秋天深了，繁忙的季節也漸漸過去。今天，我決定去浅草的一家老店走一趟。這家店叫做「駒形前川本店」，就在隅田川上的駒形橋附近。據說「駒形前川」的創業可以追溯到文化和文政時期，即1804年至1830年左右。那時的將軍是第11代德川家斉，這是江戶時代町人文化蓬勃發展的時期。初代的勇右衛門從河魚商轉行經營起了鰻料理店。店名「前川」的由來據說是因為它位於大川（隅田川）沿岸，所以現在從房間的窗戶望出去可以看到隅田川的景色，為美食增添了一份風采。而且，前川的特色之一是可以選擇精選活鰻和品牌養殖鰻魚坂東太郎。這次我點了坂東太郎的「鰻重（上）」。大約40分鐘後，鰻重上桌了。打開重蓋，迎接我的是一尾閃耀著琥珀色光芒的美味鰻魚。肉質豐潤，皮脆酥，值得細細品味師傅的手藝。歷史悠久的秘製醬汁不張揚，突顯出坂東太郎鰻魚的美味。美味地享用完畢，真是一頓美餐，感謝大川上閃耀的美味鰻魚。

你好！這裡是孤獨美食與旅行的世界！今天我們要介紹的是一款完美迎接秋天的點心，名為「二夜之月」。---------------------當我們談及「名月」時，大家通常會想到中秋節（農曆八月十五）的圓月，但其實還有一個值得一提的，那就是九月十三的月亮。當把這兩個特別的月亮結合在一起時，就形成了「二夜之月」。---------------------在享用完鰻魚重後，坐在觀賞天空樹和河流風景的同時，品嚐這道秋天的甜點！這款以明膠為基礎的甜點，你或許能預料到它的口感，但裡面加入了利口酒，使得甜點更加豐富。那隻模擬兔子與月亮的美麗甜點，真是充滿藝術氣息！這是一家價格合理且位置絕佳的店，真是個愉快的用餐時光！

落地有靜謐旅館風情，女將服務親切周到。我差點點了刺身和甜點，但今天我特地來享受鰻魚（抱歉，下次再試試）。這裡位於隅田川的屋形船上，可以眺望晴空塔，與周邊的繁華形成鮮明對比，能夠悠閒享受。上桌的鰻魚口感鮮嫩，入口即化。美味的鰻魚不需要過多的醬汁或燒烤調味，只需如此微妙的處理。不好吃的鰻魚只能依靠醬汁來掩飾。不完美的鰻魚只能靠焦糖的香氣掩飾。這裡的鰻魚卻毫不掩飾，僅僅純粹地享受鰻魚本身的風味和油脂。真是極致的美味。雖然有很多醬汁美味的鰻魚店和烤得香脆的鰻魚店，但這樣的口感或許只有這家特有。

浅草有超過200年歷史的專門店，專營鰻魚料理。店內全部都是桌子座位，坐在窗邊可以一邊欣賞晴空塔等景色，一邊享受美味的鰻魚。我點了午餐套餐，先上了兩種前菜、白燒、蛋捲、醋物、鰻魚重、湯、醃漬小菜、甜點等。上桌的菜色都很美味，但最後的鰻魚重實在是絕品。淡雅的調味，一點也不膩口，鰻魚沒有任何腥味，肉質飽滿多汁，非常美味。適合親朋好友聚會或特別場合用餐的好地方。

常見的鰻魚飯上常常多餘的醬汁，但這裡不一樣。他們掌握了最佳的醬汁比例，讓鰻魚吃起來更美味。鰻魚又香又脆，搭配著酒一起享用，味道絕佳。坐在隅田川旁邊，天空樹和附近的橋上的霓虹燈照耀，景色非常壯觀。看著遊船慢慢地經過，感受到了別樣的情趣，這個醬汁絕對是最棒的。

鰻佃煮是一道鰻魚的燉煮料理，口感濕潤，鹹味濃郁，很適合搭配紫蘇花、日本清酒或是白飯一起享用。鰻肝的份量十足，苦味和醬汁相得益彰，最好趁熱吃。坂東太郎的鰻重使用淡味的醬汁，鰻魚肉質鮮嫩無雜味，味道非常優雅。個人喜好的話，烤得稍微有點焦糖化的表面可能更好，但這款鰻重口感鬆軟清爽，非常容易入口。他們會詢問客人飯量的多寡，這點很貼心。店內空間較小，四層樓高，鄰桌位置稍嫌擁擠。雖然我原以為等待鰻重上桌需要花些時間，但其實上菜速度挺快的，甚至在我還沒吃完小食和佃煮的時候就已經端上了鰻重（可能是因為小食和佃煮上桌的速度較快）。酒水方面，提供兩款瓶裝啤酒和三款清酒，整體感覺都是老字號的風格，不過他們還提供了各式各樣的葡萄酒。我在 2023 年 8 月的某個平日傍晚沒有預約就直接進店，店裡人氣頗旺，建議事先打電話或預約以免失望。我們點了些小菜，服務生們有些忙亂。除了這家店外，還有兩家分店，一家位於新丸ビル，另一家在ソラマチ，都是比較新的建築，可依個人喜好選擇氛圍。謝謝款待。 ※坂東太郎：指的是位於千葉縣銚子市的著名養殖鰻魚品牌。

