京都這樣的地方，隨處可見有小店，正是京都的風情。進了一家被推薦的美味店，坐在吧台上。店裡客人滿滿的！從外面看不到裡面，讓人驚訝於靜謐的街景和店內的熱鬧！總之，聽說燒賣很推薦，所以點了燒賣。燒賣有兩種，黑色和白色。忘記它們的區別了，可能是湯底的不同吧（笑）。黑色的味道很濃，感覺很入味。大根甚至可以輕鬆地切斷，因為它吸收了湯汁。當然，方便商店的燒賣和廚師做的燒賣完全不同，再次確認了這一點。除了吃了各種日本小菜和料理，每一道都很美味。像是到處都有的居酒屋菜單，簡單卻美味。炸蛋卷也很好吃，炸雞當然也是美味。在這些美味的菜餚中，慢慢品味著清酒。真是一個美味的夜晚。

地下鐵烏丸線五條站步行約5分鐘的地方，有一家隱藏的居酒屋。順帶一提，這家餐廳就在我的工作地附近（^^;;）。新鮮的刺身、炙燒鯖魚、玉子燒、牛舌牛排等，食物美味程度讓人想再次光顧。但我特別想再吃的是關於燉食的。我第一次來這家店是在六月初，那是一個非常炎熱的日子，但我仍然點了熱騰騰的燉食（^^）。這家店有兩種燉食，一種是用熬了約8小時的雞骨湯烹製的濃郁湯底，被稱為"白燉食"（第一張圖片），另一種是用八丁味噌調味的甜味和濃郁的高湯燉煮而成的"黑燉食"（第二張圖片）。因為可以品嘗到不同的味道，所以推薦嘗試比較兩種口味（^-^）。店裡還有很多清爽的日本清酒可以選擇，試試看和燉食一起享用吧（・∀・）？

付き出し的粕汁在寒冷的季節裡非常受歡迎。口味濃郁，搭配粕汁更能增進飲酒的樂趣。白濁雞骨湯底的白煮三樣680日元，鮮活蠔配柚子醋1000日元，鹽酥雞皮薄脆餅600日元。整體來說，每道菜的份量都很足夠，對兩個人分食剛好。餐廳相對來說比較空閒。

赤燈照亮了夜路。來到第二家店，稍微想喝點酒...就走進了居酒屋。店名和「掌」一樣，點了同名的料理。這是一種在市場上不太常見的珍品。蔵元和店主之間的信任關係，是從哪裡得來的祕密呢？從第一口就美味極了...豆腐、玉米天婦羅、牛舌串燒淋上蔥油...一下子就吃光了。太好吃了！下次一定要再來，肚子再餓一點...

京都五條站走路大約10分鐘。氛圍像是居酒屋。我點了刺身拼盤、黑燴食材、竹筍天婦羅、還有兩瓶日本清酒和啤酒等。一個人大約花了6500日圓。前菜有三種。性價比不高。服務也沒有令人滿意。刺身雖然標榜是「津本風」，但魚的份量很小，有點失望。久違了這樣的感覺。不知道是我個人倒霉還是平常他們有更新鮮的食材。

緊急事態宣言中，我們去了一家只在週五、週六和週日的12:00至18:00營業的餐廳。我們提前預訂了早餐時間的晚餐，因為他們提供酒水的時間只到晚上7點，而且很多店都休息，這裡是少數在整個時間段內營業的地方，真是太好了！我們在下午4點到達，發現他們還提供午餐菜單的點菜選項！因為我們是要吃晚餐，所以我們選擇了單點菜單！當我們點了啤酒和烏龍茶時，服務生告訴我們：“今天有新鮮的活蝦，可以做刺身給你們品嚐”，每隻300日圓！當然我們點了兩隻！我們點了以下菜品… ・活蝦刺身（兩隻） ・出汁蛋捲 ・黑味噌關東煮 ・川蝦天婦羅 ・三種不同口味的清酒 三種開胃小菜（梅風味煮紅酒海帶、鴨肉卷、海苔出汁蛋捲）也一起上菜！所有菜品都很適合搭配酒類，風味各異，非常美味！川蝦天婦羅外酥內嫩，出汁蛋捲滑嫩多汁！黑味噌關東煮裡面的牛筋豐富，看起來很濃郁，但其實不油膩！推薦的活蝦非常大隻和甜美。頭部後來又被用來做天婦羅，同樣美味！我的朋友也享受了三種不同口味的清酒，非常開心並吃得很撐！這是一頓非常滿足的晚餐！！

