的路上，我發現了一棟美麗的建築物。正好喉嚨有些渴了，於是決定到這家店裡喝茶。一下子就有了來到老牌旅館的感覺，就像從香港來到日本旅行一樣！在想像著這些的同時，我被引導進入了店內。我們被帶到了一間包廂，點了一份刨冰。我點了草莓口味（附牛奶），朋友則點了柚子口味。服務非常周到，果然是老牌店的水準。草莓口味的刨冰非常蓬鬆，草莓糖漿濃郁，與牛奶的甜味相輔相成，非常美味。而且，店內的氛圍也增添了美味的味道。真不錯。這種和風的建築真讓人心曠神怡。在這家老牌料亭裡得到了滿足。想到有機會再來這裡享用午餐，或是慶祝紀念日，真的很想再來一次呢(^-^) 食物很美味，謝謝你們的款待☆※草莓口味（附牛奶）¥1,100※柚子口味 ¥990＋10%的服務費

田原町往浅草方向走著，路邊看到了剉冰的招牌，於是隨意轉進了小巷。眼前是一家頂級料亭的門面，有些猶豫這是否對地方了，但入口處也掛著剉冰的招牌，於是放心進去了。雖然是平日，但獨自一人來這裡合適嗎？會不會有點格格不入呢？心裡有些緊張。但不管這些擔憂，跟著店員的引導，進入了一間西式的客廳。從地板到照明再到擺設，雖然有些年份了但都是精心製作的上等物件，一看就知道。各處都讓人目不暇給，等了一會兒。不久，有人來叫我們，前往二樓的包廂。高檔的個室，座位上方擺放著生氣盎然的綠色，令人感到清新宜人。舊式的玻璃、障子等擺設和室內的布置都令人好奇。我點了柚子剉冰（附牛奶）。美麗的冰削上，分別放上柚子糖漿和牛奶，慢慢地品嚐。柚子的味道濃郁，非常合我口味……美味極了。價格已包含稅金，再加上10%的服務費，但我願意再多付一些錢。口味、地點、待客態度，無一不讓人滿意。連假期間無法出遊，但透過這次意外的相遇來到這家店，讓我感受到了一點旅行的情趣。謝謝招待。

一間具有趣味的日式獨棟住宅。穿過大門後是日式庭園和一條鵝卵石鋪成的路直達玄關……彷彿置身於另一個世界。不僅外觀引人注目，內部設計也令人讚嘆，欄杆和窗戶上的細緻裝飾非常美麗。每道料理都充滿了季節感，十分精緻可口。服務也非常出色，讓我們度過了愉快的時光。

合羽橋回程中，我偶然經過一家餐廳，被吸引住了。決定先吃午餐再回來。吃完午餐後，再度回到餐廳裡。這裡有一種獨特的氛圍，讓我感到緊張但又興奮。我點了一碗冷製湯圓，還附送了香草冰淇淋，讓我感到非常開心。我喜歡這樣的氛圍，但我也意識到自己是個無法安靜下來的人。謝謝款待。

以前曾經光臨過接待，聽說開始提供便當服務，所以特地前來購買。便當以烤魚為主，簡單清爽。配菜有銀鱈魚的醬醃、蘿蔔、南瓜、蒟蒻燉菜、蛋捲、和煮好的海帶絲等。飯量十足，配菜也稍微濃郁一些，很適合便當。醬醃的銀鱈魚微甜且鮮嫩，非常美味☺️雖然便當價格偏高，無法頻繁享用，但想奢侈一下時很適合。據說還能外帶甜點，下次也想試試看。

今天晚上我們去了位於浅草站雷門通近的茶寮一松，享用了一松的會席料理。這家老字號料亭位於保留著江戶下町風情的浅草站雷門通附近，適合舉行約20人左右的正式宴會，具有広さ和風格，是難得的料亭。除了美食，還有傳承自江戶時代的浅草芸妓表演，為場面增添了熱鬧氣氛。今天享用的一松會席菜品種類繁多，是一頓無懈可擊的宴會料理。食材普通，沒有什麼特別驚艷的料理，但整體調理得非常有序，作為老字號料亭，我給予合格評價。茶寮一松不僅能讓您享受美食，還能觀賞浅草芸妓的表演，是中等規模宴會的不二之選，強烈推薦給活動幹事。以下是今天的菜單：一松的會席料理 12,000日元・玉子豆腐、菜花烏賊、紅心大根、このわた、吸出汁・蟹真丈煎り出汁、芹、千住葱、芽かぶ、柚子・鮪、鯛的刺身・淀大根含め煮、鰤汐煮、巻白才、大黒しめじ、絹さや・海老芋炸、帆立貝、橄欖球、摩托羅拉奶酪、馬鈴薯泥・鰆味噌燒、栗丸十茶巾、酢取り蓮根・對馬產烤穴子、大根和小黃瓜正油漬、蘿蔔、芝麻・梅茶漬、白身魚燒撕碎、布布為了、三つ葉、鹽昆布、香的物・哈密瓜、甘王、奇異果。

秋天的料理真是盡興。上次是在7月品嚐了夏季料理，而這次是3個月後的再訪。這次的菜單包括了子持鮎蒸烤、秋刀魚丸子、刺身有鮪魚和比目魚、鮭魚親子飯蒸煮、鮑魚茸的炸物、利休烤鱸魚、蒸柿子、主食、以及水果點心，真是盡情享受到了當季的美食。我們坐在一個四人的包廂裡，旁邊還有一個小花園，裡面有燈籠點綴，而室內還懸掛了深邃的掛軸，非常迷人。

