惠比寿・澀谷河畔的泰式料理店『coci(コチ)』以「為了摯愛的人，為了自己，提升免疫力」為主題。現在正值疫情期，正是來此一遊的好時機。這次我們選擇了最受歡迎的「可選擇的原創泰式套餐」（3,800日圓）。首先，讓我們用起泡酒乾杯。■三種前菜拼盤無花果和大葉的發酵春卷扁柄針孔菌和茶樹菇的發酵炒菜，蛋網包裹炸蝦餅特別引人注目的是炸蝦餅，外皮酥脆，口感十足。■海鮮粉絲沙拉有著爽脆口感的蝦子，配上芫荽豐富的清爽調味醬和粉絲沙拉。雖然有著大量的香菜和芹菜，但味道相輔相成，十分協調。■牛肉排柳泰式涼拌（需額外支付500日圓）主菜稍加錢換成了牛肉。泰式涼拌牛肉...就像是牛肉沙拉...有點微辣，勾起了食慾。■咖哩雞肉包飯最後是以米飯收尾。雞肉碎肉和羅勒炒飯，上頭再加一個荷包蛋。對我來說，有蛋真是太好了（笑）。因為是「發酵」，本以為會是很健康的口味，但沒有特殊的味道，可以選擇肉類或米飯，連男性也不會覺得不夠飽足，真是太好了（笑）。口味豐富，提升免疫力，真是完美無缺（笑）。價格也很合理，是一家相當令人滿意的店。

假日晚上造訪了這家店。因為預約所以滿座。大部分顧客都是年輕女性或情侶。這次點了季節套餐。趁機點了一瓶白葡萄酒夏多內。價格在3000元左右，挺划算的。酒冰涼爽口，很美味。首先上桌的是有機甜菜根和里芋的蒸餅，外圍包裹著生火腿。非常好吃！周圍的白色粉末據說是橄欖油。很特別！吃起來也很順口，沒有什麼難以接受的味道。接著是鮭魚和牛蒡的炸物，裡面加了西洋芥末，但完全感受不到芥末的辛辣味。平時不愛吃的我也覺得很好吃。搭配麵包也很合適。雖然是異國風味，但非常有品味。接下來是龍蝦派包，使用了奢華的龍蝦醬汁。內餡是椰子奶油醬。愛好椰子的人絕對會愛上。龍蝦的香氣也很好。絕佳的一道料理。鴨肉配莓果醬，肉質香脆，外觀也非常漂亮。搭配的蔬菜雖然看起來長而有些特殊，但吃起來完全沒有怪味，很好入口。稍微咸一點的蔬菜也很美味。最後是雞骨湯燉飯。這也有香料的味道？雖然有異國風味，但非常適合日本人口味。有了新的發現。非常美味！最後，甜點是柑橘奶酪搭配香蕉蛋糕。都不會太甜，味道自然柔和。即使已經吃得很飽，也很享受吃這些甜點。店裡氛圍很好，非常推薦套餐，比單點划算。下次還會再來造訪。

這家店氛圍非常好！雖然店員在繁忙的時段，但印象中他們服務非常細心。食物也很特別，這次我點了番茄義大利麵，但鴨肉料理和其他的菜色也都很吸引人。下次我想試試晚餐菜單。

所有的菜都很時尚美味！我們請求了一個生日驚喜，服務人員非常貼心地準備好了，我們幾乎都沒被發現。這是一家很棒的餐廳，下次我們想再來享用晚餐。

味道：★★★★★⭕️無論點什麼都很美味。不僅菜色，原創雞尾酒也很好喝。 氛圍：★★★★☆⭕️窗邊的座位特別有氛圍。餐廳旁有一條小溪(?)，讓人感覺不像是在惠比壽，可以悠閒地度過時光。還有吧台座位，也很適合一個人光顧。 性價比：★★★★☆⭕️每道菜都很用心，好吃又份量適中。價格也不貴。 服務：★★☆☆☆❎服務普通至最低限。

友人和我一起利用了午餐套餐來慶祝生日。整體而言，店裡和店員的氛圍都很好。而且，菜品的介紹也很詳細。但是，儘管有預訂，我們覺得菜上得有點慢。菜品很美味，但是甜點的冰淇淋出來時已經溶化了不少，有點可惜。

氛圍好，下次想再去！離車站近，路也不難找。吃了雞肉，又健康又好吃！吧台位置不會太靠近旁邊，坐起來很舒服。二樓的位置也很吸引人！下次要來吃泰式炒飯！！！！！！

餐廳的料理融合了法式風情和亞洲風味，讓人吃得津津有味。特別好吃的是：酥脆牡蠣卷（第一張圖片）和熱烘烘的香蕉蛋糕（第四張圖片）。香蕉蛋糕搭配香草冰淇淋、鮮奶油和糯米也讓人可以品嘗不同口味。飲料種類也很豐富。餐廳環境寬敞舒適，是一座兩層樓的獨棟建築。一開始被引導到二樓，但只有一群女性在開派對，感覺有些擁擠。因為有些吵鬧，我們詢問是否可以換個位置，他們樂意地協助。如果一開始就能考慮到座位安排，那就更好了。

