星期六中午，兼顧工作後的聚會，我們選擇在大都會酒店的25樓享用優雅的午餐。從池袋的高樓眺望下去的景色令人讚嘆。我們先選擇了葡萄酒來乾杯。由於只有波美利，我少見地選擇了玫瑰酒，而我丈夫則選擇了葡萄酒配對，享受著美酒佳餚。 午餐菜單： - 前菜：挪威三文魚與甜菜根乳化醬 這道前菜以甜菜根泡沫為底，配上留有一絲生味的挪威三文魚，再用香草和果醬調出香甜，激發五感的美味前菜。這道菜讓人期待接下來的料理。 - 主菜：選擇真鯛與義式煙肉的阿瑪特里切，或是牛肝菌燉飯搭配鴨肝（需另外支付費用） 我們兩人分享了兩道菜，但我更喜歡阿瑪特里切。真鯛和義式煙肉是意外的組合，但在甜美的番茄醬的調和下，意外地相得益彰（笑）。燉飯則比較普通，沒有留下深刻印象。 - 魚料理：鰤魚的柚子拌蔥茸克雷瑪 看到克雷瑪寫著的時候，我以為是奶油湯，但原來是一道在鰤魚的柚子拌蔥茸上再加一層奶油醬的時尚盤子。搭配的柚子果醬與我自製的果醬味道幾乎一樣，讓我忍不住笑了。 - 肉料理：牛頰肉與北義大利傳統配菜玉米泥，或是仙台黑毛和牛的碳燒（需另外支付費用） 牛頰肉配上玉米泥（一種鬆軟的玉米粉）和藝術蔬菜非常搭配。柔軟的肉和有嚼勁的蔬菜質感相得益彰。我偷吃了丈夫的仙台黑毛和牛碳燒，簡單的料理突顯了優質的食材。不知道什麼是碳燒，但味道真是美味♪ - 甜點：從甜點車上選擇喜歡的 哇，吃到飽的甜點是幾十年來的第一次！我興奮地不像個大人。雖然店裡建議嚐嚐所有的甜點，但我還是稍微避免了一些。起司蛋糕、巴巴羅亞、水果塔、捲蛋糕、橙子果凍、費南雪等等，我都好好享受了。喝完咖啡，真是美味又愉快♪ 謝謝您的款待。

在這家店享用了下午茶。口味還可以，但是送飲料的速度很慢，附近也沒有服務人員，所以很難點餐。這一點讓我感覺服務水準不高。就價格而言，口味也沒有特別好，器具也不是典型的下午茶風格，所以沒有令人期待的感覺。因為感覺到服務水準不高，整體而言，我覺得這家店的性價比相當低。

池袋車站西口步行5分鐘，在大都會酒店25樓的伊法料理餐廳「美食餐廳艾斯特」。上週去過的歐威斯特和美食餐廳艾斯特都在同一樓層，入口被玻璃隔開。預訂時並不知道，但卻兩週連續來到同一家店，有點像是誤打誤撞的感覺……◎套餐■小吃◕杏仁布丁～龍蝦濃湯■前菜◕雞肉烤菜 甜菜根和檸檬果醬■麵食◕鱈魚柚子風味奶油醬義大利麵 魚白子炸物附■信濃金的冰沙■主菜◕東京和牛和生海膽的扒肉 凱克醬和佩德羅希梅內斯醬■甜點◕柑橘水果和巧克力的組合 切片■咖啡＆小點心■生啤酒■來這裡的話，歐威斯特有點像是個休息室，而美食餐廳則更像是餐廳，可以根據需要選擇。如果要再次造訪，可能會選擇美食餐廳吧？關鍵的夜景在美食餐廳更好，但從我的位置看不到東京塔和天空樹。整體來說，服務也很完善的一家店。

池袋大都會酒店的頂樓。今天只提供聖誕節菜單。朋友點了A套餐，我點了B套餐。我喜歡偷嚐對方的食物，這在法式料理中是不太合適的行為，抱歉...大家好像都是兩人點同一套餐。菜單都很精緻豪華，符合聖誕節的氛圍。前菜以美味突顯食材的調味，但對於一些複雜的料理，我的感覺就是，嗯，法式料理就是這樣吧。尤其是肉類菜餚，雖然是主菜，但感覺有點輕。不需要很多，但希望能有更多味道的衝擊。每次來這裡，都會有同樣的感受，隔天就忘了吃了什麼...風景和服務都很好。期待下次能品嚐令人滿意的菜餚！

