我晚上快到21:30時來到這家店，原本想去的店已經關門了，正在打算放棄的時候，我發現了這家店！我在自助點餐機上購買了「油拌麵醬油口味」（650日圓）的食券，然後坐在吧台上。碗裡擺滿了味付蛋、竹筍、叉燒、蔥和切碎的海苔，我拿起麵從底部開始攪拌著吃。麵條使用的是有彈性和嚼勁的麵條，帶有油脂和適量的醬油醬汁，海苔和麵條混合在一起，叉燒柔軟，味付蛋是半熟的，非常好吃。加點醋可以增加風味，再加上蒜泥可以增加風味和濃郁度，加上辣油可以增加刺激感。麵條的份量是160克，作為油拌麵來說有點少，但我聽說可以加點麵條，所以喜歡吃多的人可以試試看。

工作結束後我和同事去光顧了這家店。店內相當狹窄。我們三人在吧台前排成一排。這家店的味道並不會過於濃烈，但味道當然是相當扎實的，而且非常適合搭配飯菜。這碗料理吃起來讓人有滿足感，非常適合在肚子餓的時候吃一頓豐盛的晚餐。

櫻花盛開，正值美好的午後，我來到木屋町尋找餐廳。在一條小巷裡，發現了一家油拌麵店，剛好開張，我成為了第一位客人。買了食券後坐在吧台上，很快就湧入了許多學生和旅客，店裡立刻座無虛席。首先試了拌好的油拌麵，雖然是第一次嘗試，但味道並不油膩。越攪拌，麵條就越入味，非常美味。加入醋、辣油、蒜末等調味料，可以讓味道完全改變，一碗麵可以品嚐多種風味。有醬油味和鹽味可供選擇，這次我選擇了醬油味，下次也想試試鹽味。

靜岡常磐町店的美味讓我決定去京都四條木屋町店試試。店內只有吧台，點餐用食券。我點了油拌麵和餃子。雖然很好吃，但感覺靜岡的更美味。如果有機會的話，我還是想再去吃（去京都只需要坐一班電車）。不過，店裡客人都是外國遊客。有歐美人也有亞洲人。桌上的調味料和食用方法都有英文標示。價格實惠，味道好，氛圍輕鬆，是一家不錯的店。謝謝招待。

醬油油拌麵只要600日圓，價格實惠，吃起來很輕鬆。醬油的味道不辣，而且有著香氣濃郁的醬油香味。一開始不攪拌就吃，吸不到麵條，讓人有些困擾。但是當仔細攪拌後，味道真的很好。配料有竹筍和叉燒，很常見的配料。加點醋之後，味道更加柔和，非常美味。下次可以試試加更多的醋，或者對鹽也有興趣。他們到五點才打烊，這點很貼心。我想我還會再光顧的。

這附近，透過朋友介紹前去了一趟... 這家店的宣傳是「便宜又好吃！」推薦試試看這裡的「第三類麵」油麵！在東京已有半個世紀以上的歷史，玉子風味十足的彈牙麵搭配醬油汁絕配。加點醋味道就會柔和許多。淋上純正芝麻油調製的辣油，香氣四溢微微辣味，味道大不相同！混合兩者更能帶出深邃層次的美味！加入蒜泥後，筷子根本停不下來！確實，性價比方面非常不錯。有機會的話，還是想再去一次呢。謝謝款待。