路邊深巷裡的氛圍非常好，是約會的絕佳地點。Coci in 恵比寿提供發酵泰式料理和天然葡萄酒，非常美味！午餐也很棒，今天我們選擇了套餐：3900日元。菜單包括泰式菜卷、酸辣魚肉飯（+300日元）、國產豬頰肉和泰式蹄筋燉飯（+300日元）、咖喱雞飯、草本茶、發酵雞尾酒和天然紅酒。主菜和米飯都可以自由選擇，我選了我最喜歡的咖喱雞飯！每道菜都與葡萄酒搭配得很好。位置很方便，離車站很近，位於河邊的獨棟建築，氛圍非常棒。我喜歡店裡的燈光、空間和菜品，非常適合約會。強烈推薦！我很快就想再來！

恵比寿河岸邊的獨棟小屋餐廳，將泰國料理以法式風味重新詮釋，創立了獨特的風格。我不擅長辛香料濃厚的泰式民族菜，但這種泰國和法國的融合，讓人能輕鬆享受。

恵比寿車站步行5分鐘，午餐價格為2,640日圓。首先上了前菜，有海鰻、鵝肝和無花果配巴爾薩米克醋醬，接著是冷南瓜湯和麵包，還有檸檬醬汁的炸牡蠣。主菜可以選擇雞肉、鴨肉或鹿肉，我選了雞肉，非常嫩滑可口。甜點有三種選擇，芒果蒙布朗和香蕉蛋糕，還有類似巧克力慕斯或巧克力蛋糕的甜點。飲料可以選擇草本茶、紅茶或咖啡。送上的冷水帶有草本香氣，令人感到放鬆愉悅。每道菜都很美味，價格相當划算，讓我感到驚訝。店內女性客人的比例相當高，是一家很棒的店！

炎熱的一天光顧了這家店。笑店內非常熱，其他顧客也一直在用手擦汗。店員的聲音很小，聽得很困難。菜色方面，組合了獨特的食材，醬料也很少見。盤子的設計也很精緻，讓人忍不住想拍照。

這家店有點昏暗的氛圍。我們在這裡慶祝了生日，享用了時尚的泰式料理，前菜、主菜和麵類都非常美味。盤子上擺放著時尚的香蕉蛋糕和散發香草香氣的冰淇淋（我忘了拍照就吃掉了...），味道非常美味。我們一定會再來的。

初次造訪這家餐廳是在星期五的午餐時間。被引導至二樓的用餐區，感受到一種安靜優雅的時尚氛圍，一開始就能感受到這家店的品質。周圍大多數的座位都坐滿了兩個女性組合。午餐時間似乎只提供套餐，我選擇了冷湯、泰式炒飯和冰茶的1500日圓套餐。最近，我對泰式炒飯情有獨鍾，冷湯帶有精心處理的細膩口感，讓人感受到美味。泰式炒飯則是大膽而豐富多變的口味，讓人精神為之一振的美味。這真是代表了惠比壽的感覺，是一家可以悠閒舒適地度過時光的店。感謝款待。

女子午餐聚會時造訪了這家餐廳。以稀有的混合風格──異國情調×法式──為特色，料理不僅外觀吸引，味道也讓人滿足。扇貝奶油派美味極了，主菜的肉類搭配的醬汁帶有些許甜味，非常相襯。餐盤免費提供的服務也吸引了許多年輕女性在生日等慶祝時光臨。在服務方面，開始用餐時需要選擇甜點和飲料，但能夠彈性調整讓人感到貼心。

友人慶祝用餐，以扇貝奶油包裹的派很美味。午餐套餐份量剛好，店裡氛圍和服務也很好。以發酵食品為基礎的泰式法式菜餚可能會有些特殊的味道，喜好可能有些分歧。考慮到地理位置，性價比相當高。謝謝款待。

我們在朋友的生日時去了這家餐廳。它位於JR恵比寿站西口步行5分鐘的地方，位置非常方便，面向著河邊的建築物。一樓有幾個吧台座位和桌子，我們被引導到了二樓。我們選擇了大約6000日圓的套餐，份量非常豐盛，吃得飽飽的。這裡的菜式是把泰國料理以法式或意大利風格來改編，可以說是一種融合料理。在套餐中我們可以自由選擇意粉或泰式炒河粉等。味道也相當美味。但是，服務人員的態度有點冷淡，而且菜品介紹的聲音很小而且說話很快，有時候聽不清楚，服務也不是很好，這讓人有些失望。氛圍很好，客人以年輕女性為主。

在法式和民族菜的融合料理中，你可以微微感受到泰國風味，這種神奇的感覺！甜點也可以一口一口品嚐各種不同種類，盤子上一次享用多種美味，實在太開心了，太好吃了，所以我想再去一次！#恵比寿#恵比寿ランチ#coci#法式和民族菜

