『群林堂』和『瑞穂』並列，東京三大豆大福之一。這是我第三次造訪。事實上我來過更多次，但若不預約來訪，往往一無所獲，所以一定要先預約再前往。這次我來領取松島屋的栗蒸羊羹，是這個季節的風味佳餚。栗蒸羊羹的預約每年從盂蘭盆節後開始接受，販售則從九月開始，僅限電話預約。預約開始當天電話根本打不通，所以只好放棄，第二天打電話竟然輕易接通。我希望最快能在週六領取，結果被告知是今天秋分節。預約時我預訂了栗蒸羊羹、豆大福和去年令我印象深刻的黍大福。順帶一提，今年的栗蒸羊羹已經完全預約售罄（笑）。 ■交通從泉岳寺站一路爬坡進入寧靜的住宅區，看起來就是一家古老的團子店（笑）。 ■感想❶栗蒸羊羹（3000日圓）我馬上晚上回家品嚐。一年未曾來松島屋品嚐栗蒸羊羹，但這已是第三次了，美味超越記憶！最吸引人的是羊羹的美味！絕妙的甜度、深厚的內涵和溫柔！真是傑作。老實說，我希望栗能再少一些，這樣就能多吃到一些羊羹（笑）。我明白為什麼甜食愛好者會爭相追求這家的栗蒸羊羹。❷黍大福（210日圓）這也是傑作。口感就像糙米一樣，帶有粒粒感，這一點很討人喜歡。咀嚼時，黍特有的風味令人難以抗拒。溫柔中帶有黍的個性。❸豆大福（210日圓）我一直迷戀著大崎的『高松屋』，而不是松島屋的豆大福，但久違地品嚐到本店的豆大福後，果然美味！高松屋的豆大福以鹹味為特色，更清晰易懂。但松島屋的豆大福則更有深度！豆的味道更濃郁，餡料的甜度恰到好處。老實說，雖然『群林堂』和『瑞穂』並不是讓我特別感動的店，但松島屋的豆大福可能真的是我心中的第一。順帶一提，我曾打電話去高松屋預訂栗蒸羊羹，但只聽到語音信箱，聽起來老闆受傷了？似乎要休息一段時間。

高輪的這家店已經有100多年的歷史。以昭和天皇喜愛的豆大福而聞名，也很受手信歡迎。這家店完全沒有通販，必須親自到店裡購買，這也是它的珍貴之處。它以開店前就排長龍而聞名，但值得感激的是，你可以提前預訂。即使事先預訂了，也需要排隊領取，但由於已經裝在紙袋裡，所以可以節省下單和裝袋的時間。除了深受歡迎的豆大福外，還有黑糖大福和草大福。此外，還有照燒湯圓、紅飯、滿滿栗子的栗羊羹（好像不是全年供應）。餡料精緻，不過甜，是非常美味的大福。豆大福和鹽味搭配，更是讓人一口接一口的美味。不僅是手信受歡迎，而且自己吃起來也想再買的美味大福。

白金高輪有事情要處理，所以決定去之前一直想去的松島屋試試。我在中午12點前抵達。看見燒餅只剩下最後一包了。雖然五個有點多，但他們不願意單賣，只好買了整包。在等待結帳的時候，店裡不停地接到預約電話，店員看起來很忙。燒餅（五個）900日元、紅豆大福210日元、草大福210日元。東京三大紅豆大福（群林堂、瑞穗、松島屋）之一。麻糬皮很堅實，很快就變硬了，不知是本來就這麼硬還是變硬了？晚上吃的時候口感相當有嚼勁。可能是水分比較少？可能因為沒有單獨包裝，表面很快就變硬了。燒餅的餡料相當濃郁。

泉岳寺站和白金高輪站是最近的店家。從這兩個車站都需要爬上一小段坡。這家老字號店以東京三大豆大福而聞名。看起來草大福和みたらし団子已經賣完了。豆大福 210日元，皮薄、餡料甜度適中，豆的鹹味也很好。吃起來不沉重，咬起來脆脆的。きび大福 210日元，以米飯的口感為特色，也是薄皮完食。真是配得上東京三大豆大福的美味。想嘗試其他產品呢。

