在江戶·淺草，盡情地享用著黑天丼。嗯，感覺很幸福。最近，我終於能純粹地享受這家大黒家的天丼了。我想放棄反對反對巨人的立場。如果這家店在十年前被評為「2.98」，而現在被重新評價了，我覺得它的使命已經結束了。我絕不會干涉他人的口味偏好。只是，由於太多的無知錯誤導致歷史被扭曲，人們根據這些錯誤的歷史來談論，所以我忍不住想要發表一些看法。即使每個人都有自己心目中理想的天丼，但是無論我怎麼抱怨，這家店的天丼都不會改變，也不會受到影響。不過，既然已經開始發表，就稍微說一下吧（笑）。「天丼(兩隻蝦，一塊炸物)」(1,900日元) + 「蛋包飯」(350日元)——如圖所示。跟上次一樣的情況。天丼漲價了100日元。像大五郎那樣「雖然肚子餓了但還是忍耐著」，為了享受鬆軟飽滿的口感，不馬上打開蓋子。有些女士會打開蓋子，把蝦天移到飯上，然後特意保留蒸汽，從中升起，這種細節也很重要。這是為了使天婦羅的外衣更柔軟、更成熟。同樣適用於豬排丼的豬排外衣，以及親子丼的蛋。現在的人們好像不太在意這些，更多的是馬上打開蓋子。在糟糕的餐廳，即使給你帶上蓋子，一拿到就自行打開。看著飲食文化逐漸崩壞，我們可以感受到。好像忽略了為什麼會有蓋子的存在。外衣厚而鬆軟，不僅僅是為了增加份量。這是江戶前天丼的天婦羅技術。外表看起來黑黑的，看似濃郁，但實際上是在享受著柔和味道的秘製醬汁的風味。感謝前輩保留了這種醬汁的味道，並且將其傳承下來。和蛋包飯搭配得很好。生薑的風味非常絕妙。啊，我吃了大黒家的黑天丼。這個時刻讓我感到幸福。謝謝大家。我不是純粹的巨人球迷，也不是反對巨人的球迷。這種立場很奇怪。人們簡單地就擁有了攻擊他人的手段。在昭和時代，最大的事件之一就是人類擁有了「核武器」。這改變了世界的力量格局、優勢地位以及外交。然而，在平成時代，所謂的網絡社會，即現實和虛擬空間共存的微妙社會，使得這種情況在令和時代仍然存在。在誹謗中，許多人都在煩惱，甚至失去了生命。我自己曾經因為食べログ的評論而成為2ch的目標。然而，對於攻擊我並宣稱「網絡英雄」或「實名就什麼都不能說」的人，我實在無法理解。我有自己的辯解，但那之後就再也沒有下文了。我一直在個人檔案中明確聲明：<人類總會犯錯，也會有偏見。如果我的文章在食べログ以外的地方給您帶來困擾，我願意進行修改、刪除或補充。同時，我不會逃避責任，我已經準備好面對這個問題，任何人都可以與我見面。如果有任何意見，請給我留言或評論。我希望能見到您，與您交談。>。我不需要追蹤運營或服務器。如果有人叫我出來，我會出來的。（文責：京夏終空，2023.7.14）（1037則評論/3.48）

週六的假日下午5點過後到訪。前面有約4組人排隊，等候約10分鐘後進入店內。這是我來這裡的第二次，像上次一樣，我點了天丼定食。它的味道並不像外表看起來那麼濃，而是味道絕妙，非常美味。

平日下午2點過後抵達。原本計畫去附近另一家天丼店，但到達時發現食材已售罄，店家已打烊，只好改來這家店。沒有等待時間就入座，但座位已相當滿，幾乎都是外國遊客。這裡以天丼聞名，但這次故意點了天婦羅定食。15分鐘左右就上菜了。有蝦、鰻魚、磯魚、椎茸、蘆筍等，但沒有常見的穴子。麵衣意外地清爽，吃完不會有胃脹的困擾。天婦羅本身普通好吃，但個人印象不深刻。下次有機會想試試天丼。

週日晚上6:40左右進店。店內八成客滿，生意相當紅火。這家店總是排隊等候的熱門之地，所以能進來已經很幸運了。不過，到了晚上7點後，店裡就冷冷清清了。因為8點就要打烊，如果只是想吃天丼的話，晚些時候來可能更好。我點了兩隻蝦的天丼。這裡的天丼有三種，沒有「普通」或「豪華」之類的區別，所以說「中間那款，有兩隻蝦的！」就很清楚了。這裡的天丼是黑色的！而且有嚼勁。記得好好咀嚼食物。店內氛圍很好，讓人感覺吃起來更舒適。

