駅旁正宗蕎麥麵，以車站價格享用，早上星期五九點零七分，已有三位客人在等待，店員一人。有吧台和兩人桌，估計到了午餐時間會更擁擠。我點了什麼呢？我選擇了早上的天婦羅蕎麥麵，價格為410日圓，點了後等了一會兒。調味料和蕎麥湯都放在吧台附近。六分鐘後就被叫到了。評分是滿分十分。對於天婦羅蕎麥麵來說，我給了9分。湯底偏向醬油的關東風味，味道濃郁，甜辣的湯底讓人回味無窮，非常美味。麵條柔軟，細緻，與煮太郎的風格相似，但比較有彈性。風味濃郁，口感十足。麵條份量大約180克，配料只有少許蔥。對於天婦羅蕎麥麵的評價也是9分。外酥內嫩的麵衣，以洋蔥為主要配料，另外還有胡蘿蔔和韭菜等綠色蔬菜。整體來說，這是一碗非常高質量的蕎麥麵。份量偏大。總體評價是9分，這是一家正宗的蕎麥麵店，能以車站價格享用，真是太好了。雖然等待的時間有些長，但考慮到美味，還是可以接受的。他們也有丼飯套餐，下次我想試試看。(2023年2月17日)

富士蕎麥、類似於「ゆで太郎」的店家。點了天丼套餐。天婦羅的品質很高。不像是預先做好的感覺那樣鬆軟，而是酥脆的口感。料理也很軟嫩。麵條普通，但喉嚨感覺很好。蕎麥湯有點辣。也附上山葵，但可以自助添加。不確定是否可以，但對於愛吃的人來說，加點大碗蕎麥可能更好，極端愛吃的人可能會想要加大碗飯。我還會再來的。謝謝款待。

這一天在池袋辦事。最近胃腸狀況不佳，所以午餐選擇了麵類。這次選擇的店家是「いわもとQ 池袋店」，之前去過幾次，自從那以後就沒再去了。這家店的訂單是在入口旁邊的自動販賣機上購買的，然後可以坐在自己喜歡的地方等待叫號。大約4分鐘後，我被叫號了，拿起碗走到提取口，然後把碗端到旁邊的角落。頭一次看到裝在塑膠瓶裡的芥末，看起來很有趣。 - とろろそば 510日圓 在圓形盤中央是蕎麥麵，周圍環繞著月牙形的薯蕷，還有切碎的青蔥。首先試吃了蕎麥麵，沒有很多嚼勁，類似在TGS上看到的那種。嘗試浸泡在辛辣的蕎麥湯中，很好地融合在一起。喉嚨感覺一般。薯蕷用湯匙挖起來，有黏性，質量不錯。與蕎麥麵混合後，喉嚨感覺明顯提升。營養方面，含有食物纖維、礦物質，以及澱粉分解酶和澱粉水解酶等，可以幫助消化和提高營養吸收，這種功效在夏天特別重要。最後，把芥末溶化在蕎麥麵和薯蕷中，增加了一種刺鼻的風味，提升了味道。然後一口氣吃完，很好吃。謝謝招待。

為了開始我們的餐點，我們點了天婦羅蕎麥麵，額外加了些蔥，再加一份小碗的米飯。首先，我們自助服務了一碗蕎麥湯，它帶有鰹魚出汁的味道，非常美味。我記得以前在電視上聽說，湯頭對於空腹有幫助，但真的有多大的效果呢？大約8分鐘後，我們的餐點端上桌了。蕎麥麵的口感頗具江戶蕎麥麵的風味，很好吃且好下飯。如果湯頭再濃郁一些，這就會變成普通的蕎麥麵了！這真是太好了。天婦羅很熱，但鹽的分佈有些不均勻，有些地方稍微有點咸。不過以這個價格來說，我們還是挺滿意的。

休假的清晨造訪。在網上看到一篇文章後，心生好奇而來。清晨的天嘉，一碗天嘉蕎麥湯只要410日圓。店內空間相當寬敞，似乎還有地下樓層，但在這個時間裡燈光較暗。蕎麥麵需要出示食券後才開始煮。天嘉蕎麥湯也是點餐後現炸。熱騰騰的湯底搭配脆口的天婦羅！湯底微甜，油脂滲出，美味極了。麵條煮得稍微軟一點。