購買了白金高輪的松島屋的經典甜點：豆、草、和黍大福，作為送給客戶的禮物！還剩一些，所以即使在烈日炎炎中下車白金高輪也是值得的！這些大福甜度適中，非常美味，讓人很滿足。我一直都很享受吃它們！

平日早上9:40抵達。一開始有兩位客人。雖然住在附近，但店鋪總是閉著的，所以我不知道這家店的存在。最近從朋友那裡聽說這家店很受歡迎，於是查了一下，得知到中午左右就會賣完。作為一個晚睡的人，我平常不太可能去的店，但作為一個餡料愛好者，我決定早起去試試。暫且買了推薦的三個豆大福和三個草大福。對一個人來說有點多，但我有點貪心。回家後立刻吃了一口豆大福。大顆的豆子帶有結實的口感和適中的甜味，我不禁發出聲音。皮薄而Q彈，不會干擾餡料的風味，太好了。草大福的餡料和豆大福一樣，但重新體會到了草餅的美味。皮比豆大福厚一些，如果想更好地品嚐Q彈感，或許應該選擇這個。一天內全部一個人吃光了。想要享受奢華餡料的人絕對要來試試看。

【2022年百名店】我曾在疫情期間光顧過一次，但當時店休息，今天在去高輪台的途中下了一站，來到了「松島屋」這家看起來歷史悠久的店。往左邊看，擺放著一個巨大的大福。我選擇了豆大福和豆餅。◇豆大福：每個200日元x2。有點咸，甜味只有一絲，黑豆的口感還不錯。◇豆餅：每個200日元。感覺像是在單單吃大福的皮，內餡完全沒有。黑豆調味有點咸，咀嚼時甜味漸漸浮現。事後我才得知這裡是東京三大豆大福之一。聽說開店不久就會賣完。

泉岳寺的松島屋賣的大福。我挺喜歡甜點的，但和菓子這種類型我從來不怎麼吃，但最近開始偶爾嘗試了一些。這次是美食夥伴幫我買的，在泉岳寺裡的松島屋。如果喜歡和菓子的人，應該沒有不知道這家著名店。尤其是他們的豆大福，被稱為東京三大豆大福之一，非常受歡迎，到上午就已經賣完了，真是太厲害了。謝謝你幫我買！這個大福的大小普通，但拿在手上一下子就能感受到它的QQ彈性。這絕對是美味的東西啊…忍不住馬上嚐了一口，餅皮QQ的很好吃。餅皮並不厚，但很有嚼勁。內餡的餡料也有著上品的甜味，非常美味。總是覺得名店的餡料真的很好吃。一點也不會膩味呢～因為內餡填得滿滿的，所以吃起來也很有嚼勁。餅皮和內餡的平衡感非常棒。難怪這麼受歡迎呢。真的很好吃。

東京有名的三代豆大福店，松島屋。我非常喜歡豆大福，到目前為止吃過好幾個。這次，因為朋友買了給我，所以我沒有馬上吃，而是冷凍後解凍後才品嚐。但是，這是我記憶中最好吃的豆大福！即使冷凍了，仍然非常美味！豆子的口感很棒，餡料的甜度剛剛好。大小也還可以，吃起來很有嚼勁。是讓人想再吃一次的豆大福！

曇天的星期六上午11:15左右造訪。先前已有3位顧客，但他們都是外帶，所以我在3分鐘後就買到了。之後陸續有更多顧客來了。雖然排隊人潮不算長，但始終不斷有人來。另外，聽說下午經常會賣完。兩顆豆大福，每顆200日圓。大約10年前吃過這裡的豆大福後，一直想再來品嚐一次。那個味道實在是令人難忘。即使是久違的回味，仍然美味無比！餡料並不過甜，而是適中的甜度。豆子的鹹味和風味突顯出來。或者，正是豆子讓餡料的甜度更加突出了呢？在不斷發展的城市中，這家店仍然保留著昭和時代的風情。希望這款大福能夠一直保留下去。

