燻製去了，結果竟然燻製機壞了，無法做。相當震驚！布拉塔凍得又脆又冷，蒜香煮蝦也冰涼。真是難以置信的一切。店內裝潢很時尚，但味道卻大打折扣，令人遺憾。

公司的同事替我們預訂了，在一家時髦的義式餐廳共六人品嚐美食。餐廳裡幾乎都是女性客人。我們點了煙燻培根、瑪格麗特披薩、比斯馬克披薩、蒜蓉烤蝦、蝦肉番茄奶油麵、熱狗拼盤、薯條、煎蛋和生啤酒。每道菜都美味，雖然點了很多但全部都吃完了！下次還會再來！

馬肉被吹捧著，但菜單上一點也沒有，問了之後，服務生的口氣像是菜單上不僅是偶然的缺貨，而是已經被從菜單上除去了。即使有比顧客更多的服務生，他們也顯得閒得很，但點餐時還是偶爾會出錯。最後忘了送來的義大利麵已經讓我想取消訂單了...更衣室不存在，所以有些服務生只好在廁所裡換衣服。酒精和混合物之間有明顯的分層，像是雞尾酒一樣從來沒有被攪拌過。也沒有攪拌棒，每次都得用著割簡來攪拌。菜的味道還可以，但還有待改進啊…

混雜程度剛好。菜單種類豐富，馬刺很好吃！但桌子椅子太高不好動，桌子也太小了。從烏丸來很方便，葡萄酒也很好喝。下次還想去吃馬刺！

週末晚餐到訪。提前1小時在網上預訂了。聽說是雲料理，我心中自然想像是日式風格的居酒屋，沒想到走進店裡卻大吃一驚，內部裝潢卻是時尚的意式？或者是酒吧風格的。店裡的客人主要是20到30歲左右，比較年輕。一進門，有幾張小桌子，但我發現店內其實挺寬敞的，有超過10張桌子。馬刺和馬肉博尼斯都是滿分！太好吃了。而且位於烏丸，交通也非常方便，我一定會再去的！

２次場地是去年秋季剛開業的專門供應馬肉的義大利酒吧。在這裡與下班後的同事們會合，用生啤酒乾杯。店內擠滿了許多顧客。菜單上的一部分如下，我們享受了無限暢飲服務。我們首先品嚐了「pacalo馬鈴薯沙拉」。接下來是「馬肉生肝＆低溫調理雞肝 鹹香芝麻油」。還有「Pacalo瞬間燻製 卡門貝爾芝士」。然後是主菜的「馬刺五種拼盤」。由於是馬肉，所以味道不突出，很容易入口。還有「半熟鹹魚蛋」、「牛紅肉切片牛排」和收尾的「馬肉波隆納意大利麵」吧？和久違的朋友們一起，度過了美味愉快的時光。謝謝招待。 ◎博客【こころまのま】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12795450900.html

友人3人一起去了專門賣馬肉的店。我們在下午5點進去時店裡空蕩蕩的，但到了大約6點左右，幾乎坐滿了。我們點了以下這些菜：★生馬肉的生肝和生心臟，淋上鹽醃芝麻油，碟邊還灑上了像酒一樣的鹽。★馬肉的博洛尼亞義大利麵，吃起來就像普通的義大利麵一樣好吃，雖然不太能分辨出是馬肉。麵質彈牙。★馬肉的腰眼牛排，這是一塊瘦肉的牛排，口感很爽口，肉質厚實，沾上醬汁後有點像刺身。★Pacalo馬鈴薯沙拉，看起來很時尚，上面撒滿了芝士，很美味。★生蘑菇沙拉，火箭菜很不錯。★馬肉刺身拼盤，包括瘦肉、腹肉、筋肉、霜降肉、腱子肉和腿肉，一點腥味都沒有，每一種都很好吃。肥肉也很香甜，肉質扎實，帶有豐富的風味。★馬肉可樂餅，嗯，就是可樂餅。★Kachoepepe芝士黑胡椒義大利麵，鹹味稍微重了一點。★阿拉比亞塔義大利麵，比較辣，吃得有點喘。★自製布丁，口感結實。★濃郁芝士蛋糕。★燻製芝士蛋糕，味道沒有太大變化。可能我記錯了？總之，這個芝士蛋糕非常好吃，所以一切都很滿意。我们玩得很開心。