15:00過後的午餐，我去了岩本Q先生。我點了冷蕎麥湯，價格是510日圓。他們準備了蕎麥湯和調味料，即使我今天沒有點，這是一家天婦羅店。今天的餐點依然美味。

蕎麥湯麵510日幣、天婦羅拼盤400日幣，除了天婦羅外其他都是現炸的熱騰騰！有蝦、魷魚、秋葵和天婦羅共四種。湯麵雖細，但有嚼勁，味道美味。在1000日幣以下就能享用這樣的品質，滿足度很高。因為24小時營業，隨時都可以去，所以如果在池袋吃飯遇到困難，我還會再去。

麵是現煮的，湯也很好喝，天婦羅可以現場炸，所以可以品嚐到酥脆的口感。蕎麥麵很滑順，口感柔軟。湯底是醬油為基礎的。很好吃！謝謝款待！

小天丼套餐，另外加了大碗蕎麥麵（+100日元）。我認為東京的立吃蕎麥麵店水準很高，但這家的蕎麥麵我覺得突出一籌。它不至於像傳統的蕎麥麵店那樣，但口感清爽，美味可口。天丼也很好吃，下次我想挑戰上天丼～。

池袋站西口從立教大學方向朝要町方向的街道上，有一家人氣的立吃蕎麥店。走出副都心線的出口就能立刻找到。今天是早餐時間。我在自動售票機上買了蕎麥食券。因為好久沒來，我選擇了雙倍的蝦天蕎麥。拿出食券時，可以選擇冷的、熱的或者不加湯的。我選擇了不加湯的，也就是涼拌的。我還買了罐裝啤酒，所以在蕎麥準備好之前，我先喝啤酒解渴。這家連鎖店的特色是蕎麥是剛煮好的，天婦羅是剛炸好的。雖然作為立吃蕎麥來說稍微需要一些時間，但是能夠品嚐到高品質的蕎麥。當蕎麥做好後，我去取我的食物。首先是蕎麥。因為是剛煮好的，所以口感爽脆，很美味。蝦天我用來當作啤酒的下酒菜。雖然蝦天有點小，但是剛炸好的仍然很美味。喝完啤酒後，我專心享用蕎麥。吃了大概一半後，我加入了切碎的蔥和芥末。風味瞬間改變了。當然，最後把它吃完了。這家店果然很好吃！

2023年5月底的某天晚餐。因為隔天要去公司健康檢查，所以晚餐想吃一些糖質吸收較緩慢的蕎麥麵。於是在食べログ上搜尋，找到了這家店。這是一家位於神保町的店，我去過那附近，那裡有家美味的立食蕎麥麵連鎖店。這家店有椅子可以坐。我大約在18:00左右到達，沒有其他客人。吃飯的時候進來了一個人。晚上在立食蕎麥麵店吃晚餐或許有些不尋常吧。我點了「天婦羅套餐」和「大碗蕎麥麵」。購買食券後交給店員，等待號碼被叫到後再去拿食物。在交出食券的時候我選擇了「大碗」。稍等片刻，我的號碼被叫到後去拿了食物。吃了之後，這家店的蕎麥麵並不像立食蕎麥麵店的水準那麼高。味道普通，類似一般蕎麥麵店的水準。湯有一般的味道，但屬於比較鮮明的關東風格，可以少量沾著吃，感覺很享受。天婦羅有蝦、魷魚、秋葵、南瓜、以及一半份量的炸物。味道普通，但因為是現炸的所以很好吃。份量方面也很滿足，這碗大碗蕎麥麵加天婦羅只要830日圓，相當划算。是一家不錯的店。話說回來，明明是健康檢查的前一天，卻不知不覺按了「大碗」的按鈕呢，算了，哈哈。

