我們先休息一下，欣賞窗外的美景吧。那裡是整個世界的所在。讓我們享受一下。今晚出去，仰望星空吧。——戴爾·卡內基□今天的目標是這裡【豆腐料理 空野 恵比寿店】從惠比壽車站一路跳著就能到，約三分鐘的路程。從惠比壽通往東口的十字路口往窄巷子走，這家店在2002年10月開業，2022年11月進行了翻新！這裡有一個充滿木頭溫暖氛圍的空間，提供健康的豆腐料理，以及以客人桌邊製作豆腐的「空野豆腐」是招牌菜！我們始終把製作無添加劑和凝固劑的豆腐放在首位。這家店是「やっぱりめしだ。」的母公司Foodgate有名的連鎖店之一，姐妹店包括『豆腐料理 空野 渋谷店』和『豆腐料理 空野 南船場店』。我們選擇了平日的午餐時段來訪。抬頭一看天空，似乎要下雨了，天色陰沉。漫步在惠比壽的街道上，心想是不是該吃中國菜呢，信號燈變綠了。不對，我想走的那邊。但腳步已經走向了人行道。算了，這也算是一種指引吧。走進了一條窄巷，這家店一直吸引了我的目光。從外觀感覺就是家好店。心裡感受到了一種興奮的脈動。外面的露台座位看起來很棒，還可以帶狗狗來，那貓咪呢？兔子呢？長頸鹿呢？算了，自己負責吧。設有一個帶有寫著哀愁的傘架和煙灰缸。看了一下外面的菜單。哇，除了豆腐之外還有其他菜品。今天就選擇這個吧。讓我們健康一點吧。這裡的裝潢以混凝土和木頭為主，內外光線明亮，感覺開放且時尚。天花板也相對較高。有寬敞的桌子和吧台座位。吧台也很寬敞，椅子也很實用，非常好！現在這個時間，還有很多座位空著。大概有八成的客人是女生。但也有男生在這裡，可能是女生比較多的學校吧。夏天到了！想起了游泳課！好期待啊！感受到了青春的回憶。嗯，這家店可能是一個不太被人知道的好店。BGM是爵士音樂♪水也很好喝。空調也很舒適。有兩個洗手間。乾淨而實用✨沒有提供洗漱用品。可以用PayPay支付♪店裡的服務態度真的是無話可說了。非常好。畢竟是能友好地和這樣的奇怪人交談的店員。太棒了♡□今天點的是【牛肉片啤酒燉定食】1250日圓推薦的當然是「絲豆腐定食」，但我沒能抵擋住牛肉的誘惑。或者更正確地說，是啤酒的誘惑(;´･ω･)一邊喝水一邊四處張望，菜便送上了。哇，好快！太感謝了。嗯，看起來很美味～豆腐也很多！還有一點橄欖鹽之類的。今天的小菜是南瓜。先來一口湯。哦哦，好好喝。油豆腐是自製的，湯裡還有細嫩的豆腐，味道非常好。豆腐也很上等，柔軟滑嫩～直接吃也很美味，但我還是更喜歡加上醬油湯汁。沙拉很新鮮。嗯嗯？裡面還有水果，太開心了。牛肉很美味，肉質很嫩，牛蒡也很棒！然後這湯啊，真是太讚了。啊，這個湯匙是用來舀

