假日晚上去了這家店，人氣非常高，幾乎所有桌子都是外國人。可能是因為在海外的網站上很受歡迎吧。店內氛圍也很好，感覺很時尚。我們點了雪道菜單，所有菜都非常美味，沒有一個失望的。生魚片尤其好吃，非常推薦不點雪道菜單的人也試試。下次再來神泉的時候一定還會再來這家店。

外國人瞄準的日本料理。價格偏高，口味也偏向外國人。我隨便進去，結果是和食。座位狹窄，推薦生魚片，但我只點了天婦羅，結帳離開。果然，份量大、油多、口味外國人喜歡。價格也不便宜，因為覺得生魚片可能不好吃，所以只吃了天婦羅就離開了。下次隨便進去之前還是要好好查查。這次失敗了。

好久不見的開花屋，但顯然以前的味道更好！感覺有點過於迎合外國人，有點廉價感，總之外國人還是很喜歡。點了一杯白酒，但選擇有限，喝了一直都不太好喝的白酒。也許可以留給外國客人來的時候喝！

工作告一段落，有幾個朋友正準備開始喝酒。我們發現酒價不貴，白酒和紅酒都在2000元左右！我們以為是優惠價，但確認後發現這就是正常價格，真是難以置信啊，太開心了！食物方面，玉米天婦羅、刺身拼盤、蟹焗餐、還有超美味的吞拿魚軟骨，全部都很滿意！食物和交談讓氣氛更加熱鬧，我們四個人喝了大約五瓶酒…雖然六年未見，但真是太棒了！謝謝招待！

這家總是人潮洶湧的熱門店，氣氛充滿活力，非常受歡迎。它不是那種讓人感到輕鬆舒適的地方，而是充滿活力，氛圍很好。即使是使用魚類的菜單，也有明確的調味和非生魚片的選擇，因此吸引了許多外國客人。我認為它受歡迎的原因之一不僅是因為味道，還有全體員工協調一致的服務。當時坐在吧台前的人，在向周圍的員工明確指示的同時，也在適時自然地與我們交流，讓我感覺好像很久沒有見到過這麼好的服務了。由於這是一家熱門店，預訂是明智的選擇。店內空間不大，所以最好帶著輕便的行李。他們用整塊的鮪魚頭做的菜真的很好吃。

2022年6月18日（星期六）晚餐。和伴侶一起。在秩父宮觀看完測試賽後，前往涉谷，往神泉的方向走，來到這家店。這是我們非常喜歡的店。以前我們甚至舉辦過Bossa Nova派對。我想已經有將近10年沒來了。今天有個理由來了一趟。這家店也經常有外國名人光顧，像是萊昂納多·迪卡普里奧、傑克·約翰遜、諾拉·瓊斯等。還有丹·卡特。我們知道丹·卡特今天來東京，所以想說他會不會也來這家店，所以今天我們就久違地來了一趟。本來想在"Main"用餐，但是那裡已經訂滿了，只好被安排到右側的"Pipe"區。點了生啤酒，刺身拼盤兩人份（2100日元）和鮪魚下巴的排骨（1320日元）。刺身有本鮪中醬、紅肉、斑魚、比目魚、鰣魚（炙燒）、鰣魚、鰹魚。非常美味，切片很厚實。美味度是品質×數量，所以切片越厚，美味度越高。鮪魚下巴的排骨搭配黑醋醬，也很不錯。服務生告訴我們季節限定有玉米天婦羅，我們也點了這個。也非常好吃。我們兩個喝了5杯生啤，帳單是9152日元。比想像中稍微貴了一點，上面的價格是未稅價。但無論如何，這家店依然美味，依然是一家好店。順便一提，當時告訴我這家店的女士和我幾乎是同一代人，她可能比我大一點。當時是在涉谷喝酒時，她帶我來到這家店。我忘記了當時的對話內容，但我講了我人生中看到最多流星的那晚的故事。那天是1985年8月12日。我那時大學二年級，為了籌備北海道的夏季旅行費用，我在一家汽車製造商的供應商工廠做夜班工作。那家工廠就在京急平和島站附近，是簡單的工作。有時候半夜有休息時間，晴朗的夜晚我就躺在戶外長椅上，抽著煙看著夜空。那個1985年8月12日的晚上，我就這樣躺著看著夜空，看到了非常多的流星。我覺得很奇怪，是特別的天文現象嗎？是流星雨之類的嗎？那時有人說："有很多車子都朝著羽田飛去。羽田發生了什麼事嗎？" 但我當時並沒有太在意這個話題。當時沒有互聯網、手機或推特。我知道日航空难的消息是在隔天中午左右才知道的。當我開始講這個故事時，她的表情變了。當我講完我的故事後，她開始講她的故事。"我，那天本來也要搭乘那班日航班的。" 她說她已經訂了從大阪轉機去福岡的機票。但她在最後一刻覺得麻煩，改為直飛航班。所以她那天沒搭那班日航班。其實她的故事還有更多，那也是一個奇妙的相遇故事，但這已經夠長了，我們可以另外再聊那個故事。今天的新增確診病例是：東京1681人、沖縄1268人、大阪1255人。全國共計14822人。