京都的午後酒場巡禮。第二站選擇了「油麵」和「日本清酒」。事實上，我對於所謂的「油麵」初次體驗已經是相當久遠的事了。。。(-_-；)(；-_-)。。。忘了。f(^.^)嗯，在「食べログ紀元前」的時代，我確實經歷過這樣的一次，雖然記憶有些模糊。(;^_^A（感覺好像不太靠譜的記憶呢。。）好吧，關於這家店，採用了「食券制」。雖然對於第一次光顧的店家而言，我不太喜歡這種方式，但也沒辦法。只好快點找到推薦菜單，按下按鈕。。。嗯？在食券售貨機的最頂端，有一個按鈕就像在叫著「按我按我」一樣。。。(ΦωΦ)看來只能按下「油麵簡約醬油（550日圓）」了。(￣ー+￣)（看來現在的售貨機和以前不太一樣呢。。。）然後。。。吃油麵當然少不了啤酒。。。但是！竟然只有普茲！？(||ﾟДﾟ)噢哇！（￣□￣;）感到有些沮喪。＿|￣|○（事實上，我對普茲不太感興趣。。。）但是，在售貨機上發現了「日本清酒」這個字眼，讓我稍微放心了一點。(≧∇≦)雖然只寫了「日本清酒」，而且只要380日圓，也不敢期望太高，但因為上面寫著「生貯藏酒」，所以即使是伏見附近的工業產品，也比普茲強吧。(；^_^A於是，這款酒其實挺好喝的，結果還算滿意。( ^.^)/然後，關於「油麵簡約醬油」嗯，這個醬汁真的很美味。(*ﾟｰﾟ)我覺得。它有點甜，一開始感受到濃郁的醬油味。但是，吃多了就能感受到一種難以言喻的「濃厚」。至於麵條。。。我不確定這算不算「QQ」，但它不是那種可以「啾啾」的麵條，而是有一種咬勁的感覺。它緊密地糊住並纏繞在一起。不是煮得太過軟爛，但也不是彈牙的口感。有著獨特的食感。如果沒有「油」的話，它可能會更加粘滑。。。(;^_^A（就好像它在訴說「我想要這樣」一樣。。。）嗯。這可能會有不同的喜好，但我個人挺喜歡的。(･o･)但是，我覺得比起清酒，這款更配啤酒。當然，不能是普茲。(￣▽￣)（↑他到底有多討厭普茲啊？）

地方的高中附近的店現在在京都也有了...真的嗎？第一次看到招牌的時候我簡直不敢相信。（一直以為那是家個人經營的店）在高中三年裡，我去那裡吃了無數次，可能超過了100次。有機會再次品嚐到那個味道，我當然不能錯過。跟家鄉一樣，這裡也是用自動售票機來買餐點，看到價格時，油澆麵單點要600日元，價格稍微貴了點。（我記得在家鄉的天德大概是380日元，雙倍的大概是580日元左右）但考慮到這個價格已經包含了配料，這個價格還算合理。因為地理位置的原因，即使價格稍貴也是無可奈何的。味道很讓人期待...那個熟悉的味道。我從沒想過在京都也能吃到，所以更讓我感動。吃再多都不會膩，是一種奇妙的感覺。我會經常來光顧的。※這次的評價受到了我的回憶加成的影響，請見諒。

大阪吃了各種美食後回到京都。覺得想吃個"收尾"，但已經是相當晚的時間，很多店都關門了。所以我發現了這家店，走進去了。在自動售貨機上買了一碗簡單的油澆面650和一瓶中啤酒，然後找了個位子坐下。前面有3到4個客人，但他們吃完離開後，後面就沒有新客人了，我似乎成了今天最後一個客人。啤酒先被端上來，接著是油澆面。因為有位師傅告訴我"油澆面的基本吃法是混合醋和辣油"，所以一開始我先混合著吃了一口，然後再用醋和辣油來調味。第一口，麵的口感很好，油的味道也不錯。但是，我感覺有點"缺少什麼"。啊！這時候就是醋和辣油登場的時候了！好，那就來吧！於是我加入了醋和辣油，攪拌均勻，吃了一口。嗯？醋味太刺激了！這樣不太對！醋要再溫和一點才好，對吧？辣油也不難吃，但是...兩者都給人"無機的"印象。（不知道這樣表達是否正確，我也不太清楚）調味和麵本身我覺得都挺好的，但是我覺得加了調料反而有點虧。就我個人而言，我喜歡京都的千鳥醋，所以我想試試看把它加上去。或者雖然已經沒有了，但在大阪天神橋商店街有一家叫做"いぶきうどん"（應該是丸亀製麵的トリドール經營的）有一款叫做"いりこ醋"，加上去會怎麼樣呢？我想試試看。辣油的話，我也覺得可以再挑一挑。但是讓店家提供這些似乎有點苛刻。店家也需要考慮成本。如果要提供我喜歡的配料，應該要在價格上反映出來。嗯，既然這個價錢，只能接受了！就在我快離開的時候，我直接向店員提出了關於醋的意見。結果是出乎意料的！他們以前提供的是比較溫和的醋，但有人認為"不夠味道"，所以他們改成了比較刺激的醋。嗯，there is no accounting for tastes啊！那麼我個人的想法是這樣的。作為一家以油澆面為命的店，即使有兩種醋也沒有關係。而且，除了普通的辣油之外，還可以提供像"食用辣油"這樣特別的辣油作為有偿的配料，這也是一個方法吧？我原來不知道這家店有很多分店，但是我覺得作為最後一道"收尾"還不錯。如果醋改善了，我還想再來嘗試一下。

