2020年4月11日,我和另外两位朋友首次光顧了這家居酒屋。這是一家以名古屋地雞和其他地雞料理為主打的店鋪。它位於秋葉原站附近的一座建築物的五樓,雖然不太顯眼,但卻是一個相當不錯的去處,座位數竟然達到了238個,是一家超大型店。搭乘電梯到達五樓後,入口卻是西式風格,有點出乎意料。跟著店員穿過店內,看到一排排像迷宮一樣的包廂,牆上布置著水族箱,裡面游動著熱帶魚。我們脫鞋坐在了地下坐式的座位上。點了開胃菜(400日圓),有鴨肉生火腿和鶏肉香味蔬菜拌。味道美味,讓人期待不已。點了的菜品有『鮮魚五品盛合』(1490日圓)...包括三文魚、鰤魚、帆立貝、甜海老和本鮪。擺盤精美,更像是刺身而非生魚片。每一樣都新鮮可口,特別是三文魚和鰤魚的油脂豐富程度達到了大拖羅的水準。『淡路島產洋蔥炸出汁』(790日圓)...這個太好吃了。淡路島產的洋蔥沾上片栗粉後油炸,再浸泡在甜辣的出汁裡。吃起來有點麻煩,但味道太美味了!『鶏肉蔥鹽炸雞』(790日圓)...超大塊!青蔥配上芝麻油非常豐富。外皮酥脆,內裡鬆軟多汁。『九條蔥蛋燒』(690日圓)...溫和的味道,是濃湯捲蛋。『芥末醬漬章魚』(490日圓)...搭配清酒最棒了。『熟成鶏的壽喜燒鍋』(一人份1290日圓)...比兩人份還要多。今天的主菜。配料有熟成鶏肉、茸香菇、胡蘿蔔、香菇、榎茸、長蔥、白菜、絲瓜絲等。湯底濃郁甜美,加入生蛋攪拌後更加美味。我們點的飲料有『Asahi Extra Cold』(690日圓)『Black Nikka冷凍檸檬汽水』(590日圓)『獺祭二割三分 遠心分離(180毫升)』(4990日圓)...好久沒喝到了,清酒香氣不算太濃,是最適合搭配料理的極品清酒。『能量檸檬汽水』(490日圓)※所有價格均未含稅和服務費【這家店的厲害之處!】雖然是大型店,但服務細緻程度和菜品質量都很高。【如果還能再好一點...】特別沒有。不僅鶏肉料理出色,魚料理也很高水準,菜單設計平衡良好,無論是肉食派還是魚食派都能滿意(我今天跟我朋友一起來,他不太喜歡吃魚)。酒的種類也很豐富,讓人可以盡情享受。雖然是大型店,但服務像是家庭式餐廳一樣親切,讓人滿意。謝謝款待。