平日下午約2點造訪。午餐時間經過時，看到外面排了長龍，但到了這個時間已經沒有人了，於是決定進去。點了天丼（¥1700）。裡面有鯵魚、大隻蝦、四季豆和小蝦子的四種天婦羅。幾乎全是蝦子，哈哈！飯量稍微少了一點，就算是吃得比較少的人應該也能輕鬆吃完。醬汁滲透了很多，非常好吃！謝謝款待！

日曜日的傍晚，浅草人潮湧動。但遊客常去的店家繁多，老字號的店家並不擁擠。我們不用等待便入座了。這家人氣店雖然客人眾多，但座位還算寬敞，除了過年期間外，一般不難入座。可以說是非高級店中的最佳選擇。事實上，這家店本身就是高級江戶前天婦羅店。它完全繼承了江戶前天婦羅高級店應有的風格。他們的天丼以芝麻油油炸得香脆，淋上濃郁的甜醬油，是最頂級的口味。與高級天婦羅不同，那種以極低溫炸過的稀有海鮮。他們不做素食天婦羅，這是他們堅持的傳統（雖然從不宣揚這一點）。他們的天丼有三種，其中最便宜的一款也有大蝦和鱼。他們的鱼是江戶前風格的，這是最便宜的選擇。他們的湯雖然未達到高級和食店的標準，但絕不馬虎，整體來說，品嚐這家店的天丼和天婦羅是令人滿意的。茶水也十分用心。

開店前15分就排隊，差一點就進去了。聽說是按照點餐順序提供，我一坐下馬上點了天丼（加入了鱚魚天），馬上就端上來了。外衣厚實，淋上了滿滿的醬汁。醬汁濃郁複雜，讓我感覺到一種歷史的氣息，後來才知道是用了保存多年的醬汁。

這是一家以大型蝦天威名的天丼老店。不像是以麻油香氣為主，相對來說比較清爽的口感是它的特色。我選了四隻大蝦，但吃起來感覺意外地輕鬆。除了天丼，還有其他小菜，可以一邊喝酒一邊享受美食。

合羽橋商店街裡買了這家店的天丼。這裡的衣不是脆脆的，而是厚厚的、有黏性的類型。蝦子有點細，但是天婦羅裡的蝦子、魷魚等很美味。雖然是黑天丼，但吃起來很清爽。飯和醬汁的比例很好。對我來說，醬汁可以再甜一點，醬油的濃度可以再淡一點，所以不是很符合我的口味，但每個人喜好不同，適合的人可能會喜歡。因為衣很厚，吃起來比較像在吃衣。

吃過了。菜單有點難懂。但最後還是選了天丼。也點了酒，但最後還是天丼。座位是典型的定食店，有椅子和桌子，家庭來的也挺多。因為地方的緣故，外國人也不少。這黑色的是淺草風格的天丼吧？使用了它。不是很酥脆，而是有種濕潤感。味道很入味。吃起來很有嚼勁。醬汁稍微有點甜。小孩子應該會喜歡。這是我第一次嚐試，一邊品嚐一邊吃完了。外面很熱，店裡也有點熱。氣氛也挺熱鬧的。很好吃。謝謝招待。

吃到了天婦羅海老丼，裡面有四隻大大的海老，滿滿的一碗，讓人垂涎欲滴。麵衣軟軟的，不是很酥脆，但觸感很獨特。醬汁也很特別，不是很甜，更像是以醬油為基底的味道，讓人感受到傳統的風味，很享受。整個店內散發著歷史的氛圍，讓人彷彿穿越到了昭和時代，這頓晚餐完全是一百分的享受。

老字號的天婦羅店。我在浅草的朋友隨意進去試試……創業明治20年‼︎ 朋友也不知道。浅草有很多店……店內氛圍充滿昭和時代的感覺……復古風格令人愛不釋手。晚上營業到20:00。我們19:00多進去，點了天丼，時間上完全足夠。非常好吃♡

