這間餐廳的評論:
【東京】中華・台灣
這是我每天都想來的餐廳,但已經四年多沒來了。這次來到了仙ノ孫(Sen no Mago)這家中國料理店,我點了他們的推薦菜單!價格是6800日圓,你可以提出料理的要求,直到你說停止為止,料理就會不斷上桌。這次我們品嚐了18道菜,所以每道菜只要378日圓!當然,這不是那種不需要預約就可以輕鬆入座的店,但菜單上的菜品種類繁多、品質出眾。所有的菜都美味到令人驚嘆,我就不一一列舉了!希望你能透過照片和菜名來享受。這裡有豚肉和沙拉、菠菜拌飯、鹽漬雞腿肉、切成片的蘿蔔和大豆的黑醋腌菜、北京風味的葉蘿蔔拌菜、三陸海帶發酵辣椒拌菜、空心豆和乾蝦的炒菜、雲南木耳的花椒翡翠醬、地瓜、馬鈴薯、豬腸和芽菜的香料燉菜(不加醬油只加鹽)、台灣風乾蘿蔔蛋煎餅、用自製豆瓣醬烹製的回鍋肉、自製金華火腿和小白菜炒菜、黑豬與玉米粉發酵辣椒炒菜、牡蠣和鱔魚的膠原蛋白、自製青辣椒豆瓣醬燉菜、羊肉和天使蝦的火鍋、魯肉飯、自製豆瓣醬的麻婆豆腐、腊肉和發酵魚的石鍋飯、雞湯拉麵。每一道菜都令人驚嘆。從自製的調味料到選材組合,味道都十分完美。而且廚師的速度讓人難以置信,雖然應該是在品嚐美食,但最後卻彷彿在品味廚師的手藝一般!我們很幸運能吃得下這麼多,但回程時坐車的時候卻為了不讓肚子碰到任何東西而非常艱難!