本日訪問的是浅草 牛かつ。浅草 牛かつ是位於東京都台東區浅草的牛排專門店。它位於浅草站步行約2分鐘的位置，是一家位於雷門入口附近的定食店。以前因為有長龍而出名，但由於現在浅草的遊客也減少了，所以可以輕鬆入店。由於上次訪問時品質很高，所以這次決定再次光臨。進入店內後，我點了一份價值1500日圓的130克牛排。↓詳細的口碑請搜索『eatery japan』↓__________________________________【旅行增添100倍樂趣】在全國各地餐廳享受絕對不可錯過的最佳美食體驗https://eatery-japan.com/__________________________________#eatery_japan #地址嗨 #美食之旅 #美食之旅 #食べログ高評價 #喜歡美食的人聯繫 #美食 #美食之旅 #美食部 #食べログ3點5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #喜歡美食的人聯繫 #美味的飯食 #食べロガー #浅草牛かつ #牛排 #eatery_tokyo #eatery_gyuukatsu #東京之旅 #東京美食

日曜去了一趟，人龍絡繹不絕。因為有很多外國旅客，所以星期日要預備好等上1小時30分。餐廳提供免費補餐一次。如果點了很多補餐，就會變成日本故事般的盛況。對於愛吃的人來說，非常開心。謝謝招待。

結構整齊，是個兩層樓的地方。我坐在吧台座位上。難點是味道會黏著衣服，但真的很好吃，讓我感動。想要慢慢品嚐、細細品味。醬料種類多，可以一邊品嚐不同口味，一邊享受美食，不會膩。是自己烤牛排的風格。

觀光地的緣故，外國遊客非常多，需要提前一小時排隊。午餐和晚餐時間可能需要等待2到3個小時。菜品本身很美味，但我個人無法理解為何要排這麼久的原因。

已經不想再去了，雖然味道還不錯，但相對價格有點高。自己燒牛排吃的體驗也挺有趣，但總體來說有點……。我們排在前面兩個人後面，排在第三位等待點餐，卻等了一小時也沒有被問到訂單。從店裡不斷地走出很多人，即使我們面前的人吃完離開了，我們還是進不去店裡？為什麼？終於進去後，店裡空空如也，是不是一起換了新的客人？我們筋疲力盡了。點餐方式是主餐加上三個選項（每個100元），可以拿掉選項嗎？這種銷售方式讓人很困擾。

日曜日傍晚我去了浅草的「浅草牛かつさん」。這是一家非常有名的人氣店，總是排長龍。我提早在下午5點左右到達，但已經有20多人在排隊了。看起來，大部分是外國觀光客。我排了約1小時的隊，終於進店了。我點了一份130克的牛かつ定食，加上明太子。在進店前就可以點餐，所以我一入座不久就上菜了。牛かつ的內部是半熟的，非常美味。首先我用芥末醬油原味品嚐了一口。肉質有彈性，咬勁十足。接著，我將它放在石板上煎烤，再品嚐一口。太好吃了！脂肪部分融化了，變得非常嫩，牛肉的美味更加突出。由於煮和不煮的口感不同，我輪流品嚐。我試著蘸山葵醬和灑上岩鹽，味道也很搭配，更突顯了牛かつ的美味。牛かつ很好吃，所以飯也很快吃完了。離開時我看了一眼隊伍，已經有超過30人在排隊了。如果要去的話，建議提早一點。

店鋪很小，我排了大約3小時。哈哈，有7、8成的客人都是從海外來的。中途放棄的人也不少。排隊的時候感覺進展得挺快的，但似乎排隊的人比我們想像中還多（笑）。店內非常小，氛圍很溫馨。我點了牛かつ，這是我第一次嚐試，有一種獨特的柔軟口感，不同於普通的豬排。而且可以根據自己的喜好烹調，我非常喜歡用芥末醬油搭配！如果問我是否值得排隊，也許並不是那麼值得哈哈。如果其他地方也有賣，而且不用排隊就能進去，或許還是去那裡比較好。

人生初嘗到牛排，第一口入口即感動。太好吃了！嘴裡化開的感覺真是太棒了。但油份確實相當多，吃了大概一半就有點膩了。對於經常吃油膩食物或者擅長吃的人來說可能就輕鬆多了？但我認為每個人一生中至少要嚐嚐看。第一口就會真的感動到溶化的感覺。

10:40開始排隊，人龍長得嚇人！在排隊時就點了餐，一坐下馬上上菜。店裡空間狹小，在有些不太舒適的地下吧檯。牛排從一開始就被切成細片，可以自己煎來吃。可以選擇自家製醬汁、芥末醬油或鹽來搭配，我選擇了芥末醬油。擔心一碗大米飯吃不完，但是配上美味的麥飯和明太子，剛好全部吃完了。因為排隊人太多，可能不會再光顧，但第一次嚐到的牛排真的很美味。

平日開店時去的話要等1小時15分。開店前30分根本沒什麼人排隊——。有很多外國客人。自己煮的牛排。好像是1630日圓。真的很好吃。肉汁多多的，讓人回味無窮。真的很滿足。飯隨便加一碗是免費的。可以用芥末醬油或者鹽來搭配。我覺得用鹽吃最好吃了。

浅草有名的牛排很好吃，但要等候一个半小时才能进店，那天非常寒冷，感觉更加漫长。牛排的味道令人满意，是自己在铁板上煎烤的系统。配菜有甜口酱汁、芥末酱油、岩盐等不同口味，很有趣。但因为要排长队，所以天气晴朗的日子比较推荐。

