週末的晚上，提前四天電話預約了，選擇了點菜式餐點： - 開胃菜：清爽可口的橄欖和麵包，橄欖的風味清爽，麵包外皮稍硬，內裡鬆軟。 - 蘇打餅乾：帶有蒜味的蘇打餅乾，原味即可享用。 - 義式麵包：外皮酥脆，內裡有微微的香草味，吸收了醬汁更加美味。 - 圓形麵包：餡料緊實，滿滿的風味。 - 墨魚墨烏賊麵：手工製作的彈牙烏賊麵，濃郁的墨魚風味，微辣的辣椒提味。 - 蛤蜊枝豆燉飯：海味濃郁，枝豆味濃，帶有海苔香氣。 - 鱧魚和牛肝菌燉飯：鱧魚的口感鮮嫩，牛肝菌和牛油味濃郁，酸橘調味增添清爽。 - 小羊排燉飯：配上微辣香料，肉質與脂肪的平衡絕佳，香料的味道與肉的鮮美相得益彰。 - 烤蔬菜（玉米和西葫蘆）：西葫蘆口感滑嫩，外表苦味不強，反而內裡的甜味突出，玉米帶有濃郁的風味和甜味。 下次還想再光臨，謝謝招待！

日曜日11:45訪，預約正午但提早入座。4年未至，仍舊氛圍佳。餐點選擇多，可組合喜好。喝著泡酒，等待菜色。季節蔬菜沙拉可選「鯷魚」及「藍紋乳酪」兩種醬，我選擇加兩種，兩款醬都值得一試！前菜可分享，生蝦沙拉搭西瓜及青辣椒醬非常好。有手工麵、主菜、簡餐（30g、60g、100g可選）、甜點，份量相當足夠。離開麻布十番站稍遠，環境寧靜舒適。第一次享用午餐，下次還會光臨。

麻布通沿著，距離麻布十番車站不遠處，有一家兼具高級感和親切感的美酒商店的意大利餐廳，甚至還獲得了米其林星級。這次我們兼做伴侶的生日慶祝，選擇了套餐晚餐。我們從招牌的巴尼亞卡瓦達開始（兩種醬汁都值得推薦），前菜是冷製意式寬麵搭配鱔魚和柳橙醋，非常美味。意粉我們選擇了牛肉白酒燉飯醬汁的帕帕德萊，味道絕佳！主菜是烤鰻魚，每一道菜都展現了意大利料理獨特的和風韻味，讓味蕾、視覺和嗅覺都得到了滿足。最後的簡單意粉，我們在四種起司中猶豫不決，最終選擇了辣椒蒜意粉，結果也是正確的（你可以根據自己的胃口選擇意粉的份量）。我們還得到了搭配意大利葡萄酒的建議。即使我喜歡葡萄酒但不能喝太多，店家也貼心地建議我們試試半杯，讓我們可以盡情品嚐。這種細緻的周到服務不僅讓我們的胃口滿足，也滿足了我們的心靈。我們一定會再來的！

東京晚餐。旅程中的愉悅。晚餐選擇了南麻布的意式餐廳。點菜採取了單點。• 本日的薄片生魚片• 玉米冷湯和松露冰淇淋• 白魚和白舞茸的玉米粉炸物• 羔羊肉腸配皮亞迪納和阿麗莎• 意大利芝士• 帕爾香脆火腿、薩拉米、莫塔德拉、燻豬頸肉• 扁面條配水果番茄和布拉塔芝士香草風味• 和牛三角腩的意大利切塊• 白桃蜜餞和阿佩羅雪葩所有菜餚都呈現出美麗細緻的外觀。使用了新鮮時令食材，味道絕佳。在其中，最喜歡的是冷湯。玉米的適度甜味搭配松露冰淇淋的濃郁美味。這道是季節限定的夏日美味，明年也想再來品嚐。搭配的葡萄酒也很豐富。在有中庭的優雅恬靜環境中，享用美味愉快的晚餐是幸福的時刻。感謝您提供美味快樂的時光。

