這家位於東京世田谷區的蛋糕店。在午餐後，我來到這家我一直想去的店。進店時間是星期六下午3點過。店內裝潢雅致，喜歡那裡的家具和畫作。店裡有大約5張桌子，有2組顧客正在喝茶。因為馬上就有位置，所以我決定在店內享用。點了以下這些蛋糕：・焦糖朱古力 @650日圓・哥倫比亞 @650日圓・混合 @580日圓・濃縮咖啡 @630日圓。蛋糕的美感讓我有些猶豫要不要用叉子戳它。從巧克力裝飾就能感受到它的精緻，但吃了之後更加感受到它複雜的配方。只能用「太棒了」來形容這個蛋糕。感受到了製作蛋糕的技藝。想要完成這樣一個蛋糕，必須具備與生俱來的美感和細緻性。至少對於我今天吃到的這個蛋糕，我只有說「太棒了」。謝謝款待。

這家有著超過40年歷史的蛋糕店＋咖啡廳非常有情調，位於東急大井町線的九品仏（くほんぶつ）站步行約5分鐘路程。灰紫色的招牌上寫著「洋菓子・喫茶 パーラー ローレル」。外觀是深棕色木紋的，櫥窗裡陳列著各種蛋糕和禮盒包裝，很有復古感。 進入店內後，立刻看到蛋糕展示櫃，右後方是咖啡區。雖然食べログ上有喫茶店百名店和咖啡百名店的評價，但這家店的復古風格相當棒，像是喫茶店百名店一樣。 我在下午3點左右來到這裡，本來想在二樓的咖啡廳歇息一下，但時間不夠，所以只買了一些烘焙點心。店員把它們放進棕色紙袋，貼上了保質期標籤，交到我手上。 我買了橙味蛋糕，價格是280日圓，包裝上沒有過敏原或成分標籤。蛋糕柔軟，帶有淡淡的洋酒香氣，稍微有點油膩，但不過甜，吃起來讓人心情愉悅，搭配日本茶更是美味。 作為一個喜歡復古喫茶店的人，我對這家店充滿了好感，下次一定要抽時間來這裡體驗一下喫茶的氛圍。這是一家非常棒的店！

週六前午12點，兩人前往，有停車位。位於九品仏和尾山台之間。在公寓的一樓，感覺更像是一家咖啡店而非咖啡館。甜點種類很多，從傳統的到外表奇特的都有。點了羅倫（巧克力蛋糕）、西西里（開心果巧克力）、冰咖啡和冰茶，大約2637日圓。去時客人不多，環境安靜，爵士音樂的背景音樂很棒。西西里不僅外觀奇特，味道也多樣，有巧克力、堅果、柑橘等，很有趣。羅倫是經典的巧克力蛋糕，不只甜而已，味道不錯。是一家讓人想再訪的店。

馬兒、三女和我一起去了這家店。我們在東急大井町線的九品仏(くほんぶつ)站下車，這是一家老字號店，附近的常客高端女士們也常來光顧。這裡有各種吸引人的蛋糕，令人垂涎三尺。有些蛋糕看起來都太漂亮了，都捨不得吃呢♥ 個人特別喜歡1980年開店時就有的經典巧克力蛋糕「羅倫」的味道。據店家資訊顯示，這款作品經過多次改良，深受老少男女的喜愛，也一直是本店的舊員工們的最愛。我一定會再來的。

這是一家由實力派主廚經營的甜點店，創立於1980年，據說連藝人都會偷偷光顧。外觀像是城市中的老字號蛋糕店，但一踏入店內，立刻被櫃檯上擺放的時尚蛋糕吸引住了。我們是在假日傍晚造訪的，店裡只有我們。幸運的是，前面有兩個停車位空著。我們表示要在店內享用，便被安排了座位，還拿到了飲品菜單，蛋糕可以從櫃檯選擇。飲品種類豐富，從咖啡拿鐵到紅茶再到草莓牛奶等等都有。我點了蘋果茶。在廚師戴著廚帽的注視下挑選蛋糕，有點緊張，哈哈。* "球體" 650元：這款球體形狀的蛋糕令人目不轉睛。內含牛奶巧克力慕斯和百香果慕斯，底部是巧克力脆片底座。巧克力不會太甜，搭配水果味的百香果慕斯非常搭配。* "西西里" 650元：這也是人氣菜單，內含開心果慕斯、巧克力和莓果慕斯，別處吃過的口味，非常濃郁美味。對喜歡開心果的人來說，簡直無法抗拒。* "勞雷爾"：這款擁有店名的經典巧克力蛋糕，從創業開始就有的菜單。夾著奶油充滿滋味，這奶油真是絕品。對於喜歡巧克力蛋糕的人來說，絕對值得一試。在舒適的氛圍和細緻的服務下，度過了美好的下午。