特別訂製的訊息甜點晚餐，我預約了。大約是6000日圓左右。店內女性比較多，氣氛輕鬆，很容易聊天。菜式有點異國風味，口味健康。我很少吃泰國菜，所以感覺新鮮。菜單包含前菜小碗和新馬鈴薯濃湯、初次嘗試的鹽麴醃製鯖魚配塔斯馬尼亞芥末醬（加稅後330元）、泰式炒粿條配自製火炬醬、大山雞胸肉佐黑醋芒果芥末醬、溫暖的香料香蕉蛋糕佐發酵糯米。

恵比寿站西口出口往恵比寿橫丁的方向走，大約步行五分鐘。這裡有一家很受歡迎的泰國料理餐廳叫做藍色木瓜，你需要經過它，然後就會看到一棟小巧精緻的白色建築物沿著一條小水道。這是一棟兩層樓高的建築，我們被安排在二樓靠窗的兩人桌位。店內環境明亮，氛圍很棒。但是，營運上...我和朋友來這裡，我們可以無盡地聊天等待，但即便如此，等待下一道菜上桌的時間感覺也相當長。關於食物，我們額外支付了費用點了低溫烹調的鴨肉和直火烤的豬肉，調味和醬料都很好，但肉有些硬...我本身也是廚師，所以感覺有點可憐。扇貝派和甜點很美味。如果你是為了氛圍而選擇夜晚用餐的話，可能會不錯。感謝款待。

恵比寿河畔的一間獨棟餐廳。這裡供應以發酵技術為基礎的法式料理，融合了多種香草和香料，並添加了泰式料理的精髓，呈現出香氣濃郁、自然清新的料理風格。●季節菜單(5390日元)採用發酵技術，搭配多種香草和香料，以泰式料理風格呈現的法式料理。這個季節限定的特製7道菜季節套餐中包含了獨一無二的美味佳餚。◎香檳(1100日元)Rajara有機普羅塞克氣泡酒○Amuse：豬頸肉和時令水果 以泰式生菜包「Myang Kam」為靈感的一道前菜。類似於西班牙的小吃"Pintxos"。豬頸肉烤得香噴噴，搭配清甜的柳橙。豬肉的油脂和柳橙的果汁交融在一起，清新爽口。這道前菜很能激起食慾。○全麥自製麵包一嚼之下，麥香四溢，味道豐富。所有菜品的醬汁都太美味了，搭配麵包吃更是美味無比。○Cold Appetizer：初鰹魚醬油麴醃漬 配上塔斯馬尼亞芥末醬(+330日元)炙燒過的鰹魚配上紅蘿蔔和長椒。鰹魚通常給人淡而無味的印象，但這裡用醬油麴調味過，吃起來十分美味。這就是「發酵」的魔力吧。而塔斯馬尼亞芥末醬的爽脆口感更是令人愛不釋手。○Hot Appetizer：炸牡蠣 配上檸檬香蜂草泡沫(+330日元)牡蠣包裹在千層酥皮中炸製而成。盤底是帶有奶油香氣的蔥炒。檸檬香蜂草醬以泡沫狀搭配，上面撒著類似"Yukari"的香料。第一次嚐到這種味道，真是驚喜。牡蠣的鮮美濃縮在口中，美味得讓人一度停下思考。口感酥脆，像炸牡蠣一樣，如果喜歡炸牡蠣的人絕對不能錯過。這道菜就像是對炸牡蠣的致敬，很有趣。○Noodles：燻製櫻鯛和香草燉芹菜 配上翠玉麵條Taliatelle麵條搭配了燻製櫻鯛和蘆筍，以芹菜香草醬調味。撒上類似西西里面包屑的"Morikka"。初次品嘗時鼻子中的香氣令人難以忘懷。櫻鯛的鹹味十分迷人。搭配上芹菜的香氣，香氣實在是太時髦了。麵條的彈牙口感更是令人愛不釋手……這麵條太美味了！◎紅酒(900日元)Bodega Don Fan de Agila Gasta紅酒色澤清澈美麗，與牛肉搭配絕佳。○Main：結晶牛肉菲力低溫烹調和海膽醬配日式新牛蒡泥(+660日元)結晶牛肉配上海膽和牛肉蒡泥。配菜是烤皮青玉米。結晶牛肉非常嫩滑。（這是一道可持續發展的佳餚！）搭配上香甜的海膽和牛肉蒡泥，美味絕頂。牛肉蒡泥中散發著淡淡的土壤氣息。這個醬汁太美味了，讓人想帶回家。○季節特色甜點：柑橘立方體 粉紅葡萄柚和橙子果凍立方體上撒上八角冰沙。立方體中含有柑橘果肉，口感獨特。八角冰沙

感謝您為我們的朋友生日慶祝所提供的美味餐點和美酒，不僅味道好，而且還健康自然。餐點上的祝福板也很可愛，朋友們都很開心。謝謝您。