這是一篇關於一家餐廳的評論，詳細描述了一頓晚餐的菜單和用餐體驗，整體感覺非常愉快。

這是一次難得的正統法式料理套餐！我們提前預訂，前往了位於Sunshine 58F的這家餐廳。58樓是專用樓層，電梯一路飛升，立刻就到達了入口。店內位於高樓，夜景壯麗迷人。冬天的清澈空氣下，遠處的夜景一覽無遺，神秘而迷人。享受這樣的景色，一邊用餐真是太美妙了。我們點了8000日圓的餐點（另加10%服務費）。以下是按照菜單順序的評論： ＜前菜1.＞羅西尼鵝肝冰淇淋這是一道一口就能吃完的小點心，玉米裡夾著和牛沙朗、鵝肝慕斯。鵝肝香氣濃郁，和牛一起吃，口中的美味擴散開來。黑松露和生黑胡椒的點綴非常出色！與氣泡酒搭配絕佳！ ＜前菜2.＞百合根蒙布朗檸檬油這道菜以精美的玻璃器皿呈現。蒙布朗的味道精緻，底部帶有生火腿的風味，層次豐富。食用花朵是百合花瓣，盤飾得非常可愛！ ＜開胃菜＞法國產馬鈴薯及黑米布雷斯黑醋栗醬雞肉、黑米燉飯、杏子蜜餞搭配鵝肝醬膽，以冷盤呈現。黑醋栗醬作為裝飾，可以根據個人口味添加。成熟的味道！黑醋栗和芥末籽混合後的調味料非常美味。這裡點了白酒。清爽可口的智利夏多內（900日圓），非常美味！ ＜湯品＞杜巴利椰菜濃湯這是椰菜濃湯！湯中央加入了深炸的青口，每咬一口都能感受到鮮美的味道！ ＜魚料理＞從高知直送的日本虎斑烤菜園式湯燉豐富的日式菜園湯燉魚料理，完全出乎意料！湯裡有炸蔥和乾香菇的清湯，魚上方的芥菜味噌是整體的亮點，非常美味！今天的菜色中，這可能是最美味的一道...有了日式風味，讓人感到安心。一起端上來的烤山藥，搭配湯一起吃，香氣撲鼻，非常美味。 ＜肉料理＞「傳統」黑毛和牛肉派安克魯特飄香的黑松露這是魯盤的特色菜！用熱騰騰的餡餅包裹著濃郁的黑毛和牛燉肉。搭配濃郁的紅酒汁享用。這時點了紅酒。竟然...！我最喜歡的葡萄酒，加州的貝林傑梅洛！毫不猶豫地點了一杯（1300日圓）。嗯，貝林傑先生果然香濃美味！非常幸福◎盡情享受和派安克魯特的美好結合。 ＜甜點＞巧克力慕斯與栗子奶油這次是提前的聖誕節用餐，丈夫偷偷在我的盤子上加了一條信息...感動...（※六年半的意思是，事業上迎來了一個段落的信息。）店員幫我們拍了紀念照！巧克力不過甜，與栗子慕斯一起吃非常美味。份量適中，恰到好處。整體上，每道菜都是少量的，一道又一道的上來，感覺像是一頓豐盛的大餐。服務人員在桌邊加工點綴，增加了附加價值，讓整個用餐過程更有活動性。正宗的法式料理，優雅的服務就像在飯店一樣。夜景更是絕佳。而且這個價格，正是Cruise Cruise最大的魅力所在。新宿店關門了，有些

水族館後的午餐會，選擇了魚或肉的菜單。飯後飲料咖啡或紅茶可以續杯，份量、口味和性價比都很好。包廂內可以自由交談，窗戶很大，景觀優美，但冷氣效果稍差，這點稍有不足。

我當時懷孕了，預約時已告知此事，他們為我準備了椅子墊和毯子，菜單也避免生食，提供了非咖啡因的飲料。餐後的茶水也是無咖啡因的。他們的服務非常周到！每道菜都由服務人員詳細解說，真的很棒！

陽光城市58樓，雖然沒有正式的服裝規定，但稍微打扮一下也不錯（笑）。午餐享受了美食料理，肉菜份量意外地豐富。餐後的咖啡和紅茶都可以無限續杯，但因為吃得飽飽的，就沒再續點了（笑）。這次久違的悠閒午餐真是心靈上的休息。