2020年5月訪問◎，訪問時食べログ評分3.13（評論數：10件）■鶏南蛮定食700円（含稅）受到新冠疫情的影響，臨時午餐營業系列！今天來到了『酒・肴 タナゴコロ』！這個系列是不是會縮小到下個月就結束了呢～。希望新冠的第二波不會來，也不會再次出現臨時午餐營業！！這是我祈禱的事情。這家居酒屋以海鮮和和食為主，我原本以為午餐菜單上會有海鮮丼之類的，但完全沒有啊(；∀；)今天的日替『鶏南蛮定食』以外還有『豬排蓋飯定食』、『天丼』、『唐揚定食』，再加200日幣就可以加一杯咖啡喔！...但是這個午餐也要到本月結束了，菜單上寫著“還有3天結束”的字樣(￣□￣;)!!這意味著今天和再兩天而已！！真是趕巧啊～((ﾟ□ﾟ;))店內是典型的和風居酒屋風格，有一個L形吧台，後面還可以稍微看到一點座位。沒有菜單上符合今天心情的菜啊～心想著點個日替『鶏南蛮』吧。雖然只有我和另外一位顧客，但等了相當一段時間才終於端上來。除了鶏南蛮外，還附上了三道小菜，還有味噌湯(^∇^)口感豐富的馬鈴薯沙拉，還有帶有枝豆的ひじき，還有切碎的筍。都算是味道尚可啦。鶏南蛮肉質柔軟多汁，但麵衣不夠酥脆。味噌湯湯底濃郁，不錯但有點太濃了。米飯看起來少，但吃起來意外地份量還不錯，吃完後剛好飽足了呢。午餐據說只到明天（週五），有興趣的朋友趕快去試試吧( ´∀｀ )b吃飽喝足，謝謝！

■訪問日期：2020年04月22日■所品嚐的餐點：漢堡排定食■MEMO我們在2020年4月23日造訪了。現在，Tanagokoro 午晚餐只在18:00之前營業，所以我們趁這段時間前來試試。午餐時間稍微調整一下，就不會有太多人，這真是太好了。今天我點了日替定食，是漢堡排定食。還有特色的黑煮物。無論是小菜、沙拉還是手工漢堡排，都非常美味。可以充分享受到令人滿意的美味。在和老板閒聊的午餐時間裡感到非常悠閒。在這個疫情期間，每家餐廳都在努力堅持下去，但我認為最重要的是每個人的自覺。■部落格連結https://ay-style.net/?p=7064

■拜訪日期：2020年03月13日■收到的美食・自家製燻製盛合・鯖魚沙拉・鱸魚炸魚・生魚片盛合・鱧魚白燒・黑色關東煮盛合・以關東煮湯底燉烏龍麵・手工辣油豬肉涼拌沙拉・刺激雞煮熟山椒香辣■MEMO於2020年03月13日造訪。這天和妻子下班後前來。當時新冠肺炎的影響逐漸浮現，但店家仍照常營業。我們坐在吧台，先喝啤酒乾杯。吧台座位是我們夫妻的最愛。享用著刺身盛合、燻製盛合、黑色關東煮等經典菜品，同時品味著美酒。妻子後來換成了日本酒，而我一直喝著啤酒。品嚐了剛炸好的酥脆鱸魚炸魚和肉類美食。每道菜都非常美味，讓人感到無比快樂。店主一如既往地營造出令人放心的氛圍。最後以以關東煮湯底燉製的燉烏龍麵作為結尾。■部落格https://ay-style.net/?p=7064