詳細內容請參閱https://tokyo-tabearuki.com/sorano-ebisu 這次的內容如下： 1. 東京食在路上紀錄：食品門公司旗下連鎖店 2. 豆腐料理空野是什麼？ 3. 豆腐料理空野恵比寿店的路線、外觀、營業時間 4. 豆腐料理空野恵比寿店的菜單、店內氛圍 5. 在豆腐料理空野恵比寿店享用的香味燒雞腿定食 1. 東京食在路上紀錄：食品門公司旗下連鎖店 恵比寿「板蕎麥香味家」【絕品蕎麥麵】恵比寿排隊不斷的熱門店「板蕎麥香味家」2019-10-04 恵比寿「饂飩山長」恵比寿「饂飩山長」午餐的小菜很美味！女性比例高的排隊店2020-08-30 代官山「米飯一心」代官山「米飯一心」翅鍋煮飯太美味了！排隊的炸雞也很棒！2022-04-21 2. 豆腐料理空野是什麼？ 「豆腐料理空野」於2002年在恵比寿開業。最初開業時店名為「空之庭」。截至2023年9月，除了恵比寿店外，還有渋谷店和大阪南船場店，總共3家分店。這裡是由食品門公司旗下的系列店，其下的店家像是「板蕎麥香味家」和「饂飩山長」都非常受歡迎，所以我一直對這家店很感興趣。食品門系列店裡無一不是好店。網站介紹其招牌菜如下：使用有機種植的丸大豆的最高品質，北海道十勝產的豆腐。我們使用嚴選的大豆，以濃郁的14度高豆漿度製作出頂級豆漿，再製作成豆腐。請享受大豆本身的美味凝聚在豆腐中的味道。他們對豆腐的堅持真是了不起。此外，他們也使用當地直送的地雞。我非常喜歡豆腐，但自從恵比寿的「豆富食堂」以來就沒有去過豆腐料理店了。「豆富食堂」店內製作的現做豆腐使用的豆腐拉麵非常美味！2022-03-25一直想去的店，所以這次非常期待午餐。截至2023.09.20，「豆腐料理空野」恵比寿店在食べログ獲得了3.46分，GoogleMap獲得了4.2分。 3. 豆腐料理空野恵比寿店的路線、外觀、營業時間 郵遞區號：150-0013東京都澀谷區恵比寿4丁目7-2シーズエビス1F JR山手線・埼京線恵比寿站東口步行3分 東京地鐵日比谷線恵比寿站步行6分 從恵比寿東口出站，沿著大街往內走一條街，就在那條街的旁邊。 豆腐料理空野恵比寿店的外觀，這是背後的人氣意大利拉麵店「真鯛拉麵街角」。恵比寿「真鯛拉麵街角」東京第一家意大利拉麵店搬遷重開，氣氛太棒了2023-05-01 豆腐料理空野恵比寿店的外觀，店內有58個座位，比較寬敞。因為是在快到14點的時候去的，所以店內比較空。 【豆腐料理空野恵比寿店營業時間】 星期一至星期六午餐・咖啡 11:30～15:00（最後點餐時間14:30）/晚餐17:00～23:00（最後點餐時間22:00） 定休日：星期日 4. 豆腐料理 空野 恵比寿店的菜單、店內的氛圍 店內有菜單。豆腐料理空野恵比寿店的菜單，所有定食都附有自製絹豆腐。

週替わり午餐的鮪魚刺身很美味，配上豆腐更是一絕。很難說出不同之處，但能感受到豆子的甜味，並可搭配鹽、松露鹽和出汁等不同風味。鮪魚有點筋，但山掛け的味道很美味，讓人滿足。想要再添飯，但吃完一輪後已經飽足。飯很好吃，真令人高興。

● 名物　空野豆腐（小）：1,200元● とろ湯葉的生海膽搭配：950元● 本日的天婦羅7種拼盤：1,400元● 絲豆腐炸物：800元● 鱈魚的豆奶奶油炸丸子：980元● 豆奶卡士達布丁：600元● 豆奶芝士蛋糕：680元。平日晚上來到了惠比壽！這天被帶到了一家美妙的豆腐餐廳！太感激了！我超級喜歡豆腐❤所以名物的空野豆腐是現場製作的哦！看影片就知道，現場製作時店員切和盛豆腐的樣子超級有誘惑力，然後嚐一口，超超超細膩～～～❤豆腐的味道超濃郁！熱騰騰的新鮮又令人愉悅！除了豆腐，還有天婦羅之類的料理，我點了天婦羅拼盤，也是非常美味❤酥脆❤湯葉的生海膽也很棒，對喜歡湯葉的人來說是無法抗拒的❤湯葉的生魚片真的是大人的味道❤淡淡的湯葉配上海膽的鹹味和甜味，真是絕妙❤鱈魚的豆奶奶油炸丸子也比普通的蟹肉可樂更濃郁❤濃郁而且滑順另外，甜點也是非常非常好吃的豆奶芝士蛋糕，超級豆奶！超濃郁的豆奶！口感超棒的！本來一般的芝士蛋糕已經很美味了，再加上豆奶的濃郁，更是令人愛不釋手！健康又適合女生！絕對是女生們喜歡的！一定要去試試看♪

