女王的早午餐好像是一部劇集，也好像不是。位於直接連接新宿車站的LUMINE 2F。我一邊瞥見指示牌，一邊走上扶手電梯，發現前面人群排起長龍，有些緊張，但原來是在等待LUMINE開張的顧客。當我離開店面時，這些顧客已經被換成了等待「Sarabeth's」的人，所以扶手電梯前總是人擠人。由於可以直接從外面到達，這裡的結構不依賴於LUMINE，可以提前開門。雖然據說已經登陸日本10周年，但這家新宿LUMINE店應該是第一家店。由於地理位置的關係，這裡有很多外國遊客。他們特意來到日本是為了吃奶油鬆餅嗎？還是因為在自己的國家找不到店面？又或者是想體驗日本獨特的服務？還是單純想嚐嚐日本特有的調配菜單？提到「Sarabeth's」就會想到奶油鬆餅，但這裡最受歡迎的還是鹹蛋黃三明治。因此我點了一份混合鹹蛋黃三明治，分別是經典款和鮭魚口味。店內環境像是白色宮殿，客人以女性居多，讓我想起了「Killifish」。雖然還沒到十點，但幾乎八成的座位都已經坐滿，非常受歡迎。看來製作鹹蛋黃三明治需要一些時間，後來點的旁桌客人點的法式吐司和奶油鬆餅都比我早上桌。雖然我希望有人告訴我等待時間，但現在也沒有特別的行程…… 曾經我對烹飪很有興趣，嘗試了很多不同的菜式，但我從來沒有見過或嚐過真正的鹹蛋黃三明治，所以不知道我做的對不對。雖然以前經常吃類似的菜，但那些只是在連鎖餐廳或咖啡館吃的，結果一直到現在都沒有真正品嘗過。我等了差不多30分鐘。這一等果然是值得的時刻。面前的鹹蛋黃三明治簡直就像一個滿滿的荷包蛋，淋上豐富的荷蘭醬。雖然食譜上說要在英式鬆餅上鋪上培根，然後放上荷包蛋，淋上荷蘭醬，但看來真正的鹹蛋黃三明治和我所知的有很大不同。底部的英式鬆餅有點焦，帶有煙燻風味。這種煙燻味增加了味道的層次，讓我想起了煙燻食物的美味。荷蘭醬濃郁得就像蛋黃一樣，吃起來有點像義大利卡本尼羅麵。經典款的鹹蛋黃三明治，培根的多汁和美味溶入了鬆餅中的鹽味，讓整體更加豐富。真正的味道和美味真是讓人感動。相比之下，鮭魚三明治的鮭魚味稍微太重，有些難以接受。不管怎麼用餐具，吃完後盤子都會弄髒，這是一個缺點。我想知道有沒有更好的吃法。提供的沙拉幾乎全是火箭菜，這是有什麼特殊意義嗎？與「bills」和「Eggs'n Things」並列的三大奶油鬆餅中，我最喜歡「bills」的瑞士乳酪奶油鬆餅。那種在舌尖上融化的感覺一旦體驗過，就難以忘懷…… 顺便一提，這裡的「Eggs'n Things」和經營主體的日本子公司相同，但系列店包括「Romeo's Bar & Grill」和「Hard Rock Cafe」，甚至還有像現在這樣風靡一時的「Tim Ho Wan」。流行的啟蒙者究竟從哪裡得到

新宿逛完街後找個地方休息，就來到這裡。雖然是稍微晚了點來吃點心，但或許因為以早餐聞名，沒有排隊就能輕鬆進店。點了一份奶油乳酪鬆餅，再加上用積分換的冰咖啡。鬆餅大小像手掌那麼大，有四片，配有香蕉、草莓、奶油鮮奶油和楓糖漿。鬆餅口感是鬆軟...或者說有點沉甸甸的，跟我原先對莎拉白絲的華麗印象有些不同，更像是質樸的風味。雖然灑上了糖粉讓它看起來像甜點，但我覺得搭配培根或是蛋料理會更好吃。

日曜日下午約1點到達，不到10分鐘就被帶到座位上。我點了一個可以品嚐到Benedict和鬆餅的組合，點了套餐。湯裡有芝士，味道濃郁。Benedict和鬆餅都很好吃。唯一可惜的是上菜速度太快了。我還沒吃完Benedict的一半，他們就端來了鬆餅，有點困擾。