在一個充滿溫暖舒適氛圍的店內，我悠閒地享受了一頓豐盛的餐點。從橄欖、鹽漬醃製的花苞、伴有4種麵包的巴尼亞卡瓦達小碟※醬料可選蒜味鯷魚或藍紋起司。我選擇了後者，藍紋起司的獨特風味與新鮮的蔬菜完美搭配。開胃菜有鮮魚片沙拉和玉米濃湯，搭配松露和貝類。主菜有海苔和豆類燉飯，以及鴨胸肉配牛蒡醬汁，配以STAUB鍋製成的烤茄子。意大利麵有章魚番茄醬意大利麵，可選擇30、60、100克份量。最後，甜點是三種小點心，尤其是生巧克力非常美味。在這裡，我品嚐到了令人難以忘懷的一道道佳餚。飽足而滿意，謝謝招待。

因為忘記攜帶相機，所以今天的菜單是用手機拍的。有生牛肉片、帕爾香腸、墨魚丸子、帶子蟹肉義大利麵、新薑風味、羊排烤肉、柚子酢醬義大利麵，甜點是蜜瓜。

店內氛圍好，味道不錯。只是服務生有點冷淡。希望他們可以更友善一些，即使是虛假的也可以。年長的服務生態度非常好，這一點讓人感到可惜。另外，菜單上沒有標示價格，感覺價格設定有點高。如果食量足夠的話，可能點套餐會比較划算。

所有的菜都很好吃。雖然是套餐，但肉的份量還是很足，而且味道非常美味，最後我都吃光了。這家店有著成熟的氛圍，但又很輕鬆愉快，店員的服務也很親切，我想再來光顧。

妻子一同前往用餐。從豐盛的蔬菜搭配巴尼亞科達開始，選擇前菜、麵食、主菜、收尾的短麵食和甜點的套餐。每種菜單都有詳細的介紹，從眾多選擇中挑選是一大樂趣。由於妻子懷孕，她選擇了煮熟的菜單，並且調整了烹調程度。餐廳提供的酒單相當吸引人，有很多高品質的選擇，而且也有可以單杯享用的頂級葡萄酒，我們當天選擇了這種方式。從開胃的法蘭契亞科爾塔開始，然後是巴羅羅和布魯內羅，分別是1800元、2400元和2600元。懷孕中的妻子選擇了無酒精的氣泡飲料，價格是1200元。兩人共計12000元，再加上飲料8000元，加上10%的服務費，總共是35200元。我們非常滿意，一定會再來造訪的。

稍微有個小活動，我們選擇了之前一直很想去的這家店舉辦派對。不論是蔬菜、肉類、義大利麵還是甜點，都非常美味。特別是蔬菜的新鮮度很好。而且他們的葡萄酒種類豐富。像是品酒師一樣的人給的建議也非常棒。我對於葡萄酒的口味和搭配都有些許要求，但他們能夠精準地給我們推薦出符合我口味和菜餚的葡萄酒。此外，服務態度也非常好。我們隨行的人有個驚喜，店家也很用心地處理，幫忙拍照，讓這次的體驗變得非常美好。食物和服務都非常出色。我們一定還會再來，謝謝你們的款待。

不嫌矯揉造作，份量十足的意大利料理！從開胃菜的焦香油蒜醬到豐富多樣的蔬菜，份量十足。前菜可以每人選擇一道。主餐和麵食可在桌上選擇一種，但菜單上有很多吸引人的選擇，令人眼花撩亂。而且，每種都非常適合搭配葡萄酒。對於喜歡吃很多的人來說，即使是簡單的義大利麵也可以選擇克數，覺得十分足夠。謝謝款待。