四季更替的人氣晚餐套餐，位於東京Sunshine 60的58樓享受美景的地方，先享受一杯起泡酒，服務和氛圍都十分奢華優雅，景色也是最美的。Amusebouche小吃：羅西尼牛排餐前小吃是一口大小的前菜，激情的紅色就像是甜菜冰淇淋，壓縮的和牛沙朗牛排，鵝肝慕斯，頂部撒著松露和牛排裝飾，非常奢華。Premierl頭盤有兩種，第一種是水中花盤，黃色引人注目！上方附有一支針管，獨特而新穎，帶子搭配番茄泡沫和潤菜果凍，後面是昆布和干香菇的高湯，這個季節獨有的潤菜，加上番茄色美麗的果凍，兩層構造在玻璃器皿中非常引人注目，針管裡裝著帶子和羅勒橄欖油。Hors-d'oeuvre第二道頭盤是ORA King鮭魚的腌制，搭配Viña colada和柑橘果凍，白色框架的盤子上有金色圖案，鮭魚肉厚實美味，葡萄柚和Viña colada果凍，芒果和百香果醬，青蘇醬汁，美麗又美味。Specialite特色菜是雲丹鮑魚醬配蓮田大廚的招牌季節玉米和洋蔥泥冷湯，夏日的清新感令人心曠神怡。Viande肉類菜是東京Peak的安康羊肉，國產牛沙朗烤肉，經過悶煮變得柔軟，美味濃郁，紅酒和牛肉醬增添了深厚的風味，用麵糊包裹烤至表面金黃，切開後更是美麗。Dessert甜點是GINZA CRUISE星星布丁，香川縣讚岐和三盆的甜度溫柔，令人陶醉的布丁配以焦糖點心和水果，並搭配巧克力，還有一杯伊藤萊的威士忌汽水，紅酒或生日雞尾酒也可供選擇，適合慶祝節日等華麗的場合。

從58樓眺望夜景享受晚餐真是格外美妙✨ 我們在太陽城的Sunshine Cruise訂了18:00的位置，但這個季節太陽還未完全落山，天空逐漸暗下來，讓人可以悠閒地觀賞夕陽漸漸隱沒的景色。餐廳以傳統和創新為主題，提供了一種現代料理❗ 選擇了精心挑選的食材和高超的廚藝，主廚用新穎的想法設計了法式菜單，我還自己選擇了配酒✨ 雖然也有搭配酒的選項（有點划算），但我是個貪心鬼，想品嚐各種不同的酒！我們用起泡酒來乾杯✨ 太棒了！ 【小吃】義式薄牛肉片 Amuse-bouche 是將傳統的義大利羅西尼冷盤化，將濃郁的和牛沙朗、鴨肝醬搭配入美麗的紅色玉米餅中，再加上黑松露和牛肉裝飾，一口下去實在太享受了！這才是美味的完美搭配呢！ 【前菜】番茄泡沫與小松菜啫喱 用番茄泡沫和昆布香菇高湯做成啫喱的底層，加上新鮮扇貝和羅勒油。原來小松菜不只是和風料理的代表，還能和法式菜餚搭配得這麼出色！配上夏日清爽的威士忌高球真是爽快～ 乾杯！！ 【開胃菜】ORA King鮭魚漬料和柑橘啫喱 用漬製的ORA King鮭魚搭配葡萄柚和椰子酒啫喱，再加上芒果和百香果醬，最後以紫蘇醬點綴。鮭魚肉質鮮厚，果醬搭配的恰到好處，色彩也非常美麗！這鮭魚真是名不虛傳啊！ 【特色菜】玉米奶油湯 Creme de Mais 將新鮮玉米和洋蔥煮成泥，再用牛奶和鮮奶油調製成冷湯。再配上玉米片和蔬菜，灑上歐芹油作點綴。這冷湯居然這麼甜美可口！真是令人驚艷的味道！紅酒配肉就是最佳搭配啊！ 【主菜】東京山峰牛柳 使用國產牛肉慢燉至軟嫩，再以紅酒和紅燒汁燉煮，最後用酥皮包裹烤至金黃！紅燒汁中加了番茄提味，酥皮香脆，肉質鮮嫩，真是配酒的絕佳選擇！ 【甜點】銀座星之船布丁 使用香川縣的讃岐和三盆糖做成濃郁香滑的布丁，第一口沒加焦糖就食用，味道真是超棒！再加上曲奇、巧克力和水果，一整盤的組合實在太誘人了！這太幸福了！！這布丁還可以當紀念品買回家，這絕對是必買的吧？？ 在這閃閃發光的地方，欣賞夜景，真是約會的絕佳選擇呢！雖然靠窗的位置要額外加1000元，但真是值得啊✨。