2023年9月18日晚上時段，那時候真是空位滿多，我馬上就能進去了。我點了芒果汁和煎蛋卷。這個煎蛋卷份量真是很足啊，不知道用了多少顆蛋呢。芒果汁濃郁甜美，一點都不會因為冰塊而稀釋。雖然紙吸管會稍微影響味道，但還是很好喝的。我覺得比早上來的時候不用排隊好多了。謝謝招待。

半份鮭魚煙和培根的班尼迪克蛋，兩種配料的鹹味與蛋和醬汁搭配得恰到好處，非常美味！另外，鬆軟的鬆餅令人愉悅。在不用排隊的情況下，在14點之前進入，真是幸運的一天。

我想吃蛋班尼迪克蛋，所以特地前往。這是我第一次嘗試！味道很好。我選擇了一個可以品嘗多種菜色的套餐：氣泡酒、番茄奶油湯、煙燻三文魚蛋班尼迪克蛋、鬆軟的法式吐司、咖啡。套餐比單點划算多了！番茄湯很濃郁。三文魚蛋班尼迪克蛋的鹽味剛好，讓我感到驚艷。法式吐司可能需要再多一點湯汁，但考慮到可以搭配楓糖漿，也許這樣就好了…。我享受了一頓奢華的早午餐。

這家餐廳的雙蛋班尼迪克特真是太美味了！我在網上查了很多，發現這家店被推薦的次數很多，所以特地來試試！中午套餐裡面有雙蛋班尼迪克特和法式吐司，吃得非常滿足！而且這家店直接連接著車站，非常方便！

【薩拉貝斯】太陽柑橘鬆餅 ￥1900 渋谷站附設的LUMINE 2、2樓 休息日:無──────────────吃完午餐後突然想吃鬆餅，就找了這家店。在LUMINE的2樓。新宿有好幾個LUMINE，有點迷路哈哈哈。被季節的太陽柑橘鬆餅吸引了。是扁平型的鬆餅4片。橘子和葡萄柚的色彩很美〜配上奶油和蜂蜜牛油，再加上酥脆的口感，很好吃。是清爽的鬆餅。但老實說，1900日圓有點貴，對我來說。如果是柑橘的名字，我希望能有更多檸檬味...知道其他同樣價格但更好吃的鬆餅店嗎？哈哈謝謝款待m(_ _)m

這次又收到了過期優惠券的通知，趕緊前往店裡了解情況(^_^;)使用了優惠券點了限時供應的太陽柑橘鬆餅，再加上一杯飲料。鬆餅散發出淡淡的檸檬香氣，配上蜂蜜蜂巢牛油和馬斯卡彭奶油，再撒上酥脆的鬆脆，加上色彩鮮豔的新鮮水果，一起享受了清爽的酸味。

今天終於來到了一直讓我好奇的店家！雖然今天也是早上就排隊，但大家都是為了享用早餐而來，所以我們相當快就進了店！我點了套餐，有煎蛋和炒蛋。這是一個可以讓我從一天開始就感到幸福的味道、氛圍和服務。已經確定要再來了！

友人和我在新宿找餐廳吃早午餐，終於實現了去拜訪的心願，進入了薩拉貝斯（Salvage）餐廳。我們在10點過後到達，前面還有兩組客人在等候，等了大約10分鐘就能進去了。 ☆ 法式厚片吐司 ￥1660 ☆ 水果碗 ￥1100 法式厚片吐司的麵糰柔軟，奶油味的鮮奶油不會太甜，非常美味。水果碗裡有草莓、柳橙、葡萄柚、香蕉，份量相當豐盛。 因為被譽為"紐約早餐女王"，所以期待值很高，結果果然讓人驚艷，美味極了。

迫不及待想吃法式吐司，所以我去了那家店。大約在中午十二點半開始排隊，大概等了十分鐘就進去了！雖然一開始是為了法式吐司而來，但看到了培根蛋，我忍不住點了套餐，結果真是太正確了〜兩者都超級美味，即使是食量小的人也能輕鬆吃完（不過法式吐司有點太甜了）。或許單點一種更合適？但兩者都值得一試，真的超級好吃，每天早上都想吃！我和朋友一起去吃的午餐，店裡的氛圍很好，而且位置靠近車站，交通便利，所以也很適合約會！我一定還會再去的〜‪(՞ .ˬ.՞)"‬

東京都新宿區新宿3-38-2 ルミネ新宿LUMINE2 2F 喉嚨渴了，所以我一邊找咖啡店一邊閒逛，最後找到了這家店就進去了。店內很寬敞，背景音樂是洋楽。有一位年輕女性和很多外國觀光客。女性客人整體上比較多。但我只是喉嚨渴了，所以只點了一杯啤酒，後來查了食べログ才知道，這家店以鬆餅等著名。我大概看了一下菜單，整體價格偏高。我常常搭小田急線，如果有機會的話，想試試他們的料理。