星期五晚上，週六放假的前夜。喜愛馬匹的moegourmet前往了工作地點附近新開的馬肉酒吧❗️【科羅娜啤酒】500日元，乾杯星期五晚上最棒！後輩點了【盛裝滿滿的白色氣泡酒】700日元，簡直比日本清酒還多，超滿足，首選當然是這個啦！【馬刺身五種拼盤】1480日元！再加上【牛肉壽喜燒】590日元，好滋味！獲勝！！新鮮！甜美！卻清爽！我超喜歡馬肉！太美味了！好幸福啊！啊～明天肌膚一定會變得滑滑的～還有，頭髮也能夠好好梳理啦，太棒了！後輩第一次嘗試立髮也開心地說："居然有這麼多美味的脂肪啊！"只是這些已經夠我們繞兩圈了！【燻製鯖魚】380日元，每種燻製料理都有著濃郁的煙燻味，真是令人驚嘆！鯖魚口感融化，煙燻和鯖魚的香氣撲鼻！太好吃了！【燻製鵪鶉】280日元，啊～這個～太～美味～了～！崩潰的美味。哈～太喜歡了！【馬肉生肝＆生心臟 鹽味芝麻油】990日元，太好吃了！比牛肝更有彈性！酒足以喝到天荒地老！【原木切割生火腿】980日元，進入店裡時看到的原木切火腿令人印象深刻！嗚哇～太好吃了～！！雖然很厚，但很軟嫩！橄欖油也太美味了！...總之！我們點了【超級大蒜吐司】380日元，上面鋪滿了～太美味了～大蒜奶油吐司令人欲罷不能！法國麵包本身也很美味。太好吃了…我們又想吃燻製，於是點了【燻製五種拼盤】1280日元，奶油乳酪配上溫和的蜂蜜和燻製的組合絕妙！適合搭配酒的甜度❣️太危險了，我停不下來了！橄欖和培根也很好吃。這裡的燻製料理，沒有奇怪的味道，非常好吃！【法式南蛮雞】680日元，菜單上標註著最受歡迎的菜品。一送上來，看起來超級美味…你是多麼美味啊…。酥脆！嫩滑的雞肉充滿了蛋香。外皮酥脆。柔和的酸甜口感太棒了！我們又想再吃一點馬肉，所以點了【櫻花生牛肉薄片】980日元，蛋黃的顏色好濃郁！但是可能生魚片更美味吧。最後點了【燻製芝士蛋糕】480日元，嗚哇～它也會冒出煙來嗎⁉️嗯嗯，雖然是點心，但是卻有煙燻味！我們品嚐一下！嗚哇～有趣～的煙燻味道比想像中更濃！比起開胃小吃更強烈！但是，卻是一款完整的點心！唔～這真是太好吃了笑後輩也說，這種類型的菜單在咖啡廳裡搭配葡萄酒組合出來也很不錯。我狂喜！這裡除了適合喝酒之外，再也沒有其他更好的小吃了，永遠可以喝酒！還有吧台座位，離工作地點也很近，可以一個人輕鬆來喝！對於年末聚會也很合適馬肉刺身、各種燻製料理、生火腿+大蒜吐司尤其美味！

１０／２６開幕✨＊京都 烏丸站前。*☼*―――――*☼*―――――。馬肉酒吧 pacalo@pacalo_kyoto_banikubar。*☼*―――――*☼*―――――。享受新鮮馬肉創意料理和美酒的馬肉酒吧熊本直送的馬刺身當然少不了，還有追求與美酒搭配的創意料理喔❣️我們品嚐了・馬刺身七種盛合多種部位盡情品嚐，太棒了！我個人特別喜歡馬鬃。每一種都新鮮美味・馬肉肝&雞肝鹽燉黑芝麻油對喜歡生肝的我來說無法抗拒的一品。我想要再續杯・櫻花生肉片口感滑順✨・即時燻製雞蛋、厚片培根、莫札瑞拉奶酪燻製香氣十足即時燻製能夠在保持食材生味的同時增添燻香味✨・限量馬肉柳排不帶腥味，清爽易食！真的很美味❣️我也想要再續杯・馬肉肉醬意大利麵馬肉滿滿！份量十足❣️・生火腿木桶切片這也很好吃〜✨・時令蔬菜拉克雷特起司將時令蔬菜淋上拉克雷特起司！趁熱吃吧！每一道都很美味，真希望能多點其他菜色〜！但已經吃飽了✨謝謝款待♪。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.#馬肉酒吧pacalo｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.#パカロ#馬肉專賣店#烏丸晚餐#烏丸#烏丸美食#pacalo#馬肉酒吧pacalo#馬肉酒吧四條烏丸店#四條烏丸美食 #四條烏丸#四條烏丸晚餐