當天下午5點左右前往，無需預約。僅提供套餐，但如果願意支付額外費用，可以選擇靠窗的座位。食物美味，性價比高。從Sunshine City眺望池袋景色一覽無遺，非常適合慶祝紀念日。

天氣好得美妙～在位於58樓的SUNSHINE CRUISE餐廳，獨自享用美食並與自己相處的時光。我選擇了搭配好的葡萄酒。前菜有點酸過頭了，但第二道前菜的鵝肝、無花果和黑醋栗醬組合得很不錯。冷湯的甜味也很好，鮑魚和紅鯛的烤菜配上了帶有山葵苦味的醬汁，與醬油底味相得益彰，帶點和風風味，但也搭配麵包非常好。主菜是牛肉酥皮包和牛排，甜美的汁和酥脆的酥皮形成了對比，牛肉的燉煮味道很好。牛排的烹調也很棒。甜點額外加價1400日圓，選擇了拼盤，非常享受！

友人邀請我去了一趟！那天天氣不太好，但感覺像是天空廊道一樣哈哈整體上菜品偏冷。可能是因為是午餐吧哈哈CP值還不錯，或許可以用在約會或紀念日上～～～謝謝招待:c ===========

池袋的Sunshine Cruise Cruise位於Sunshine 60的58樓，是一家餐廳。這裡可以欣賞到從58樓眺望的景色。這一天我在這裡享用了午餐。～ Beaute ～3300日圓Premier春季捲心菜和堅果的醃漬火腿和翠玉Entree羊肉醬麵包柳丁果凝膠和無花果的配料Specialite泥狀湯聖靈高知縣宿毛灣產的烏賊和帕香肉Plat龍蝦和瀨戶內產紅鯛燉煮安乔比風味白葡萄酒醬棗和蕨菜蘆筍泥（+1650日圓）Dessert特製五種甜點（+880日圓）・星星布丁・草莓和煉乳布蘭馬奇・莓果慕斯・芝士蛋糕・小甜點景色很美，是個晴朗的日子。在這樣的天氣中享受輕盈的法式料理。是一個愉快的午餐時光。吃得很開心。

這是一家讓人一家大小都能盡情享受法式料理的餐廳，夜景宜人，且擁有開放式廚房。僅需9000日圓，就能品嚐到充滿創意的豐富料理，每道菜都充滿驚喜。首先，前菜是非酒精雞尾酒，別出心裁！玫瑰果茶中加入迷迭香和食用玫瑰，味道猶如香水，令人驚艷。我第一次發現迷迭香的香味與玫瑰相似。食用的迷你玫瑰浸泡其中，非常美麗。我是一位種植了300盆玫瑰的花香專家，知道玫瑰也可以食用，這是無價的體驗。該飲料讓我了解到像巴布亞、福爾馬丁等香氣濃郁的玫瑰品種也可以用於食用。我計劃今年用巴布亞（酒紅色的深紅色玫瑰）製作果醬，加入茶或刨冰中享用。我期待著六月的來臨。我認為將巴布亞、福爾馬丁和羅絲龐帕杜等強香玫瑰的花瓣放入，會讓這款飲料更加奢華，充滿玫瑰香氣。我認為添加保加利亞產的玫瑰奧圖或玫瑰水也會使其更像濃烈的香水。我計劃將玫瑰果放入，這樣會更有趣，並升級為更加豐富的香水雞尾酒。另一款非酒精雞尾酒混合了黑醋栗和咖啡的苦味，模仿了一整瓶的葡萄酒。雖然味道有些酸苦，但這是一杯充滿趣味的飲料，適合浪漫的約會。我認為可以再加甜一點，可以添加覆盆子果醬或藍莓果醬，或者加入冷凍的覆盆子或藍莓作為醬料。主菜是以迷你冰淇淋蛋卷杯形狀的和牛和鵝肝慕斯，上面撒滿了松露，非常有趣！它被擺放在牛骨上，是一個有趣的演出。第一道開胃菜令人驚艷，但之後的法式鵝肝醬和味道有些重疊。這道菜的味道較輕，但我妻子不喜歡鵝肝和肝醬的味道。沙拉的盤子很有趣，浸泡在冰水中的三種顏色的花朵，上面放著小玻璃碗裡的醋漬白菜。非常漂亮。然而，味道有些太酸，而且作為沙拉來說有些單調。我認為應該多加一些紅色白色對比鮮明的紅白色紅色白菜泡菜，或者多加一些蔬菜，做成豐盛的沙拉，加入各種顏色的蔬菜，使其多彩多姿。沙拉的份量也太少了。鵝肝醬。前菜的鵝肝和味道有些重疊。雖然由雞肝、鴨肉和豬肉製成，但味道比較輕。必須使用豬肝或牛肝，並且加入卡爾瓦多斯、蘋果、梅子酒、杏子等果香，才能讓鵝肝醬變得美味。雖然搭配了各種顏色的小方塊麵包，但搭配效果不佳。最好是改良一下傳統的小黃瓜醃製品。這道菜被扣分了。冷靜的青豆濃湯。這是該廚師的獨家食譜，看來該廚師正在不斷成長。這道菜過於刻意和太過花哨，料理與原料本身的味道缺乏和諧。我認為用青菜和豆類而不是魷魚和煙肉會更適合，例如放上蠶豆或大豆，會更突顯青豆的味道。搭配了洋蔥醬汁，呈漩渦