自由之丘吃完午餐後，前往九品仏，來到這家店。這是位於一棟古典風格的公寓一樓，一開始有點不知道，但進入店內後，看到有櫥窗和可以用餐的桌子，櫥窗內禁止拍照。點了冰皇家奶茶和Mazana（青蘋果慕斯和黑醋栗慕斯）。Mazana的表面是甜美香氣濃郁的青蘋果，裡面的黑醋栗帶有甜酸味，糖的質感是點綴，底座的餅乾非常美味，吃起來可以享受到各種不同的變化。外觀也很精美，蘋果的蒂部是巧克力製成的，是一款藝術性很高的慕斯蛋糕。

附近的蛋糕店。這家店開業已經很久了，但這裡的蛋糕可謂是美得令人驚嘆。不僅外觀精美，口感也十分細膩，吃起來輕盈可口。店裡還有咖啡座和停車場，您可以盡情享受這裡無可挑剔的美味蛋糕。

東急大井町線的九品仏駅附近有一家老牌甜品店叫做「パーラー ローレル」，店主兼主廚是武藤邦弘先生。他曾參與了代官山的知名店「シェ・リュイ」的創立，後來擔任主廚長達5年之久，並且還開了一家小酒館。1980年，他獨立創業，開設了「パーラーローレル」。目前，他與在法國的莉德勒和比利時的皮埃爾·馬科利尼接受過訓練的兒子武藤康生先生一起經營這家店。武藤邦弘先生還擔任日本洋菓子協會的副會長，致力於培養年輕人的才能。自開業以來，他一直秉持著"誰也沒見過，誰也沒吃過的味道"的座右銘。他在童年時期就常去的一家蛋糕店深深地影響了他。即使在當時，他也因為技術精湛而聲名遠播，不僅被視為一般街邊蛋糕店，更是被認為是一位高超技藝的糕點師。在這個地區，田園調布的雷皮多爾、自由之丘的達洛瓦、尾山台的奧邦維坦等是代表性的蛋糕店。後來，像是蒙桑克萊爾、帕蒂斯利塔卡吉、帕里塞維尤等店也紛紛開業。我很久沒去了，最近決定再去逛逛。每次來這裡，我都會首先選擇「蜜蜂瑪雅」和玻璃杯裝的蛋糕。[蛋糕]「琴巴拉達」，鳳梨泥和椰奶慕斯，上面裝飾著草莓、藍莓和草莓等。這款甜點以雞尾酒琴巴拉達為靈感，夏天的清爽熱帶風味。[蛋糕]「蜜蜂瑪雅」，以前的蜜蜂瑪雅已經有了全新的設計和內容，我聽說是由他的兒子重新設計的。中心是用新鮮草莓整顆、用草莓味的鮮奶油覆蓋，周圍用白巧克力脆餅包圍，底部則是包裹著蜂蜜檸檬慕斯的、帶有蛋味的軟海綿蛋糕。而且，蜂蜜檸檬慕斯的中心還有草莓醬。蜜蜂瑪雅小姐是由巧克力和杏仁餡製成的，端坐其中。簡單來說，就像草莓奶油蛋糕一樣。蜂蜜的香氣包裹著，味道和層次感都令人陶醉，看著也令人愉悅的蛋糕。這家店散發著古典風情。從店內優雅的氛圍和店主的溫和舉止中，可以預見他們會製作出其他地方看不到的精品。

世田谷區奧沢的老字號洋菓子和咖啡店。創立於1980年，有悠久歷史的店家，蛋糕看起來雖然傳統，但顏色鮮豔、造型獨特，相當引人注目。店內設有咖啡廳，可以搭配飲品當場享用。∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞這家店距離九品仏站步行約5分鐘。店面位於公寓的一樓，位置有些隱蔽，可能不太好找。(前方有停車場)我在周末傍晚造訪，所以選擇不多，但仍買到其他地方不太常見的蛋糕，如下：◆【斯菲爾】(720日圓)斯菲爾是法語，意思是圓形或球體。正如品名所示，蛋糕呈鮮豔的橙色，就像橘子一樣圓滾滾。內部是牛奶巧克力慕斯和百香果慕斯。雖然有柑橘的清新感，但味道缺乏細膩和深度，有些不夠滿足。◆【香濃奶油泡芙】(345日圓)傳統風味的奶油泡芙。

