平日的午後12點過後，餐廳並不太擁擠，我們可以悠閒地享用美食。平日自助餐1868日圓，飲料吧273日圓，總共2141日圓。限定的90分鐘制限時間，如果多次補充食物，時間過得更快。雖然加上了飲料吧，但我覺得在用餐時慢慢享用咖啡可能更好，而不是等用餐後才享用。雖然有甜點，但吃得飽飽的，感覺真是幸福啊〜

蔬菜為主，但菜單豐富且令人滿足。能享受到甜點也很棒。除了和食外，有西式料理也很好。我覺得茶泡飯的湯頭可以再濃一點會更好吃。飲料種類也很多，醋飲料很好喝。

中年的我為了健康，盡量多吃蔬菜。有一次想到了健康的自助餐，選擇了哈比斯特餐廳。點了慣例的洋蔥牛排，對血液很有好處，還有烤鯖魚，讓自己感到滿足。吃得太多了，結果反而胖了。

這是一場健康又令人滿足的吃到飽饗宴。果然，我最喜歡的是蔬菜類的配菜！我個人非常喜歡無限暢飲的自由飲料。這裡有很多種草本茶，還可以調製各種口味的醋飲料，還能喝到珍珠奶茶。而且可以悠閒地待到關店，真是太棒了！

池袋有很多值得一去的地方，這次我們決定來到這家。雖然吃到飽，但吃蔬菜的話感覺不太有罪惡感，或許這是誤解吧。因為不常來池袋，所以有些不太清楚。這裡有東武、西武、還有LUMINE⋯⋯在池袋約會的話，可能會一直呆在東武，不出去。但這次我們選擇了LUMINE，稍微迷路了一下才找到。一出地下街就不知所措。我們在17:00入場，但已經有人開始大快朵頤了。一開始店裡還算空，但一個小時後就坐滿了。這邊那邊都擁擠啊！價格是2000日元左右，限時90分鐘。飲料吧另外收費300日元左右。加上飲料後，就開始了。哇，種類比想像中多。真是太棒了。飲料有茶、咖啡、果汁等等，甚至還有珍珠奶茶。一開始被菜色吸引住了，逐漸把九種菜放到盤子上。看到細麵條和米飯是主食，正準備拿麵條時，注意到還有意面和蛋包飯。角落還有甜點！因為還有第二家，所以沒拿。朋友說「這個」拿了蕨餅(´∀｀)總之，有很多蔬菜小菜。有些地方雖然說有沙拉吧，但種類並不多，但這裡不僅有沙拉，還有其他的小菜、湯、燉菜、炒菜、燴菜、天婦羅等等，總之小菜很豐富。有炸雞，所以不吃肉的人也能滿足。胡蘿蔔芝麻金平很好吃。以後工作之餘也要煮這樣的菜，帶便當去。偶爾在外面吃午餐也是一種享受。本來打算拼命工作的，但超過150小時的加班已經達到極限了。如果公司的方向改變了，也無可奈何，我不想在一個互相指責的環境中工作。嘛，看起來有點閒暇，所以打算自己也做這樣的蔬菜小菜。

「從身體內部，達到美麗和健康。」這是一家名為「哈貝斯特」的自然食品自助餐廳的口號。但對我來說，自助餐形式往往會讓我吃得過多，絕對不能算是健康的表現。這或許是貧困意識和不滿足的探索心理在起作用。年輕時追求性價比，吃到肚子撐得發痛的自助餐已經減少了，但我還是有吃得過多的傾向。這種餐廳讓我最開心的是可以組合各種食材，進行自己的烹飪創意。反過來說，在這樣的餐廳裡，應該不會完全吃不下。除非食材的水準極低或者服務和氛圍很差，否則我會大部分時間享受到各種調味料和配料的樂趣，並根據自己的口味進行搭配。除了食材和服務氛圍外，對這樣的餐廳進行極低評價，可能暗示著我們自己的烹飪技術、創意和智慧不足。 平日晚餐自助（無限時間）（2,198日元）-就像照片上顯示的那樣。一看，熱騰騰的食物相對較少，所以我一開始就貪心地拿了很多，省去了來回多次取食物的麻煩。除了炸雞、天婦羅等，基本上是以蔬菜為主的小菜和生菜沙拉。還有烏龍麵、意大利麵、咖哩飯、五穀米等主食。對了，其中的咖哩飯，我很喜歡。我之前也提過，適度的香料感覺很好，介於印度和日本家常咖哩之間的風味。接下來取來的食物是雞肉飯和義大利麵類的主食以及一些小菜。這些小菜可以做成茶泡飯或者和烏龍麵一起搭配，非常有趣。當然，只要符合口味，我喜歡的東西就會多次取用。最後是甜點。上次我吃到肚子沉重的時候吃了很多「わらび餅」，感覺像是實現了童年的夢想，這次也有點貪心。另外，由於季節的關係，草莓類產品很受推崇，所以我品嚐了草莓羊羹和草莓奶油泡芙等。嗯，果然是吃得很飽。謝謝款待。（作者：京夏終空，2023年2月27日）（234詞/3.45）