我去了一家時尚的店，午餐時間，女性顧客居多。菜單偏向女性喜歡的健康風格。下次想試試晚餐。離惠比壽站也很近，方便。店員態度良好。

這個季節正好，我們選擇了露天座位。我們點了幾乎都是飲料，包括了火燒魷魚、天婦羅、豆漿和現場製作的豆腐等等。酒水方面，除非是碳酸度太低，否則我覺得差別不大，但食物方面雖然沒有特別出眾的美味，但味道穩定且足夠好，非常適合和朋友在工作結束後來一杯。

夕食時突然變成晚餐難民，四處徬徨時，意外發現有空位的吧台，於是決定進去用餐。店內非常擁擠，嘈雜不已，而且菜上得有些慢，但口味普通卻美味可口。份量相當小，適合輕鬆享用，但若是肚子很餓的話，可能會感覺不夠飽足。

【#豆腐料理空野 / 恵比寿】價格範圍：¥8,000從恵比寿站步行3分鐘⭐️ 食べログ 3.45−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−豆腐專門店空野最近經過重新裝修，變得明亮且易入座的店面。以前店裡有些陰暗，稍微有些高級感，但現在感覺更輕鬆、更隨意。菜品依舊美味。看著豆腐在眼前製作的過程很有趣，豆腐芝士蛋糕也很美味✨1人推薦度：★☆☆◉ 豆腐料理 空野 恵比寿店03-5798-7331東京都渋谷区恵比寿4-7-2 シーズエビス 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13005528/#恵比寿 #恵比寿美食 #恵比寿晚餐#豆腐料理#美食攝影#東京美食#東京美食部#東京美食巡禮#美食圈 #想結交美食愛好者

週六中午11:30過後來到店裡。店裡人不多，環境寬敞、乾淨，裝潢時尚。不僅提供午餐，還可以點些小吃和喝的，感覺很方便。我點了炸豆腐定食，豆腐口感滑嫩，味道美味。豆腐冰淇淋的味道比我想像中的更像豆腐。

2002年開業的這家店，以前經常邀請朋友一起來，累積了很多晚上用的集點卡。我記得以前好像沒有提供午餐。有一段時間沒去了，店也一直休業，去年作為「空野」重新開業了。重新開業後第一次去，氛圍完全改變了，從舒適的和風餐廳變成了時尚的咖啡館風格，吧台也變得很寬敞，讓女性一個人也能輕鬆進來。這天我點了鶏もも肉的香味燒定食，價格是1150日圓，附有白飯、味噌湯、沙拉和土豆沙拉。本來打算點豆腐為主的午餐，但最後還是想吃肉，所以選擇了這個。鶏もも肉的香味燒調味很足，很適合配酒（雖然我沒喝酒）。這真的非常適合當酒的小菜。午餐附有自製絲豆腐，微甜的味道，單吃也很好吃，用鹽或出汁醬油搭配也很不錯。份量稍微少一點，對男性來說可能不夠，我也很快吃完了，但很滿足。偶爾吃點健康的也是必要的。看起來也可以當咖啡館使用，豆腐芝士蛋糕看起來很美味。我還想再去光顧。

恵比寿站附近，離大馬路約5分鐘路程，藏身在一條小巷中的店家。被它時尚的外觀吸引，來這裡享用了午餐。店內寬敞，環境整潔，讓人感到舒適愜意。雖然是一家豆腐店，但菜單中也有肉類和魚類料理，種類相當豐富。午餐套餐似乎都附贈豆腐？搭配濃郁的醬油，味道美味可口。甜點種類也相當多，下次想來享受一下下午茶時間。

