銀座站附近有一條相當窄的小巷，我稍微走了一段路就找到了這家店。我是在平日的晚上六點半左右去的，已經有大約15個人在排隊了。我等了大約40分鐘才進去用餐。排隊的人中有很多是年輕女性，這家店的女性比例很高，而且外國人也很多。在排隊的時候，從店裡傳來了美味的松露香氣。我點了雞白湯拉麵，價格是1200日圓。點完後大約10分鐘就上菜了。湯頭是濃郁的雞白湯，湯汁沒有太多的濃稠感，但跟細麵條搭配得很好，非常美味。搭配著小菜裡的洋蔥和薑泥，可以享受不同口味。吃完口味調整後，感覺清爽，所以湯也一起喝光了。我一定還會想再試試其他的菜色，這家店真的很值得一試。

吃了黑松露拉麵大碗，味道很不錯。但價格有點貴啊…服務態度也不差，但也不算好。不像銀座那種服務。感覺像是非日本籍的女性員工在聊天。味道真的很不錯。濃郁的湯品就像美味的濃湯一樣。但綜合考慮性價比和服務態度，給個2.5分吧…比起沾麵，點黑松露拉麵會比較好。朋友點了沾麵，但很失望哈哈這個價格吃這個…感覺像是哈哈。黑松露拉麵相對價格還算美味。配料也很好吃。地瓜很甜很好吃，而且玉米筍有著非常玉米的甜味，很美味，但…性價比和服務態度嘛…可能是因為在銀座，期望值太高了吧…感覺味道真的很不錯（笑）。

銀座的「篝本店」是一家知名的鶏白湯拉麵店，這家店進入了食べログ（食評網站）的TOP5000排行榜。這是一家完全無現金支付的店面。我大約在下午3點左右到達店前時，看到外國人排了很長的隊。店內只有吧台座位。我在自動售貨機上購買了特製鶏白湯生黑松露拉麵2800日圓，再加購了3個鶏雲吞300日圓。這款湯頭非常濃郁，像是奶油般濃厚，融合了鶏肉的美味和黑松露的香氣，非常搭配。麵條是細直麵，附上了薑和洋蔥片等調味料。這家店的目標客群明顯是遊客，因為店裡的服務人員多為外國人，服務態度相當爽快，吃完飯後迅速收拾桌面。雖然價格不便宜，但非常美味。吃飽喝足，感謝款待。#銀座篝本店 #篝 #銀座美食 #銀座拉麵 #拉麵 #美味的拉麵 #東京拉麵 #銀座午餐 #想和美食愛好者互相連結 #美食筆記 #美食攝影 #美食愛好者 #美食旅行 #美食友誼 #美食家俱樂部 #美食女孩 #美食男孩 #想和美食家連結 #關東美食 #美食評論 #美食作家 #食記 #B級美食信息 #東京美食

銀座6丁目地區的銀座篝（かがり）先生。這家店名曾經聽過的知名店。雖然藏身在巷弄裡，但排隊的人群是一個地標，所以幾乎不會迷路（笑）。即使這天是晚上造訪，也有約10人排隊等候。雖然會排隊，但進店點餐後，食物很快就供應，所以壓力意外地不大。我認為這家店已經完全精緻化了。這家店完全無現金支付，無法使用現金，只能用卡片或電子錢包等方式支付。這次點的是・雞白湯拉麵（1500日圓）・雞叉燒牛油飯 白松露醬油（480日圓）拉麵的價格反映了當今物價上漲的狀況，不例外地漲到了最低1500日圓以上。但是，吃了之後就能理解它的價值。所以我被雞白湯湯的精緻美味所吸引。我覺得只要喝這湯就可以永遠喝下去，一點也不誇張。麵條是螺旋麵，很好地與湯汁結合，更加美味。配料比一般的拉麵豪華，有雞叉燒和夏季蔬菜（例如南瓜），增添了色彩和美感。雞叉燒牛油飯是我個人的觀點，可能不需要點。我覺得牛油有點多餘。如果將松露醬油輕輕灑在叉燒上，味道會更好。因為拉麵的湯比較濃，所以牛油會感覺有點沉重。這次是很久沒來了，但是吃得很開心，想再來一次！

平日傍晚約18:00拜訪，發現有約20人的長龍（大部分是外國觀光客）。等待了將近1小時才進店。點了招牌的沾麵，選擇了大碗份量，份量相當豐富。風味濃郁，非常美味，但麵條稍微水分偏多，吃到最後湯頭的味道也變得淡了些，有點可惜。

我以前總是沒有去詢問，因為總是有外國人排長龍，但因為時間較早，我去了一次，只有大約7個人在排隊，真是幸運。我在下午4:30左右到達，5點就能進店。上次來時吃過拉麵，所以今天試試沾麵。這款沾麵的麵條相當細緻滑順，有嚼勁，非常適合炎炎夏日享用。沾麵湯底清爽，帶有雞肉的香氣和油脂，非常順口。配料也很美味，還提供了芥末和柚子胡椒，可以享受不同的吃法。一不留神，沾麵就吃完了。沾麵也很好吃。