2022/12/09（五）和朋友一起吃午餐。店內有點冷。菜單以蔬菜為主，肉類主打是炸雞，所以我吃了很多炸雞（只有蔬菜吃不飽）。甜點也有。自助飲料有牛奶茶，太甜了我喝不下（怕得糖尿病！）。醋類飲料太酸了，差點嗆到。熱咖啡相當好喝。食材水準不錯，價格也不算太貴，下次還可以考慮再來。謝謝招待。

平日預約了。午餐時間是11:30到，一人1868日圓，含稅。店內13:30左右可能會滿座，但也可能不會，11:30左右大概只有5到6組客人。建議預約，這樣可以訂到比較好的位子。時間限制為2小時有點可惜，但付款時把發票放入出口的地方後，即使超過2小時也可以在吃過一些盤子上的食物後離開。當然，前提是不要太擁擠。很開心不會被催促離開。當然，吃完後我們立刻離開了(^^)在照片區也有評論寫道：很好吃哦！美味菜單（考慮到自助餐和價格，因此稍微高一些！）：海鮮煎餅3.7分、香菇清湯3.9分、炸雞塊3.9分、蒜香西蘭花3.8分、煮干大根3.8分、胡蘿蔔芝麻炒3.7分（味道有點濃）沙拉用胡蘿蔔醬3.8分、沙拉區的甜菜根3.8分。配上這種醬汁真開心！甜點：巧克力慕斯覆盆子醬3.8分、柚子桃豆漿3.8分、葡萄蜂蜜柚子果凍3.7分。下次想試試的菜單：檸檬草魚湯咖哩、16穀米、濃郁栗子慕斯。所以我們可能很快就會再去！下次想去的地方是：一個地方是蕪村庵(ISP)，另一個是三原堂的餅乾(池袋西武)，還有大山的甜點店"Material"，㊌㊍休息日和㊋江古田雪糕店，我們可能會去拜訪。

菜單相當豐富，令人滿足到了極致。因為正在舉辦韓國美食節，所以有自己挑選材料捲的紫菜包、起司燒烤雞、炒韓式粉絲、韓式煎餅等。小小提拉米蘇的份量不小，讓人感到非常開心！平日午間人潮不多，顧客以獨自用餐的女性和情侶居多。還有一些家庭和少數的男性顧客。

週日去哪都要排隊。這家還沒有排隊，所以我來了。加上無限暢飲的套餐價格頗高。感覺自助餐的品項比以前少了。他們正在舉辦台灣美食節。特別為珍珠奶茶設置的奶茶很甜，但很好喝。

取得過多的警告‼️ 很容易陷入一個情況，想要一點點這個和那個。由於蔬菜有各種各樣的素材，因此對於關注健康的人來說是一個不錯的選擇。對喜歡茶色的人來說可能有點不夠。我很喜歡烏龍麵‼️吃得很美味❗️感謝❗️

在黃金週的假日晚上8:30抵達池袋，街道上非常熱鬧。這家店內看起來很空。每人2077日圓的兩小時制，要提前支付，所以每次花費時間有點讓人在意。完全關閉時間是晚上10點。從晚上9點15分開始供應食物。晚上9點30分供應甜點。店內人不多，只有4桌客人。菜還挺豐富的。先盛一些想吃的菜到盤子上，放在桌上（笑）。晚上8點50分左右開始吃，但是到了9點，服務生已經開始對每桌客人說要開始供應食物了。咦？！不是9點15分嗎？想著，又加了些蔬菜到盤子上。大約晚上9點25分，開始下架自助飲料。咦？這不是有點早嗎？其實也不用在最後才下架自助飲料吧，但想著既然沒有下架就算了。因為想吃甜點，再去取一次。大約晚上9點27分。嗯...已經沒有了...各種甜點都堆在一起了(>_<)這樣會造成食物浪費嗎？雖然這樣的做法很衛生，第二天也能提供新鮮的食物，但是...因為有點早下架了，所以...嗯，沒有說會開始下架的通知呢...我問了一下服務生，稍微尷尬地說，需要什麼嗎？我馬上給你拿來，並且很有禮貌地處理了。食べログ上寫著可以入座到晚上9點，如果可以入座到晚上9點，那就更應該不要在晚上9點後開始供應新的食物了。晚上9點45分開始供應食物，或許是個好主意？或者，如果要提前下架，那就少收點錢好了...這家店的服務態度真的很好，所以我很喜歡。在池袋找一家店也挺麻煩的，下次如果有機會再來用餐。我喜歡炸雞、蒜味西蘭花等等。下次我會挑一個不那麼忙碌的時間去（^^）。