今天在池袋的人氣立食蕎麥店『いわもとQ』吃了午餐♪ 『いわもとQ』的魅力在於，以立食蕎麥店的價格提供與正統日本蕎麥店不相上下的美味！他們的自家製麵條和現炸的天婦羅即使與街頭蕎麥店相比也毫不遜色。這是去年九月以來的第一次光臨，但價格依然沒有變化。我在入口處的自動售票機上購買了"天婦羅套餐"的食券。我把食券交給廚房窗口，收到了帶有號碼的半張票，然後在座位上等待。蕎麥可以選擇「もりそば」「かけそば」「ひやそば」。作為蕎麥愛好者的王道，我點了"もりそば"。大約五分鐘後，我的號碼被叫到。套餐包括天婦羅拼盤、もりそば、調味料（切碎的蔥・山葵）、天婦羅醬汁和蕎麥湯。在自助區除了蕎麥湯、山葵、七味、醬油等調味料外，還有裝在壺裡的蕎麥湯，可以自取享用♪ 使用壓麵機製作的蕎麥麵條是現煮現供應的。這些稍微泛著棕色的中細麵條，有著扎實的韌度，入口的口感也很好，與街頭蕎麥店相比一點也不遜色！稍微濃郁的湯汁搭配了濃郁的鮮味，我以三分湯的比例享用♪ 現炸的天婦羅有蝦、魷魚、半個天婦羅、南瓜、秋葵等五種類型。炸得酥脆的天婦羅讓人非常滿意，小巧的蝦子帶著彈牙的口感，軟嫩的魷魚也很美味♪ 我將剩下的蕎麥湯和天婦羅醬汁倒入，享用了蕎麥湯♪ 這個價格能吃到這麼美味的蕎麥和天婦羅，是一家讓人想定期光臨的店！

好久不見了。這已經是我第十次來了。因為它24小時營業，所以我以前常在晚上來。這裡是站著吃的，但是有椅子。我在自動售票機上買了天丼盛蕎麥套餐。他們接到訂單後，會煮蕎麥，炸天婦羅，大概需要6分鐘左右。蕎麥很好吃。天丼也還不錯，大概是天◯店的水準（笑）。比一般的店好吃。謝謝款待！我還會再來的！

這家店外觀有些奇怪，但我們也不能輸在外觀方面。因為火車停下來，我就花點時間在這裡吃東西。我點了「THE大胖」的點子超天丼套餐（970日元）。在自動售貨機上選擇店內最貴的超天丼套餐，卻拿到了蕎麥麵。不太友善的店員大約過了4分鐘就叫我了。套餐的外觀相當不錯。蕎麥的香味不是很濃，但口感很好，非常滑順。湯汁偏甜。至於天婦羅，非常酥脆，而且材料很豐富，有2隻蝦、魷魚、2塊秋葵、南瓜、還有混合天婦羅，比蕎麥麵還吸引人。喝完後我完食了。雖然一開始批評了外觀，但以這個價格來說，半夜或清晨還開著的立吃蕎麥麵店真的很珍貴。讓我們一起支持這種店，我會再來的。謝謝款待。

當我找到了當地的捷徑後，就不再經過這家店前，但偶爾會想起來特地過來。雖然早餐有更便宜的選擇，但我個人很著迷於這個小天丼套餐。毫無疑問，丼醬和蕎麥湯的搭配效果很棒，即使在可以選擇冷或熱的情況下，我還是覺得這個熱的最令人享受。我還沒有試過冷的，所以一到天氣變熱，我就考慮試試看。而且這家店也有賣蕎麥湯喔。

