海外遊客總是絡繹不絕，但今天店裡空蕩蕩的。趁機拍了些店內的照片。我喜歡偷偷窺探廚房之類的地方，正想四處張望時，拉麵端上桌了。濃郁的口味，超濃厚的蒜味，一片蒜絲夠味。秘製的醬汁加了一半。一蘭真的是喝完酒後的美味享受。連續加了替補的麵，美味極了！吃飽喝足，謝謝招待！

有機會去了京都，特地造訪了烏丸的一蘭。味道一如既往地穩定。真是無話可說！謝謝款待！不過要說，京都的一蘭外國客人非常多。看到海外的朋友也喜歡日本的拉麵，感到非常高興。

今天又在四条烏丸工作，雨下起來了...午休時間竟然是下午3點...附近比較方便就選擇了一蘭京都烏丸店，就在我工作的地方斜對面。在店內用食券機買了食券，但是裡面排隊的人超多...從外面看以為這個時間應該不會這麼多人，但是因為觀光客暴增！(-｡-;等了相當久，有點小看這裡了(^^;;等了差不多30分鐘終於到了點餐櫃檯，我點了一碗豚骨拉麵。外觀非常簡單，麵條很細。湯稍微帶甜味但又有豬骨的濃郁，一點臭味都沒有。味道我選了濃一點，但剛好。有點油膩但很好吃。這應該是給觀光客的味道和系統吧♪謝謝款待！

和一位長期合作的下屬一起晚了一點慶祝生日，收到一張一蘭的餐券，我們立刻去享用。這張券包括一碗拉麵和替換的麵，我還加點了叉燒。我們點的全都是普通口味。在今天的京都職場裡品嚐到了地道福岡拉麵，讓我想起了小時候第一次離開家鄉來到關西時的拉麵震撼，這真是一種懷舊的味道。非常美味，感謝不盡。

安定的一蘭（笑）總是讓人想定期來吃！然後又想換碗麵！在四條烏丸附近，喝完酒後也是個不錯的收尾選擇。雖然卡路里有點高，但味道濃郁的吧檯也很喜歡。

拉麵 980日圓起～情況～星期日中午12:30左右到達店內。10分鐘後購買食券。再過10分鐘入座。再過10分鐘上菜。～情侶注意～因有隔間，難以分享。～味道等～與留學生一起光臨。據說外國人很受歡迎，我們選擇了一蘭，但對於我們這些想尋找指南的人來說有點不方便。突然，前面的簾子拉開，拉麵來了，突然間有豚骨湯的辛味，細面條捞起來很硬，果然是這樣的風格～辣味普通，但有點辣，是典型的博多豚骨湯，如果有紅薑就更好了～～其他～據說各種信用卡都可以使用，但需要召喚服務員。有洗手間。

今天我很久沒吃一蘭拉麵了，所以我來到這家我還沒去過的店。店面在二樓，走上樓梯打開門，看到有設置食券機，我買了「拉麵」(980日圓)的食券，然後被引導到吧台座位。我點了基本的味道濃淡、濃厚度、大蒜、紅色秘製醬油、麵條硬度的配置，並且加了青蔥和叉燒。碗裡有叉燒、切碎的青蔥和紅色秘製醬油，湯是茶色而濁濁的。湯是帶有豬骨淡淡香氣的清爽型豬骨湯，不濃郁也不油膩，帶有濃郁的美味成分，微辣的味道也是一個亮點。麵條的表面光滑順口，有彈性的口感，很容易吃下去，湯也很好地與麵條融合在一起。叉燒切成薄片，味道很好，但我想要更多一點。麵條的份量也有點少，可能是預期要加麵的吧。

今天的收尾是拉麵。位於京都四條烏丸附近一座建築的二樓，名為「一蘭 京都烏丸店」的拉麵店。店內的環境像是一座雞舍，有吧台座位。坐下後，客人需要填寫點餐用紙。一蘭的拉麵只有叉燒和蔥作為配料，而且價格相當高昂，要價980日圓。豬骨湯稍微帶甜，味道確實令人印象深刻。

一蘭的味道在所有分店都是一致的，以前可能有些店開業初期味道比較淡，但現在已經沒問題了。

烏丸站・四條站步行幾分鐘即可抵達。今天在這裡吃午餐。店內僅有吧台座位，並有專用訂單紙填寫訂單，非常講究。我選擇了濃厚口味，秘製醬汁選擇了一半份量，不加蒜。現在開始品嚐！果然到達得相當快。首先是湯，這個味道確實是一蘭的穩定口味。秘製醬汁相對比較辣，我個人覺得一半份量剛剛好。不加蒜也不錯，但我更喜歡加蒜的口味。如果是週末午餐的話，希望能有加蒜的選擇。總之，謝謝款待！雖然午餐沒有特價菜單，價格偏高，但相對而言，晚餐的性價比更高一些。