這間完全針對遊客的店家…Google評論很多，應該是遊客寫的。我們這裡99%都是外國人…雞白湯很好喝，但1400有點貴的感覺。

平日18時過後抵達。午餐時間過後，客人大多數都是外國遊客。等候約30至40分鐘就入座了。這次選擇了拌麵。在外面排隊時可能要等，但一進去後服務就很順暢。先用冷水沖，然後筆直有彈性的細麵和清透的湯汁結合在一起，非常美味。果然是米其林獲獎店家。真的很好吃，雖然可能因為地區的關係難以避免，但價格有點給人觀光價格的印象，所以平常不太容易來。店裡的員工大多是外國人，但日文說得流利，服務也很細心。不過，或許是已經習慣了日本餐廳員工的形象，對於他們的髮型或是碰觸頭髮的舉動有點在意(^_^;)還有，當有遊客想在入口拍照時，會擋住入口並拍攝幾張照片時，店員雖然沒有說什麼就默默地看著，但這段時間店內的客人進出卻停止了，考慮到一直在外面等待的客人，我覺得應該優先讓進店用餐的客人，而不是讓拍照的人先進去拍照。拉麵很好吃，但這點讓我有點遺憾。

▪️客群來自海外的遊客絡繹不絕，但轉桌速度快，店家服務也很好，很快就能入座！▪️湯頭濃郁的湯底搭配上其他拉麵店少見的蔬菜配料，個人很喜歡！▪️總體來說價格稍高，但味道令人偶爾想念！

美味的，但是... 平日中午，開店前30分就排起了長長的隊伍。大部分是外國觀光客，可能是因為登載在旅遊指南上吧。店內只有吧台。店員也是外國人。工作效率並不高，排隊和服務都有些混亂... 背景音樂播放的是流行的西洋音樂，感覺有點奇怪... 拉麵倒是很好吃。湯頭濃郁，麵條也很入味。但是，可能不會再來了吧。

味道：這家店的湯頭很獨特，很難在其他店裡品嚐到，味道也很美味。我了解到為什麼海外的人對它評價很高。外觀：湯裡有很多蔬菜，看起來很漂亮。價格：如果點特製的話，比拉麵的價格要高一些。衛生：店內非常乾淨。時間：我大約在星期日中午1點左右到達。等待時間：因為座位已滿，我在外面等了大約45分鐘。買票和進店的排隊是分開的，要注意。（店員會提醒你。）點餐：在外面排隊之前，只需把買好的票交給店內的工作人員。結帳：可以使用電子錢包。（自動售票機）滿意度：作為一種稀有體驗，我覺得來這裡很值得。湯也是雞骨湯類型的，讓我不禁一飲而盡。

我在星期日下午大約3點左右到訪。買食券花了大約30分鐘，等到上菜又花了大約30分鐘。現在外國人比較多。雞白湯的味道很柔和，非常美味。單獨盛裝配料的方式也很好。謝謝款待。

<8.28-9.23 在@bar_yunagi 小型個展️>8.6，雷雨過後的下午4:00，我去篝先生家完全變成了外國的店的故事。前幾天在梅田出差，終於又品嘗到了篝先生的美味，所以一直在等待著去本店的機會。果然，店裡沒有長龍，只有五個人在排隊，完全不是問題。周圍充滿了越南和泰國的氛圍。在排隊的時候，他們把菜單遞給了我。快速地看了一下，發現和梅田的價格不同，反映了地區特色。店內更是充滿了異國風情，就像新加坡的拉麵店一樣。似乎比以前增加了座位數量，人擠人，肩膀相碰。我點的特製白湯拉麵秒到。服務一直都是忙碌的，但是供應速度非常快。湯和梅田店一樣美味，但是麵條稍微硬一點可能更好。不用選擇特製的配料也很好。後面的台灣情侶吵了起來，場面一片混亂。天氣放晴了，快到下午5點，人也開始湧入，而且還吵架了，於是我趕緊離開。看著孩子們用湯匙啜飲著深深的碗邊，心情舒暢。如果追求味道和安靜地享用，或許是去支店更好。總之，久違的篝本店。謝謝您的款待。因為想去桑拿，所以我只去中央區的銭湯湊湯。雖然不是最新的專業設施，但價格和情懷都是一流的。特別是週日的第一澡最棒了。聊著這些話題，意外地發現了銭湯愛好者，並且進行了信息交流的夜晚。這個夏天，我會逐漸體驗一些未曾去過的銭湯。明天去哪裡呢？

