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馳走麺 狸穴
Chisoumemmamiana ◆ マミアナ
3.71
池袋
沾面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:週一 11:00~21:30 週二 11:00~15:30 (有時休息一天) 週三~週六 11:00~21:30 週日 11:00~21:00 (湯用完就結束) 週日開放
休息時間:我們有時週二休息。
東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル 1F
照片
20
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詳細信息
預訂信息
不接受預訂
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
12 座位 (僅限計數器。 )
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無 附近有投幣式停車場
空間與設備
有吧檯座位
評價
21
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せりざわにん
4.20
東京都豊島區東池袋1-32-2東寶影城池袋附近的小川大樓1樓。看了一下Mailevi的評論,我提前加了書籤,所以在星期六的11點24分造訪了這家店。排了6個人的隊。先在店內的售票機買了食券,然後再排隊。我對櫃台上貼著的「蟹味噌中華拉麵普通份1000日元」很感興趣,所以買了食券,然後再排隊。排隊時店員會來收食券。大約10分鐘後被引導到吧台座位。店員有2名男性在廚房,1名女性在大廳。店內放著收音機。坐下後10分鐘內就上來了中華拉麵。麵條是細麵條,味道濃郁。叉燒肉質扎實。湯是以醬油為基底,帶有蟹的味道。配料有玉米筍、鯖魚、蟹肉絲、竹筍、青蔥、紅椒絲和三葉。很好吃。謝謝款待。
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あゆわか
3.50
池袋平日午餐系列。今天想吃拉麵,所以來到這家店。我在12點前到達,馬上就能找到位子,但上菜大概花了15分鐘左右。我點了從未嚐過的濃厚辛味噌湯麵大碗,選擇了煮干魚湯。味道方面,雖然沒有讓我嗆到無法呼吸,但辛味十足。配料依舊豐富,大碗的麵跟普通碗的價格一樣,吃飽飽的,非常開心。謝謝款待。
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ヘドロン
3.40
【特製煮干湯麵(大)(1260元)】湯麵有普通份量的200克和大份量的300克,但價格相同。湯底以魚介豬骨為基礎,這次選擇了煮干口味,因為魚介湯底往往味道相似。點餐時會被問及湯底的口味,可以選擇魚介或煮干。湯底是豬骨湯底加上煮干,呈現濃郁的湯頭。我認為它是屬於清爽型的湯頭,但是湯裡的豬骨粉會黏在麵條上。麵條採用全麥麵粉製成,是方形的麵條。有彈牙的口感,單吃麵條也很美味。配料包括罕見的金針菇、玉米筍,還有一根隱藏的高麗菜筍。燒豬肉是烤豬肉和蒸雞肉,烤豬肉已經調味過,與湯和麵一起吃非常美味。吃到麵條快吃完時,湯已經減少了大約五分之一,所以我稍微添加了一些湯,完全喝光了。推薦給對魚介豬骨湯感到厭倦的人。
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munecolle
3.60
魚介類的拌麵我已經品嚐過了。因為分為煮干和其他類型,我想要嘗試比較一下。口味比較濃郁,所以湯汁不要沾太多會更好吃。配料中的金針菇很脆口,非常美味。
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おっち君
3.80
真的很久沒來了。我們在下午1點過來的,兩個人!吧台有幾個位置空著,所以我們用食券機買了食券然後坐下。我們進店後,馬上就有一波又一波的人進來,很快就滿座了。果然,這家店真的很受歡迎!雖然價格漲了不少,但我想這也是這個時候的必然吧。至於味道,我認為這家店的湯汁拉麵是池袋最好吃的。(在我吃過的店裡是這樣)麵條是全麥的,這也很不錯!詳細內容我幾年前寫過報告了,你可以去看看。下次來訪時,我想試試他們的「肉盛蕎麥」!這個菜單上的蕎麥看起來像日本的蕎麥呢。
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evaaaaaaa
3.40
好吃!聽說要等麵煮大約10分鐘,我稍微等了一下,但那是值得的。肉很軟嫩,麵也很好吃,湯的濃稠度正好符合我的口味,最後把湯喝得乾乾淨淨!