透過觀看各種YouTube影片學習了不少秘訣後，我決定來這裡試試看。我點了白蔥和青蔥兩種配料。辣度我選擇了7辣。雖然已經很辣了，但我覺得真的喜歡辣味的人應該可以挑戰10辣。建議加麵的時候多加點湯汁。

一蘭是一家極為有名的博多拉麵店，我們是第一次來京都店。有位朋友從未嚐過這家，所以我們久違地來了一趟。味道一如既往地保持了一蘭的風味，豬骨的氣味被抑制得很好，湯裡還能感受到一絲甜味，雖然有點像是假的，但我很喜歡♪ 那種微微的辛辣感也很不錯。麵條普通吧，感覺這裡應該有更好吃的麵條。至於價格，一碗普通的拉麵要930日元。加一份替換碗需要210日元，總共就要1140日元，我記得這家餐廳的價格原來這麼高嗎(゜o゜;。)？這樣的話，我想起一些可以加上燒豬肉丼飯等配菜的美味拉麵店，感覺性價比有點差。但是，店裡人還是滿多的。是不是經濟好了呢？可能我比較敏感吧，哈哈哈，不好意思m(__)m。

博多（長濱）拉麵店已成為全國知名。由於對名店有偏見，第一次光臨（笑）。在去往純糖堂的路上發現，渴望豚骨湯。店內以獨特的設計將每個人區分開來。點餐採取問卷形式，非常合理。除了麵條稍硬外，基本上默默無言地選擇豚骨湯和生啤酒。拉麵湯底沒有特別的特色，但是味道非常濃郁。果然是全國知名店。這種味道是大眾能接受的。謝謝款待。

博多拉麵店「一蘭」的京都烏丸店。這天大約在周六上午11點到訪。一蘭從早上就開始營業，最近因為海外遊客的增加，我有些擔心會很擁擠，但幸運地找到了很多空位，很快就入座了。這家店位於沿著四條通的位置，柳馬場和堺町之間。它坐落在一棟建築的二樓，一蘭的紅色和綠色招牌很顯眼。由於位於市中心，所以沒有店內停車場。進入店內後，首先會看到售票機，採取購買食券的方式。然後移動到有座位的區域，但這裡只有一蘭特有的吧台座位。吧台座位之間有隔板，形成了一個獨特的「專心品味」的空間。坐下後，服務員會立即來到面前，我們將食券交給他們，並遞上填寫好口味的點餐單。菜單上，基本拉麵是930日圓。價格會因配料等而有所不同。替換麵是210日圓，半替換麵150日圓。說實話，性價比一般。單點還有白飯、燉烤豬肉盤、抹茶杏仁豆腐等。這天我點了基本的拉麵930日圓，以及像往常一樣燉烤豬肉盤490日圓。我點的口味是「濃味」，其他方面普通。我要求加青蔥。過了一會兒，拉麵和燉烤豬肉盤上桌了。燉烤豬肉盤附有紅辣椒。拉麵是白濁的豚骨湯，配有叉燒和青蔥，中間還有放置著紅色的秘製醬汁。品嚐湯汁時，豚骨的濃郁和鹽分的適中程度相得益彰，味道平衡。它不會太濃，但味道十足。在同類的博多拉麵連鎖店中，我更喜歡一風堂，但一蘭的豚骨湯這麼美味？這次的湯底非常出色，味道平衡。而且紅色的秘製醬汁相當辛辣，回味激勵。就我個人而言，湯底已經很出色了，或許不需要秘製醬汁也可以。麵條使用細直麵。它煮得比較軟，但對我來說是合適的硬度。如果想享受博多特有的有嚼勁，建議點硬一點的。叉燒是幾片小的瘦肉，味道比較淡。叉燒的存在感仍然比較淡。另一方面，燉烤豬肉盤，它是一種平衡了瘦肉和肥肉的豬肉，味道是甜中帶辣。附帶的紅辣椒並不太辣，所以可以適量撒在上面，享受美味。份量還可以，所以喜歡吃肉的人會喜歡這道菜。久違地來到一蘭。豚骨湯比以前的印象更出色，燉烤豬肉盤也是一道適合搭配酒的佳餚。唯一的問題是性價比不高，但是當想要吃美味的豚骨湯時，這家店還是值得再訪的。

從四條通往上長樓梯到二樓就能找到一蘭拉麵店。這條路經常走，所以我早就知道這家店，但因為總是人潮擁擠，所以一直猶豫要不要進去。過了下午2點，我經過時店裡的人罕見地在吆喝。他們說有位子空著。這樣的機會不常有，所以我就久違地吃了一蘭拉麵。豬骨湯和特製紅醬真是絕配！再加上黑木耳（120元），完美極了。好久沒有享受到這樣的美味了。我很討厭排隊，所以總是選擇在人比較少的時候前往。但是，有一半的客人都是外國人。或許在京都，一蘭比起日本人更受外國人的喜愛吧。