我住的酒店就在附近，所以決定中午去試試看。雖然是平日，但因為是八月，是暑假時期。前一天中午12點前去看了一眼，發現排了長長的隊伍...。感覺這個情況有些不尋常。當天早上10點進行調查，沒有人。我完成了退房，過了10:30，已經有10個以上的人排隊了。我是不是搞錯了呢？有90%以上是外國人。感覺就像身處外國一般。雖然在背街，但有陰影，所以暫時可以等待。到了中午，因為悶熱有點難熬。在等待的過程中，被問及人數，菜單被反复傳遞。這頻率太高了，和後面的外國人尷尬笑了笑。但是菜單上沒有任何解釋。感覺有很多不懂日語的人來了。店開門後馬上開始點餐，每組都會被叫進去，然後在店內的售票機付款。不接受現金。買了餐後再次出去等待。幸運地，我一買完就被讓進去坐下。我差一點就錯過了第一輪的最後一個位置。可能是因為我一個人吧。依次上菜，我當然是最後一個。我的湯端上來是在11:12。這家店也是叫做鶏ポタ的拉麵，我點了普通的。這個真好吃...！濃郁但清淡。不會像豚骨拉麵那樣令人不舒服。我理解為什麼要排隊來吃了！你可以在中途添加炸蒜或生薑，調整口味。裡面的雞火腿也很嫩。還有絲瓜、甜椒、筍等配料。不僅好吃，而且有點時尚。不愧是銀座。因為前一天吃太多，我的胃已經超過了容量極限，但我只喝了湯。他們甚至問我是否需要紙圍裙，服務也很好。我非常滿意地享受了名店的美食。

平日10:40開店前我到達時，已經有超過10個日本遊客排隊等候！正門在巷弄中，雖然有日陰，但空氣有點悶熱，有點難受...但是拉麵的味道非常棒♪ 喜歡水炊的人一定要試試他們的雞白湯拉麵！下次我想試試在大手町商場內的分店。

銀座車站步行約4分鐘。這家店有著高級和食料理店的氛圍！＊雞白湯醬油拉麵＊因為有兩個人去，我們點了兩道經典菜！我主要吃醬油口味的！雞湯裡融合了各種蔬菜，湯汁濃郁得像濃湯一樣！非常美味！配料也色彩繽紛，從外觀看就很漂亮，看起來很好吃！作為口味變化的選項，生薑和炸洋蔥是分開的，這點讓人很開心！個人覺得有時候吃雞白湯會稍微膩，所以這些口味變化的選項真的很貼心！除此之外，還有清湯系和沾麵，所以我想要多去嘗試其他口味！

這太好吃了！連從海外來的人都能理解。每次來都感覺排隊的人越來越多，但我也理解。一碗拉麵1800日圓有點貴，但老實說真的好吃。來這裡不是為了吃拉麵，而是為了吃篝。

東京都中央區銀座6-4-12的一條看起來容易迷路的小巷裡，就位於這裡。看了MyRevie的評論後，我註冊了要去的計畫，所以我在星期六的下午5時45分到訪了。在店外有20個人排隊等待。之後更多人不斷湧來，排隊人數也越來越多。幾乎所有人都是外國人，除了我。在下午5時59分，我在外面收到了菜單。看來在等待的期間可以先挑選好。在下午6時5分，我進入了店內，但觸控式售票機已經大部分售罄，所以我買了一張和雞肉、牛肝菌的醬油拌麵，並再次回到店外等待。這裡可能是考慮到外國人的需要，只接受信用卡或行動支付，不接受現金。我也使用信用卡結賬。在下午6時22分，我終於入座了。店裡的服務員也有大約10人左右。大家都穿著像是和風料理店的制服，店內的裝潢也以和風為主，但卻播放著西洋音樂。在下午6時23分，店員端來了水、柚子胡椒和芥末。在下午6時29分，我的雞肉和牛肝菌醬油拌麵終於上桌了。麵條很細，口感彈牙，非常適合配上涼爽的湯汁。但湯汁是熱的，有著簡單的醬油味，加上了牛肝菌等配料。配料看起來也很清爽，烤豬肉也很美味。不知為何另外端上的雲吞也很好吃。食物很美味，謝謝款待。

這個拉麵店的價格真是高得讓人吃驚，一碗就要三千日圓！感覺已經超越了普通的高級料理，更像是針對海外觀光客設計的。雖然環境很好，味道也相當美味，但價格實在是太高了。位於銀座正中心，但排隊的大多是外國遊客。這樣的價格設定難道是針對觀光客嗎？從買第一張食券開始，價格就讓人很在意，讓我不免考慮到性價比的問題。如果你是個拉麵愛好者，或許可以去試試看，但這裡的一碗拉麵的價格足以吃兩碗其他店的拉麵了...。

行列中幾乎都是外國遊客。在排隊時店員會叫我們先買食券。只能使用電子支付。我點了特製醬油涼麵。它看起來美味，麵條滑順清爽。有蔬菜可以吃也是很好的。但整體上接待感覺像是全面對待觀光客。我理解為了提高客流轉率，但當我吃完後，服務生立刻從吧台拿走了餐具。也許與地域文化有關，但這碗拉麵的價格並不低，卻讓人感覺無法好好享受用餐，也沒有餘韻可言。

【感想】迄今為止，還沒有一家鶏白湯拉麵店能超越這家。鴻禧風味令人難以忘懷，即使價格稍高，但仍然值得一試。【利用場合】適合單獨享用的午餐，也適合用於約會，店內裝潢高雅，營造出高級感。