星期日再次光臨，已有半年未來。雖然僥倖未遇上排隊，但很快地就排起了隊。上次印象深刻的醬油非常美味，而且對煮干魚也很感興趣，但由於冬天即將結束，現在如果要吃的話，應該選擇味噌吧，因此選擇了限定的節味噌910日元。上次的春雨飯很美味，所以也點了春雨飯170日元。總計1,080日元含稅。約5分鐘後上菜✖️2。關於春雨飯的美味度我已在上次的評論中談過，這次只提三點。大蒜和生薑的衝擊，從名字中無法想像的豐富配料，以及性價比超高。如果這個只要170日元，即使肚子不餓也會點的吧。接著是限定的節味噌。正如其名，鰹魚節的風味與味噌的風味非常搭配。雖然味道濃郁，但口感清爽。花椒和胡椒的辛味，以及白菜等配料非常相配，展現了非凡的品味。如果離家近一點的話，我肯定會成為常客。還想嘗試煮干魚和濃郁鹽味。

黑醬油 870日元，加大份160日元。大份會用雙層碗盛裝。尤其是這碗濃郁的黑醬油湯，帶著微微焦香的煮干魚的香氣，令人難以抗拒。撲啦撲啦的細麵搭配得宜。還有燒焦的雞腿肉皮、大塊的叉燒肉、半個煮蛋和厚筒筍。這樣的內容配上這樣的價格，實在是讓人感激不盡。謝謝款待。

三鷹車站步行7分鐘的地方有一家叫做「すず喜」的店。食べログ評價：2023.09.05_★3.77【2023.09 初訪】這是我第一次來這個地方，因為三鷹車站周邊的拉麵店很多，所以平常很少來這裡。我是在一個晴朗的平日下午1點到達，排隊等候了7分鐘。從店裡的布告牌上可以看出，這家店白天是叫做「すず喜」，晚上則是叫做「すず鬼」。晚上可能會賣酒吧。這是一家在業界內很有名氣的店，據說是「すーさん」的店。■濃鹹味拉麵 870日圓 + 特製 180日圓菜單上方左側是濃鹹味拉麵。雖然店名叫做「鶏こく中華」，但湯頭更像是以煮干魚和魚翅為主。可能是因為油脂的緣故，所以有這樣的感覺吧。雖然名字是鶏こく中華，但湯頭更像是清湯，但又有一些像是雞白湯的味道？鹹味偏重，相當有強烈的味道。麵條是煮干魚常用的中細直麵，水分含量較低。看到盒子上寫的是三河屋的麵條，應該是這家店的麵條。配料有三種叉燒。大片的叉燒很軟嫩，雞肉則是多汁的，厚片的叉燒香氣濃郁。滷蛋可能煮得有點過火了。另外還有竹筍和蔥。整體來說，這碗拉麵讓人相當滿意。充滿各種美味，份量也相當足夠。雖然從表面看不出來，但能讓人排隊到地下的店，確實是相當完美的。應該有很多粉絲吧。對我來說，可能有點吃不消。

平日卻已經有大約10組人排隊，等待時間約30分。店內只有10個座位。提供免費的紙圍裙是個貼心的服務，實際使用後感覺很不錯。上來的拉麵...油和鹽份感覺像是一個月份的。額外添加葱蒜油的人好像很多。麵條偏硬，且是寬麵，這是我喜歡的口感。味道...很難形容，有種樸素又雜亂的感覺。多虧了加了薑絲的配料，才得以勉強吃完。對我來說，這一次就夠了。

今天又是炎熱的一天，但是有機會吃到拉麵，所以即使炎熱，我還是騎著自行車等待。我一直想吃冷面，但是一直都沒有吃。如果有限定款的拉麵，我通常會選擇那個。現在這個時候，麵量有210克，而且限定價格在1000日圓以下，真是太好了。上桌的一碗拉麵撒上花椒，從香氣中就能感受到一股力量。喝一口湯，就能感受到淡淡的甜味和柔和的味噌節，與花椒混合在一起，彷彿是那麼不起眼的調味料，但卻有著不可或缺的功效。麵條一如既往地美味，叉燒肉也很多，都是低溫慢烤的。竹筍不是花竹嗎？還是山葵絲？有著脆脆的口感，調味料可能是醬油吧。這些配料的搭配想法很有趣，很有樂趣。海苔也是一個不錯的點綴。這頓飯吃得很開心，謝謝款待！