成人禮慶祝！我們家族預訂了私人包廂，這次選擇了一家環境優美的餐廳，不同於平時的自助餐或者二樓位置。我們享用了豪華的午餐套餐。在選擇甜點時有些猶豫，服務生很貼心地給我們盛裝了各種甜點的一點點，讓我們品嚐了一番。祝福所有即將踏上成人之路的朋友們，雖然前路充滿挑戰，但相信你們能夠開創美好的未來，為日本加油！這是一次美味的餐食體驗，非常感謝！

嗨～♪(^.^)/　　　　　　　　　　2021.12.28我要先說，這會有點長。今天參加公司的年終派對，來到這裡。很久沒來池袋了。這個地方是我出生和成長到23歲的城市。現在，我在這裡的朋友只剩下一小撮了。其中之一是富久壽司的店長。今天的午餐在都會酒店頂樓的「美食之西」。這一帶也變化太大了，對吧？西口站前以前是網球場。這附近以前都是滿滿的廉價公寓。現在，這裡建了這麼多漂亮的建築，真是驚人。想著這些，我走向入口。上了電梯，按了25樓。電梯的按鈕都好時尚。轉眼就到了頂樓，太快了吧！以前可要花三天呢。（誰要花那麼久啊！）然後，左手邊是宴會廳。我偷偷看了一眼，裡面有一位穿婚紗的新娘。肯定是在辦婚禮。今天的餐廳在右邊。入口好漂亮～感覺像去探險一樣興奮。左邊是香檳瓶塔。從頭到尾都好時髦啊。往裡走，總裁和其他人都在那裡。我是最後一個到嗎？不過我不算遲到啦。比起這個，外面窗外的景色太棒了！東邊是太陽城和其他高樓大廈。還有那片廣闊、湛藍的天空。（呱呱叫，這是怎麼回事啊！）總裁坐在我旁邊。畢竟是老闆嘛♪（誰會肩膀僵硬啊！是老闆啦！）好了，我們來看看飲料單……嗯？怎麼沒有啤酒之類的？問了服務生，他們有啤酒。那好吧，那就先來一杯啤酒乾杯吧。雖然沒有在單上，不知道要多少錢，反正不是我付錢，沒問題啦。還有什麼其他的？哇，葡萄酒之類的好貴啊～咦，入口的塔竟然要13000日元！天啊，起泡酒33000日元！！！這輩子都負擔不起啊……而且，一瓶水要1300日元，這算怎麼回事啊，太貴了吧！不久，啤酒來了。那麼，感謝大家這一年的辛勞，乾杯♪咕嚕咕嚕～。啊～，好喝！泡沫真的不一樣～。接下來就是菜上場了。桌上放著菜單。那麼，我來根據菜單介紹一下吧。首先是用餐巾上場的「挪威鮭魚的半生烹調、甜菜根的乳化醬、酸辣醬」什麼鬼名字啊。換成日文就是，鮭魚的半生用橄欖油和甜菜根乳化的醬汁。即使換成日文，還是看不懂。雖然知道海藻酒。鮭魚周圍是漂亮的粉紅色醬汁。明亮的馬卡龍色使這道料理看起來像是童話般的。那麼，我來試試看吧。咬一口，嚼嚼……哇，真好吃～～～！（為什麼說北海道腔？）因為是挪威的啊！（算了吧！）鮭魚的鮮味和醬汁微微的酸味味道太棒了～♪接下來要點什麼呢。就在這時，我們公司的推銷老頭已經選好了葡萄酒。他叫服務生過來，看了一下「葡萄酒菜單」。這老頭自稱葡萄酒行家，問著像是糊弄人的問題，像是「大家喜歡什麼樣的葡萄酒？」之類的。我就不客氣地回答說「不要有氣泡的，紅色的，快醉的那種」。然後他就毫不在意地說「那就