週末11:30左右造訪。客人大約只有5、6組。店內寬敞，有單人用餐和團體用餐的座位。先付款後入座，馬上前往餐點區。菜單以蔬菜為主，有沙拉、泡菜、湯豆腐等。碳水化合物有烏龍麵、泰式咖哩、樓下飯等，可以吃飽。沙拉有普通的蔬菜和普通的醬汁，旁邊還有泰式沙拉，很美味。豆腐比超市的豆腐味道濃郁。洋蔥牛排份量十足，天婦羅只有蕃薯和竹輪，但不油膩好吃。樓下飯可以自己做，做出來的味道像台灣便當，很開心。想吃蔬菜時是個不錯的選擇。有甜點，但沒有特別特殊的，感覺就像吃平常的餐點。

【池袋】東武百貨店『志”満ん草餅』→哈佛斯→お芋とポテトとさつまいも→麻雀家→電車移動【東大前】一炉庵→芋甚→Le Cuisine→【日暮里】稻村正三基本上不會列出這些連鎖店，但考慮到疫情，想找些有關感染防護措施（包括亞克力板等）的信息，我決定記下來。如果對某些人有幫助，我會很高興(^^)但如果這樣也變得擁擠的話，我也有點煩惱，哈哈幾天前預約了11:30的座位。11:25到達。前面有3組在結賬。告知預約情況後，馬上就幫我結賬了。時間無限制，到下午5點都沒問題(^^)他們為我們預留了寬敞的靠窗座位。哈佛斯，已經兩年多沒來了。座位上放著面對面的亞克力板。對於四個人來說可能不夠寬，但對於兩個人來說大小剛好。高度也有60厘米，十分足夠！！在自助餐台的餐盤旁邊放著酒精消毒液和手套。所有人都戴著口罩來取餐。廚師先生非常開朗，做事利索，服務也很好。其他工作人員也都很友好，店內空間寬敞，明亮，是一家不錯的店！只是桌子有些磨損，讓我有點在意，反倒不知道是誰弄得這麼傷...時間也無限制，我可能每次來池袋都會來這裡(笑)有點遺憾沒有牛蒡炸雞...特別好吃的有：●雞肉炸雞4.5無論多少個都能吃，想吃不停，外脆內嫩，一點雞肉的腥味都沒有，非常美味！●南瓜利休和3.8味道很好！我吃了大約五片。●黑醋栗海帶16穀米很搭配。●草莓和莓果豆花很好吃。我又補了一碗。●草莓蕨餅3.9草莓蕨餅？很少見呢。裡面淡淡的粉紅色，有淡淡的草莓味，非常好吃。●草莓和莓果果凍這個也很好吃。甜而清爽。如果水果更多一點會更開心(笑)草莓磅蛋糕味道也不錯。盡情享受！！之後我有其他安排，所以吃飽後就在一小時內離開了～一定會再來的♫順便問了一下立川店，如果有空位的話，午餐和晚餐都可能在120分鐘內為您安排(晚餐可能本來就是120分鐘吧(^_^;))，但午餐本來就是70分鐘，所以根據當天的擁擠程度，可能會從70到120分鐘不等。問了一些問題，但對方回答得有點冷淡，感覺像是"這是理所當然的"，這讓我有點失望，因為池袋店的服務真的很好，有點可惜啊，(>_<)