12時40分左右來店，無需等待。我點了濃醬油，女兒點了濃鹽味的丼飯，兩碗都非常熱，肉片很厚笑。無論是鹽味還是醬油味，都可以一口氣喝完。全麥細麵和滷蛋的味道都相當濃郁，非常好吃。下次我要試試拌麵。因為除了我們坐在吧檯的地方，其他客人都點了拌麵。店裡的大蒜味相當濃烈。

黑鹽拉麵 870日圓，特製配料 180日圓，平日下午2點過後抵達，無需排隊。不到10分鐘就上桌了。湯頭帶有濃烈的節系香氣，先是乾物的美味，接著是濃郁的雞肉風味。非常符合我的口味。麵條是中細直麵，有著很好的咬勁。叉燒部分有豬肩肉和豬肚肉，還有一片雞腿肉。叉燒的味道是我吃過最好的。我一定會再來吃醬油拉麵。

世界上很多地方都在迎接盂蘭盆節最後一天，對我來說並沒有什麼特別的意義，但東京的人潮減少，今天很宜人。我選擇了一碗特別的拉麵，雖然天氣仍然很熱，但這碗不是冷的拌麵，而是拉麵。這引起了我的興趣。 這是一碗焼き煮干し風味的中華拉麵，售價910日圓。湯頭是以苦澀的煮干魚為主打，口感濃郁，但甜味較少。醬油的風味非常穩固，與平常的醬油拉麵迥異，給人耳目一新的感覺。上面放了一塊嫩滑的叉燒，份量十足，相當於一份叉燒拉麵。岩海苔黏附在麵條上，帶來海藻的香氣，增添美味。粗粒竹筍也很美味。味付け蛋的味道略帶甜味，和往常一樣。 這次的限定品也非常美味，值得一試。

冷風口感鹹醇的麵，湯頭稍微有點鹹，但真的超好吃。麵條再稍微軟一點會更喜歡，但考慮到是冷的，還可以接受。最後試著加了一點醋，但大失敗，原本的味道才是絕佳的。 #JR三鷹站 #晚上去的是すず鬼

昼間到訪了地下的一家店，看到人龍大約有25人左右，一度想要放棄，但朋友決定排隊，於是我們也加入了隊伍。大約排了40分鐘左右就進入了店內。先買了食券再排隊，好在地下的隊伍有提供冷氣，所以不至於太熱。我點了「スタ満とふみおくん？」（三種小食），加了蒜泥、蒜頭等配料，受到周圍人的影響全部加了。大約10分鐘後上菜。雖然不是很辣，但是有像@アリランラーメン那樣的豬肉塊配上炒過的洋蔥。麵條是粗一點的扭紋麵。全部加料對於中午來說可能會有點太沉重，希望能夠有更多選擇，例如份量等。中午吃得太飽真的很辛苦啊。

我在午餐時間去了這家店。我稍早到達時有空位，所以我不用排隊就坐下了。因為是第一次來，我選擇了最受歡迎的鹹味拉麵。它很清淡，而且熱騰騰的，非常好吃。但是，有好幾次我看到一位打工的人被店員責罵，氣氛有點差。

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今天的午餐還是選擇了麵食。天氣這麼熱，總是容易偏愛麵類(苦笑)。這次來到了地元三鷹的名店「すず喜」。這家店晚上會變身成名為「すず鬼」的店，提供超辣的體力拉麵(笑)。白天則提供以濃郁的鹽味或醬油味湯為基礎的拉麵，但今天我點的是油拌麵。這是與三鷹隔壁的武藏境共同被認為是鄉土美食(⁈)的料理。在我家，選擇油拌麵的話會選東小金井的「一平そば」，但因為女兒和她的朋友一起吃過後說這是她吃過最好吃的油拌麵，所以我們全家三口人都點了油拌麵。確實非常好吃！

久違了的地方，發現變成了稍微寬敞的店面，氛圍也很好。平日午後過後的時候，不用排隊就可以進店。濃醬油 870 日圓，特製配料 180 日圓，春雨飯 170 日圓，多加水麵替換 30 日圓。我很喜歡濃醬油，那種稍微苦澀的味道真的很美味。湯底的味道很濃郁，後來才有雞肉的鮮味。麵條一開始有點硬，但適當地融入湯中後很好吃。只有雞肉叉燒有點味道讓人在意，其他肉類的口感真的很好，很美味。春雨飯稍微有點咸，如果是濃醬油拉麵的話，白飯應該更合適。下次還會再來。