在這個特別的日子，我們慶祝了結婚27週年。儘管現在的時局並不寧靜，但我們仍想好好慶祝一番。因此，我們首次造訪了大都會酒店的「美食意大利餐廳」。當我們預訂時，我們提到希望能遠離大型桌子的位置，於是我們被安排在可以透過玻璃看到廚房的東側房間。從25樓的窗戶可以看到太陽城和池袋車站，看到JR和西武鐵路的火車，讓我們心情愉悅。午餐套餐B，JR會員價格6050日元（含稅和服務費），前菜有宮城縣產穴子的碳火烤配白隱元豆沙拉橙子巴爾薩米可醋醬義大利麵有墨魚和甘藍的嘎嘎內利魚料理是東北產的鰍魚輕炸，搭配綠蘆筍燉飯奧馬爾龍蝦的醬肉料理有鴨胸低溫烹調，搭配青森蘋果的莫斯塔爾達和香濃的貝拉德醬，或者美國產牛肉腰眼的碳火烤，搭配牛蒡泥和時令蔬菜甜點從甜點車上選擇喜歡的甜點，配咖啡、紅茶或香草茶。甜點車不像武藏餐廳那樣可以多次選擇，這是一次機會，我們選擇了大量的甜點。味道和份量都很適合午餐。唯一的問題是麵包太多了，當我們希望帶走時，被告知無法提供。因為這樣會造成食物浪費，我的丈夫只好硬著頭皮把它吃掉了。在甜點上，他們還為我們裝飾了慶祝用的裝飾品並幫我們拍照。我們很久沒有在酒店裡悠閒地用餐了，度過了美好的時光。謝謝你們的款待。

我們去了兩家家庭的見面會！雖然我感到有點緊張，但店員非常貼心地掌握了菜餚的時機，讓我感到非常感激。菜品的外觀很時尚，味道也很美味。位於25樓，所以景色也非常漂亮，我想晚上的夜景應該也很美麗(*^ω^*)

在一個雨天，我們享受了一頓意式和法式融合料理的美味，這是一家位於天空的餐廳，城市景觀令人心曠神怡。我們選擇了9000元的晚餐套餐，搭配了三款葡萄酒，每一道菜都美味極了。更重要的是，工作人員的服務非常好。雖然在緊急狀況宣言期間，許多餐廳都在縮短營業時間，讓客人匆忙吃完套餐，但在這家餐廳，他們仍然細心地招待我們，讓我們能夠悠閒地品味美食，非常滿意。我們會再次光顧的。

午餐時間使用。坐在陽光剛好的位置，感覺非常愉快。菜餚的醬料等地方帶有些許的民族風味，比起法式元素更能感受到東南亞的特色。份量適中，一口氣就吃完了。

東武都會。家人好久沒一起外出用餐了，我們選擇了使用Go To Eat優惠。前菜是鮪魚卡布其奇。接著是番茄醬烤鯛魚短意面。口感清爽的橙子雪酪作為中場休息。主菜是沙朗牛排。甜點是烤蘋果，還有點心和咖啡。附上3杯飲料，有氣泡、白、紅葡萄酒。份量適中，讓人滿足。

休假時和女性朋友們一起去了這家餐廳！我們坐在靠窗的位置，可以欣賞到美麗的景色，還可以看到富士山⭐︎午餐有鴨肝漢堡套餐，包含前菜拼盤、漢堡、麵包和甜點。漢堡是現場刨黑松露，味道非常豐富美味♡甜點可以從甜點車上自由選擇，味道很好，但種類大約只有四種，考慮到價格，我希望能有更多選擇‥。這家餐廳位於飯店內，氛圍很舒適，非常適合悠閒地享用午餐！

嫁妻的生日我們去了一家餐廳，據說有進行過料理比賽。我們選擇了那邊的菜單。從25樓眺望的夜景非常迷人，氛圍也很好。我們首先點了香檳，乾杯。從前菜開始，總共有7道菜，份量相當足夠。可能是吃得比較快，不知不覺間已經來到了主菜......我對西式料理不太熟悉，但每道菜的醬汁都很美味，配著葡萄酒更加美味。考慮到包含葡萄酒在內的價格相當不低，所以可能不會常來，但氛圍很好，而且很安靜，令人感到放鬆。下次特別的日子我一定會再來。

池袋車站西口出來後，向左走一小段路就會看到位於都會25樓的法式餐廳。因為電梯的位置並不直接從酒店入口看得到，所以最好先朝前台方向前進。（位於前台對面）到了25樓後，一下電梯就感受到華麗的氛圍，充滿閃爍光彩的裝潢，絕對迎合女士的口味！餐廳內部寬敞，從入口到座位有一段距離，而且正好遇上了現場鋼琴演奏，氣氛非常棒。※鋼琴演奏是定期活動。遠眺夜景非常壯觀，餐廳內燈光柔和，拍照效果一定很棒。因為是酒店內部的餐廳，所以服務非常順暢，總有人在關注。菜品擺盤精美，味道像是酒店菜式，很不錯。由於餐廳氛圍和窗外景色很好，非常適合池袋的紀念日約會。建議預約時要求靠窗的座位^_^