我去了京都吃馬刺，太美味了！太入迷了，忘了拍照，但真的好吃！燻製也很好吃，尤其是馬肝很好吃，吃了好多份呢！還有好多想吃的菜單，所以下次還想再去！

馬刺し拍照忘了，但實際味道跟熊本的名店相差無幾，非常美味。馬刺し韓國生牛肉也很不錯，使用的肉品應該與生魚片一樣，味道十分美味。燻煙類的菜品因人而異，個人不太喜歡。甜點非常美味，口感濃郁。這家店的問題是地點不太好找，而且即使在晚上8點，也常常會有一些菜品賣完的情況（雖然8點時幾乎沒有客人）。不過，因為馬肉很好吃，所以還是會再次光顧。

2022年10月26日開業，我是在2022年10月27日去的。 ■防疫措施 店員都戴著口罩。 ■座位配置 從入口開始是吧台座位，但我們被帶到了裡面的四人桌。從我經過的感覺，有兩張六人桌，大概三張四人桌。 ■氛圍 店內相當嘈雜。 ■客人組成 男性佔八成，女性佔兩成。 ■點餐方式 服務員拿著QR碼收據，我們用手機掃描QR碼點餐。 ■結帳 雖然寫著是桌面結帳，但無法從點餐系統直接請求結賬或召喚服務員，這有點不方便。 ■點的菜 首先點了兩道推薦菜： - pacalo土豆沙拉：蓬鬆的佩科里諾起司灑在土豆沙拉上，周圍圍繞著蛋黃，非常美味。味道比想像中稍微濃郁一些，可能是作為酒的下酒菜吧？ - 馬肉生肝和低溫烹調雞肝：服務員解釋說，這是一罐子裝著的生肝，上面澆滿了芝麻油，邊緣沾滿了鹽，建議沾著鹽吃。我選擇了這家餐廳是因為在Instagram上看到了推薦的馬肉生肝，但Instagram上沒有介紹過雞肝的，而且在訂餐時網站上的產品頁面也沒有看到雞肝，可能是疏忽了。不過不確定哪個串是馬肉，哪個是雞肉，但我猜想生肉應該是馬肉，而碎肉應該是雞肉。生肉的那一串像牛肝一樣美味，但碎肉的有點苦，讓我不舒服，覺得點錯了。這不適合我的口味。 後來再加點了馬肉舌，雖然點了之後等了將近20分鐘才上菜，但上面有油，非常好吃。儘管口中還有點苦……感覺不太好，我找了服務員結賬，但等了很長時間。

第一杯是點菜式的，之後改用 QR 碼點餐。餐點和飲料的供應也很順暢。不過預約了晚上八點入座，卻在九點被告知是最後點餐的時候，有點不太滿意。在官網上寫著是晚上十點才關門，所以我希望他們能提早告知或在網站上明確說明。

價格合理的義大利料理！！食物和飲料都很便宜，可以以很好的性價比享受各種料理！！也很適合慶祝活動◎

薯泥沙拉最好吃。披薩也好吃。肉類菜單上的照片和實際有點不一樣。有點太硬了。

點了套餐，整體口味都挺普通的，但出乎意料地，只用起司做的簡單義大利麵非常好吃！這款起司義大利麵的味道在家裡是無法輕易做出的！

店的氛圍和地理位置都相當好，無限暢飲，菜單種類豐富，馬肉雖然份量較少，但相當美味。網路預約看起來相當划算。

非常划算又好吃！尤其是薯泥沙拉超級棒✨去的話一定要試試看。