烏丸五條附近有一家紅燈籠的居酒屋，提供美味的日本家常菜和關西風味的燒煮料理。它位於京都市的萬壽寺高倉地區，位置隱密而寧靜。這裡供應多種日本清酒，如蒼空等知名品牌，非常適合日本清酒愛好者。在寒冷的冬天，人們想吃燒煮料理！我來到這裡，笑著品嘗了一番。稍微帶有辛辣味的柚子胡椒為料理增添了風味。湯底是以雞肉為基礎的清淡湯頭，非常清爽。柚子胡椒的辛味與湯頭相輔相成。另外，還有一種以牛筋為主料的黑色燒煮料理，基於八丁味噌。但這次我選擇了簡單清淡的湯頭。此外，他們的玉子燒也是一絕！！聽說，他們將湯頭煮得極致濃郁，因此製作玉子燒也相當困難。這真是一門技藝，笑聲不絕於耳。正如他們所說，玉子燒的口感柔軟而順口。與我們在居酒屋經常見到的硬蓬鬆玉子燒完全不同！它的風味讓人無法抗拒，令我想多吃幾口！希望他們能推出湯頭燒定食之類的套餐，笑哈哈。

■訪問日期：2016年5月15日■收到的東西■MEMO2016年5月15日我們一家三口前往拜訪。這是在拍婚紗照之後的訪問。京都進入6月後，天氣漸漸熱起來了，雨季也將到來。今天是晴天，非常適合喝生啤酒。我們特意在開店前一小時抵達。我們享用了北寄貝的刺身、紅蝦的醬油漬、筍的天婦羅、水茄子的薄片、炙燒琉球培根和黑色關東煮等美食，度過了愉快的時光。這是我們夫妻的常去店。今天我們在座敷區放鬆了一下。各種穩定美味的料理讓我們大快朵颐，並且享受了適度的微醺，度過了一個愉快的時光。■部落格https://ay-style.net/?p=27975

■訪問日期：2014年10月12日■收到的物品・見下文■MEMO 我到訪了「タナゴコロ」享用美食和美酒。這是一個連假的中日，店裡相當熱鬧。今天我品嚐了以下美食。這裡的料理都充分展現了食材的味道，每次來都讓人期待。①生啤酒乾杯②前菜③自家製鴨胸肉④秋茄子淋醬⑤新鮮秋刀魚刺身⑥「まつもと」和「一ノ蔵」⑦鮭魚白子⑧「蜻蛉」和「美丈夫」⑨鱧魚天婦羅⑩鱧魚骨炙燒⑪蛋飯■部落格連結https://ay-style.net/?p=7064

■訪問日期：2014年08月17日■收到的物品・參見下文■MEMO兩週連續的拜訪・非常舒適的店內環境，親切的店主，以及美味的料理，無論何時前來都能享受美味。・今天品嚐了滋賀的酒「唯唯」。清爽的口感，但餘韻卻清晰地停留在喉嚨中，非常美味。①突出②丸茄子、夏季番茄和海藻醋拌・茄子非常甜美，是一道美味的佳餚③三文魚和芝士沙拉④玉米天婦羅⑤鰤魚的燒烤・柚子胡椒的點綴也很不錯。⑥關東煮三種盛⑦豬肉生薑炒・最後和米飯一起享用。・居酒屋的生薑炒豬肉實在了不起。■部落格https://ay-style.net/?p=7064

■訪問日期：2014年08月10日■體驗■MEMO在颱風中旅行歸來後，我和我的女朋友來到這裡。受颱風影響，開車相當辛苦，所以我們悠閒地享用了美味的料理和小吃。無論何時來這裡，這裡的料理和酒都是最棒的。①開胃菜・稚鮎和茄子②沙煮蒜・味道入味，是美味的佳餚③番茄和起司烤④萬願寺和稚鮎天婦羅・入味且酥脆。品嚐夏日的滋味。⑤關東煮・雞骨湯底的關東煮⑥湯卷・好吃！！⑦酒・十九・蒼空・澤之花。無論是美味的料理還是美酒，我們忘記了時間，盡情享受著。■部落格https://ay-style.net/?p=7064