大家的評論照片看起來都很吸引人，我特別注意到了這家店，所以我來了。點了西西里￥650、香檳￥320和冰咖啡￥630。總共￥1,760。 首先是西西里，看起來就很吸引人。吃下去，味道複雜而溫和。不太甜但十分高雅和上等。真是太美味了！因為太好吃了，我又點了一道。 我加點的是香檳。像是小巧的泡芙，泡芙和鮮奶油都非常美味！ 冰咖啡普普通通。我本來就不太喜歡甜食，但這實在太好吃了。這是我人生中第一次要求加點。來這裡真是太值得了。這家店位於離車站不到10分鐘路程的公寓一樓。外觀看起來很不起眼。有兩張兩人桌和兩張四人桌。因為有空位，我一個人坐在四人桌上，享受了悠閒的時光。推薦的情境是即使一個人出門也值得一試。當然也適合和朋友一起。不管店裡的氛圍如何，美味是真的。全面禁菸。

訪問日期：2023年7月1日（週六） 訪問時間：16:20 排隊情況：0人 ◾︎點餐 - 巧克力法蘭波瑞士捲 - 栗子蒙布朗 九品仏的名店。不好意思，因為在外帶途中手提袋傾斜，蛋糕崩塌了，所以照片很糟糕，抱歉。 蒙布朗使用了西式栗子，甜味十足，栗子餡底下是蛋捲，非常符合我的口味。我喜歡海綿蛋糕的蒙布朗，所以很高興！餡料比起最近的蒙布朗來說更為濃稠。豐富的鮮奶油也是值得推薦的亮點。 巧克力法蘭波瑞士捲中，覆盆子的酸味非常濃烈，吃起來清爽。配上酥脆的巧克力一起食用，口感平衡。非常美味，謝謝款待。

一樓是一家店舖，看起來像是很久以前就存在的蛋糕店。我選擇了最引人注目的西西里702元蛋糕。它是一種結合了開心果慕斯和巧克力的蛋糕，上面還有覆盆子和柑橘類果皮作為點綴，每一口都有不同的風味，讓人吃不膩。真的很美味，謝謝招待。

這座有寺廟的小鎮景色安靜優美，成立於1980年的蛋糕店以精緻可愛的設計和美味的蛋糕聞名。照片上是一個名為「蜜蜂瑪雅」的蜂蜜檸檬蛋糕。

外觀具有復古風情，店內也充滿舊時洋菓子店的氛圍，讓人難以抗拒。店名帶有濃厚的昭和風情，反而讓人感到新鮮。想必「Sicilia」是最受歡迎的一款吧，因為大家都在買。不過看到這樣的視覺效果，我也忍不住買了下來。開心果與牛奶巧克力慕斯，巧克力海綿蛋糕搭配覆盆子醬。這位一流的甜點師當然有如此水準，但是切下一口用叉子時的平衡感恰到好處。太棒了。 「朱古力覆盆子」甜中帶酸，清爽又酸甜。用一個詞彙無法完全形容。又甜又酸，最後還是甜，真是美味。 「義大利藍紋乳酪蛋糕」內部充滿蜂蜜。藍紋乳酪和蜂蜜絕配。絕對不會不好吃。 「抹茶」是廚師推薦。抹茶與香草慕斯，口感像布丁一樣滑順。出乎意料地清爽。能在自由之丘地區長期獨領風騷實在了不起。他們家還能同時經營不同主題的甜點，真是令人讚賞。下次一定要品嚐店主的蛋糕。

自由之丘的糖果百名店東京，我徒步前往大約 10 分鐘。也許從九品仏站走更近。它一直保持著古色古香的優雅風格。店內氛圍溫暖，親切的女主人服務周到。無法拍攝櫥窗，但在店內用餐可自行使用盤子。我品嚐了西西里（650日元）——月牙狀美麗的開心果慕斯，巧克力慕斯。非常美味。還有瑪札納（650日元）——青蘋果和黑醋栗慕斯，搭配著甘菊茶（580日元）。享受了一頓美味的大餐，謝謝款待。

友人家舉辦了生日派對。我負責準備蛋糕。上次我們選了歐邦比亞坦，這次想了一下，最後選擇了帕勒羅勒。能當天買到生日蛋糕真是太方便了。在幾款選擇中，我們選了一個有花束裝飾的奶油蛋糕。雖然我們通常在家裡聚會時都帶點甜點，但這次選擇了一個更傳統的蛋糕，反而受到好評。另外，歐邦比亞坦沒有賣數字蠟燭，但這裡有。因為我們年紀漸長，能夠買到數字的蠟燭真是太好了，只需要兩根就足夠了。