平日的中午，因此客人各式各樣，有帶著孩子的、獨自一人的、女性的雙人組等等。店內相當熱鬧，要等一下才能叫到服務生，但上菜速度很快，讓人滿意。我點的煎蛋捲很好吃，吃得很開心。

好久不見，但這次比以前更好吃了。蛋黃醬漢堡是半份和半份的組合。兩者都很美味，感覺很划算。每一種食材的味道都能品味到，料理整體也很完美。為什麼會變得這麼好吃呢…或許是感受方式改變了，也可能是真的變得更好吃了，但不管怎樣，我想再去一次。

鬆軟、口感濃厚的鬆餅。比預期中更飽足。平日下午3點左右到達，無需等待即可入座。約有一半的座位已經被佔據。客人以女性為主，男性僅有我一人哈哈。如果去逛LUMINE，不妨順道來這裡試試看。

久違了大學老師來京，因下午有事，我們決定一起吃早餐。老師總是住新宿的飯店，所以我們在新宿碰面，然後去了Rituel，但因沒有預約，被告知要取號等候。雖然店內空無一人，但似乎都被預約擠滿了。那要等到何時才能進去呢？我們是號碼1，但是問了一下，被告知大約12點。嗯...現在才10點半呢...這樣等不太行。我們決定轉移到Sarabeth's，看到大約有10個人在排隊。老師似乎也不太能再換地方了，所以我們就排隊等了。老師喜歡這裡的鬆餅。意外地，排隊進展得挺快，不到10分鐘就進去了。太好了。我們點了老師想吃的檸檬松露鬆餅和季節限定的Reuben三明治，加一杯葡萄柚覆盆子草本茶套餐550日圓（單點880日圓）。Reuben三明治中夾了大量的罐頭牛肉和酸菜，份量頗足，但因為酸菜清爽，吃不膩。葡萄柚覆盆子草本茶裡滿是葡萄柚果肉，清新可口。鬆餅也是久違了，但依然美味。店員也很親切，對老師也很溫柔，讓人感到安心。

好久不見了。早餐菜單竟然沒有鬆餅，有點可惜。離關門還有20分鐘左右，但是沒有了。法式吐司一如既往地美味。不過，這裡的服務，好像一點也沒變...從外地來玩的朋友非要去，所以我們就去了，唉〜...

朝食和鬆餅可能是我們常有的印象，但這裡的餐點也很美味。菜單上有很多能好好享受蔬菜美味的選擇。那天天氣不太好，時間也有點晚，所以我們突然決定來這裡用餐。我有些猶豫要選擇半份的班尼迪克特蛋還是限時菜單上的選擇，最後我選擇了限時菜單。沙拉裡的香草和醋味讓我感覺疲憊都消失了。麵包又酥脆又飽滿，看起來比想像中大。甜點則留到下次再來品嚐。雖然不適合趕時間的時候用餐，但一個人來也很舒適。帶朋友來這裡也會受到好評，所以我經常光顧這家店。

今天早上在上班前想吃早餐，看著雨越來越大，就決定來到距離車站很近的這家店。剛好是開店時間，幾乎沒有排隊就進去了。店內明亮整潔。菜單種類很多，但有點細節過多，有點難看懂……稍微猶豫了一下，點了經典的培根蛋班尼迪克特和香草茶。因為進店時已經幾乎坐滿了，所以等了一段時間才上菜。蛋班尼迪克特看起來確實很好看……稍晚才上來的香草茶口感也不錯……但是，可能是為了早餐女王的地位，性價比顯得有些……謝謝款待。

新宿優購中心的黃金週已經到了中途。下午四點時分，年輕人擠擠擠，每家咖啡館都滿滿的。已經快要放棄的時候，在入口附近的SARAVES以外，還算是有些空位，馬上被帶到座位。自從上次吃了培根蛋將近十年後，意外地還有一些好吃的點心，所以我點了我最喜歡的玉米麵包。不久後，它被加熱並且帶著鬆軟的奶油一起送上。看起來太簡單了，我喜歡這樣的感覺！吃下一口，帶著淡淡的甜味和鬆軟的口感，味道很柔和。蘸上一點點鬆軟的奶油，就像進入了夢境一般。雖然想再來一份奶油，但我忍住了。這個應該是一個不錯的秘密菜單推薦吧！