「嶽きみ的冷麵」真是讓人嚮往啊～。這是一道限定菜單，用玉米榨汁和鹽製成的湯引起了話題。可惜來得太晚了。已經停止販售了。既然如此，那就試試另一個引起我興趣的限定菜吧⋯⋯來點「愛瑪特的純素冷麵」。雖然這裡的招牌菜「蔬菜素麵」已經足夠奇特，但這個也很厲害呢。像是番茄的洪流。喜悅的尖叫聲。湯頭非常美味。不僅是在畫面上，真的感覺像是被番茄淹沒了。清新甜美的番茄湯頭。不知不覺中感到了滿足感。除了像山一樣堆起的生番茄外，也混有一些脆脆的乾番茄。這樣才能煮出好湯頭吧。還有一些水菜⋯上頭的料看起來像是小米粒，是米粒嗎？可能是羽衣甘藍粉末吧？淋上羅勒醬。香氣四溢。看起來像奶油芝士的是豆腐泥嗎？像鷹嘴豆泥一樣的質地。雖然外表看起來奇特，但味道和風味卻非常協調。有彈性的麵條。份量也非常足夠。吃起來真的很有飽足感。不僅健康，而且令人滿足。這家店還有其他很奇特的拉麵。像是品嚐羊肉的鐵板燒拉麵，也很有趣。這家店不斷湧現出無盡的創意，讓人嘆為觀止。

東京車站辦完事後，想吃點好吃的～我在大通道旁邊看到六厘舍排了長長的隊，但我選擇了旁邊的Sora no Iro餐廳！買了食券，坐下後有點驚訝⋯因為調味料架上有放髮圈！我是男生，所以沒有太在意，但對於怕髮絲進口或者覺得困擾的人來說，這樣的體貼應該會很開心吧。入口處有紙圍裙，歡迎自取！這次我點了這個⋯ 特製"淡麗醬油"拉麵來東京車站的次數不多，所以我選擇了特製！肉裡包含雞肉，吃不膩！每一塊肉都很軟嫩，但最讓我感動的是花形的牛肉在中間。肉的味道相當濃郁，而且非常軟嫩幸福！麵條很容易吸食，即使是女性也很好吃。不太清楚這裡的專業，但醬油湯底中感受到了蔬菜的甜味。這家店也提供蔬食拉麵，所以我想那應該也很美味⋯這是我隨便逛逛時發現的店，但非常滿意！

東京車站的拉麵街裡。我在平日的下午兩點過去，所以可以直接入座而不用排隊。上次來吃時，拉麵不太合我的口味，但這次菜單似乎更新了，湯頭很美味，叉燒也有三種，每一種都很好吃！

店內整潔明亮！位於東京站附近，外國遊客也相當多！時機對的話，即使晚上也不用排長隊就能進去！這次點了特製淡麗醬油拉麵！清透的湯頭相當清爽。桌上還備有鹽和胡椒，想改變口味的人可以試試看。

東京拉麵街每次去都想試試但卻沒有進去的店，終於有機會去了！感謝店員在即將打烊時還讓我們進去！我點的是特製醬油拉麵。稍微帶點酸味，但不會太濃，醬油味道很棒！

素食担担麵1500日元，啤酒500日元，總共2000日元，週二晚上10點左右。沒有等候，但店內幾乎滿座。購買食物券後，由工作人員引導至座位。担担麵真的很辣。蔬菜很多，對身體有好處。