這家店總是客人絡繹不絕。店員似乎很熟練，能用英語解說，也很親切地服務，不管是外國客人還是日本客人。比起點菜，選擇套餐更划算，可以品嚐到店裡招牌菜的豐富。我們選擇了套餐，果然是正確的決定。刺身、炒飯、清湯、還有店家自製的櫻花冰淇淋，每樣都美味極了。

神泉站繁華街上的海鮮居酒屋。店內寬敞明亮，人氣很旺。店員的聲音很有威勢。點了炸魚、肉壽司、炸茄子和魚湯。全部都很美味。這是一家水準很高的居酒屋，價格也稍微貴一些。

【店家氛圍】熱鬧，店員的笑容非常迷人。【價格】約每人5000日元（不含酒水）。【菜色】魚的新鮮度看起來不錯，但我覺得這樣新鮮的魚料理仍然有些不夠。有些小魚烤得像是泡在橄欖油裡，讓人感覺胃部不舒服。我覺得應該試試撒上岩鹽之類的調味，增添些風味會更好。【推薦重點】也許是為了讓外國人品嘗日本料理而去的地方。對於約會來說，可能也是一個不錯的選擇。

開花屋位於神泉站附近，店內裝潢滿佈著衝浪板和海外風情的照片，彷彿讓人置身於海外的氛圍。店裡的店員看起來都像是熱衷於衝浪的人，臉上都帶著濃厚的個性笑容（笑）。 我選擇了他們的ハラス定食作為午餐。鮮美的ハラス帶點鹹味，但跟白飯搭配得非常完美。米飯根本停不下來！再加上美味的蒸蛋捲和切絲的捲心菜，這份午餐讓我飽足滿足。訂單如下： ———————————————————- ・ハラス定食¥990（含稅） ———————————————————-

神泉站步行三分鐘，天氣晴朗。因停車場距離遠，建議步行前往。位於神泉附近，外觀色彩豐富鮮艷，是該地區知名的店家。最近外國遊客也很多，總是擠滿了人，不管是晚上還是中午，儘管有新冠疫情，但仍有五成以上的用餐率。我點了市場風味的中落鮪魚定食。附的鮪魚湯也很划算，而且湯頭很美味。中落鮪魚定食上還有蛋黃，兩種蔥和炸蔥頭，吃起來有點像韓式生牛肉捲飯，很好吃。考慮到速度和套餐的價格，覺得相當划算。

《夜》神泉附近有一家名為「開花屋」的海鮮料理店，它的獨特外觀引起了我的興趣，於是我決定去試試看☆ 根據招牌上的資訊，這家店似乎已經營業了35年？以上。店內提供免費Wi-Fi，而且客人中外國遊客的比例相當高。店內的指南也是用英文寫成，上面的插畫我個人很喜歡。以下是我點的菜品評價： ▶︎【ハイカラ】1,000円：這是一道以中落肉浸泡在調味醬汁中，加上天婦羅、蔥和蛋黃的菜品。混合均勻後品嚐，天婦羅是一個很棒的點綴。不僅適合搭配酒類飲品，還會讓你想要來碗熱騰騰的飯。 ▶︎【霜降り和牛のにぎりずし】1,600円：這是一道用霜降和牛製作的握壽司，每盤6貫。這家店以前也提供肉類午餐，而且這道和牛握壽司也非常美味。順帶一提，店主從16歲就在餐飲業工作，似乎是來自「なだ万」的出身。 ▶︎【帆立貝のリゾットおこげ】1,200円：這道菜單名稱聽起來就很美味。是將帆立貝放在焗過的綠橄欖芝士燉飯上的菜品。非常適合搭配葡萄酒享用。當天我是選擇單點的，但這家店也提供3,800日圓、4,800日圓和5,800日圓的套餐選擇。■部落格文章：https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12626869160.html

