京都市下京區有一家西點店叫做「プレスバターサンド 京都駅店」。雖然這家店在2022年搬遷前的評分只有3.50分，但在食べログ的「京都府【洋菓子】」排名中卻是第108位，相當不錯。我到這家店買了些甜點外帶。店鋪位於JR「京都站」的南北通道旁。到達店鋪後，我開始挑選甜點。這次我買了「牛油三明治（宇治抹茶口味）5個入」，價格是1296日元（含稅）。9個入的已經賣完了。詢問店員後得知，這款宇治抹茶口味不僅在京都限定，而是在關西地區限定。購買完畢後，我品嚐了這款美味的牛油三明治。它採用了適度排油以提高口感的「夾層烘焙法」。使用了原創配方的小麥和大量的新鮮牛油，做成了風味豐富的餅乾。這種烘焙方法既保留了味道又保持了口感。此外，夾層裡面有使用新鮮牛油製作的柔滑牛油奶油和滑溜溜的牛油焦糖。這樣一來，牛油的風味就能在獨特的美味中展現出來。奶油和焦糖的雙層結構大幅提升了口感。但下次我想嚐試標準口味，而不是宇治抹茶口味。此外，將餅乾做成盒狀，並且設計得能夠將餡料完美地包裹起來，以追求更好的食用體驗。餅乾表面的線條設計使得它更易於入口且不容易破碎。這樣巧妙的設計令人滿意。這家受歡迎的「プレスバターサンド 京都駅店」以後還會繼續使用更好的原材料，精心製作甜點。如果有機會的話，我會再次光臨。京都府有很多優秀的名店。在這個人氣店鋪林立的地方，造訪了「プレスバターサンド 京都駅店」，享受到了高品質的美食體驗，是一件非常有意義的事情。未來，我還會向美食愛好者學習，拓展知識，並且進一步增進見聞。

甜點男孩挑選的甜點精選！昭和時代的甜點老爹也很喜歡。說實話，我是Press Butter Sand 系列的超級粉絲，但這款餅乾夾心的佛朗明哥（Florentine）我頭一次見到。所以我立刻買下了。店裡的工作人員也說這是馬上就賣光的熱門商品。真是太好吃了。下次見到就得多買點囤起來！

抹茶紅豆和牛油夾心餅乾真是美味。它融合了宇治抹茶的香氣和甜納豆，混入了牛油奶油中。雖然口感濃郁，但奶油不沉重，抹茶的雅致甜味和香氣，以及甜納豆特有的脆脆口感交織在一起，非常好吃。

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