池袋的早晨很早就有活動！這對我來說相當常見，所以應該更多地利用我們的店。雖然我沒有確認，但24小時營業還沒有恢復，是從早上6點開始的吧？總部的網站上寫著24小時營業，但我們店可能是從早上開始吧。對於開車的人來說，因為前面就有停車計時器，所以無論何時來都方便。超大份的天丼套餐：今天又做得更好了，但畢竟這是應援，所以...嗯。蝦、魷魚、秋葵、天婦羅的陣容，真是豐盛。雖然只有天婦羅看起來是預先炸好的，但這可能是早晨營運的標準吧。脆脆的、香氣撲鼻的天婦羅，真是享受。稍微甜一點的醬汁也很棒。如果是拉麵版的話可能又會有不同的感受。另一方面，將湯料放在自助式湯中，加點一點點醬汁，喝起來湯的味道更濃郁！就像本鄉三丁目的春菜一樣，這樣的玩法也是這家店的優點之一。雖然拉麵看起來不像特大份那麼多，但吃起來感覺很充實。這種素質的拉麵搭配辛辣的湯料非常美味！特大份的選項價格較高，但這可能是公司的態度。基本菜單價格保持著實惠，所以我們會從額外的選項中稍微賺一點錢。在歌舞伎町和神保町，停車場很難找，而且地理位置也限制了其他選擇。也許有一天會有外國遊客來尋求建議，那時也許我們會考慮去浅草店。

池袋，上班前來吃早餐。從C1出口出來就在眼前了。在店內的售票機買了食券，點餐時可以選擇冷或熱的蕎麥麵。天婦羅新炸好的話可能需要稍等一下。這次選了優惠的朝食天婦羅蕎麥\410，再加了早上的蛋\100。等叫到號碼時，就可以拿著餐點換座位坐下了。蕎麥麵是細切的，有嚼勁，吃起來順口，但也有點像冷凍的麵條。湯汁溫度適中，味道淡雅，鰹魚風味稍微保守。天婦羅炸得很熱，外酥內軟。整體來說，沒有特別驚艷，但是很用心。從天婦羅的質量來看，天丼應該也很好吃。不過，蕎麥和天婦羅的組合可能會有點沉重。下次我想試試只點天丼。以上。

改天一早，就在美味的池袋開始了一天的活動，這樣的日子可以期待一些樂趣！我選擇了小天丼套餐：從早上就享受美味，雖然這樣說，但也是因為一直這麼說才不會瘦下來哈哈。他們的生面是現煮的蕎麥麵！在這樣的店裡，首先我會選擇吃蕎麥麵。這是Neo TGS中最出色的口味之一。湯料的味道很正宗。稍微辣一點，非常好吃。雖然是小份，但天婦羅套餐上有三樣東西：蝦、秋葵和炸天婦羅，炸得香脆熱騰騰，只有秋葵是炸好了放置的，也許這是早上的情況吧。事實上，我已經去過一次了，那時也是一樣的情況。雖然看起來有點髒，但如果是溫熱套餐，能不能把天婦羅移到蕎麥麵上呢？這樣會不會突然變得非常受歡迎呢？我原以為這個連鎖店會爆炸性地流行起來，但店鋪數量似乎正在微妙地減少。這種價格設定下，如果沒有大量客戶，是無法維持下去的，而且隨叫隨到、24小時營業的模式也成了一個限制。但如果失去了這些，它就不再是我們的這家店了……這對總部的人們肯定也是一個棘手的問題。我只能在這裡低調地支持。

飲完酒後，想吃點東西，於是我們來到了岩本Q先生。在新冠疫情之前，我們經常光顧位於神保町的這家店。今晚我點了360日元的蕎麥麵。岩本Q先生的蕎麥麵質量很高，吃起來十分滑順，而且天婦羅也是現炸的。此外，還可以喝到無限量的蕎麥湯。是一家性價比極高的美味蕎麥麵店。謝謝招待！

前段時間一直很想去的，這次是第一次光臨。看來店家主打現炸的天婦羅呢。味道當然是美味的，不過更讓人高興的是可以無限暢飲蕎麥湯。這樣只要600日圓左右，真是超值啊！下次我要試試他們的冷蕎麥麵！

中途半端的晚餐，我去了岩本Q先生的池袋店。這次我點了天婦羅丼套餐（660日元），配上烏龍麵和炸蛋（50日元）。這裡的烏龍麵很溫暖，而且天婦羅非常美味。湯汁和炸蛋的油很好地配合在一起。天婦羅丼的味道偏濃，油感滿滿的，所以放上一點紅薑絲就很剛好，非常好吃。價格雖然不高，但份量相當豐富。除了天婦羅之外的其他天婦羅也是現炸的，這也很不錯。非常美味。