明治20年創業！江戶前天丼〜 @淺草明治20年是...哪一年？據說是1887年！那就是創業136年！歷史真是驚人啊，更令人難以置信的是，天丼從那個時候開始就一直受到人們的喜愛，真是了不起的事情啊。在工作中，我正在附近行駛，突然有一種天丼的心情〜 現在大約是下午3點，正是名店機會的時候。於是，我前往了一個週末總是排長龍的大黑屋店。在平日的下午3點多，店內非常寬敞，大概填滿了一半的客人吧？雖然有很多顧客，但名店時間最棒了。來吧，是天丼的時刻！等等，這裡有兩種天丼... 天丼1700日元（一隻蝦，鱚魚，炸物）天丼1900日元（兩隻蝦，炸物）蝦和鱚魚的區別嗎？唔...我很喜歡鱚魚，但...猶豫了一下，最終我決定了兩隻蝦的天丼！等待大約10分鐘吧？端上來的是蓋子的碗，有點緊張，因為食物已經溢出來了...哈哈打開！顏色看起來很棒〜這個黑色的天丼，激起了我的食慾。天丼上淋滿了濃郁的醬汁，獨特的甜辣醬汁據說是一直保持著自家的秘方。這種特殊的黑色天婦羅是？於是我查了一下，原來只用芝麻油。原來如此！這就是為什麼會變成這樣特別的茄子色天婦羅啊〜能感受到歷史的茄子色天丼，無需多言，非常美味。炸物裡有很多蝦和鱿魚。雖然天婦羅通常是酥脆的，但這有點奇怪的口感...唔，一開始有點猶豫，但是這是老店的味道嗎？隨著進食，味道越來越濃郁...最後，我覺得上癮，想一直吃下去。能理解這種獨特天丼的受歡迎之秘訣。經過這樣那樣的點滴，我在黃金時間吃到了這個黑色潤澤的天丼淺草老店的美味~

個人評分標準：平均（普通）為3.0分，每0.5分為一個級距。 綜合評分計算方式：料理/味道×4倍、服務×2倍、氛圍×2倍、性價比×2倍，加總後除以10（不包括酒/飲料）。 ========== 未提及的部分： 美味指數 = ？

胡麻油炸的天婦羅香氣撲鼻，讓人忍不住被吸引到店裡。這家店位於浅草的中心地帶，因此無論何時都總是客人盈門，生意興隆。週末和假日應該是必須排隊等候的時候了啊！無論是天婦羅定食還是天丼，都能品嚐到江戶風格的美味，相信能滿足你的味蕾♪

週六中午過後，排隊的人相當多！不過，轉桌速度出乎意料地快，大約30分鐘就能進去。口味比想像中清淡，所以即使在炎熱的夏天也很好吃(^｡^)對於想要吃飽的人來說可能有點不夠滿足？

休假的午餐時間前來拜訪，我在下午1點過後排隊等候了30分鐘以上才入店。我點了他們的招牌天丼。這不是那種硬硬的天婦羅，而是泡在醬汁裡的稍微帶點黑色的天丼。味道非常好，我也理解了為什麼要排這麼久的隊，這家老店的感覺確實如此。份量也很足，我感到非常滿足。

休假時超過11點到達，已經有約30人排隊了。既然特地來到了淺草，而且時間也還早，所以決定排隊等候。大約等了20分鐘進入店內。雖然是與陌生人共桌，但對方很友好地接受了，我點了一份天丼，價格為1,700日圓。從點餐到上菜花了20分鐘。終於上來的天丼是由大蝦天婦羅、鰻魚天婦羅、剝皮蝦天婦羅和豬唐辣椒天婦羅組成，非常簡單。雖然大蝦的口感並不太彈牙，但蝦的味道很濃郁。剝皮蝦的天婦羅份量相當足，對於天丼來說是否必要則有些疑問。鰻魚鬆軟多汁，口感和味道都很棒。丼汁濃郁，具有關東獨特的顏色，飯上也沾滿了丼汁。起初以為份量可能有點少，但吃完後卻感到相當飽足。

先日下班後，我想起了好久沒去的浅草的「大黑家天婦羅」，於是就去了。最近因為觀光客和外國遊客的增加，不管是平日還是假日，白天總是排隊等位的情況，但平日晚上去的話基本上不會太擁擠，這一天也很空閒，到店後馬上就入座了。坐在空蕩蕩的桌子旁，首先點了一瓶啤酒和一些開胃小菜，包括板和味噌醬絲。我度過了一段美好的時光，然後點了我最喜歡的「天丼（雙蝦＋一蝦）」。大約十分鐘後，菜就上桌了。天丼上面是深色的醬汁，上面放著大塊的蝦天婦羅和厚厚的小蝦天婦羅，我迫不及待地開始吃，味道依舊是一如既往的絕佳，轉眼間就吃完了。浅草有許多其他天婦羅名店，但如果說到天丼，這裡確實是我最喜歡的店。謝謝美味的天丼，謝謝款待。

看起來全黑，一直排隊的原因讓我感到不安，但味道真的非常美味！蝦子彈牙，天婦羅裡滿滿的蝦子和魷魚！我帶著嬰兒車，店家非常友善地接待了我們，非常感謝！

大相撲秋場所第八天觀賽後，我沿著隅田川往北走到了浅草。浅草因為久違的三社祭而熱鬧非凡。突然，經過大黒家時發現並沒有等待的人潮，於是一時興起就進去了。我點了一份天丼（有蝦1隻、鰤魚1塊、蔬菜天婦羅1份），附送大米一碗，價格為1,700日圓。天婦羅和醬汁的搭配太完美了，超讚的！