18:00預約訪問這家開花屋我已經來過不知道多少次了，太喜歡他們的料理了，總是吃得太多⋯店員們都非常友善，非常開心的人，我喜歡的店！不管點什麼都不會失望，但我總是點蝦的香港風、蟹味噌焗烤、鮪魚的排骨、玉米天婦羅，其他的就看當天的心情決定！我會再來的！

平常吸引著許多外國客人，店內散發出一種略帶外國風情的氛圍。店家說每天早上都從市場採購，所以他們的生魚片新鮮又鮮美，尖端的口感令人印象深刻。我忘了拍照，但最後推薦了一碗新鮮的魚湯，足夠三個人享用。店家的服務態度非常親切，帶有溫暖的氛圍。離渋谷站有點距離，但花點時間走過去絕對是值得的。

我被一位外國朋友帶去了這家餐廳。店裡幾乎都是外國人，大家熱鬧地享用著美食，彷彿不知道這是哪裡。我們被引導到一張大桌子旁，雖然位置擁擠，但也因此自然地和旁邊的人聊了起來。雖然店裡很忙碌，但氛圍非常好。工作人員也非常友善。雖然店裡都是外國人，老實說我對味道沒有太大期待，但結果非常美味。份量很足，味道也很好，讓我想到這家店是不是很受外國人歡迎呢。我很想再去一次這家店。

2人共享了一份迷你刺身拼盤，但份量仍然很足。而炭火燒魚的味道也是絕佳的。調味醬汁的味道也很棒。白子的高登佐拉也是一絕。最後以高菜炒飯和味噌湯做收尾，也相當不錯。味噌湯裡有著豐富的魚類湯底，喝上幾碗也不嫌多。甜點是椰子口味的冰淇淋和果凍，簡直是無可挑剔。這家店絕對是值得再次光顧的地方。

1985年創立的海鮮居酒屋。大部分顧客是外國觀光客，店內的氛圍和菜單都是針對他們而設計的。這家店的料理是以"外國人視角的日本料理"為主，期望享用真正的日本料理可能會感到失望。即使是主觀看待，性價比也不算高，可能只適合作為旅行紀念品的用途。例如：鮪魚排骨、蒸雞淋辣油等。

神泉站附近的「開花屋bythesea」，牆上掛滿了奧斯卡影帝朱莉安摩爾（Julianne Moore）、李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）等好萊塢明星的光臨照片，顯然受到了外國遊客的喜愛。他們的預約電話和英文接待服務都很順暢，菜單也有英文版，十分貼心。據說在TripAdvisor上被選為外國人喜愛的#居酒屋之一。推薦品項是生魚片和各種魚料理，但對於單獨一人來說，份量可能有些太大了。雖然服務態度友好，但似乎不太願意彈性應對。因此很快就離開了。但離開時，卻看到外國年輕女子獨自一人，服務生用英語提供了座位安排，這讓身為日本中年女性的我有些心酸。再次光顧則需再三考慮。

久違了在渋谷有個會議，順道來到神泉，決定再次造訪開花屋。整整七年了。跟以前相比，這裡外國觀光客多了許多，讓整個街道變得更加異國風情。座位好像比以前更擁擠了，但菜色都美味，菜單也相當有特色。上菜的時間把握得宜，服務態度也好，有資深的店員在，整體氛圍很舒適。雖然性價比不算太高，但能吃到這麼美味的料理已經很滿足了。

1年多以來終於再次光顧這家店！果然依舊繁忙啊(*´ω`*)比以前更多外國遊客的感覺...但是，大家來的原因果然是有的！即使總是忙碌，但店裡的員工都非常友善、看起來開心，當然還有魚的品質，不，是美味的料理！有種親切感，只有這裡才能品嚐到的料理(*´ω`*)當然，一邊吃著酸橘蔬菜，一邊喝著啤酒！還有高球等選擇，讓人感覺很輕鬆自在。非常喜歡的蝦棒餃子，一口咬下去，再大口喝酒！真是幸福啊(￣∀￣)當然不能忘了點蝦仁辣椒炒！今天又一次美味的開花屋！