紀念日晚餐是在一家位於大都會的25樓，這裡給人一種不像池袋的感覺，而是一種高雅且寧靜的氛圍，夜景也非常美麗。燈光昏暗，座位間距也足夠，讓我們有私密感，可以安靜地享受雙人世界，度過了特別的時光。食物也超出了預期的美味，每道菜都令人滿足。特別喜歡橙味焦糖鵝肝的搭配。甜點上還特別加入了一則特別的訊息，讓這次的回憶更加美好！

12月25日，情侶們有事情要在池袋度過聖誕節。從一個月前起，他們就在池袋的大都會酒店預訂了房間。他們並非世代相傳的佛教徒或基督徒，只是純粹想在美味的餐點中獲得明天的活力。根據酒店的政策，本來只提供套餐菜單。但今晚碰巧有空位，他們被安排進去了。他們很高興地得到了一杯免費的香檳。晚餐包括了兩道前菜、魚、肉和甜點，最後是茶和小甜點。特別令人印象深刻的菜品是前菜中的鴨肝伴金桔醬。金桔的甜酸口感提升了鴨肝的味道，一起放入口中，味道相得益彰。金桔越咀嚼，味道越濃郁。他們點了一瓶葡萄酒，但喝不完，只好請侍者幫忙喝掉，有些尷尬。這真是一家名副其實的高級酒店，他們的服務非常出色。雖然今晚他們很想再多待一會兒，但明天還有工作和事務要處理，只好告訴自己要早點休息。

週六下午約在2點訂了到店午餐套餐，點了兩份。鮮味蝦仁薄片和牛排都很美味！期待的羅勒義大利麵有點失望，甜點也令人遺憾。白葡萄酒和紅葡萄酒都品味不錯，非常美味。這是一個很適合約會等場合的好地方！

◆ 2018年12月某日 ◆ 池袋都會大飯店 25樓〜 CUISINE EST ◆ 晚餐 慶功課程 8000日圓(當時) 在忘年會周間的一天，也是豐洲市場採購的日子，我們在池袋舉行了一場忘年會。從早上4點到晚上11點⋯⋯ 會場位於池袋都會大飯店的25樓，CUISINE EST。這次是小型團體，所以我們安排了包廂。 ◆ 晚餐菜單 ◇ 龍蝦和鱷梨凍的二重奏 〜 芒果風味的油醋汁 ◇ 松露和魚翅蒸清湯 ◇ 烤鯛魚鱗 春菊燴飯 〜 紅甜椒卡塔隆尼亞風味醬汁 ◇ 國產牛肉菲力烤芝士 〜 香蔥風味 〜 馬德拉酒汁 ◇ 栗子慕斯 ◇ 咖啡火鍋法國和意大利的融合？ 位置很好，店面也很氣派，但內容上是一個比較休閒的創意料理套餐。外觀看起來還算用心，但味道普通得令人驚訝。既不難吃也不好吃。廚師是不是在試味呢？⋯⋯ 餐廳的服務人員也很普通。不算差，但也沒什麼特別的趣味。因為是被請客，所以不能太挑剔（笑;）如果在池袋欣賞夜景的同時用餐，也是一個不錯的選擇。同一樓層的酒吧「奧維斯特」也有不錯的葡萄酒和芝士。謝謝款待✋下次有機會會再光臨 ===========

午餐的特級套餐非常豐盛。洋梨汁令我的兒子也非常開心地享用。服務周到，料理精緻，讓我非常滿意。麵包和咖啡都可以續杯，服務生會在適當的時候主動詢問。所有的菜都很美味，但尤其是鱸魚菜品，真是絕品，就連平常不愛吃魚的妻子也很喜歡。我看到一位服務生立刻拿走了一個被我不小心碰到的麵包，並且馬上拿來了另外一個，讓我對他們的衛生管理印象深刻。我一定會再來的。

午餐時間推薦前往的餐廳是『Cuisine Est』，提供義大利料理融合法式技巧的精緻菜餚。店內設計時尚，明亮的環境讓客人能從桌上俯瞰景色。服務和菜品都令人滿意，是一家讓人感到滿足的餐廳。

星期三的午餐時間我去了。這是個突然的聚餐，我向大都會酒店的工作人員詢問，他們很樂意為我安排座位。店內坐滿了來自附近的平靜客人，感覺幾乎是客滿。我深刻體會到，來之前應該預訂座位。真是太幸運了。由於時間有限，我選擇了簡短的套餐，但菜品色彩豐富，夏季的食材讓我非常滿意。下次一定要搭配葡萄酒一起享用，我非常期待。