先日因工作關係去了三鷹，於是搜尋了拉麵店。正好找到了當時有空位的「鶏こく中華すず喜」，便前往了那裡。雖然地下位置有點迷惑，但店內空間寬敞，感覺很隨意。店主和店員也都很精神。我點了濃鹹口味，價格是870日圓。雖然很好吃，但對我來說鹹了一點。吃到中途時才發現可以調整湯的濃度，有些後悔沒早點知道。雖然想再去一次，但因為離我家比較遠，再訪還在猶豫之中。

今天本來想吃涼麵的，但出門後發現外面其實挺涼爽的。雖然我也喜歡冷涼麵，但拉麵還是我最愛。而且雖然鹹味拉麵是最受歡迎的，但我還沒試過。所以我選擇了濃厚鹹味拉麵。上來的一碗看起來和醬油拉麵差不多。喝一口湯，感受到雞肉和魚節的鮮味。也許是雞油的味道吧？油脂的香氣很好。這碗拉麵介於清淡和濃厚之間，很美味。麵條是自家製的，一如既往地好吃。叉燒有豬肉和雞肉兩種，蘸料是鹽味的嗎？比起醬油拉麵，這個叉燒更有一體感。然後大蒜和薑是不是也放了呢？香料給人留下深刻印象。切得比較大的蔥絲在整碗拉麵中為口感增添了特色。竹筍和味玉也不含糊，完全沒有缺憾的一碗。真不愧是最受歡迎的一款，品質高得讓人想再來。很美味，謝謝招待！

今天中午又吃了拉麵。在三鷹的鶏こくすず喜試了鹽味湯底。是雞骨湯的鹹味。麵條是有嚼勁的類型，份量相當足夠。另外加了180日圓的特製配料，豬肉片和半顆味玉。

☆初次光臨（2023年6月平日午間）☆ 我在13:20左右到達時，排了3個人的隊伍，等了約5分鐘後才有座位‼︎ 這次我點了【限定】冷番茄擔擔麵風味（210日元）加特製配料（160日元）。※自家製麵220克（預設）#鶏濃中華鈴喜 #元氣滿點拉麵鈴鬼 #拉麵 #拉麵店 #拉麵部 #拉麵控 #拉麵攝影師 #拉麵巡禮 #拉麵愛好者 #拉麵資料庫 #拉麵中毒 #想吃拉麵 #吃拉麵逛街 #拉麵男子 #拉麵日記 #日式料理 #日式拉麵 #日式麵條 #拉麵 #麵條 #三鷹美食 #三鷹午餐 #東京美食 #東京拉麵 #中央線美食 #總武線美食 #中央線拉麵 #食記 #食記高評價 #食記3.5分以上

=R5.6再=同月12時過ぎ的午餐時間再次造訪。購買了濃郁醬油特製券，三人在店內長椅上等待。濃厚的醬油湯裡有豐富的叉燒，加上粗麵條、一顆味玉和蔥花。即使是普通份量，也因為特製配料而吃得飽飽的。這款濃郁的湯混合了各種風味，令人欲罷不能。美味的享用完畢，謝謝款待。===========

地下樓梯入口處有一家不太顯眼的拉麵店，只有一個看板。走下古老建築的樓梯，往內走會看到一台自動售票機，你需要在那裡買食券。今天我點了最受歡迎的鹽味拉麵。我大約在11:40進店，沒有排隊就坐了下來。食物很快就上桌了，湯頭是以海鮮為基底，麵條則是細的。還有兩種叉燒，品質讓人滿意。其他客人點了大碗，看起來份量相當豐盛。有些常客會特別要求加些棉花等。這家店深受當地人喜愛，是一家隱藏的名店。目前這個區域正在進行三鷹站前的再開發計劃，也許將來會消失，這讓人有些感傷。雖然建築物很舊，但我希望能通過翻新等方式來繼續存在。

三鷹車站南口，步行兩分鐘即可抵達的「鶏こく中華 すず喜」。我們在早上11點到達，但已經有四個人在等位了，需要等約20分鐘。等到我們入座後，點了濃厚鶏骨拉麵（870日圓）和和風涼拌麵（250日圓）。湯頭濃郁，帶有煮干魚和雞肉的香味，湯麵爽滑有彈性。配料包括蔥、筍尖、豬肉和雞肉叉燒，點綴了一些綠色蔬菜。特別推薦他們的雞肉叉燒，非常美味！和風涼拌麵可以選擇鹹醬油或者鹹味，混合後非常好吃。我們還點了一份補充麵，將剩餘的麵條加入湯中一起享用，最後湯和麵都吃完了，非常滿足！