4年來的隅田川花火大會將於7月29日星期六舉行，這是土用的丑之日前一天，所以我們提前一天去吃了鰻魚午餐。我們點了坂東太郎的上。加上了肝吸，總共是含稅9,000日圓。雖然是養殖的，但油脂豐富且餘韻悠長，醬汁也具有優雅的甜味和濃郁度，雖然皮烤得不夠酥脆，但整體清爽美味。順帶一提，前川浅草本店就在隅田川花火大會的第二會場附近，晚上應該能欣賞到很美的景色吧？我自己是在電視上觀賞的。

預約了靠窗的座位。可以看到晴空塔，對觀光客應該很吸引。像是典型的觀光地的鰻魚店，使用瓦斯爐，真的很普通。吃了肝串配啤酒，但因為價格偏高，一串的份量還算可以。不會再來、也不太想再來。

淺草的鰻魚店大多不接受預約，但這家店可以在食べログ上預約，真是太貼心了！我在預約時留言希望能坐在窗邊，他們居然照我的要求安排了一個美妙的座位！鰻魚的醬汁份量適中，很上乘！我也點了煎蛋和板和壽司，每樣都很美味！

抵達目的餐廳臨時休息，於是走進這家。雖未預約，卻輕鬆入座，選擇了可以俯瞰隅田川的二樓座位。一瞥菜單，發現有養殖鰻魚的坂東太郎！因為下次還會來，所以選擇了更高檔的選項，點了肝吸付和青紅葉當水果。服務相當快，因為鰻魚店通常把等待時間當成烹飪時間，所以應該已經準備好蒸鰻魚。烤鰻魚看起來光滑飽滿！嚐了一口，醬汁不過分濃郁，味道清爽。鰻魚油脂不油膩，口感鬆軟，這是坂東太郎的特色嗎？可能是霜降的關係，非常美味。還有一直讓人好奇的山椒，這裡使用了香氣濃郁的朝倉山椒吧？顏色也很鮮豔！謝謝款待！

我吃了坂東太郎的特上鰻魚飯。鰻魚肉質柔軟，入口即化。沒有腥味，醬汁和鰻魚非常搭配。還有山椒的香氣，更加突顯鰻魚的美味。店面位於隅田川旁邊，可以看到東京晴空塔。我認為夏天來這裡吃最好不過了。

鰻重點了一份，是國產養殖的。非常美味，但仍感覺有點不夠。也許該試試坂東太郎。味道不錯，但我更喜歡肉厚一點。烤的方式可以多一點炭火香。整體來說，鰻重的平衡很好，但我更喜歡熱騰騰多汁的感覺。米飯對我來說可以再硬一點。附送的湯，也許鰹魚味可以稍微淡一點。甜點非常美味，是完美的結尾。雖然這已經是很高水準的，但如果再更完美一點可能會更好。老店果然不同凡響，提供穩定且出色的鰻魚。服務也很好，景色更是一流。在晴朗的日子裡，這真是最棒的地點。

夫人抱怨丈夫「總是感到疲憊，沒精神」的時候... 我問他要不要去泡溫泉/桑拿、吃鰻魚或是吃鼈魚，他對鰻魚表現出了興趣。台北區有很多老字號的鰻魚店，我們之前去過的店家也都是有名的好店，但我們還沒有去過駒形前川這家，這次是第一次。我們點了以下的菜色：玉子燒、特上鰻魚重（大約8000日圓）、鰻魚酒。這是我第一次嘗試這款酒。我原本以為它會像河豚酒一樣，但它裡面是滿滿的鰻魚（鰻魚重裡的鰻魚），酒的口感非常特別。喜歡關東煮湯底酒的人應該不會感到抗拒。有點上癮的感覺。哦，裡面的鰻魚我咬了幾口，很美味。

很棒呀，我們在四樓的位子用餐。這裡的景色真美，雖然河水有點混濁哈哈！透過窗戶可以一覽無遺地看到晴空塔，真是享受在這裡吃鰻魚飯。晚上應該更美，但我因為前一天喝酒過量有點宿醉，我朋友點了特上級的鰻魚，但我選了普通的，不太甜不太重的醬汁，肝吸也幫我清醒了不少。雖然我一直在猶豫要不要喝日本酒，最後還是喝了啤酒哈哈！真好吃，謝謝款待。

看著河流用餐的鰻魚外國觀光客，可能是一個不錯的約會地點，似乎還有葡萄酒可供選擇。據說他們使用的是品質良好的養殖鰻魚，我以為是野生的。很美味〜但要等一段時間才會上桌，所以最好先點些小吃。醬汁不會太甜，有一種成熟的味道，我喜歡。