學生時代，被朋友邀請去伊豆度過夏天，在那裡做了住宿工作。在中午前後是最忙碌的時候，過了高峰期後，我就拿著一罐啤酒，在海邊悠閒地晃蕩。我曾經向會衝浪的朋友學習，但發現站起來的時機很難掌握，所以真正成功衝浪的機會不多。談到浪，就不得不提救護車。當聽到警笛聲響時，聲音很大，但當它越過我身邊並漸行漸遠時，聲音就變得很低，這是因為聲波長度的變化，很有趣對吧？聲波長度不僅影響聲音，也影響光線，這就像白天太陽近，所以藍光更容易散射，而傍晚太陽遠了，所以紅光更容易看見。這就是為什麼在不同的時間，看到的顏色也不同。所以今天的早晨，我選擇了 #藍天之色 #藍天之色NIPPON。我之前就很好奇，今天終於有機會在休息日的早晨造訪了這家餐廳。我點了 #特製蔬菜炒麵。大約十分鐘後，食物端上桌來。這是一道以蔬菜為主的健康菜品，看起來也很美味。首先品嚐一下 #麵條。橙色的扁平麵條，看起來像義大利麵，口感滑順，非常美味。 #湯 是用蔬菜熬製的吧？非常甜美。在這些菜品中，唯一動物性的 #溏心蛋 口感鮮美，加上配的柚子胡椒，稍微增加一點辛辣味，是不錯的調味。蓮藕有脆脆的口感，像甜點一樣美味，還有白菜、胡蘿蔔等蔬菜本身的甜味慢慢顯現出來。這種從多種蔬菜中提取的甜味交織出了獨特的風味，是前所未有的美味。在現實生活中，很難遇到志同道合的人，但在用餐時，卻總能找到合拍的人，是因為我們自己做出了選擇吧。

疫情過後，東京車站拉麵街總是人潮湧動，但這天選擇了人最少的一家去嚐鮮^_^ 晚上到訪，等了大約10人。我點了清淡豬骨醬油叉燒麵，價格為1200日圓。依舊是美味可口。謝謝款待！

我大約在星期日上午10:30去了。剛好是快滿座的狀態，但我們還是順利進入了店裡。食物油脂少且不沉重，吃起來清爽爽的。店裡打掃得很乾淨，地板也不黏。

女性一個人也容易進去的時尚內裝是這家店的概念。豆腐拉麵不會讓你失望。雖然是個人口味問題，但可以安心地享用，給人穩定感。我點了清淡醬油拉麵，麵條、叉燒、筍乾都完美無缺。蔬菜素麵也很引人興趣，但那就留到下次吧。

平日晚上大約十點光顧。八重洲地下街的餐廳大多已經關門，但可以毫不等待地進入，品嚐淡麗醬油拉麵，價格為880日元。外觀看起來，湯色濃郁，但正如其名，味道清淡。麵條是細直的。配料有雞肉和豬肉叉燒，還有粗筒竹筍，是經典的醬油拉麵，但個人認為湯頭稍微需要一點濃厚的風味。謝謝款待。

那家六厘舎連我一個人都得等，所以我決定走去試試看ソラノイロ。因為是下午三點，可能比較空吧？以前來的時候，六厘舎雖然人氣爆棚，其他店家也還蠻好進去的。但是現在是暑假，而且限制解除了，所以外國遊客也特別多。我想吃清淡風格的拉麵，所以我在自動售貨機上點了一碗。拉麵街是全天營業的，而且可以使用交通卡支付，非常方便。

午後過後到達出差地點前，有些閒暇時間，所以決定去一家以前沒去過的店試試。但當我查看歷史記錄時，卻發現這已經是我第二次來了...好像是在我第一次去麥穗和橄欖的時候？我回憶起當時的情況，但卻沒辦法清楚地想起來。我點了特製淡麗醬油拉麵。它的味道清爽而有力，很好吃。但為什麼這麼美味的拉麵卻不容易讓人記住呢？也許是因為這類似的味道越來越多地出現在高品質的拉麵連鎖店（如INGS集團等），讓人們更容易在身邊找到？