夜景美麗的餐廳，氣氛幽雅，讓人可以悠閒地享受時光。餐點上菜的時間剛剛好，每道菜都烹調得非常用心，讓人感受到美味與享受。

眺望良好的座位，我們4人預訂了，由於有一大團的客人，他們給我們準備了包廂。讓我們感到非常舒適。我們點了3300日圓的套餐，主菜是牛舌。這裡的季節料理味道精緻美味，看起來也很漂亮，讓我們非常滿意。店員的服務態度也非常好，讓我們感到非常滿意。雖然這裡有高級感，但不會給人一種拘束感，是一家非常舒適的店。我們會再來的。

期間限定的草莓SKY午茶，我趕在最後時刻來到了！在晴朗的日子裡，從58樓眺望的景色就像是寶石盒一般美麗。精緻閃爍的餐具，可愛的裝飾表演，以及精心製作的料理，讓人心情愉悅。這次我第一次使用了包廂。即使是同樣的兩個小時，包廂讓時間流逝感覺更悠閒。交談也更加暢順，可以更專注地品嚐美食。不用擔心他人的目光，可以盡情地拍照和錄影。由於活動已經結束，我就不贅述菜單細節了，但絕對要提的是草莓和鴨肝球體造型，它以其極致美麗的印象給人留下深刻印象。草莓和鴨肝的組合完美無瑕。時令蔬菜的小花杯也讓我感受到了獨特的創意。儘管看起來很小，但裡面塞滿了很多蔬菜。優雅的材料感成為了甜點中的精華所在。服務也非常出色，就像酒店一樣，價格也很合理。不，比一般便宜多了。絕對是物超所值的滿足感。下次我也想在包廂裡享用！

確定申告開始，工作量猶如登鬼山，但我選擇休假享受特別的午茶✨今天是特別的一天！就今天，忘了工作，盡情享樂吧♬絕佳景觀和甜點的完美融合，天空午茶✨平日限定，可愛的草莓午茶✨法式餐廳獨有的各種美味小食和廚師自豪的草莓冰淇淋。飲料也很豐富，包括對身體有益的草本茶。我們在完全私人包廂中度過了悠閒奢華的時光！菜單如下：■Savory■重構羅西尼的冷盤季節時蔬迷你冰淇淋用多彩時蔬堆疊而成，不僅美觀還美味煙燻三文魚和草莓三明治煙燻三文魚、草莓和生菜的三明治伊比利豬肉餅伊比利豬肉的上質脂肪與馬鈴薯相得益彰■Chef specialite■球體 ～草莓與鵝肝～被認為是主菜的這道菜✨打破糖衣後，露出了草莓和鵝肝！下面還有馬斯卡彭奶酪。非常美味♡■Sweets■草莓與煉乳的布蘭馬什煉乳牛奶的布蘭馬什中有大量草莓芝士蛋糕與草莓忌廉濃郁的芝士凍糕，就像芝士蛋糕一樣草莓薄餅千層酥皮非常美味草莓琥珀糖粉紅色可愛的琥珀糖草莓蛋白霜椰子和草莓的風味最佳搭配！■Patissiere specialite■草莓冰淇淋特製冰淇淋大量使用草莓。紅酒果凍使甜度更加平衡，我們還點了北海道產的芝士拼盤。如果事先告知，他們會製作可愛的盤子上的留言♬美食當然美味，而且在210米高空的非日常感空間中，可以得到很好的放鬆。謝謝款待❤️