久違了一蘭拉麵的滋味，心癢難耐，於是趁機造訪。雖然很久沒吃，但看到拉麵售價890日圓，心中不禁疑惑：這麼貴嗎？但還是毫不猶豫地在自動售票機上按了按。選了溫泉蛋，可是票卻沒出來，仔細一看，發現錢不夠。這種所謂的溫泉蛋拉麵居然超過了千日圓，我覺得算是高級拉麵了。配料只有一片叉燒和一些蔥，有點讓人覺得寂寞。湯頭倒是挺美味的，但麵條的味道並沒有特別吸引我。最後花了千日圓，有點小貴啊...老實說，這是我的真實感受。客人主要都是來自亞洲外國的遊客，已經不再是為日本人設計的拉麵店了，而是專為外國人而設的。叉燒倒是挺好吃的，所以下次我可能會調整口味再來試試，但也許要過段時間才會想再來吃了。

這天，我在附近工作，利用午餐時間來到這裡。雖然是午餐時段，但卻輕鬆地進入了店內，我原本以為會很擁擠，想著如果太擠就不要去了。或許在京都，一蘭不是那麼受歡迎？可能是以觀光客為主要客群吧。我點了普通的拉麵加蛋，這樣一份超過一千日圓，有些貴的感覺。像往常一樣填寫了點餐表後等待上菜。蛋拉麵一如既往地美味，味道穩定。雖然是豚骨湯底，但不會讓人感到不舒服，而且豚骨的美味也被充分展現出來，我覺得這是非常棒的。這一天我也吃得非常滿足。

一蘭在四條通開了分店。我在售票機買了食券。店裡很熱鬧，主要是亞洲觀光客。我點了一碗原味拉麵（890日圓）。有點貴呢。坐下後，我在紙上寫下口味喜好。你可以根據自己的喜好調整辣度、濃度等。因為人潮眾多，等了大約20分鐘。可能是人手不足，等待時間有點長。不過廁所非常乾淨整潔，笑。我附上照片。

2019年1月，訪問◎，投稿時食べログ評分3.03（評論8則）。■拉麵 890日圓。在烏丸站附近漫步時，有人派發傳單，看了一下，原來是一蘭開了分店。想起一陣子前，迷迭香的ぱた先生少見地去吃拉麵了呢～於是我也決定很久沒去的一蘭走一趟(^∇^)看到傳單上有附送折價券的期待著，可惜沒有找到呢(^o^;)店面在四條通上，但稍微往裡走了一些，在2樓，於是爬樓梯進入。馬上看到自助點餐機…基本的拉麵竟然要價890日圓‼️( ´ﾟдﾟ)這未免也太貴了吧⁉️而且替換麵也要190日圓，半替換也要130日圓，飯250日圓，小飯也要200日圓，整體給人的印象就是價格高昂。今天就質樸地點了一碗單品拉麵❗被引導到內部後果然是『集中座位』。他們還在繼續這個形式呢(￣▽￣;)面前有點單，可以按照自己的喜好選擇麵的硬度等，然後遞給店員。很久沒來了，所以基本上都選擇了〝基本〟。不久就上來了拉麵(^^)中央有一層紅辣椒醬，上面放了兩片叉燒和青蔥，簡單明瞭。喝了一口湯…沒有腥味，豬骨的鮮味被充分提取了，而且意外地清爽。比我預期的好吃♪(* ´ ▽ ` *)叉燒比較薄，油脂較少，沒有太大的存在感。但味道還不錯。麵條咬勁偏硬，但感覺一般。也許應該選擇〝超硬〞可能更好。雖然豬骨味道不錯，但考慮到價格，這樣的分數也合理吧。吃得很開心。===========

今天也來到京都，在烏丸、四條通附近，拜訪了新開的一蘭店。位置在四條通上，從地鐵四條站往東走，過堺町通後左手邊，上了樓梯就到了。恭喜開幕！今天點了890日圓的拉麵，再加190日圓換麵。味道和往常一樣，一蘭的特色是豚骨湯清爽的後味，非常美味。今天點了五倍份量的紅色秘傳醬汁，有點辣但口感圓潤。我通常都是一個人吃飯，一蘭的吧台式用餐環境一直是我喜歡的，感覺很輕鬆。通常會有越來越多外國客人，到時候可能就得排隊了。不過，四條烏丸一帶真是拉麵的激戰區啊。雞白湯、豬骨豚骨、拌麵、鹹味、味噌，還有各種創意口味。不只是京都本地人，外地遊客也能在這個地區享受到多樣化的選擇。拉麵已經成為觀光午餐和晚餐的首選，祝福所有拉麵店生意興隆。冬天來京都，品嘗暖暖的拉麵也是一大享受。今天又吃得很滿足，謝謝款待！