前公司的同事聚會。有些事情想要談，所以提出了要安靜但美味的餐廳，這是一個有點難搞的要求，所以我預訂了這家。過去去過一次，感覺非常好。我們大約在晚上7:30到達，因為有兩組客人，所以我們坐在吧台上。首先，我們乾杯了，喝了一杯生啤酒，紀念久別重逢。嗯，雖然是以前的同事，但我還是有些在意。畢竟也有一些被強迫做的工作。首先上桌的是涼拌湯，可以當作開胃小菜。這家店真的不錯啊，大廚真的厲害。馬鈴薯的風味和鮮味都很溫柔地散發出來。我們點了店家推薦的刺身拼盤。上桌的食材都非常新鮮而美味。這是淡水蝦吧？這個真的非常美味。鯛魚、金槍魚、鮪魚、魷魚等，每一樣食材都能感受到他們對食材採購的用心。接下來是大根的炸物，應該是用上了很濃郁的湯底炸製，非常香酥美味。酒越喝越順口。我大概喝了5杯芋焙酒。菜好喝酒，酒好喝了就想點小菜。進入了一個無限循環。總之，喝酒、吃飯、聊天，時間過得飛快，但我們只能努力。這是一個在隱藏的餐廳度過的非常滿足的夜晚。我希望這家店能更受歡迎，但同時也不想每次去都滿座，我是個自私的酒徒，但我還是希望這樣努力的店能受歡迎。真的非常美味，謝謝招待。

又發現了一家適合平常生活使用的好店！

料理好吃，性價比還算可以。

無論吃什麼都好吃，尤其是大根天婦羅！下次我一定要試試看吃關東煮。

■拜訪日期：2017年11月4日■所享用的美食・鮭白子牛油醬油燒・關東煮蘿蔔天婦羅・鰽魚刺身・活扇貝刺身・地雞胸肉打切・丹波黑枝豆・鱧魚燉煮・京－ザ・秋刀魚天婦羅（另一份菜單）■MEMO2017年11月4日前往。這家居酒屋位於高倉萬壽寺。自從來到京都以來，這是我造訪頻率最高的店家。和夫妻一同來已是好久不見。今天我們又坐在吧台上。因為是週末，店裡相當熱鬧。所有的料理都非常穩定而美味。首次嚐到的蘿蔔關東煮天婦羅是一種將多汁的關東煮蘿蔔製成天婦羅的新感覺美食，非常美味，令人陶醉。我們還點了在展覽會場販售的鱧魚燉煮和京－ザ的秋刀魚天婦羅，這些菜已成為了常駐菜單。鱧魚燉煮既可作為下酒菜，也很適合配飯。京－ザ則是一道像點心一樣可口的美食。我們享用了各種美味的料理和美酒。這一天我們一邊悠閒地享用美食，一邊和店長聊天，真是樂事一場。感謝招待。

在前往目的地的路上，被一股出汁的香氣吸引，和朋友匆忙改變了計劃。我們進去了這家店。因為想吃出汁類的食物，所以點了關東煮。嗯！好好吃！看到鄰桌的刺身和出汁巻，我們也點了一份。店員態度非常溫柔，讓人感覺很好。聊天開心，酒也更好喝了呢！聊到喜歡茄子，我點了我最愛的田楽！味道很棒，特別是味噌真的很美味。這份精緻的料理讓我不斷地找服務生續酒。

■訪問日期：2017年7月14日■收到的美食活魚刺身、生牡蠣、稚鮎天婦羅等■MEMO2017年7月14日我們造訪了。京都的祇園祭正處於全盛時期。我和公司的老闆一起前往。我們坐在吧台上，一邊喝著啤酒一邊消暑。我們品嚐了活魚刺身、生牡蠣、稚鮎天婦羅等美食，邊喝著酒。這些美味的料理讓我感到無比開心。這家餐廳無論何時來都能感受到令人愉悅的穩定感。在夏天的六點過後，仍然明亮的時候喝啤酒，真是令人愉快地感受到了季節的氛圍。