今天和女兒一起在池袋太陽城的58樓「太陽城郵輪郵輪」享用了午餐。◎套餐「Bijoux」■前菜◕昆布漬け鯛和冬季蔬菜的馬林尼 檸檬油風味 3-5■前菜◕橙皮鮭魚和帆立貝的構圖啫喱和春菊凍 5■特色菜◕鮟鱇魚辣燉湯 配鮟鱇魚辣炸魚排 4.5■魚料理◕高知縣宿毛灣產鮮魚的惡魔燉魚 魚汁燉湯 4.5■肉料理◕東京牛肉派包焗烤和國產牛肉沙朗牛排 5■甜點◕GINZA郵輪星星布丁 4■無酒精氣泡酒■冰咖啡這是再次光顧。即使在白天，氛圍也很好，服務也像酒店一樣令人滿意。因此性價比非常高，值得推薦。今日特選是前菜的橙皮鮭魚，啫喱和橙皮鮭魚搭配得很好，味道美味。此外，女兒說想吃牛肉，我們點了牛肉和紅酒汁，味道也很搭配，非常美味。已經很久沒吃午餐了，但是能看到夜景，氛圍很好的晚餐更符合我的口味。忘記拍菜的照片了…

欣賞著美妙夜景的同時，享受了美味佳餚及極富感受的服務。每道菜都搭配了精緻可口的無酒精雞尾酒，令人愉悅。所有菜餚都相當美味，令人滿意！期待再次光臨！

「陽光郵輪-陽光城市58樓」給了我們一個令人驚艷的夜景，我和朋友們一邊欣賞美景，一邊享受了法式料理，還有無限暢飲。身處地上210米的絕佳視野中，品嚐蓮田廚師的傳統與創新結合的現代法式料理。菜單包括：★昆布漬鯛和冬季蔬菜的檸檬風味油拌★極光鮭魚和帶子的組合★奶油濃湯★瀨戶內產真鯛烤魚★牛舌的波爾多莫斯塔德風★GINZA CRUISE★布丁★咖啡。這裡的食材、烹飪方式、擺盤和器皿都充滿了用心。最後的布丁美味到我都想帶走。店內以豪華郵輪的現代客艙為主題，共有400個座位，其中包括12個包廂，我們在其中一個包廂中用餐。大家都是酒鬼（笑），工作人員非常友善，這是一家美妙的法式餐廳。

窗外的景色是一片平靜的夜景，沒有顯眼的建築物。慢慢暗下來的樣子也相當迷人。鋼琴演奏營造出的氛圍很棒，使我們能夠安靜地享用美食。食物味道也很好，全部都讓人滿意。唯一可惜的是服務稍嫌馬虎，周圍沒有太多人，飲料和麵包補充的速度也比較慢。

本日我們到了池袋太陽城58樓的法式餐廳「太陽巡航・巡航」。我們點了Etoile菜單。前菜有羅宋尼牛排。接著有牛舌和青口的芝士混搭，配上格里比斯醬。再來是雞肉慢煮，搭配紅椒冰涼醬和秋茄子泥。湯品是薩摩蕃薯濃湯，帶有香料的調味。魚料理是烤鰆魚，採用克雷西風格。肉料理是奧爾洛夫風格的牛肉柳。甜點是優格和卡瑪貝爾芝士慕斯，搭配莓果碟。最後有咖啡、礦泉水和杯裝氣泡酒。雖然這家餐廳位於太陽城，一開始以為可能有點古老，但實際上店內裝潢優雅，氣氛很好，而且服務更是酒店水準，讓人非常滿意。總的來說，性價比非常高，值得推薦。至於夜景，雖然看不到東京塔和晴空塔，但可以欣賞到高樓大廈的景色，視野非常不錯。

地上210米的「口福」擁有12間包廂，但可以移動隔板，因此即使是100人的場合，也可以創建私人包廂空間。現場有鋼琴演奏（目前休息中），藝術牆面，有著高雅氛圍的裝潢。午餐可選擇不同菜單，包括「Beaute」、「Bijoux」、「Etoile」和「Gastronomy」等，價格範圍從3300到13200不等（主廚：Naoto Hasuda 先生）。從前菜到特色菜再到主菜，我選擇的主菜是澳洲羊肉慢煮，搭配香草奶油醬，甜點是Ginza Cruise的香川和三盆糖星形布丁，留下深刻印象的是主廚的招牌菜薩摩芋羹。他們還有一個特別的表演，用燻香的白霉乳酪薩拉米搭配孟加拉香料醬，現場點火增添香氣。配有雞肉慢煮的花瓣蘑菇也很有趣。從北側可以眺望埼玉到茨城的景色，而從被命名為馬略卡、長崎的包廂則可以看到池袋站方向，雖然在雨天有些模糊，但這景色令人愉悅。感謝款待，美味極了。