我去了在東京車站的「ソラノイロニッポン」！現在似乎沒有特別推廣素食蕎麥的感覺，但我非常想嘗試素食蕎麥，所以點了燉飯套餐！因為是平日上午十點左右，所以店裡沒有其他客人！素食蕎麥的麵和湯都有胡蘿蔔的味道，帶有甜味。湯的口感濃郁，味道溫和！燉飯有芝士的味道，味道接近義大利風格，對我來說也是全新的口味體驗。整體而言，給人一種想要嚐試一次的味道印象！謝謝招待！

水曜平日19:02到達，前面有11個人。據說食券是先買的，但是沒有像其他店一樣有提示，所以不太清楚。排隊時，可能可以在販賣機前買食券。平日14:00開始供應的沾麵挑戰一下。（週末則是15:00開始）比起拉麵，準備時間要長一些。麵條似乎使用了「春よ恋」，是中粗軟Q的麵條^_^湯裡面有大塊叉燒和厚筍，湯頭是濃郁而清爽的醬油湯。吃了一會兒後，擠了檸檬汁在麵上，味道變清爽又美味。下次想試試醬油拉麵。就像是烏龍麵一樣，給予 ±0！謝謝招待( ͡° ͜ʖ ͡°) ===========

東京車站拉麵街的「空之色日本」，是一家進入食べログ TOP5000 的拉麵店。我點了他們的特選清淡醬油拉麵，售價為1350日圓。湯頭中能感受到雞肉的香氣，醬油的平衡也很好，味道清爽宜人。湯頭不僅豐富濃厚，還有一種讓人難以忘懷的風味。叉燒分別有雞肉和豬肉兩種，而筍片則是較粗的類型，吃起來更有嚼勁。麵條是水分含量高的中細直麵，口感滑溜與醬油湯頭非常相配。整體來說，這碗拉麵水準很高，非常美味。謝謝款待。

20:30時分時，富川還不算太多人，下次再來瞄準！記得約10年前去過麹町的Soranoiro，雖然已經忘記細節，但那裡的醬油拉麵相當傳統美味！#東京#京橋#日本橋#大手町#東京拉麵街 #拉麵 #清淡醬油拉麵#天草大王

東京站地下1樓的東京拉麵街內有這家店。點了特製清淡醬油拉麵！有點可惜的是湯有點溫熱，如果是熱騰騰的湯可能會更好。叉燒有雞肉、五花肉和豬肉，都很好吃。

10:30到達東京站，因為離搭新幹線還有很多時間，我決定在拉麵街排隊。但六厘舎的隊伍太長了，一個人排隊實在太辛苦。找到一家我未曾去過且馬上就能進去的店，買了特製醬油的食券，坐在吧台上。雖然我通常不會點特製，因為覺得配料太多，但豪華的外觀果然讓人心情愉悅。味道鮮美的醬油湯和有彈性的細麵都很出色，各種配料也都很美味。特別是不是太軟的叉燒稍微有些乾，但煙燻的香氣非常好。整體來說都很不錯，但因為配料太多，最後只剩麵沒吃完，只好單獨享用叉燒。嘛，這大概是我自己小氣的原因，沒辦法。

來店時間有些晚，因為會議延長⋯⋯又要趕上新幹線，所以選擇了這家排隊較少的拉麵店。點了普通的醬油拉麵，大約7分鐘就上桌了。說實話，這碗拉麵沒有什麼特色，味道很普通。麵條有一點特殊的口感，湯頭則稍嫌清淡，希望能更香濃些。總的來說，這次的體驗讓我覺得一次就夠了。謝謝款待。

東京車站內的拉麵街有這家店，其特色是：①獲選食べログ前5000名的實力店②清淡豉油拉麵以木桶釀造的醬油、日本最大級的地雞"天草大王"、提取食材風味的"π水"，以及堅持追求美味和美感的"金斗雲"麵和食材。③除了清淡豉油拉麵外，還有"極"湯麵、素麵條等選擇，主打素材、營養和口味，包括適合過敏、無麩質、無罪惡感、純素等，精心打造的一杯。這是一家推薦旅客回程時光顧的店。