電話預約可。即便預約了，若店內有排隊，也需排隊等候。店面是有白色簾帳拉門的。有三種大福，圓子只有餡料稍微甜一點，而且包得滿滿的，外面包著薄皮的麻糬。一旦開始吃餡料，停不下來。黏黏的圓子也很好吃，很好嚼。豆大福的豆味很突出。圓子有一種凝膠感的甜醬，很好吃，尤其是有炭火味的那種。

豆大福200日元和草大福200日元。我們約在稍晚的13:00左右去了店裡，但幾乎都賣光了，大福只剩下這5個。我選擇了草大福，但餡料的甜度也很適中，非常好吃。

白金高輪站和泉岳寺之間有一家名叫「松島屋」的店，是東京三大豆大福之一。創立於1918年。雖然沒有分店，但在百貨公司裡每週都會有特別販售，或者限定販售（通常需要排隊或者拿號碼牌）。據說今天平日上午就已經賣光了（一千個！）。大福可以提前預訂，所以最好打電話訂購。（在下午2點前領取）這家店因為曾被昭和天皇親自光顧而聞名。豆大福200日圓，水羊羹210日圓，因為是早上做的，所以最好趕緊吃。餅子非常軟！這種軟餅子和濕潤的粒餡的結合是一種絕妙的平衡。大福的餅子比較薄，但是有著扎實的彈性，很有存在感。（用宮城產的米和臼和杵來製作）紅豆很大顆，蒸熟後有著鬆軟的口感，成為了一種亮點。（北海道富良野產的紅豆）餡子非常濃郁！經過充分煮熟後，餡子緊緊地填充著，非常濃郁，讓人會以為是黑糖味的？這種濃厚程度將小豆的美味完全展現了出來。（據說每天早上煮六個小時的北海道石狩產小豆）帶有鹹味的餡子使得甜味更加豐富。水羊羹的紅豆很新鮮，帶著優雅的甜味，和豆大福的印象完全不同。冷藏後食用，就像是將清流灌入喉嚨一樣，非常順滑地消失了。三大豆大福各有其獨特之處，進行比較真的很有趣。在其中，「松島屋」的豆大福雖然是比較傳統的風格，但是材料和平衡感以及製作水準都達到了極致的水準。真是一頓美味的享受！

這裡有一家位於¥100巴士的地方，名為"ちぃばす"，由於附近有很多斜坡，離火車站較遠。如果搭JR，最方便的是從品川站，而搭東京地鐵的話，則是從南北線的白金高輪站。從品川站下車後，就在店的斜對面有一個巴士站，名為154 高輪一丁目。雖然也有都營巴士，但車站稍微有些遠。從東京地鐵南北線白金高輪站出來，巴士站的名稱則不是白金高輪，而是高輪地區總合支所。這是一個薄曇的星期五，大約在12:10左右抵達。我幾乎錯過了購買，但一位經過的老爺爺開始跟我聊天，告訴我這裡的包裝不花錢，而是將錢用在做得更美味上。我買了一個大福，只是用一個小紙袋包裝。如果要帶著出門，最好準備一些密封袋之類的東西。如果購買數量較多，他們會放在一個包裝盒中。雖然我沒有預訂，但是如果有時間限制的話，預訂會更確保能買到。我當天沒有問題，但或許下午打電話過去會比較好。這天我乘坐ちぃばす在這一帶來回，大約在下午1:30再次經過店前時，發現只剩下一個大福了。價格為¥200的豆大福，甜度適中，外面有一層漂亮的白色粉末裝飾，宛如一位美人。而且豆子的品質也相當好。這樣的美味以¥200的價格買到真的很感激。