平日午餐限定菜單，需要提前預約才能前往用餐！鰻魚非常鬆軟美味。而且我們坐在窗邊，可以一邊欣賞隅田川的景色一邊享用美食！

浅草站附近要走一小段路，但環境安靜。這裡的鰻魚料理，無論選擇哪種等級或大小，都相當令人滿意。酒水也很順口。套餐中還有白焼，非常美味。我在「うなぎ坂東太郎」享用了一頓美食，雖然不確定是否跟以前的「坂東太郎」有所不同，但我想再次嘗試。這天店裡大多是年長者。店員們似乎有點文靜。

輕鬆爽口的辣味醬汁。恰到好處的濃郁口感。外酥內軟的烤得恰到好處。搭配著東村山的日本清酒。貼心的女店主。窗外一覽無遺的晴空塔，以及隅田川上漂浮的幾艘屋形船。享用鰻魚時，我想我會再來這裡。

小學時常在餐桌上閱讀時代的場景後，我瘋狂地閱讀了池波小說和隨筆。這家店也是我在前川的一篇隨筆中看到的。我大約十年沒來了。以前我們是坐在榻榻米上吃飯，但現在是桌子和椅子的佈置。時代變了呢。這家店除了鰻魚外，還提供了各種小吃。這樣的選擇讓人開心，但也有點困擾。如果找不到鰻魚該怎麼辦呢？哈哈。這一天點了泡菜、刺身、蒲餅。我們點了一瓶四合酒，另外加點了烤鴨和鰻魚湯。都很美味。特別是泡菜，有各種不同的種類，非常適合當酒的下酒菜。偶爾會有藥味的泡菜，但這次沒有，非常好吃。老實說，不管在哪裡吃，我都覺得鰻魚很美味。今天店家沒有推薦的坂東太郎的鰻魚，而是普通的養殖鰻魚，但肉質鬆軟，醬汁甜辣，典型的東京老字號風味。一點也不腥。有人說是炭火烤的、有人說是瓦斯烤的，有人說是背開的、有人說是腹開的，我不太在乎這些小事。這家店是我們的爺爺、曾祖父以及更上一代的美食家們坐在眼前的大河邊，悠然享用美味鰻魚的名店。不需要挑剔，只想放鬆享受美食的店。全天營業也很貼心。服務也非常溫暖。謝謝款待。

今天想吃鰻魚，所以我搜索到這家餐廳。這是一家相當有歷史的老店，讓我很期待。這家店的裝潢很高級，坐在座敷上，周圍都是桌子。這裡的位置在河邊，景色非常美麗。光是能在這樣的景色中用餐，就已經非常值得了。今天是冬天，所以有點冷，沒能看到夏天常見的屋形船，但這樣的景致也很有情調。我今天點了些小菜，像是板わさや（鰻魚蘸醬）、蛋捲和鮪魚。都很好吃，但價格稍微有點高。不過考慮到這是老店，也就能理解了。主打的鰻魚飯上來有兩大塊鰻魚，魚肉又鬆又香。醬汁也很好吃，這一點我非常滿意。雖然價格有點高，所以不能常來，但考慮到能在這樣的景色中吃到美味的鰻魚，還是很值得一試的。

這天我們來吃鰻魚。這家老字號店位於淺草，我一直想來這裡，它坐落在隅田川畔，建築相當氣派。進入店內要脫鞋，搭乘電梯到座位，整個環境都打掃得很乾淨整潔。這次我們被安排在二樓，可以欣賞到隅田川和晴空塔的美景。菜單上有超過一萬日圓的套餐，也可以單點國產養殖的鰻魚或坂東太郎的鰻魚重、蒲燒、白燒、卷壽司、蒲燒茶碗蒸等，還有吞拿魚刺身等很多種選擇。這次我們晚上來，可惜期待的坂東太郎、鰻魚肝燒、鰻魚肝山椒已經賣光了，所以我們就點了冷酒和白雪特選吟釀生貯藏酒。鰻魚重我們選擇了上湯，吸湯部分改成了魚肝湯。我們一邊小酌著酒，一邊陶醉地欣賞著晴空塔的夜景，約七分鐘後菜就上桌了。器具也顯得格外精緻。打開鰻魚盒，嘩！美味的決定！那蒲燒閃閃發亮的琥珀色美麗極了！馬上嘗試一口，鰻魚蒸得柔軟，口感蓬鬆，果然關東風味道清爽，這樣也很美味呢～醬汁也清爽不沉重，雖然有些客人可能會想要更濃稠的醬汁，我能理解他們的喜好，但這裡是老字號的味道，我覺得這樣就很好吃了。品嘗老字號的味道，邊欣賞隅田川邊的晴空塔景色，服務態度也很好，下次一定要試試坂東太郎的料理。真的是非常美味，謝謝款待。