麻布十番的義大利餐廳「卡薩維尼塔利亞」。我們在家人的慶祝活動中預約了星期天晚上去拜訪。他們為我們準備了一間私人包廂。這裡的氛圍非常經典、寧靜，是一個美好的空間。套餐價格為13200日圓（含稅）。您可以選擇前菜、意大利麵、主菜、甜點等。 ◻︎Bagna Cauda della Casa 季節蔬菜的Bagna Cauda 卡薩維尼塔利亞風格的Bagna Cauda醬，搭配羅勒乳酪醬。Bagna Cauda非常新鮮美味，蔬菜令人印象深刻。 ◻︎前菜 您可以選擇每人不同的前菜。我選擇了焗烤花枝 Calamari Gratinati al Forno。彈牙的花枝和番茄的酸味，加上奶酪的香氣，非常搭配。 ◻︎Pasta o Riso 手工意大利麵或米飯 我們一起選擇了Tagliolini al Granchio e Cardoncello（帝王蟹和Cardoncello蘑菇的扁平面條）。配上蔥，稍微有和風的味道。手工意大利麵非常美味，帝王蟹的鮮美與Cardoncello蘑菇的香氣更添風味。 ◻︎Secondo 本日的魚或肉料理 我們也是一起選擇的。我們選擇了馬格羅頰肉燉菜 Guancia di Tonno in Umido（西西里風格）。馬格羅頰肉非常豐富，湯汁酸酸的番茄燉菜非常美味。 ◻︎配菜 蔬菜瓦罐 新洋蔥瓦罐。非常甜美可口，與馬格羅頰肉非常搭配。 ◻︎Pasta Asciuta 簡單意大利麵 您可以選擇自己喜歡的份量和醬汁，我們選擇了辣味Pasta Asciuta。細長的辣味意大利麵突出了橄欖油的香氣，柚子的味道更是美味的點綴。 ◻︎Dolce 甜點 每人可以選擇不同的甜點。我選擇了堅果塔Torta di Noce（附上10種堅果和朗姆葡萄冰淇淋）。這個意大利的塔有時是指蛋糕（磅蛋糕類），有時是指塔。塔皮口感酥脆，裡面滿滿的堅果，非常美味。朗姆葡萄冰淇淋也很棒，朗姆的味道十足。 ◻︎Caffe 我選擇了卡布奇諾。小甜點也很美味。服務也很周到，度過了一個愉快的時光。這是一個非常適合慶祝的美妙餐廳。謝謝款待。

*紀念日與伴侶一同度過*：菜單豐富，服務人員會細心地解釋每道菜。服務非常棒❣️酒單種類豐富，真是令人讚嘆。特色菜巴尼亞卡瓦達，份量足以懷疑是一周的蔬菜量...而且種類也多！非常開心的美味。接著有鮮蝦薄片、烤白蘆筍、鮑魚燉飯、鮟魚炒等等✨最後選擇了辣椒蒜意大利麵。舌尖和胃都得到了滿足，是一個美好的夜晚✨我會推薦給各位❣️

聖誕晚餐我已經預訂好了。地點在人行稀少的寧靜地帶。我品嚐了一杯香檳和兩杯紅、白葡萄酒。在庭院的綠意中享受著美食，感到十分愉悅。所有的菜肴都美味可口，讓我非常滿意。

年底來訪。菜單和解釋的繁複度確實如其他人所說，但每一項都有仔細的說明，引起了想像，挑選時也有樂趣。而且每一道菜都非常美味。每一道菜都超乎想像，每次都讓人驚艷。我是喝酒還想吃很多的派系，所以很高興菜單上的菜品很多。服務確實一流，我們度過了非常愉快和特別的時光。在每個重要時刻，我都想再次光臨。

店名「卡沙維尼塔利亞」是一個意指「意大利葡萄酒之家」的創造詞。以將時令食材發揮至最大程度的料理為概念，提供約300種不同的葡萄酒，讓客人更輕鬆地享受料理和葡萄酒的搭配。這裡讓你能品嚐到食材所散發出的美味和香氣。主廚萩原拓也曾在「Aroma Fresca」的原田主廚師傅身邊擔任第二把交椅（副主廚），自2016年4月起擔任卡沙維尼塔利亞的主廚。以下是我們所享用的菜單： 1. 秋刀魚茄子明夷：將日本食材巧妙地製作成意大利風格的料理。 2. 章魚天婦羅：使用優質的章魚製作天婦羅，並搭配了風乾番茄。 3. 包烤生蠔松茸黑松露：第一次品嚐到松茸，肉質鮮嫩美味，調查後得知，日本稱之為杏子茸，其具有類似杏子般的甜香味，口感爽脆，非常適合清炒。推薦以清炒方式來品嚐，以展現其鮮艷橙色的色澤。 4. 池田牛：烤得恰到好處的池田牛，是一種脂肪含量較低的紅肉，不會讓人感到沉悶。 5. 甜點：瑞普金醬和冰淇淋的搭配絕佳。這是一種符合日本人口味、讓日本人可以愉快享受的意大利料理。