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ごめすまる
3.40
池袋(東口)站步行超過5分鐘。採用食券制度,僅有狹窄的吧台座位。即使在星期日下午1點過後,也不斷有人排隊的熱門店。特製濃厚的沾麵(大份/1,260日元)。普通份和大份的價格相同。烤豬肉非常軟嫩,帶有甜味,美味可口。沾麵湯的濃稠度並不高,稍微帶有魚粉的口感。這是一碗正統的海鮮沾麵。選擇特製,配料種類豐富,令人高興。以柚子風味的湯汁作為收尾,吃得飽飽的。吧台位置相當狹窄,是否值得排隊吃則有些微妙。
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atsu2915
3.80
今天上午11:15左右首次光顧,毫無等候立刻進入店內,使用券機購買了濃郁的魚介拉麵特大碗。湯頭豐富,魚粉充足,豬骨魚介的組合獨特,每一口都驚艷。即使是特大碗,也很快就吃完了。非常美味,感謝招待。
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さすらいのうぶちゃん
4.00
久違了再次來到池袋工作。恰逢西武百貨60年來罕見的罷工日子,真是個巧合啊……工作時間稍長,肚子早已餓得咕嚕咕嚕了。在池袋,當然要找一家好吃的拉麵來解饞,於是選擇了這家人氣店,狸穴マミアナ。心裡有點準備要排隊,但幸運的是,我們輕鬆地就進去了。在自助點餐機上,我選擇了濃厚魚介沾麵,價格是960日圓。坐在吧台上,把食券遞給服務生。吧台上貼著的QR碼,讓我一邊點餐一邊關注他們的Twitter和Instagram,還查看了他們的過往帖子,等待了一會兒。濃厚魚介沾麵上桌了,還有一大塊的烤牛肉!口感濕潤,味道鮮美。雞肉叉燒還有雙份呢。除此之外,還有筍、蘑菇、竹筍、海苔等配料。將麵條沾滿濃郁的湯汁,一口口吸入口中!!!QQ的麵條散發著北海道小麥的淡淡香氣,全麥麵條有著結實的咬勁和豐富的風味。真是美味極了。最後喝了一口湯割,完美地收尾了這頓飯。謝謝招待,下次再來!
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souka-senbei
3.50
初次光臨。我點了特製煮干麵,麵條很美味。我喜歡先試幾根不沾醬汁的麵條。不過,我覺得醬汁可以更加濃郁一點,更突出煮干的風味。謝謝美味的餐點,謝謝款待。
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ゆ556
3.50
暑天來得厲害,所以我來吃這裡的拌麵。雖然已經有一段時間沒來了,但價格好像漲了不少呢?我點了辣拌麵(魚介),要價1,030日元。店員是外國人,但我聽不懂他在說什麼……現在在餐廳見到這樣的情況已經不稀奇了,但我還是希望能有更會說中文的人來接待客人。雖然拌麵的味道還是不錯的……但是水壺裡的冰已經融化了,所以水變溫的了……而且附帶的湯已經沒了……各種都有點差強人意呢……
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妙見島
3.90
8月25日(星期五)15:30拜訪。從池袋站東口步行7~8分鐘。有12個座位的類似“口”字形的吧檯。這家店好像很有名,即使在這個時間也幾乎滿座。但是讓人在意的是,即使很忙,也沒有一句“歡迎光臨”。特製濃厚煮干麵(大)1260日元。湯頭是濃郁的煮干湯,特製的話,料理上還會有很多添加。看起來像是烏冬麵一樣的全麥麵也很誘人。湯頭中煮干的味道適中,很好吃。配料的燒豬肉、玉米筍、椎茸等等,不單單是原樣,浸泡在這湯中食用才是正確的方式。麵條口感很好,再次確認了湯頭麵條是拉麵的主角。湯頭的份量相當少,大碗的話最後幾乎無法浸泡。可能有什麼特別用意嗎?桌上還有湯加水的小壺。裡面是由鰹魚和煮干製成的湯,加了柚子。在炎炎夏日裡真是太好喝了。
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crois123
3.50
因為有急事,我罕見地來到了池袋。由於著名店家都分散在各個角落,我在站前徘徊,漸漸朝東北方向走去。店家只有一位老板在打理,看起來相當辛苦,但等候時間倒不算太長就端上了飯碗。麵條夠有嚼勁,料也很豐富。沾醬口味挺傳統的。
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AKIRA2015609
3.50