今天又遇到了一家好店！！這家店適合這樣的人：1人或多人，適合單獨使用；輕鬆的約會、與朋友、飲酒會、女子會、無限暢飲；有露台座位。如果您感興趣，請按圖片右下角的蝴蝶結圖標保存，並加以利用。—— 燉豆腐漢堡排定食 1180日圓（含稅）* 可使用現金、信用卡、PayPay付款。—— 內容：重視不使用添加劑或凝固劑的豆腐製作，將先人的智慧和知識作為首要考量，不斷將美味傳遞給大家。本次的內容包括自製絲豆腐、白飯、味噌湯、豆芽拌菜（據說）、沙拉和漢堡排。—— 味道：每道菜都有著精心的味道，全部都很美味✨ 豆腐細緻而甜美。儘管加了鹽也很美味，但豆腐的醬油不是普通的醬油，帶有甜味，具有獨特的個性，非常好！漢堡排是豆腐做的，所以可能會清爽一點，但嘴裡能感受到肉汁的滋味，肉感十足，非常滿足。還有，醬汁很好吃，既有酸味又濃郁，與白飯搭配無間。（我想要湯匙⇔）另外，沙拉的調味醬、味噌湯的豆腐、豆芽的調味⋯⋯而且白飯也被認真地做好了。喜歡的話一定要去嘗試✨ —— 其他菜單：圖6〜7是咖啡時間（包括午餐）晚餐的信息可在食評網站上查到。—— 店內：氛圍：去年11月？進行了翻新，給人一種和風咖啡館的印象。感受到木頭的溫暖，同時也很乾淨。座位：有桌子和吧台，人來人往。混雜：平日13:10，有很多先來的客人。客人：20〜70歲，女性居多，也有男性，也歡迎單獨前來。防疫措施：有消毒措施，還有露台。服務：與店內氛圍相符，親切且細心的服務。從歡迎光臨！到請再來！都是笑臉相迎且溫馨的告別。外國人和老年人都在這個美好的空間中受到了熱情的接待。又找到了一家又健康又美味的店，非常推薦給想放心外出用餐的人！！

新冠疫情後，這家店因營業自粛和裝修已經很長一段時間沒有營業了。我想可能有兩年以上了哈哈。去年重新開業後一直想去，終於有機會了。店內以前是和風風格，有地下式座位等，現在變得更時尚了。開放式廚房也增加了通透感。他們的招牌菜是豆腐和各種天婦羅。菜單上還有其他豐富的選擇。這次點了空野豆腐和天婦羅，其中包括蛋黃、舞茸、新馬鈴薯、蓮藕、鯛魚腸等。還點了一些前菜。空野豆腐很暖和，很甜。這個搭配鹽和柚子很搭。天婦羅配的天婦羅醬很好，但我更喜歡配鹽。新馬鈴薯還配了咖哩鹽。個人特別喜歡鯛魚腸，這個季節只有這個時候才能吃到，又蓬鬆又厚實，味道很棒。吃到時令蔬菜真的很棒呢。甜點有豆奶雪糕和豆奶芝士蛋糕。豆奶雪糕單吃很豆奶味，不甜，但灑上鹽後甜味就出來了。芝士蛋糕的豆奶和芝士的平衡很好，底部的麵包屑味道也很搭。份量足，性價比很高。吃得很滿足！

恵比寿站附近有一家豆腐料理店。外觀像是時尚咖啡館，因為健康料理的緣故，女性顧客很多。這次我點了豆奶奶油可樂餅定食。奶油不會流出來，濃郁而且即使切開也能保持形狀。有點意外的硬實。約相當於一半的豆腐...鹽或橄欖鹽、清湯醬油搭配。因為豆腐的甜味比較容易品嚐到，所以橄欖鹽是最好的選擇。我會定期光顧這家店。

外觀時尚的店一直吸引著我的注意。我參加了晚餐。這是一家完全為女性考慮的店。女子聚會和相親活動很多。氛圍非常好，感覺也很舒適。年輕女性可能會喜歡。料理是豆腐，所以不會感到罪惡。謝謝你！