◾️卡薩維尼塔利亞◾️訪問日期...2022年10月位於麻布十番，非常有氛圍的意大利餐廳朋友為我的生日慶祝了一番，真是太感動了！菜單除了主菜外還有各種選擇，可以分享一半，非常棒。蒜泥醬美味極了，牡蠣也很美味，主菜我選擇了鹿肉，非常嫩滑清爽，太美味了！還有兩種麵食，肚子真是滿足。本來以為只是普通的晚餐，結果連禮物、驚喜盤子和帳單都這麼可愛體貼，太愛我的朋友了！心情興奮得太過頭了，吃完主菜後又偷偷吃了火鍋，不要告訴任何人喔~哈哈！謝謝款待！#卡薩維尼塔利亞#麻布十番#意大利料理#晚餐#意式#美食#美食分享#生日驚喜#驚喜盤#驚喜#美食攝影#美食控#想結交美食愛好者#美食分享#火鍋

某次餐會，我前往品嚐。從牛肉薄片開始。「哇，好好吃」我想。接著是炸牛肚，嗯，很好吃。然後我覺得我拍了照片，但找不到，看來我沒有拍。這家店我是第一次來，雖然很好吃，但是，雖然很好吃，但是，雖然很好吃，但是...服務人員態度有點差。大家都沒有笑容。

麻布十番有一家評譽極高的義大利餐廳。這裡有綠意盎然的庭院和精緻舒適的用餐環境。這家餐廳連續四年獲得了「義大利百大名店」和食べログ銅牌。以大量的蔬菜Bagna Cauda和使用時令食材的料理聞名！老年人到年輕人都會來這裡慶祝各種場合。氛圍不需要太拘謹。推薦菜單為13,200日元的"Degustation"，包括時令蔬菜Bagna Cauda、自選前菜布拉塔乳酪、芒果、百香果、生火腿、開心果，再加上Confini 2017番茄冷湯和松露冰淇淋、手工麵或全麥Trenette，輕燻鰻魚和夏季松露的主菜、當日魚料理或肉料理、松坂豬肉蜜糖香料烤肉、燉煮蔬菜、簡單的Corn Pepperoncino麵條、甜點巨峰和開心果鍋燒配巨峰雪葩、咖啡。雖然麵和主菜是共享的，但其他菜品可以自由選擇。Bagna Cauda份量驚人！吃這個應該就飽了哈哈。前菜裡的玉米湯超好吃！這款清涼爽口的湯夏天喝再適合不過了。松露冰淇淋和松露味道都十足！鰻魚麵也是個少見但香氣十足的選擇。主菜是松坂豬肉，肥肉中帶有甜味，非常美味！烤蔬菜驚豔到我了！40分鐘悠悠烤過，帶出了極致的甜味和鮮美！簡單的麵條可以選擇份量！有三種選擇，但我選擇了夏天的Corn Pepperoncino。

麻布十番的「卡薩維尼塔利亞」，他們有提供套餐！可以選擇前菜、主餐和麵食♪讓人感到很開心可以依照心情挑選喜歡的料理♡而且最後一道麵食的份量也可以選擇，這樣可以根據自己的胃口來享用，真是太棒了！我們是來慶祝的，但坐的位置看不到庭院，周圍都是在接待的人，有些吵雜，有點令人遺憾...也許不太適合用來慶祝活動？

東京旅行中，我有幸由朋友帶領前往一家餐廳用餐。我們點了一系列菜品，其中包括：生しらす和魚子醬冷盤、玉米冷湯配松露雪糕、帕爾馬火腿、薩拉米、莫達特拉、熏豬頰肉、意大利麵、和牛腰眼肉配檸檬芥末醬、以及乾果和開心果的甜點。每道菜色彩繽紛，味道精緻美味。我最喜歡的菜品是冷湯，這樣的新感覺湯品真是第一次品嘗到。玉米的微甜搭配松露雪糕的濃郁口感，美味無比，難以言喻。在帶有中庭的優雅舒適空間享用美味愉快的晚餐，真是太棒了。