連伴想去東武百貨店辦事,於是我們一起前往池袋。連伴的目的是找尋結婚式的服裝,而我則是為了前一天查找的拉麵排行而來。昨天我們看了池袋的拉麵排行榜,連伴選擇了今天訪問的『馳走麵狸穴』。下午1點,我們到達店鋪。在許多沒有排隊的飲食店中,這家店前面有大約10個人在外面等待。我們買了食券,加入了排隊。進店後,等待上菜大約20分鐘。■濃厚煮干拌麵(大碗)960日圓■特製款式 300日圓小碗和大碗的價格相同。與食記網站上的菜單照片相比,漲價了30日圓。先供應湯底。稍後出現了特製款式的麵,(大碗)300克上桌了。〈湯底〉煮干風味的湯底。湯底中沒有配料,份量也較少。不是非常濃厚的煮干味,而是調製得像蔬菜湯一樣,中等黏度的湯底,沒有尖銳的味道,但很美味。〈麵條〉是三河屋製麵的全麥麵。這是一款標準的粗麵,有全麥的色澤,但沒有像預期的那麼有嚼勁,比較適合一般人的口味。〈配料〉薄切的幾片生豬肉片,2-3片雞肉片,3片海苔,幾根筍尖,魚板,香菇,一半切開的玉米筍,味蛋。豬肉片沒有異味,但很普通。味蛋的口感不好。整體來說,這是一款平平無奇的拉麵,沒有什麼特別突出的地方。這家拉麵店在池袋是激烈競爭的地方,食記網站排名第4位(得分3.71),所以我抱有期待,但對我來說並不太合口味。
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hiror544
4.00
金夜想吃美味的拌麵,於是來到這家店。選擇了特製拌麵,選擇了魚介口味。將叉燒浸泡在湯裡吃,非常美味。選擇了大碗份量,但湯汁不夠了。從上菜時就覺得有點少。
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dorag874
3.40
TOTO電影院附近使用。雖然通常都會排隊,但這一天因為炎熱,所以很快就進去了。轉動很快,所以即使排隊也沒什麼問題。我點了特製魚介和辣味拉麵煮干。總結,我對TOTO的美味有了新的認識... 湯裡有蔥嗎?但開始時就沒了,而且魚粉也完全溶化了,所以口感上的重點感覺有點不夠。面條本身也很簡單,所以可能更顯得如此。辣的味道真的很辣,但我個人更喜歡魚介味。配料中,蛋的調味不太好,但叉燒很好吃。
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みんみんタイガー
3.50
11點過後,先前只有大約3位客人,但在我猶豫是否要去其他店時,人潮開始湧入,我趕緊進去。好不容易才找到位子坐下。我在自助點餐機上買了一份濃厚魚介沾麵(普通),大約10分鐘後就端上桌了。粗麵條很好地融入濃郁的湯汁,非常好吃。湯裡加了柚子,味道更加清新,真的很美味。
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おむすびころり
1.70
池袋也經過再開發,某些地方變得很漂亮。我去了一家叫狸穴的店吃了他們的招牌豬骨湯乾麵,價格是960日圓,還可以免費加大份。湯稍微有點溫熱,但是麵條非常粗,泡在湯裡吃很過癮!麵條本身沒有什麼味道,是方方正正的粗麵條,但是它和湯汁的搭配非常完美,當你捲起麵條時,湯汁會嘀嗒嘀嗒地滴下來。湯的濃稠度非常高,完全感受不到任何不良味道,這種無懈可擊的口感顯示了他們的高水準。他們的叉燒有兩種款式,我覺得趁梅雨季節暖和的時候浸泡著吃更美味。最後可以加湯副,讓整頓飯局更圓滿。
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MJまつじゅん
4.50
在炎熱的午間,我不耐煩地走進店裡,選擇了濃郁的煮干麵,一手拿著手持風扇等待完成...完成的麵看起來太棒了!我不由自主地咽下了口水(笑)。太好吃了!一下子就吃光了!我應該點大碗的。後悔(淚)。湯底也加了柚子,味道很好。一定要再去的好店!
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ns1589
3.40
東寶影城附近總是有許多美味的拉麵店,讓我總是很難選擇,像是五感、瞠、俺の空...不過今天我想吃沾麵,所以決定去狸穴。按照自動售票機左上角的法則,我點了魚介豚骨沾麵,份量選了普通至大碗的960日圓。湯頭濃郁滑順,帶有濃厚的魚介和豚骨風味,一點也不帶腥味,非常美味。麵條是粗麵,散發著濃郁的小麥香氣,配料的燒豬肉非常軟嫩,非常棒。還有幼嫩的玉米筍和燈芯菜,吃起來口感豐富。湯底加柚子風味的湯割,可以增加口味的變化。店內裝潢雖然有些簡陋,但美味程度完全彌補了這一點。^_^
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あゆわか
3.50
池袋平日午餐系列。今天想來這家店吃,約12:15到達,稍微晚了一些,所以以為會很擠,但出乎意料地很快就有位置坐下了。離開時等候列已經排起來了,可能純屬巧合吧。點餐時猶豫了一下,最後決定試試沒吃過的拌麵大碗。這家店的普通碗和大碗價格一樣,但拌麵則會有額外費用。大概10分鐘就上菜了,拌麵的外觀比起想像中豐富的感覺略顯簡單。嚐了一口,味道稍微濃一些,不知道是醬油味還是其他。混入生蛋後吃,有點像涮涮鍋拉麵的感覺。或許因為是拌麵,所以無可避免地會這樣,但這家店的細緻味道似乎沒有展現出來。謝謝款待。
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