這次我去了祇園的【味の天徳油そば京都祇園店】。我點了特別推薦的てぃばん單人份 160克，價格是800日圓。油そば先是原味享用，接著加了醋和辣油，拌上醬汁，一道美味的油拌麵就完成了。辣油和額外的醬汁發揮了很好的作用，增添了微辣的風味，非常美味。叉燒肉口感極佳，柔軟多汁，味道十分入味。

暑熱的夏天最適合享用油拌麵❤️‍【油拌麵 味之天德 京都祇園店】我喜歡拉麵，但也喜歡油拌麵，這次點了招牌菜‍♀️◎天德油拌麵中粗的捲麵非常Q彈，加上特製醬油醬汁，讓整碗麵都美味無比✨✨可以加醋或辣油調味，吃到最後都不會膩，一口氣吃完八幡蔥、洋蔥、竹筍、海苔、叉燒都是配料✨蔥的香味和脆脆的洋蔥，再加上叉燒的鮮美，味道均衡得很棒！❤️‍在炎熱的天氣中享用這樣豐盛的飯菜，為什麼會這麼美味呢？午餐限定、學生限定等有很多划算的菜單，一定要來看看喔 ===========

造訪時間是午夜過後，店鋪位於八坂神社附近的雜居建築物中，有點隱蔽，但門口有掛著有菜單照片的招牌，作為標誌。進入店內坐在吧台上，看了菜單後，決定點了店家特製的「大量煮干麵」（1,000日元）。碗裡裝著松茸、切碎的青蔥、切碎的海苔和筍片，底下藏著叉燒肉。湯頭是由國產煮干和稍微乳化的豬骨湯組成，濃郁的口感中帶有煮干的香氣和醬油的酸味，以及適中的咸味和滑順感。麵條是多水份的捲曲麵條，口感彈牙且份量充足。豬肩肉的叉燒片薄而多汁，帶有些許甜味和紮實的調味。松茸的大小標準，但份量十足，作為拉麵的配料也相當不錯。雖然木屋町也有同名店鋪，但看起來像是不同店主經營的分店。營業時間分為午間和深夜兩段，適合作為喝酒後的夜宵店。

[日期]2023年2月18日(星期六) 11時47分 [到店時的食評值]3.01 [等待時間]無 [服務]良好 [再次光顧]會 [付款方式]現金 [轉速]快 雖然這是家油麵店，但選擇了特製煮干麵以求新鮮感。 [特製煮干麵] [麵條]中粗波浪麵條 [配料]豬片(1片)、大杏鮑菇(約10個)、切蔥、麵麻、切海苔 [湯底]煮干豬骨 [上菜時間]11分鐘 大杏鮑菇豐富，風味濃郁。煮干豬骨湯底味道適中，海苔的風味也相當不錯！中粗波浪麵條QQ彈，與湯底相襯宜人！豬片也很入味。如果要挑剔的話，大杏鮑菇可否作為選配，以降低價格，或許會更好。 [月見薯蓉丼] [配料]山藥、蛋黃、切海苔 [上菜時間]13分鐘 月見薯蓉一般是薯蓉上面放上蛋黃吧！但這個盛裝方式完全不是月見呀，擠壓的蛋黃下面是薯蓉、切海苔…根本不像月見嘛…味道以醬油調味，普通的流動食。想要芥末。另外，菜單上應該是可以選擇昆布飯或白飯的，但點餐時沒有問，所以就是白飯。順帶一提，點餐後才發現菜單上的價格數字看起來不明顯，以為是100元，結果是700元(笑)，這樣想來，這份量和品質，700元有點貴。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 特製煮干麵 1,000元 月見薯蓉丼 700元

2022年11月22日 星期二的午餐，我去了位於祇園東大路通附近的一家餐廳。外面有招牌，很容易找到。當時沒有其他客人，但這種有點雜亂感的氛圍，適合在祇園喝完酒後再來一碗。我點了普通的油潑麵。上菜很快，但吃起來感覺相當油膩。加了一點醋改變口味。然後我試著加入了芝麻，但沒有太大的影響。吃完後就匆匆離開了。