這次去的是位於池袋站步行一分鐘的自然食品自助餐廳「哈貝斯特」。我去的那天是週末，成人自助餐價格為2,088日圓（週末及公眾假期全天適用）。這家店通常都會排長龍，但這天奇蹟般地馬上就進去了！這裡提供以身體健康為主的時令蔬菜自助餐！為了防疫，他們提供一次性手套，所以吃飯時可以安心。菜單總是有數十種，而且會根據季節變化，所以每個季節來都有驚喜！我去的那天有的菜有：2種沙拉、德國馬鈴薯、洋蔥扒、鹽麴烤雞、香菜沙拉、高野豆腐和牛蒡燉、海帶、煮物、天婦羅、湯咖哩、數種甜點等等。每樣菜都可以小份量取，種類多到一天都吃不完！而且每道菜都是現做的，無論哪一道都很美味！我特別喜歡的是涼拌菜、天婦羅和鹽麴烤雞✨能夠盡情享受想吃的菜，真是太幸福了哈哈。甜點也很健康，像是蕨餅、豆奶布丁、水果等等！吃多少都不會有罪惡感，所以對於想吃很多但又想吃健康食物的人來說，這裡非常推薦！吃得很滿足，謝謝款待！

週日下午一點，店裡只有一半的座位被佔據，我們很快就能入座。進店時需要消毒手部，並進行手腕溫度檢測，取食物時需要戴口罩和塑料手套。自助餐廳常常讓人吃到冷凍食品或者添加物的味道，令人感到不舒服，但這裡的菜色讓我一口氣吃完，十分美味！一點一點地盛在盤子裡，吃起來也很有趣♪ 原材料的味道很濃郁，時令蔬菜也被烹飪得很美味。豆奶布丁的甜點令人感動☆最後一口滿滿地放在碗裡吃，非常滿足♪ 我想再來品嚐冬天的食材♪

人間體檢後，我忍耐了15個小時才吃飯。檢查完後，我去了自助餐廳放鬆心情。醫生提到了一點中性脂肪，所以我選擇了一家以蔬菜為主題的餐廳。這裡的自助餐很健康，客人大多是女性。食物很好吃，我吃了三次。

東部的上面是在LUMINE的上面還是哪裡呢？這裡是LUMINE嗎？這裡挺不錯的，被邀請進來後發現菜單很少。畢竟是疫情期間嘛。我只要能吃沙拉就好了。吃到很多蔬菜就滿足了。新加坡風的湯咖哩也還不錯。氛圍和飲料就像是家庭餐廳。作為補給還不錯。

★我在星期六的11點來到了★沒有等待，但店員的引導......非常非常慢。也許是我人生中最慢的引導了，是故意的嗎？大約12點左右，差不多有80％的座位被佔據了★。我很高興可以吃到很多蔬菜，調味也剛好，當然蔬菜的份量也不少，肉也有，雞肉很嫩，味道很好。但是，沒有烤鯖魚，有點失望，這是扣分的地方。米飯和麵條有很多選擇！！！飲料吧是另外收費的無限暢飲，這次沒有選擇無限暢飲★。我常去町田店，但由於疫情關係，町田店不再了，這次剛好來到了池袋附近，終於可以吃到了！！！★。服務店員的引導很慢，有點不友好。★。其他方面，無限制時間很好，吃得慢，如果有時間限制會很有壓力哈哈，而且還有過敏原信息，可以放心★。氛圍很休閒，有很多單獨一人的客人，很容易進去，但是兒童陪同的客人比較多，有點不太喜歡......★。重複造訪，好吃，時間無限，健康，店員有點不友好，但我還是會再來，所以★★★★★，五分制中的五分。

今天去了池袋的自然食自助餐廳「哈貝斯特」，考慮到年齡，想吃些對身體好的食物，而不是大口吃肉。但眼前有限時特賣的烤牛肉，就很想要享受豐盛的口感。這裡有很多蔬菜，非常美味。像是牛蒡胡麻金鋪、紅薯和蔓越莓檸檬煮、芋頭味噌焗烤等，都是對身體好又好吃的料理。第一次嘗試的飛鳥鍋，是豆漿和蔬菜燉煮，非常適合寒冷的日子。洋蔥牛排配鹽麴芥辣醬汁，洋蔥烤得很甜，再搭配微辣的鹽麴醬汁，非常美味。還有十六穀米，看起來對身體很好。只是煮飯時可能攪拌得不夠均勻，米飯有點糊了，有點可惜。胡蘿蔔和柳橙果凍配奇亞籽，能品嚐到胡蘿蔔的味道，加上柳橙的甜味，非常好吃。豆漿抹茶慕斯，雖然是健康的豆漿，但口感非常滑順，味道柔和，很好吃。這是一餐對身體很好又美味的自然食自助餐，真是大快朵頤！