渋谷的「空野」我已經多年來一直光顧，但因為恵比寿店進行了重新裝潢，所以今天來吃午餐了♪ 距離恵比寿站步行約5分鐘，在主要街道的一條小巷子裡，非常時尚。我們1:30到達，剛好和吃完飯的人交替，馬上就有位子坐下了。我問服務員「午餐推薦菜是什麼？」，他說「絹揚豆腐定食是首選！」推薦給我最便宜的菜（我就喜歡這樣的店）。1,000日元，端上來的食物華麗✨ 絹豆腐，首先原味品嚐，然後搭配岩鹽、橄欖油胡椒、湯醬油，可以享受不同的口感。熱騰騰的剛炸出來的絹揚豆腐沾蔥醬油，一下子就吃光了。旁邊的OL女士、家庭主婦和女性很受歡迎，隔壁的太太說：「最近很受歡迎，人也越來越多了⤴️」。聽說晚上也可以來這家店當咖啡廳使用。我很想再來試試晚餐♫ 飯後真是享受♪

因為有段時間沒來，終於可以來了。我要點一份豆腐定食，期待已久。炸豆腐很美味。厚度適中，外酥內嫩，吃起來很有嚼勁。米飯也好吃。還有冷奴豆腐也很不錯。有黑松露鹽、普通鹽、以及味增醬油等不同的調味，變化豐富有趣。雖然我之前不知道，但店家似乎可以免費提供大碗米飯或補充。後來來的一群客人告訴了我。今天我主要享受了豆腐料理，但他們也有肉或魚的定食。但是，既然來了，我想今天就好好享受豆腐的美味吧。

以前在這裡有一家豆腐料理店叫做「空ノ庭」，現在又有一家豆腐料理店開業了。上次是和風風格，而這次是時尚咖啡館風格。據說兩家店都是同一家集團公司運營。我當時正想吃點心，所以點了豆腐芝士蛋糕和烤茶。外觀也非常可愛。這次一共花了1230日元。在惠比壽這個地方，這個價格相當良心。豆腐芝士蛋糕的口感微微帶有豆腐的味道……可能是因為我知道是豆腐所以這麼覺得吧。芝士蛋糕的酸味被溫和地壓制住了。環境也很好，店員也很親切。下次我想再來這裡吃午餐。

空野 恵比寿店。點了豆乳蟹奶油可樂餅定食1100日元。可樂餅外脆內嫩，蟹味濃厚，搭配蟹醬美乃滋絕配。小菜的牛肉燉豆乳醬汁也很精緻美味。豆腐沾橄欖鹽吃，驚訝於橄欖鹽和豆腐的絕妙搭配。味噌湯的白味噌濃淡適中，令人心情舒暢。偶爾吃這樣的定食，會感到心情清爽，但平常吃不健康的飲食，我還是不行。店裡寧靜舒適，是個不錯的地方。

久違了，我又來了。湯葉沙拉和手工豆腐，依舊美味^_^不過，這次試了一個特別的菜，海老湯葉捲，超級好吃！！感覺菜單和以前有些變化呢。是換了老板嗎？聽說在澀谷也有分店呢。以前好像有豆奶雞尾酒的種類，但不確定，但總之，這家店的味道精緻又美味，是我喜歡的店^_^

惠比寿站東口步行約5分鐘即可抵達的豆腐店。這是一家提供健康定食的可喜之處，店面採用和風外觀和內裝，營造出時尚的氛圍，非常適合女性。定食中附有一整塊絲滑的豆腐。這是在東京市內很少見的豆腐專賣店。店裡供應各種受歡迎的豆腐料理，如豆腐漢堡和炸豆腐等。我點了絲炸豆腐定食，價格為980日元。外皮炸得酥脆金黃。內裡則是滑溜溜的純白豆腐。搭配濃郁的湯汁一起享用。這裡的豆腐非常美味！自家製的豆腐與超市裡的不同，味道和氛圍都非常棒。這是一家每天都想來的溫馨定食店。謝謝款待。