◽︎自己煎烤的牛排定食風格 自己煎烤生牛排，我喜歡煮得外酥內嫩，外衣酥脆，肉質柔軟。外衣的口感非常符合我的喜好，肉上的油脂十足，味道美味。肉質鮮嫩多汁，帶有高級感。牛排應該像豬排一樣普及才對！

久違了又到了浅草一趟，終於有機會嚐到了「牛排飯」！我們選在午後時分前往，所以沒有等位就入座了，但之後不斷有人湧入，果然是一家受歡迎的店家呢！喜歡的烤肉程度和熱騰騰的鐵板真是太棒了。配上大麥飯、山藥泥，還有根據個人口味可以添加醬汁、岩鹽、芥末等等，讓你可以盡情享受美味的肉品。價格算是中等偏高，但因為品質好，反而覺得很划算呢！下次再來浅草絕對要再光顧一次！！！

初次品嚐牛排蓋飯，我決定去淺草牛排蓋飯，因為它在都內的口碑評價最高。我在下午2點抵達，但外國遊客排隊的人潮已經很多。有很多遊客來日本旅遊是件好事呢。我點了最上等的那一份，不確定是多少克。它以非常生的狀態上菜，我們需要自己煮。這種烹飪方式介於炸和煎的中間，味道很不錯。謝謝款待。

第一次吃牛排，不是豬排。它是生熟自行調整的方式，就像是桌上的鐵板燒一樣。餐桌周圍的用具也很完善，環境清潔整潔，給人很好的印象。這家名店得到高評價，讓人感到納悶。

嗨！我來跟你分享一下我在淺草吃牛排的經驗。這次我去了一家老字號的牛排專賣店。我點了一份牛排定食，裡面有厚切的牛排、白飯、味噌湯和醃漬菜。首先，送上桌的牛排非常大塊，看起來很有份量。外皮炸得很酥脆，裡面的肉很嫩而多汁。特別是肉很厚，吃起來很有嚼勁。白飯可以選擇白米或玄米，我選了玄米，香氣濃郁，口感十足，而且很健康美味。味噌湯裡的昆布和鰹節熬製的湯底味道溫和醇厚。醃漬菜口感清爽，與牛排搭配得很好。店內環境很舒適，服務也很周到。價格也很親民，性價比很高。整體來說，除了牛排的份量和口感外，搭配定食裡的白飯、味噌湯和醃漬菜，讓一餐吃得很均衡美味。下次來淺草一定會再光顧這家店。

東京第一天的晚餐選擇了淺草的牛排飯。點了牛排定食加生啤酒，價格是1800日元。這裡的牛排用少油煎得鮮嫩，還可以在桌上爐上根據個人口味再加熱。由於要喝啤酒，所以飯量減半。肉質當然美味，而且切碎的山葵醬也很好吃。謝謝款待！

午餐選擇了牛排，猶豫了一會兒。座位有5個吧檯位和2個桌子。 牛排是130克1300日元，加上100日元的山芋泥。牛排的烹調非常稀有，但可以根據個人口味調整烹調程度，這一點很棒！ 牛排很嫩，外皮酥脆！煮熟後也不會變得太硬，可以搭配喜歡的醬料或岩鹽食用。如果要求，還可以提供沙拉醬。 山芋泥也很美味，很適合配飯！雖然原本不計劃喝酒，但還是忍不住點了啤酒！哈哈，是摩爾茲而不是朝日！謝謝款待。

滿滿的豬牛排定食，1900日元，在演唱會結束後享用。週五晚上8:41開始排隊，21:28端上桌。因為是牛排日，所以選擇了限量的ZAKU衣牛排。喜歡這種在你面前烹煮的感覺。很好吃。前面那一塊ZAKU衣的牛排更美味。醬汁左邊是醬油，右邊是洋蔥醬汁，但是洋蔥醬汁再多一點就更好了。嘛，因為附近有家牛排壹貳參，口味和供應方式都差不多，所以或許下次可以試試那裡。

浅草、雷門前的這家餐廳在食べログ上評價很好，午餐時間大約要排隊等候20分鐘，但等待是值得的。牛排和啤酒都很棒！家人們也非常滿意，石盤燒也很美味。感謝款待。

11月的午餐時間大約是13:15，平日來到時發現有8組4人一組在排隊。排隊的人中有些是外國遊客，大多都是年輕人！在排隊時看了菜單，服務生會即時接單，但因為解說太快，我有點聽不太清楚，最後點了130克牛かつ定食，價格是1300日圓（含稅）。菜單上還有小菜如明太子、蛋泥和蕨餅，可以加100日圓？等等。25分鐘後我們進入店內，飯菜馬上就端上來了。這家店好像有一樓和地下兩層，我們被帶到了一樓，店裡有5個吧檯座位，4人桌和2人桌各一個，感覺不是很寬敞。牛かつ很薄但很好吃，只可惜有些肉筋，有點影響口感。如果沒有肉筋應該會更好吃。自己烤生牛肉可以控制熟度的系統很不錯。飯可以免費續一碗，旁邊一位先生點了大碗飯，服務生問「這樣夠嗎？」，我偷偷看了一眼，發現是非常大碗，忍不住笑了一下。或許因為服務生的不同，服務態度也有所不同，但這位服務生的服務精神很好。我們大約在14時過後離開，當時還有大約10人在排隊。感覺不是等有空位就安排客人進來，而是一次性讓一批客人進入，可能是因為這樣才會有長長的排隊人龍吧。