午餐時隨意來到這裡品嘗了油麵，點了鹹味的油麵！這裡的麵條很有特色，滑順爽口！鹹味相當濃郁，即使只吃少量也能感受到飽足感！上菜速度很快，價格也很親民，非常不錯！

京都的酒吧街里有一家名叫「〆に入った油そば屋さん」的店。我第一次品尝油そば，从名字上以为会很油腻，但实际上吃起来清爽可口。面条是中粗，有嚼劲适中。葱和海苔的香气是很好的点缀，加上醋更加清爽可口，有点像河豚饭的感觉。可以品尝到各种不同的味道。饺子的味道普通，肉的味道比较浓郁。

油麵條，鹹味，大份量。

這個地方實在是太糟糕了。在外國人經常光顧的地方，這樣的水準實在令人無法接受。

味道真是天賜良機 ===========

店名：味之天德京都四條木屋町店 地址：京都府京都市下京区真町455 交通：河原町站「木屋町北出入口」附近 電話：075-221-7768 休息日：週一 食べログ頁面：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26023575/ 這是一家名叫「味之天德」的餐廳，位於京都的四條木屋町，就在Club WORLD旁邊的小巷內。雖然「味之天德」在東京和神奈川也有幾家分店，但在關西地區只有這家店。我以前幾次都是在喝了幾杯後才去的，所以從來沒有拍過照片哈哈！這次還算清醒地想著要吃沾麵，所以決定前去！沾麵相較於湯麵來說更健康一些，這就當作是我的藉口吧（笑）！這家店只有吧檯座位，環境比較小巧，進去吃飯很快速，所以我很喜歡。因為距離阪急河原町站很近，回家的路上可以順便進來吃，非常方便！ 我點了160克的油麵，是以醬油為基礎的口味，價格是600日元。麵的份量加倍只需要800日元，相當划算！配料有叉燒、竹筍、溏心蛋、蔥和海苔，非常簡單。先把麵和醬料攪拌均勻，然後就開動吧！味道很不錯，麵條比較粗，和醬料搭配得很好。雖然沾麵這個名字給人油膩的印象，但是因為沒有湯汁，所以吃起來比較清爽。吃了一會兒後，再加點醋攪拌一下，更爽口了！在喝了酒後，這樣清淡的口味真是太棒了！如果喜歡的話，也可以加一點辣油更美味！ 另外點了中華麵（480日元），價格真的很親民！配料有叉燒、竹筍、蔥和一些炸洋蔥作點綴，味道溫和，麵條比較細。這也是一款適合在喝酒後享用的好選擇！ 你覺得如何？這家餐廳怎麼樣？如果感興趣的話，可以查看我的食べログ評論頁面和博客，還有我的Instagram和Facebook頁面哦！

【2017.09】我到京都辦事，稍微晚點去吃午餐♪ 在木屋町附近四處走著。。。我發現店家關門的比我預期的還多呢。。。於是我找到了這家店。我在馬上的自動售票機買了票。因為是第一次，我隨便在自動售票機上選了一個。所以我都忘記我點了什麼了ｗ看來這家店是專門做油麵的？他們會教你如何享受油麵的美味。英文和中文並排，可能是因為地區的原因吧。我個人的感覺是，即使到了一半還是保持油麵的口感更好♪雖然是專門油麵的店，但水餃也很好吃！！烤得剛剛好，餡料酥脆多汁，非常美味！！謝謝款待。