和菓子不是我的菜，尤其是豆類更不喜歡，一直都避免接觸豆大福。但這次鼓起勇氣嘗試了一下。手中拿著這款柔軟到幾乎要掉下來的大福，餅皮柔軟中帶有一層層的豆餡。我下定決心（雖然有點誇張，但這是我人生中第一次吃豆大福），咬了一口。豆的鹹味在舌頭上散開，然後是柔軟的餅皮下面的紅豆餡甜味在口中擴散。嗯，真好吃。現在我明白了為什麼這家店能長久經營，總是排著長長的隊伍。

初次造訪。從淺草線泉岳寺站走上幾分鐘的坡道，便可找到一家和菓子店。這家店以店主曾在大崎的「高松屋」修業而聞名。被譽為東京三大豆大福之一。我是個極愛高松屋的鹽大福、草莓大福和栗蒸羊羹的粉絲，所以對於這家同樣有著相同血脈的店非常感興趣。聽說這家店總是大排長龍，而且上午就完全賣光了，所以我一直都沒有機會去。但終於有一天是平日休息。我在京橋某家西餐廳吃完午餐後，突然想起這家店來看看。到達時是平日的中午十二點半左右，前面完全沒有人排隊，招牌還沒收起來呢！我急忙衝進去，打了聲招呼，一眼看到櫥窗裡就有豆大福。居然這麼容易就能買到。平日果然是最棒的。我本來也想買高松屋沒有販售的薏米大福，但已經賣完了。因為我喜歡高松屋的圓子，所以也想嘗試一下松島屋的圓子，但這也賣完了。世界上果然不是那麼容易得到的。不過，無計劃地來了這裡，能買到豆大福已經很幸運了。豆大福（200日圓）：一看外表就能感受到豆的存在感。和高松屋的豆大福一樣，這裡也是以豆為主打。味道方面，豆的美味突出。事實上，我認為這裡的豆大福比高松屋的更美味。這些豆煮得真是太好了。對於紅豆餡的鹽味使用比我預想的要溫和。因為高松屋的鹽味更濃烈，所以我原本以為這裡的也會一樣。但松島屋的味道略顯溫和。餅的味道也稍顯溫和。基本上，因為餅皮相當薄，再加上紅豆的味道很突出，所以我吃的感覺是豆>餡料>餅。豆的美味是明顯的優勢，但對我來說，吃大福時也想要更多地品味餅的美味。嗯，說起來，我其實更喜歡高松屋的鹽大福而不是豆大福。總之，我確認了這個系譜的味道，這已經很好了。下次如果還有機會的話，我會試試他們的薏米大福。

10點抵達。之前有約4個人在，但馬上就可以點餐。我點了3份，每份都有甘蔗、草、兩種紅豆，總共是4種口味。裡面的餡料很豐富，甜度適中，而且有豆子的鹹味，外面的麻糬也很軟。我特別喜歡甘蔗口味，但是每種口味都很好吃！雖然漲價到了200日圓，但我覺得比其他地方便宜許多。店內飾有上皇陛下的前住所旁的照片，也許因為這個關係吧，店內掛滿了陛下乘車的照片。偶爾會想吃，就會來買一些。帶回家的話，只有紙包裝，很簡單。如果只是小份的話，可以請求用紙包裝。袋子是收費的，最好自己帶袋子來。

週六上午下雨時來訪，這家店的豆大福據說是昭和天皇小時候喜歡吃的。還有兩年前上皇和上皇后來訪時的照片。這附近沒有停車場。但有一些計時停車場可以使用。15分鐘330日圓。有點貴。最好的方式可能是從淺草線步行。從泉岳寺站走大約7分鐘。至於這裡的豆大福。東京？三大豆大福之一，對吧？上午11點左右購買。下午3點享用。啊，豆沙的天然甜味非常好。鹽味不明顯。比起我之前吃過的護國寺郡林堂的豆大福，這個更自然，可能更喜歡這個。實際上我還買了他們的御社，晚上吃的時候很硬。但味道非常美味。和菓子新鮮出爐真是最好的。毫無疑問。真的很美味！再想吃！