在尾山台逛了一圈，有些時間，所以在這家店裡休息一下，點了咖啡。櫥窗裡的蛋糕都超級可愛！雖然想吃草莓蛋糕，但被蘋果造型吸引住了，點了蘋果和咖啡。前輩點了小蜜蜂瑪雅和冰咖啡。小蜜蜂瑪雅好小好可愛♡ 蘋果剖開來吃也很好玩，而且很好吃！謝謝款待☆

天氣不好取消了戶外活動的計劃，突然間被迫在家工作。外面下雨讓出門變得有點煩人，但是…不知不覺中，大聲說出了想要提高心情的獎勵甜點的念頭（笑）。然後，附近的朋友順道外出幫我買來了。這家我也有所耳聞，但從來沒買過的老牌西點店。我才知道，它已經成為食評百名店了。一個色彩鮮艷的蛋糕，是由開心果和巧克力做成的慕斯，叫做"西西里"。真是美味極了！外層是柔軟的開心果巧克力，再撒上粉末。輕輕點綴了一些橙皮和覆盆子，增添了不錯的口感。至於草莓蛋糕，雖然是經典，但最近吃了會胃灼熱，但這款蛋糕真的是非常好吃，味道真的很高級，尺寸也適中。所以，我想試試其他蛋糕。優質的美味。雖然不刻意追求，但是有著更高級的品質感，正好適合這個地方的氛圍。說起來，為什麼尾山台～九品仙～自由之丘一帶有這麼多甜點和麵包店呢？橫濱（還有神戶）的麵包文化大致上可以從歷史上理解，但是沿東橫線這條甜點路線是怎麼回事呢？

平日下午3:00左右抵達店裡。一進門就看見了蛋糕櫥窗和可用來喝咖啡的區域，一位資深女店員迎接了我們。只有兩組客人，我們立刻就坐在了有空位的桌子上。所有蛋糕看起來都很美味，我們選了妙麗480元、朱古力覆盆子500元、冰咖啡630元、咖啡拿鐵680元。所有價格都是未含稅的。資深糕點師和兩位資深女性店員一起為我們準備，大約15分鐘就上桌了。先試了一小口妙麗，淡雅的甜味、濃郁的口感和清爽的莓果風味完美結合，真的是非常美味。上面的覆盆子和藍莓也都非常成熟美味。這是我近年來吃過的最棒的蛋糕。咖啡拿鐵也非常不錯，能夠充分品味到濃郁的咖啡和牛奶的味道，非常棒。

金曜日大約11:30，我隨意經過，被店面吸引進去。看了一下，焦糖布丁和奶油鬆餅，一個380元，另一個320元，總共700元。店裡空蕩蕩的，只有一個客人，所以我問能不能在店裡吃，店員說可以。我點了，他們把點心端到桌上，鬆餅我用叉子切開來吃，太好吃了！而且那個焦糖布丁超甜超美味，真的是絕品！謝謝款待，我一定還會再來的！

這附近真是個甜點天堂！在自由之丘有「巴特里西塞沃伊」「蒙桑克萊爾」「蒙布朗」，在尾山台有「歐邦維塔恩」「阿佐子・岩柳」，在學芸大學有「流德帕希」「純宇治田」「馬特洪」，在都立大學有「甜點狂熱」「只要柳」「山口」等等，羅列了一堆名店！而這間「帕勒拉勒」創立於1980年。主廚武藤邦弘曾參與代官山的謝盧伊餐廳的創立，在該店擔任主廚後獲得成功，之後獨立創業。他也是日本西點協會的理事。現在由在法國的「里德爾」和比利時的「皮耶·馬爾科利尼」受過訓練的第二代兒子共同經營。坐落在歐風公寓的一樓，外觀古色古香。蛋糕外表美輪美奐，看起來就像在看藝術品一樣美麗。綠色的三日月形「西西里」，橘色球形的太陽「斯菲爾」，純白的方塊「米斯特拉爾」等等，吸引人的目光。◼︎西西里715元混合638元美麗的造型，弧形的切面，能將三日月如此逼真地再現，實在是太棒了！表面灑滿西西里開心果粉，中間是開心果慕斯的微苦，朱古力慕斯和朱古力海綿蛋糕的甜度，再以覆盆子醬的酸味調和，各種風味相得益彰，絕妙的平衡，整體口感軟綿入味，一口咬下即化於口中。店內也可以立即用餐，非常方便。杯子是韋德伍德。出門後，天色漸暗，天空中挂著三日月！這可真是個好兆頭！！謝謝款待(≧д≦)ゝ！