穿過壯麗的大門，踏上石子路，眼前是池塘中悠閒游動的錦鯉，我走進了這家店。被引導進入的房間擺設著掛軸和鮮花，窗外可以看到中庭的石燈籠。我選擇了十月份的午間懷石料理。前菜是以薄荷裝飾的薄荷，刺身則盛在紅柿葉上，展現了日本料理的獨特情懷。菜餚當然是以秋天為主題的器皿呈上。這次我最喜歡的菜品是蒸柿子和帆立貝的柚子醋味噌。蒸熟的透明柿子帶著淡淡的甜味，與醋味噌相得益彰。以各種蘑菇入饌的燴飯也非常美味。

在浅草散步完午餐後，偶然发现了一个看起来像料亭或者贵族宅邸的地方，觉得很有趣。仔细一看，发现这里好像可以喝茶。据说这里除了作为料亭使用外，还会用于举办婚礼等活动。穿过中庭，打开了像是古民家的门（没有工作人员在笑）。里面的装修很复古，有粗木梁、大正风格的玻璃和优雅的家具，氛围非常好。从外面的街道（稍微往里走周围就变得安静了）完全想象不到这样一个不同寻常的空间！！我们品尝了抹茶和店家推荐的叫做“一松”的蛋糕。抹茶一点也不苦，很容易入口，清爽宜人。温和味道的蛋糕也很搭配。＜我们品尝的东西＞・抹茶 900日元・蛋糕 400日元由于当时没有其他顾客，我们可以悠闲地喝茶。虽然一开始进去有点难度，但感觉特别，很开心……！能在这样的地方，体验到这样的空间，真是太棒了。强烈推荐。

約一年沒見到一松先生了。一進門就看見了簾戸。安裝簾子的門扇十分清爽，營造出了季節感，讓我感到讚嘆。房間和上次一樣是帶掘炬燵的空間，但僅僅換了障子卻讓氛圍大不相同，障子的力量真是不小啊。坐下後，盛放料理的盆子上鋪著鮮豔的綠竹。這也是夏季的呈現方式。甚至在品嚐料理之前就已經讓人開心起來。料理充滿了夏季的食材。不管是蔬菜還是魚類，吃到當季的食材真是最美味的。尤其是我最喜歡的，筍和鱧的清湯、太刀魚的南蠻漬，最後的一餐。太刀魚的南蠻漬所使用的醬汁（黃味優格醋）非常清爽，帶有夏季的風味。非常喜歡的一道菜是和食中比較少見的玉米培根燉飯。用土鍋煮出的飯散發出玉米的香氣和微微的甜味，加上培根的鹹味，絕妙美味。我喜歡到連回家後都試著做了一次，但是要做出同樣的味道還是有難度的。甜點的小點心，糖漿並不像黑糖一樣濃稠，水果的甜味和平衡感十分出色。和朋友一起享用這餐美食，非常開心的交流了許多，謝謝您。

相伴我的好搭檔右京先生的心情，我們來到了「浅草一松」！終於如願以償！度過了豐富的時光。感受到了季節的變化，品味到了當季美食，也感受到了右京先生的風采！（笑）服務生也非常周到地招待了我們，讓我們度過了幸福的時光。在店內閒逛也沒有問題，甚至還被允許參觀大廳等地方（笑）。酒器、碗盤等等，都是美妙的器皿盛裝！感覺像是太浪費了一樣，但又好想吃（笑）。買了柚子果汁當紀念品！回家後加上燒酒喝，清爽怡人，心情也是最好的！下次想帶父母和親戚一起來，想必他們會很開心吧〜來浅草時，又多了一個想去的地方呢。

久違了的一松先生家又來拜訪了。像往常一樣，感動於房間的裝飾和料理中所展現的濃厚季節氛圍❗ 每次都有同樣的感受，這裡的烤魚果然是料亭水準的味道。還有石川縣產的小芋煮物。保留了小芋獨特的黏滑口感，卻有著清新的味道。啊～太好吃了。還有不能忘記的是，一松先生的周邊被說是江戶美食發源地。據說在江戶天明時期，浅草雷門前開始有了定食店，從那裡開始江戶美食逐漸發展起來。因為這樣的情感聯繫，感覺就像在享用江戶美食一樣❗

賑鬧的雷門通旁邊竟然是一個非常安靜的地方。我覺得門口有點像在哪見過，原來是被福丸旅館用來拍攝的啊。他們的料理非常有季節感，每一道都很好吃。房間是和室，但能像蒲團那樣伸展腳，真是太貼心了。女將告訴我，這裡曾經被用來拍攝《相棒》和《Doctor X》，回家後我又重新看了一遍《Doctor X》的最終回。果然，在我用餐的房間裡有西田敏行等人。

料亭「茶寮 一松」中，我得到了日本人特有的款待方式和會席料理的完美享受。我仔細地學習了坐次和各種美食的品嚐方式，還了解了床柱、掛軸等裝飾。菜單包括先付、湯品、造里、熱炒、燒物、小菜、主食和水果甜品，根據季節不同會有變化。離開時我還買了奈良漬。福本先生和女將以親切耐心向我們講解了日本料理的飲食禮儀，他們致力於向全國的人傳遞這一文化。